ምግብ እና መዝናኛ 2024, ህዳር

የድራጎን ፍሬ ደማቅ ቀይ ቆዳ ፣ ጠንካራ እና ጠንካራ ፣ እና ሥጋው ከኪዊ ፍሬ ጋር ይመሳሰላል። የድራጎን ፍሬ የቁልቋል ቤተሰብ አካል ሲሆን በፋይበር እና በቪታሚኖች ሲ እና ቢ የበለፀገ ነው ባለቀለም ቆዳ የማይበላ ነው ፣ ግን ሥጋው ክሬም እና ጣፋጭ ነው። ዘንዶ ፍሬን እንዴት እንደሚበሉ ይማሩ እና በሦስት መንገዶች ያዘጋጁት -ቀበሌዎች ፣ ለስላሳዎች ወይም sorbet (የበረዶ cider)። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - ዘንዶ ፍሬን ማዘጋጀት ደረጃ 1.

የደረቁ ዘቢብ ጣፋጭ ተፈጥሯዊ መክሰስ ነው እና እንደ ኦትሜል ዘቢብ ብስኩቶች ያሉ ለብዙ የምግብ አዘገጃጀት ተጨማሪዎች ናቸው። ከዚህ በታች ጥቂት ቀላል እርምጃዎችን ከተከተሉ የደረቁ ዘቢብ ማድረግ አስቸጋሪ አይደለም። እርጥበት ማድረቂያ ወይም ምድጃ በመጠቀም ዘቢብ ማድረቅ ከፈለጉ ፣ የምግብ ማድረቂያ ተጠቅመው ዘቢብ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ። ደረጃ ደረጃ 1.

ብራሰልስ ቡቃያ የሚባሉትን አትክልቶች ሰምተው ያውቃሉ? በእርግጥ ፣ ይህ ትንሽ ፣ አረንጓዴ ቅርፅ ያለው አትክልት ብዙ ደጋፊዎች የሌሉት የጎመን ቤተሰብ አባል ነው ፣ በዋነኝነት በሚበስልበት ወይም በሚፈላበት ጊዜ በጣም በሚጣፍጥ ጣዕሙ ምክንያት። የሾርባ ቡቃያዎችን ጣዕም ለማበልፀግ በምድጃ ውስጥ ለማቅለል ይሞክሩ እና ከፈለጉ ፣ የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ለማግኘት ከፈለጉ ጥቂት የወይራ ዘይት በትንሽ የበለሳን ኮምጣጤ ይቀላቅሉ!

ምግብ ማብሰል በምግብ አዘገጃጀት መሠረት ምግብ ለማብሰል በሚጠቀሙበት ጊዜ የማብሰያው ጊዜ እስኪቀንስ ድረስ ምግብ ማብሰል ነው። ድንች አብዛኛውን ጊዜ በግማሽ ያበስላል ምክንያቱም ከሌሎች ምግቦች ይልቅ ግማሹን ለማብሰል ይረዝማል። በተመረጠው የምግብ አሰራርዎ ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት ድንቹን በግማሽ መጋገር ለማቅለል ከዚህ በታች ደረጃ 1 ይጀምሩ (ይህ ጽሑፍ አንዳንድ ሀሳቦችንም ይሰጥዎታል)። ግብዓቶች ድንች የፈላ ውሃ ቀዝቃዛ ውሃ ደረጃ ክፍል 1 ከ 3 - ለፓርቦሊንግ ዝግጅት ደረጃ 1.

የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት እንግዳ ይመስላል ፣ ግን አንዴ ከሞከሩት ጋር ሊገናኙ ይችላሉ። ቅመም እና ቀዝቅዞ ካለው ጥሬ ነጭ ሽንኩርት በተቃራኒ ኮምጣጤ ያለው ኮምጣጤ ለስላሳ እና አልፎ ተርፎም ጣፋጭ ይሆናል። በቀጥታ ሊበሉት ወይም ለየት ያለ ጣዕም እንደ የጎን ምግብ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ከምትበሉት ከማንኛውም ጋር ለማደባለቅ ይሞክሩ - የቅመማ ቅመሞች ጥምረት አስደሳች አስገራሚ ነገር ይሰጥዎታል!

ዋናውን ምግብ ለማብሰል ብቻ ግሪሉን ማብራት እንዳይረብሹዎት ከፈለጉ ፣ የጎን ምግብን ለማብሰል ቢጠቀሙበት ምንም ስህተት የለውም። ቺክ አተር በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ምክንያቱም ዋናው ኮርስ በሚፈላበት ጊዜ ሊያበስሏቸው ይችላሉ ፣ እና ይህ ዘዴ የሚጣፍጥ መዓዛ ያለው ጣፋጭ የተጠበሰ ጫጩት ያፈራል። ባቄላዎቹ ከውጭ እንዲቃጠሉ ካልፈለጉ በአሉሚኒየም ፎይል መጠቅለል ይችላሉ። በአጭር ጊዜ ውስጥ ለስላሳ እና ጣፋጭ ትኩስ የተጠበሰ ጫጩት ለማግኘት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አንዳንድ ቀላል ምክሮችን ይከተሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 7 - የከሰል/የጋዝ መጋገሪያውን ወደ ከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ። ደረጃ 1.

የተለያዩ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ ጤናማ አመጋገብን እና የአኗኗር ዘይቤን ለመጠበቅ ቁልፍ ነው። ሆኖም በምግብ ወለድ ወረርሽኝ መጨመር ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በምግብ ምርት ውስጥ ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን ስለመጠቀም ስጋት አሳድሯል። ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማጠብ አሁንም እራስዎን እና ቤተሰብዎን ከበሽታ እና ከኬሚካል ብክለት ለመጠበቅ በጣም ጥሩ መንገዶች አንዱ ነው። ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ከማብሰልዎ በፊት በደንብ ለማጠብ አንዳንድ መንገዶች እዚህ አሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በውሃ ማጠብ ደረጃ 1.

ኩስታርድ ክሬም እና የእንቁላል አስኳል የተሰራ ምግብ ነው። ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ እንደ ጣፋጮች ቢጠቀሙም ፣ ኩስታርድ እንዲሁ ብዙውን ጊዜ እንደ ኪቼ ያሉ ለጣፋጭ ምግቦች መሠረት ሆኖ ያገለግላል። አስቀድመው የተሰሩ ኩርባዎችን መግዛት ይችላሉ ፣ ግን የራስዎን ፈቃድ ማድረግ ለጣፋጭ ኩሽና ይሠራል ፣ እና በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ሙከራዎች መሞከር ይችላሉ። ካስታርድ እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ ከፈለጉ ይህንን መመሪያ ይከተሉ። ግብዓቶች ቀላል Custard 4 የእንቁላል አስኳሎች 3 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት 3 ኩባያ (700 ሚሊ) ወተት 0.

ከእናንተ ውስጥ ድንች እንደ ዕለታዊ ካርቦሃይድሬት ምንጭ ሆኖ መብላት የሚወደው ማነው? ምንም አያስገርምም ፣ በተለይም ድንች ጤናማ የሥር አትክልት ብቻ ስላልሆነ ፣ በትክክለኛው መንገድ ሲበስሉ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው! ጥሬ ድንች በጣም ከፍተኛ የውሃ ይዘት ስላለው ፣ ከማብሰሉ በፊት ለአጭር ጊዜ (“ብሌንሺንግ” ሂደት በመባል ይታወቃሉ) ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በጣም ማሽተት እንዳይሆኑ ያስፈልግዎታል። የተወሳሰበ ቢመስልም ሂደቱ በእውነቱ በጣም ቀላል ነው!

ሙዝ ማድረቅ ቀላል እና ሁለገብ ሂደት ነው። ተለጣፊ ወይም ደረቅ ፣ ጤናማ ወይም ቅባታማ ፣ ቺፕስ ፣ ቁራጭ ወይም የፍራፍሬ ማኘክ - ማንኛውንም የሚገኝ የሙቀት ምንጭ በመጠቀም ብዙ መክሰስ ማድረግ ይችላሉ። በዚህ ጣዕም ለመደክም የማይቻል ይመስላል ፣ ግን ያ ከተከሰተ ጣፋጭ ወይም ጨዋማ ቅመሞችን ለመጨመር መመሪያዎች አሉ። ግብዓቶች ሙዝ (የበሰለ ፣ በጥቂት ቡናማ ነጠብጣቦች ብቻ ግን ትልቅ ነጠብጣቦች ወይም ቁስሎች የሉም) የሎሚ ጭማቂ ወይም ሌላ መራራ ጭማቂ (አማራጭ) ጨው ፣ ለውዝ ወይም ቀረፋ (አማራጭ) ደረጃ ዘዴ 1 ከ 5 - ቺፕስ ወይም ዊቶች በምድጃ ውስጥ ደረጃ 1.

በእያንዳንዱ ጊዜ ሐብሐብ የሚደሰቱበት አንዱ መንገድ በረዶ ነው። ይህንን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ ሐብሐቡን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ማቀዝቀዝ ነው። ፍሬው በረዶ በሚሆንበት ጊዜ የጠፋውን ጣፋጭነት ለማቆየት ሐብሐብም በስኳር ሊሸፈን ይችላል። ትኩስነትን እና ጣፋጭነትን ለመጠበቅ ፣ ሐብሐብ በሲሮ እና ጭማቂ መታጠቢያ ውስጥ ቀዝቅዘው። ሐብሐብ ከቀዘቀዘ በኋላ በሸካራነት ተፈጥሯዊ ለውጥ ቢያጋጥመውም አሁንም ቁርጥራጮቹን መብላት ይችላሉ ፣ ወይም ለስላሳዎች ወይም በሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ይጠቀሙባቸው። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - ሐብሐብ ማጠብ እና መቁረጥ ደረጃ 1.

አሲናን ኦክራ አዲስ የታሸገ የተጨመቀ ዓይነት ነው ፣ ይህ ማለት ኦክራ በመጀመሪያ በጨው ውሃ ውስጥ ሳይጠጣ በሆምጣጤ ድብልቅ ውስጥ ተጠብቋል ማለት ነው። ይህ ጽሑፍ ኦክራን እንዴት እንደሚጭኑ ያስተምርዎታል። ግብዓቶች መሠረታዊ ቁሳቁስ 450 ግ ትኩስ ኦክራ 4 ሙሉ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተላጠ (አማራጭ) 4 ጃላፔ ወይም ሃባኔሮ ቺሊ (አማራጭ) 1/2 ሎሚ 2 ኩባያ (475 ሚሊ) የፍራፍሬ cider ኮምጣጤ 2 ኩባያ (475 ሚሊ) ውሃ 3 የሾርባ ማንኪያ (45 ሚሊ ሊት) የኮሸር ጨው ወይም የጨው ጨው (የጠረጴዛ ጨው ኮምጣጤን ደመና ያደርጋል) 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ) ስኳር እያንዳንዳቸው 500 ሚሊ ሊለካ የሚችል 4 የሾርባ ማሰሮዎች ቅመማ ቅመም 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ) የሰናፍጭ ዘር 1 የሾ

አቮካዶዎች እንደ ጤናማ እና ጣፋጭ መክሰስ በራሳቸው ሊወሰዱ ይችላሉ ፣ ግን አቮካዶን የህይወትዎ አካል ለማድረግ አዲስ መንገድ ከፈለጉ ፣ የአቮካዶ ንፁህ ቅቤን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለጣፋጭ ቅቤ አማራጭ ለምን አይቀላቅሉትም? የአቮካዶ ቅቤ ለ sandwiches ፣ ቶስት ፣ ብስኩቶች ፣ ሾርባዎችን ለመጥለቅ ተስማሚ ነው ፣ እና ለማንኛውም ነገር እንደ ስርጭት ሊያገለግል ይችላል!

የታሸጉ በርበሬ ዓመቱን በሙሉ እንዲኖርዎት የሚፈልግ ጣፋጭ ምግብ ነው። ይህ ዓይነቱ የታሸገ ፍራፍሬ በራሱ ጣፋጭ ነው እንዲሁም የራስዎን ኮብል ማድረጊያ በቤት ውስጥ ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው (ኮብልስተሮች ከፍራፍሬ መሙያ የተሠሩ የተለያዩ ምግቦች ናቸው ወይም በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግተው ከዚያ በዱባ ይረጫሉ ፣ ብስኩቶች ፣ ወይም የዳቦ መጋገሪያዎች ከመጋገርዎ በፊት)። የራስዎን በርበሬ ለማቅለም እነዚህን ደረጃዎች ያዳምጡ እና ይከተሉ። ግብዓቶች ፒች ውሃ ስኳር የሎሚ ጭማቂ ደረጃ ዘዴ 1 ከ 5 - ፒን ለካንች ማዘጋጀት ደረጃ 1.

ሐምራዊ ጎመን (አንዳንድ ጊዜ ቀይ ጎመን በመባልም ይታወቃል) የፖታስየም እና የቫይታሚን ሲ ይዘት ያለው ጠንካራ ፣ ጠንካራ አትክልት ነው። ብዙ ሰዎች ጎመንን ከቀዝቃዛ ምግቦች ጋር ያቆራኛሉ ፣ ለምሳሌ እንደ ኮልሶላ። ሆኖም ሐምራዊ ጎመን በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥም ያገለግላል። ሐምራዊ ጎመን ቀቅሎ ከዚያ የተቀቀለ ጎመን ወይም ተፈጥሯዊውን ጣፋጭነት ለማምጣት በድስት ውስጥ ሊበስል ይችላል። እንደ አየርላንድ እና ጀርመን ባሉ በብዙ አገሮች ውስጥ የተጠበሰ ጎመን ባህላዊ ምግብ ቢሆንም ፣ ይህ አንድ አትክልት ሁለገብ ነው እና በተለያዩ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ሊበስል ይችላል። ይህ ሐምራዊ ጎመን የምግብ አዘገጃጀት በእራት ጠረጴዛ ላይ ለማገልገል ጤናማ ምግብ ይሰጥዎታል። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3:

ከጃፓን እና ከቻይና የመነጩ ፐርሞሞኖች አሁን በዓለም ዙሪያ ሊገኙ ይችላሉ። ይህ ፍሬ ሲበስል በጣም ጣፋጭ ነው። ያልበሰለ ፐርሚሞኖች “መዓዛ” ጣዕም አላቸው። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - የፐርሚሞንን ዓይነቶች መለየት ደረጃ 1. ቅርጹን ይፈትሹ። በምዕራባውያን አገሮች የሚሸጡትን ፐርሜሞኖች ለመለየት ቅርፁ ብዙውን ጊዜ በቂ ነው። ይህ ብቸኛው መመሪያዎ ከሆነ በተለይ በምዕራብ እስያ አገራት ውስጥ ካሉ ፣ ብዙ ዓይነት የ persimmon ዓይነቶች በተለያዩ ቅርጾች ካሉ። አብዛኛዎቹ ጣፋጭ ፐርሞኖች ከቲማቲም ቅርፅ ጋር ተመሳሳይ በሆነ ጠፍጣፋ የታችኛው ክፍል አጭር እና ስብ ናቸው። አንዳንዶቹ ከግንዱ ወደ ታች የተጠማዘዘ መስመር አላቸው ፣ ሌሎቹ ደግሞ ለስላሳ ወለል አላቸው። አብዛኛዎቹ የሴፓት ፐርሞኖች ረዘም ያሉ እና በጣም ትልቅ የአ

የተጠበሰ በቆሎ ትክክለኛውን የበጋ ወቅት ህክምና ያደርጋል! ይህ ምግብ ርካሽ ፣ ለመሥራት ቀላል እና ጥሩ ጣዕም አለው። በቆሎ ለማቃጠል ሦስት የተለመዱ መንገዶች አሉ ፣ ግን በጣም ቀላሉ ቅርፊቶቹ በሙቀት እና በእርጥበት እንዲቆልፉ ማድረግ ነው። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4: በቆሎ በኩክ ውስጥ ማቃጠል ደረጃ 1. በቆሎ በጥበብ ይምረጡ። በጣም የበሰለ እና ማለት ይቻላል የበሰለ የበቆሎ ይፈልጉ ፣ በተለይም በባህላዊ ገበያዎች ውስጥ። ቀለል ያለ አረንጓዴ ቀለም ያለው እና ከኮብል ጋር በጥብቅ የተሳሰረ በቆሎ ይምረጡ። የበቆሎ ጫጩቶች ደማቅ ቢጫ እና የፀጉሩ ጫፎች ቀላል ቡናማ መሆን አለባቸው። በገበያው ላይ ሳሉ ጥቂት ረድፎችን የበቆሎ ፍሬዎችን ለመግለጥ በቂ ቅርፊቶችን ለማፍራት አይፍሩ። እንጆሪዎቹ ነጭ ወይም ፈዛዛ ቢጫ ቀለም ያላቸው ፣ መልከ

የተጠበሰ ድንች ለመሥራት በጣም ቀላል እና ርካሽ ምግቦች አንዱ ነው። ድንች የቫይታሚን ሲ ፣ ፋይበር ፣ ፖታሲየም እና ማንጋኒዝ ጥሩ ምንጭ ነው። ድንች በጣም ሁለገብ ስለሆነ እነሱን ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ። የተጠበሰ ድንች ለማዘጋጀት አንዳንድ ቀላል መንገዶች እዚህ አሉ (ሁሉም ዘዴዎች በባህላዊው “መጋገር” አይከናወኑም)። በጣም የሚስብዎትን ዘዴ ይምረጡ ፣ ወይም ትንሽ ሙከራ ያድርጉ!

እንጆሪዎችን ማቀዝቀዝ ወቅቱ ካለፈ በኋላ እንኳን እንጆሪዎችን ጣዕም እና ትኩስነት ለመጠበቅ ፍጹም ዘዴ ነው። በአጠቃላይ እንጆሪዎቹ ሙሉ በሙሉ በረዶ ሊሆኑ ወይም ቀድመው ሊቆረጡ ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ትኩስ እንጆሪዎችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተናጠል ማቀዝቀዝ ወይም በስኳር ይረጩ እና እንጆሪዎቹ ከጊዜ በኋላ ወደ መጨናነቅ ፣ ኬክ መሙላት ወይም ጣፋጮች ወደሚጣፍጡ ኮክቴሎች ከተለወጡ በስኳር ሽሮፕ መፍትሄ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ትኩስ እንጆሪዎችን ማቀዝቀዝ ደረጃ 1.

ብሉሺንግ የሚለውን ቃል ሰምተው ያውቃሉ? በእውነቱ ፣ ማደብዘዝ ምግብ ከማከማቸት ወይም ከማቀዝቀዝ በፊት ለአጭር ጊዜ ምግብ የማብሰል ዘዴ ነው። ምንም እንኳን በረዶ በሚሆንበት ጊዜ የተፈጥሮን ቀለም እና የምግብ ጣዕም ጠብቆ ለማቆየት ቢችልም ፣ የመቦርቦር ቴክኒኩ በእውነቱ ብዙ ጊዜ የሚወስድ እና ነፃ ጊዜን ለተገደበ ለእርስዎ ተስማሚ አይደለም። በካሮቲንግ ቴክኒክ ውስጥ ሳይሄዱ ካሮትን ማቀዝቀዝ ከፈለጉ ፣ ካሮቶቹን ከማቀዝቀዝዎ በፊት እንደ መቆረጥ ፣ መቧጨር ወይም ማሸት ያሉ ብዙ ማድረግ የሚችሉ ዘዴዎች አሉ። በትክክል እስከተዘጋጁ ድረስ ፣ የቀዘቀዙ ካሮቶች በብሎንግ ቴክኒክ ውስጥ ሳይሄዱ እስከ 10 ወር ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ ፣ ያውቃሉ!

Kohlrabi ጥሬ ሊበላ ይችላል ፣ ግን ብዙ ሰዎች የኮልብራቢን ዱባዎች ከመብላታቸው በፊት ማብሰል ይመርጣሉ። የኮልራቢ ጣዕም ብዙውን ጊዜ ከብሮኮሊ ወይም ከጎመን ልብ ጋር ይነፃፀራል። እርስዎ እራስዎ ኮህራቢን የማብሰል ፍላጎት ካለዎት ፣ Kohlrabi ን ለማብሰል ጥቂት መንገዶች እዚህ አሉ። ግብዓቶች ማብሰያ Kohlrabi 4 አገልግሎቶችን ለማድረግ 4 Kohlrabi ሀረጎች ፣ የተላጠ 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) የወይራ ዘይት 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ተቆረጠ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ዱቄት ፣ ጣዕም ለመጨመር 1/3 ኩባያ (80 ሚሊ ሊት) የተቀቀለ የፓርሜሳ አይብ በእንፋሎት Kohlrabi 4 አገልግሎቶችን ለማድረግ 4 Kohlrabi ሀረጎች ፣ የተላጠ 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) የወይራ ዘ

የጓካሞሌን ጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ፣ በአቮካዶ ላይ የተመሠረተ የሜክሲኮ ምግብን ወይም በአቦካዶ የተሞላ ሳንድዊች ሳህን ከወደዱ ፣ አቮካዶዎች ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆኑ ያውቃሉ። ሆኖም ፣ ለዚህ ጣፋጭ አቮካዶ ላይ የተመሠረተ ምግብ ቁልፉ በፍሬው ጥራት ላይ ነው። ከሱፐርማርኬቶች ወይም ከባህላዊ ገበያዎች ሲገዙ ምርጥ አቮካዶን መምረጥ ቀላል አይደለም። ሆኖም ፣ እርስዎ የሚፈልጉትን ዓይነት እና ለፍላጎቶችዎ በጣም ጥሩውን ብስለት እንዴት እንደሚያውቁ ካወቁ ፣ ሁል ጊዜ ምርጡን የአቦካዶን ከእርስዎ ጋር ይዘው መሄድ ይችላሉ። ደረጃ የ 3 ክፍል 1 - የአቮካዶን ብስለት መሞከር ደረጃ 1.

ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት በብዙ ምግቦች ውስጥ በተለይም በደቡብ እስያ ውስጥ መሠረታዊ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ጊዜን ለመቆጠብ ፣ ምግብ በሚበስሉበት እያንዳንዱ ጊዜ ከመቁረጥ ይልቅ ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች በቀጥታ ወደ ድስቱ ውስጥ ሊጥሉት በሚችሉት ሊጥ ውስጥ ማጣራት ይችላሉ። ፓስታን እንደ እውነተኛ ይጠቀሙ እና ጣዕሙን እና መዓዛውን ወደ ድስ ከመቀየሩ በፊት ያሞቁት። ግብዓቶች 115 ግ ወይም 1 ኩባያ የተከተፈ ዝንጅብል 230 ግራ ወይም 20 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት የሻይ ማንኪያ ጨው የሾርባ ማንኪያ ትንሽ ጣዕም ያለው ዘይት (ለምሳሌ ካኖላ ፣ ሳፕሎውር ፣ የበቆሎ ዘይት) 1-2 የሾርባ ማንኪያ (15-30 ሚሊ) ነጭ ኮምጣጤ (ከተፈለገ) 1 የሻይ ማንኪያ በርበሬ (አማራጭ) ደረጃ የ 1 ክፍል 2 - አነስተኛ መጠን

የበጋ ትዝታዎችዎን በአንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ይፈልጋሉ? ቲማቲሞችን በመጠበቅ ይህንን ማድረግ ይችላሉ - በዚህ መንገድ ፣ በክረምቱ ጥልቀት እና ጨለማ ውስጥ ፣ አንድ ማሰሮ መክፈት እና በሞቃት የበጋ ፀሐይ ውስጥ እንደተቃጠሉ ወዲያውኑ መገመት ይችላሉ። የእራስዎን ቲማቲሞች ቢያድጉ ፣ ወይም በእድገቱ ወቅት በጅምላ ቢገዙ ፣ ቲማቲሞችን መጠበቅ እንዲሁ ብዙ ገንዘብን ሊያድንዎት ይችላል። ለሕክምናው ሂደት ጥቂት ሰዓታት መድቡ። ደረጃ ክፍል 1 ከ 4 - ቲማቲሞችን ማዘጋጀት ደረጃ 1.

ዱባን ለማቆየት በጣም ጥሩው መንገድ በየትኛው ዱባ ላይ ለማቆየት እንደሚፈልጉ እና ለምን እንደፈለጉ ይወሰናል። እርጥብ እና ንፁህ በመሆን የተቀረጹ ወይም የተቀረጹ ዱባዎችን መጠበቅ ይችላሉ ፣ ግን ሙሉ ፣ የጌጣጌጥ ወይም ያጌጡ ዱባዎች ለማድረቅ ያስፈልጋቸዋል። ለስኳር ዓላማዎች የስኳር ዱባን ለማቆየት ካሰቡ - መጠኑ አነስተኛ ፣ እና ለስላሳ ፣ ጣፋጭ ሥጋ ያለው - ለምግብ ዓላማዎች ፣ እሱን ማብሰል እና ማቀዝቀዝ ያስፈልግዎታል። ዱባን ስለማቆየት ስለ እያንዳንዱ መንገድ የበለጠ ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3:

የፓፓያ የወተት ሾርባ ጣፋጭ እና የሚያድስ ህክምና ነው ፣ በተለይም ትኩስ ፓፓያ የሚጠቀሙ ከሆነ። እንደ ጣዕምዎ መጠን የወተት ጩኸቱን የጣፋጭነት ፣ ውፍረት እና የክፍሉን መጠን ማስተካከል ይችላሉ። ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጋር የወተት ጩኸት ያገኛሉ። ሆኖም ፣ ያ ማለት የፓፓያ የወተት ሾርባን ለማዘጋጀት ብቸኛው መንገድ ነው ማለት አይደለም። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከያዙ በኋላ በአሥር ደቂቃዎች ውስጥ የወተት ጡት ማምረት ይችላሉ። ግብዓቶች 1 ኩባያ የበሰለ ፓፓያ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ 1 ኩባያ ቀዝቃዛ ወተት 3-4 የበረዶ ኩቦች 1 tbsp ማር ወይም ስኳር (ወይም ለመቅመስ) አንድ ትንሽ ጥቁር በርበሬ (አማራጭ) 1 1/2 tsp ቫኒላ (አማራጭ) 2 የሾርባ ማንኪያ የቫኒላ አይስክሬም (አማራጭ) ደረጃ

አስደሳች የገቢያ ፓን ስኳሽ በገበያው ውስጥ ካገኙ ፣ ቤት ውስጥ ለማብሰል አንድ ከመግዛት ወደኋላ አይበሉ! የፓቲ ፓን ስኳሽ እንደ ዚቹቺኒ ወይም የበጋ ዱባ ያለ ጥሩ መዓዛ ያለው ትንሽ መጠን አለው። በምድጃው ውስጥ በግማሽ የተቆረጠ እና በወይራ ዘይት እና በቅመማ ቅመም የተከተፈ ዱባ ለማብሰል ይሞክሩ ፣ ወይም ከመጋገርዎ በፊት አይብ ድብልቅን ወደ ሙሉ ዱባ ፓን ፓን ውስጥ ለመጣል ይሞክሩ። የጢስ ሽታ ከወደዱ ፣ በዱባው ውስጥ የዱባውን የፓን ፓን ቁርጥራጮች ይቅቡት። የሚቸኩሉ ከሆነ በምድጃ ላይ ለማብሰል መጥበሻ መጠቀም ይችላሉ። ግብዓቶች ምድጃ የተጋገረ የፓቲ ፓን ዱባ 700 ግራም ትንሽ የፓቲ ፓን ዱባ 1 tbsp (15 ሚሊ) የወይራ ዘይት 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት tsp.

ሮማን ጣፋጭ እና ገንቢ ፍሬ ነው ፣ ግን ለመክፈት ትንሽ ከባድ ነው። እንደ እድል ሆኖ ፣ ጥቂት ቀላል ቴክኒኮችን በመጠቀም ይህንን ጣፋጭ ፍሬ መክፈት ይችላሉ። እሱን ለመብላት ከፈለጉ ጥልቀት የሌላቸውን ቁርጥራጮች በቢላ ያድርጉ ፣ ከዚያ ፍሬውን ይክፈቱ። ዘሩን ማስወገድ ከፈለጉ ሮማን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ከዚያ በውሃ ውስጥ ያጥቡት ወይም ፍሬውን በሾላ ይምቱ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - ሮማን በአቀባዊ ይቁረጡ ደረጃ 1.

ጣፋጭ ድንች ለዕለታዊ ምግቦች ጣፋጭ እና ጤናማ ምርጫ ነው። ጣፋጭ ድንች እጅግ በጣም ጥሩ የፋይበር ፣ የፖታስየም እና የቫይታሚን ኤ ምንጭ ነው እንዲሁም ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ አንደኛው ጥብስ ነው። በ 3 ልዩነቶች ማለትም ቀላል እና ጣፋጭ የተጋገረ ጣፋጭ ድንች ፣ ብዙ ጭማሪዎች እና እንደ ፈረንሣይ ጥብስ ባሉ ዱላዎች የተቆራረጡትን ለማወቅ የዳቦ ስኳር ድንች ለማወቅ ያንብቡ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ቀላል የተጋገረ ጣፋጭ ድንች ደረጃ 1.

የወይራ ፍሬን መጠበቅ ተፈጥሯዊ መራራ ፍሬን ወደ ጨዋማ ፣ መራራ እና ጣፋጭ መክሰስ የሚቀይር ጥንታዊ ሂደት ነው። ላለው የወይራ ዓይነት በጣም ጥሩውን የማቆያ ዘዴ ይምረጡ። በውሃ ፣ በጨው ፣ በማድረቅ እና በሎሚ ጠብቆ ማቆየት ፣ እያንዳንዳቸው የተለየ ጣዕም እና ሸካራነት ያመርታሉ። የወይራ ፍሬዎችን መንከባከብ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን እራስዎ በማድረግ እርስዎ ለራስዎ ጣዕም በትክክል የወይራ ፍሬዎችን ማድረግ ይችላሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - የወይራ ፍሬዎችን በውሃ ውስጥ ማቆየት ደረጃ 1.

የኮኮናት ዘይት የተለያዩ የጤና ጥቅሞችን እንደሚሰጥ የህክምና ምርምር አሳይቷል። የኮኮናት ዘይት በስኳር በሽታ አስተዳደር ውስጥ የሚረዳውን የደም ስኳር እና የኢንሱሊን ቁጥጥርን እንደሚያሻሽል ታይቷል። የኮኮናት ዘይት ጤናማ ጥርሶችን እና አጥንትን ሊያበረታታ የሚችል የማዕድን ውህደትን እንደሚያጠናክር ታይቷል። የኮኮናት ዘይትም ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ፈንገስ እና ፀረ-ቫይረስ ባህሪዎች እንዳሉት ታይቷል። በብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ በአመጋገብዎ ውስጥ ብዙ የኮኮናት ዘይት ለማካተት ብዙ ጥሩ ምክንያቶች አሉ። ይህ ጽሑፍ ለመጀመር ይረዳዎታል። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 9 - ከኮኮናት ዘይት ጋር ምግብ ማብሰል ደረጃ 1.

የተጨናነቁ ቃሪያዎች በተለምዶ የስፔን ምግብ አካል ናቸው ፣ ግን ይህ ተወዳጅ ምግብ በዓለም ዙሪያ ባሉ ምግቦች ተቀባይነት አግኝቷል። የታሸጉ ቃሪያዎች ከስጋ ፣ ከአይብ ፣ ከተጠበሰ ቱርክ ወይም ከተለያዩ አትክልቶች በተለያዩ ንጥረ ነገሮች ሊሠሩ ይችላሉ። የታሸገ በርበሬ እንዴት እንደሚሠሩ ማወቅ ከፈለጉ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4: የበሬ ሥጋ በርበሬ ደረጃ 1.

ፓፓያ በቫይታሚን ቢ ፣ ሲ እና በሌሎች ማዕድናት የበለፀገ ሞቃታማ ፍራፍሬ ነው። በዚህ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ላይ ፍላጎት ካለዎት ለዋናው ፓፓያ የመመገቢያ ተሞክሮ ከዚህ በታች ከሚገኙት የዝግጅት አማራጮች አንዱን ይውሰዱ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ፓፓያ መምረጥ ደረጃ 1. የአካባቢውን ፍሬ ይምረጡ። ልክ እንደማንኛውም ፍሬ ፣ ምርጥ ፓፓያዎች በአካባቢው ያደጉ እና የተመረጡ ናቸው። ፓፓያ በአካባቢዎ የሚገኝ ከሆነ ይምረጡ ወይም ይምረጡ። አለበለዚያ ትኩስነትን እና ጣዕምን ለማረጋገጥ በአከባቢዎ አቅራቢያ ባለው አካባቢ ከውጭ የሚገቡ ፍራፍሬዎችን ይምረጡ። ደረጃ 2.

የቲማቲም ንጹህ እንደ ማሪናራ ሾርባ ፣ ሾርባ ወይም ሳልሳ ላሉት ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። የቲማቲም ንጹህ ከቲማቲም ጭማቂ ጋር አንድ አይነት አይደለም ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ወፍራም ስለሆነ ብዙ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም እና ለተወሰነ ጊዜ ብቻ ይዘጋጃል። በመደብሮች ውስጥ ትኩስ የቲማቲም ጭማቂ ማግኘት ከባድ ነው ፣ ግን እራስዎ ማድረግ እና ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ማዋል ይችላሉ። የሚከተሉት እርምጃዎች የእራስዎን የቲማቲም ጭማቂ ለማዘጋጀት ይረዳሉ። ግብዓቶች መሠረታዊ የቲማቲም ንጹህ 1 ኪ.

ስፒናች በብረት የበለፀገ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልት ነው። ስፒናች ለጳጳሴ ብቻ አይደለም ፣ ግን በማብሰልም ሆነ በጥሬ በማንም ሊደሰቱ ይችላሉ። የዚህን ቀላል እና ጣፋጭ አትክልት ጣዕም ከፍ ለማድረግ ፣ ሰላጣዎችን ወይም ለስላሳዎችን ስፒናች ማከል ፣ መቀቀል ፣ መቀቀል ወይም አልፎ ተርፎም ክሬም ስፒናች ማድረግ ይችላሉ። ስፒናች እንዴት እንደሚዘጋጁ ለማወቅ ከፈለጉ ለመጀመር 1 ን ይመልከቱ። ደረጃ የ 3 ክፍል 1 - ስፒናችዎን ማዘጋጀት ደረጃ 1.

ያስታውሱ ፣ በአካል የተበቅሉትን ፖም ጨምሮ ሁሉም የፍራፍሬዎች ዓይነቶች አሁንም ተጣብቀው የሚገኙ ተህዋሲያን እና የተባይ ማጥፊያ ቅሪቶችን ለማስወገድ ሁል ጊዜ መጽዳት አለባቸው። ብዙውን ጊዜ ፖም በቧንቧ ውሃ ስር ብቻ ማጽዳት አለበት። ሆኖም ሁኔታው በጣም የቆሸሸ ከሆነ በሆምጣጤ እገዛ ለማፅዳት ይሞክሩ። እንዲሁም ፣ ፖም ከማፅዳትዎ በፊት ሁል ጊዜ እጅዎን ይታጠቡ! ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3:

ሽንኩርት በጣም ከፍተኛ የውሃ ይዘት ስላለው ከአንድ ሽንኩርት ብቻ ከፍተኛ መጠን ያለው ጭማቂ ማውጣት ይችላሉ። በእውነቱ ፣ በሽንኩርት ጭማቂ ውስጥ የተካተቱ ብዙ ንጥረ ነገሮች የሉም ፣ ግን በብዙ አገሮች ውስጥ ይህ ጭማቂ የደም ግፊት ፣ ደካማ የደም ዝውውር ፣ የሽንት ቧንቧ ኢንፌክሽኖችን እና ጉንፋን ለማከም እንደ ባህላዊ መድኃኒት ይቆጠራል። የሽንኩርት ጭማቂን ለማውጣት ብዙ መንገዶች አሉ ፣ ለምሳሌ ድፍድፍ ፣ መቀላቀያ ወይም ጭማቂን መጠቀም። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - ሽንኩርት ማዘጋጀት ደረጃ 1.

አህጉራዊ ምስር በመባልም የሚታወቀው አረንጓዴ ወይም ቡናማ ምስር በፕሮቲን ፣ በብረት እና በፋይበር የበለፀገ የምስር ዓይነት ነው። ስለዚህ አረንጓዴ ወይም ቡናማ ምስር እንደ ቬጀቴሪያን ምግብ ለመብላት ፍጹም ነው። ከቀይ ወይም ከቢጫ ምስር በተለየ አረንጓዴ ወይም ቡናማ ምስር ሲበስል አይሰነጠቅም። ይህ ጽሑፍ የምስር ምግቦችን ለማዘጋጀት 3 መንገዶችን ማለትም የአትክልት ምስር ሾርባ ፣ ትኩስ ምስር ሰላጣ ፣ እና Megadarra (ታዋቂ የግብፅ ምግብ)። ግብዓቶች መሰረታዊ ምስር 1 ኩባያ ደረቅ አረንጓዴ ወይም ቡናማ ምስር ፣ ጥሩውን ይምረጡ እና ከዚያ ይታጠቡ 1 1/2 ኩባያ ውሃ ጨውና በርበሬ የአትክልት ምስር ሾርባ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት 1 ካሮት ፣ የተላጠ እና የተከተፈ

ጂካማ (በእንግሊዝኛ ጂካማ ተብሎ ይጠራል) መጀመሪያ ወደ ሜክሲኮ የመጣው የሳንባ ተክል ነው። ከዚህ ተክል ውስጥ እኛ እንደ ያሜ የምናውቀው እና በቀላሉ ቡናማ ቡኒ ቆዳ ካለው ትልቅ መመለሻ ጋር የሚመሳሰል ሳንባ ብቻ ነው። የያማ ቱባው ውስጡ ወይም ሥጋው ክሬም ነጭ ነው እና እንደ ፒር ወይም ጥሬ ድንች ትንሽ ጠባብ ሸካራነት አለው። ይህንን ትንሽ ጣፋጭ ዱባ ለማዘጋጀት ጂካማ ማብሰል ወይም ጥሬ ማገልገል ሁለቱም እኩል ጣፋጭ መንገዶች ናቸው። እንዴት እንደሆነ ማወቅ ይፈልጋሉ?

ከዚህ በፊት አርቲኮኬስን በልተው የማያውቁ ከሆነ ፣ በመጨረሻ እነሱን ለማብሰል ወይም ለመብላት ሲወስኑ ይህ አስማታዊ አትክልት አንዳንድ ልዩ ፈተናዎችን ሊያቀርብ ይችላል። በምግብ መፍጫ ሥርዓትዎ ውስጥ ችግሮች ሊያስከትሉ በሚችሉ ጠንካራ ፋይበር እና ሹል ቅጠል ምክሮች ምክንያት ፍሬው ጥሬ ሊበላ ስለማይችል artichokes ን እንዴት እንደሚበሉ ትንሽ የማይረሳ ነው። ነገር ግን በትክክል ሲሠራ ፣ አርቲኮኮች ከማንኛውም ምግብ ማለት ይቻላል ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ያልተለመደ መጨመር ሊሆኑ ይችላሉ። አርቲኮኬክን በትክክለኛው መንገድ እንዴት እንደሚበሉ ማወቅ ይፈልጋሉ?