ልክ እንደሌሎች እህሎች ሁሉ ፣ የሱፍ አበባ ዘሮችም ጤናማ የተመጣጠነ ምግብ ምንጭ ለማቅረብ ሊበቅሉ ይችላሉ። ትክክለኛው ቡቃያ በተለያዩ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው -የሙቀት መጠን ፣ የውሃ መጠን እና ጊዜ። ከዚህ በታች ያሉት እርምጃዎች የሱፍ አበባ ዘር እንዲበቅል በቀላል ሂደት ውስጥ ይራመዱዎታል ፣ እና አንዳንድ ሌሎች ፍንጮችን እንደ አማራጭ መንገዶች ያብራራሉ። በአጠቃላይ ፣ የአየር ሁኔታን እና እርጥበትን ከሚለዋወጥ የአየር ሁኔታ ጋር የሚስማማውን እና የሚፈልጓቸውን ዓይነት ቡቃያዎች ለማምረት የበቀለውን ሂደት ማመቻቸት ያስፈልግዎታል።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ከሱፍ አበባ ዘሮች ቡቃያዎችን ማዘጋጀት
ከሱፍ አበባ ዘሮች ቡቃያዎች ለመሥራት ቀላል እና በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ሊዘጋጁ የሚችሉ ጤናማ መክሰስ ናቸው። የሱፍ አበባ ቡቃያዎች ከአጫጭር የአልፋልፋ ቡቃያዎች ወይም ሙን ባቄላ ቡቃያዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፣ እና ጥሩ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው። የሱፍ አበባ ቡቃያዎች በሰላጣዎች ፣ እንደ መክሰስ ፣ እንደ የጎን ምግብ ወይም በተለያዩ ሌሎች ጣፋጭ አማራጮች ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ።
ደረጃ 1. አሁንም ጥሬ ፣ ጨዋማ ያልሆነ እና የተላጠ የሱፍ አበባ ዘሮችን ይግዙ ወይም ይሰብስቡ።
ቆዳ የሌላቸው ዘሮች በፍጥነት ይበቅላሉ። አሁንም የቆዳ ቆዳ ያላቸው የሱፍ አበባ ዘሮች ብቻ ካሉዎት በአንድ ሳህን ውስጥ ይሰብስቡ እና በደንብ ያጠቡ። ዘሮቹን ወደ ኮላነር አፍስሱ እና ያጥፉ። ዘሮቹን ለማላቀቅ ይሞክሩ። አሁንም ትንሽ ቆዳ ቢቀር አይጨነቁ።
ደረጃ 2. ዘሮቹን በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ።
የሱፍ አበባ ዘሮችን በክፍት ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለምሳሌ እንደ ኩኪ ወይም ትንሽ ትልቅ ማሰሮ።
ደረጃ 3. ውሃ ይጨምሩ።
ዘሮቹ በውሃው ወለል ላይ እንዲንሳፈሉ ማሰሮውን በውሃ ይሙሉት።
ደረጃ 4. ማሰሮው ለ 8 ሰዓታት እንዲቀመጥ ያድርጉ።
በዚህ ወቅት ዘሮቹ ማብቀል ይጀምራሉ። መጠኑ በእጥፍ እስኪጨምር እና ቡቃያዎች መታየት እስኪጀምሩ ድረስ ይጠብቁ። የሱፍ አበባ ዘሮችን በየጊዜው ማብቀሉን ይፈትሹ እና በጣም ረጅም አያጠቡዋቸው።
ደረጃ 5. ዘሮቹን ያጠቡ እና እንደገና ወደ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ።
ማሰሮውን ይዝጉ።
ደረጃ 6. ይጠብቁ።
ዘሮቹ በጠርሙሱ ውስጥ ይተዉት እና ሁሉም እስኪበቅሉ ድረስ ቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ሳይኖር በቀዝቃዛ ወይም በክፍል ሙቀት ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ። ሁሉም ነገር እስኪበቅል ድረስ በየቀኑ 1-2 ጊዜ ያጠቡ እና ወደ ማሰሮው ይመለሱ።
ደረጃ 7. ይደሰቱ
ዘሮቹ ማብቀል ከጀመሩ እና ትንሽ “ቪ” የሚመስሉ ከሆነ ለመብላት ዝግጁ ናቸው። ለመጨረሻ ጊዜ ያጠቡ እና ይደሰቱ!
ዘዴ 2 ከ 3 - ቡቃያዎችን መዝራት
የሱፍ አበባ ቡቃያዎች ለማደግ ቀላል ናቸው ፣ ጥቂት ቀናት ብቻ ይወስዳሉ ፣ እና ዓመቱን ሙሉ ትኩስ አረንጓዴ አቅርቦት ሊያገኙ ይችላሉ። የሱፍ አበባ ቡቃያዎች ከውሃ ተክል ወይም ከሰናፍጭ ቡቃያዎች ጋር ይመሳሰላሉ እና ትልቅ የተመጣጠነ ምግብ ምንጭ ናቸው። እነዚህ ቡቃያዎች በሰላጣ ፣ በሱሺ ፣ በሾርባ ወይም በሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ።
ደረጃ 1. አስፈላጊዎቹን መሳሪያዎች ያዘጋጁ።
በአቅራቢያ ከሚገኝ የአበባ ማስቀመጫ (ኦርጋኒክ የተሻለ) ጥቁር የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ የፓይፕ ሳህን (ቢያንስ ሁለት) እና ለም አፈር ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. የመብቀል ቦታ ይፍጠሩ።
አንዱን የፓይፕ ሳህኖች ወስደው እስከ ሳህኑ ከንፈር ድረስ በአፈር ይሙሉት።
ደረጃ 3. ዘሮቹን ዘሩ።
1/4 ኩባያ ዘሮችን ውሰዱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪሰምጥ ድረስ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለ 8 ሰዓታት ያህል ያድርጓቸው።
ደረጃ 4. ዘሮቹን መሬት ላይ ያሰራጩ።
ዘሮቹ በአፈሩ ወለል ላይ በሙሉ ያሰራጩ ከዚያም እርጥብ እስኪሆን ድረስ ያጠጡ።
ደረጃ 5. ሁለተኛውን የፓይፕ ሳህን መሬት ላይ ያድርጉት።
ሳህሎችን እንደ መደራረብ ያህል ፣ የሁለተኛውን የፓይፕ ንጣፍ የታችኛው ወለል መሬት ላይ ያድርጉት። ቀሪውን ውሃ ይጫኑ እና ያፍሱ።
ደረጃ 6. ይጠብቁ።
የበቀሉትን ዘሮች (በሁለተኛው የፓይፕ ሳህን አሁንም ከላይ) በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። ለ 3 ቀናት ያህል ይጠብቁ ፣ ግን በየቀኑ ያረጋግጡ። የላይኛው ሳህን 2.5 ሴ.ሜ ያህል ሲያነሳ ከጨለማ ቦታ ያስወግዱት።
ደረጃ 7. ፀሐያማ በሆነ ቦታ ውስጥ ያድርጉት።
የላይኛውን ሳህን ያስወግዱ እና ቡቃያዎቹን ፀሐያማ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 8. ዝግጁ ሲሆን ይበሉ።
ቡቃያው ለመብላት ዝግጁ ከሆነ በኋላ ቆዳውን ለማስወገድ ቆርጠው ይታጠቡ። በፀሐይ ውስጥ ካስቀመጧቸው ጊዜ ጀምሮ ቡቃያዎቹ ለመብላት ዝግጁ ለመሆን ወይም በበቂ ሞቃት አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ ፈጥነው 2 ቀናት ያህል ይወስዳል። ይደሰቱ!
ዘዴ 3 ከ 3 - ለመትከል ቡቃያዎችን ማድረግ
የሱፍ አበባዎች በመጨረሻው የመትከል ቦታ ላይ በቀጥታ ለማደግ አስቸጋሪ እንደሆኑ እና ዘሮቻቸው ለአእዋፍ ተወዳጅ ምግብ ናቸው። እነሱን ከመዝራትዎ በፊት ወደ ቡቃያ ለመዝራት ይፈልጉ ይሆናል ፣ በተለይም እነዚህን የሱፍ አበባዎች በሕይወት ለመቆየት የሚቸገሩ ከሆነ።
ደረጃ 1. ከላይ ያሉትን ዘዴዎች ማከናወን ያስቡበት።
በየትኛውም መንገድ ሊተከል የሚችል የሱፍ አበባ ዘር እንዲበቅል ማድረግ ይችላሉ። ግን ከዚህ በታች እንደተለመደው በባህላዊ መንገድ ቡቃያዎችን ማድረግ ይችላሉ።
ደረጃ 2. የጨርቅ ወረቀቱን እርጥብ ያድርጉት።
በትንሽ ውሃ ውስጥ ጥቂት የጨርቅ ወረቀቶች እርጥብ። አንዳንድ የእፅዋት ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ። ቲሹው እርጥብ መሆን አለበት ፣ ግን አይጠጣም ፣ ለማስተናገድ አስቸጋሪ ይሆናል።
ደረጃ 3. ዘሮቹን በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው።
በጨርቅ ወረቀት ላይ ጥቂት ዘሮችን ያስቀምጡ። በዘሮቹ መካከል የተወሰነ ቦታ ይተው ፣ ከዚያም ዘሮቹን ለመሸፈን የጨርቅ ወረቀቱን ያጥፉ።
ደረጃ 4. የጨርቅ ወረቀቱን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስገቡ።
ቲሹውን በትንሽ ውሃ እንደገና ያንጠባጥቡ እና በታሸገ የፕላስቲክ ከረጢት (እንደ ዚፕ-ሎክ ቦርሳ) ውስጥ ያድርጉት። የፕላስቲክ ከረጢቱን ይዝጉ ፣ ግን በማዕከሉ ውስጥ ከ 2.5 ሳ.ሜ ስፋት በታች የሆነ ትንሽ ክፍተት ይተዉ።
ደረጃ 5. በፀሐይ ውስጥ ያስቀምጡት
የፕላስቲክ ከረጢት በፀሐይ ውስጥ ያስቀምጡ እና ዘሮቹ እንዲበቅሉ ያድርጓቸው።
ደረጃ 6. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ይትከሉ።
ከበቀለ በኋላ የሱፍ አበባዎችን ይተክሉ። ከ 6.5 እስከ 7 ባለው ፒኤች ውስጥ በአፈር ውስጥ ይትከሉ። ብዙ ዝናብ በሚገኝበት ቦታ ከተተከሉ የሱፍ አበቦች በደንብ አይበቅሉም። ስለዚህ ከፍተኛ ዝናብ ባለበት አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ ፣ ጥላ በተሞላበት አካባቢ የፀሐይ አበባዎችን ይተክሉ።
ማወቅ አለብዎት ፣ በድስት ውስጥ የተተከሉ የፀሐይ አበቦች በመሬት ውስጥ እንደተተከሉ አበቦች አይበቅሉም።
ጠቃሚ ምክሮች
- በዝናባማ ወቅት እና በበጋ ወቅት ቡቃያዎችን ማምረት የተለየ ይሆናል። ቡቃያዎችዎ በጣም ቀርፋፋ ከሆኑ ወይም በፍጥነት እየጠነከሩ ከሆነ በደረጃ 8 ውስጥ የዝናብ ዑደቶችን ጊዜ እና ብዛት ለመጨመር ወይም ለመቀነስ ይሞክሩ። በአማራጭ ፣ ዘሮቹ ባልተለመደ ሁኔታ የሚበቅሉ ከሆነ የማቀዝቀዣውን የሙቀት መጠን ያስተካክሉ።
- በጃርት ፋንታ ከደረጃ 6 በኋላ ልዩ የመብቀል ቦርሳዎችን ይጠቀሙ። የበቀሉትን ዘሮች በማብቀል ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና ለማድረቅ በገንዳ ወይም በሌላ ቦታ ላይ መስቀል ይችላሉ። በየ 5 ሰዓቱ መታጠብዎን ይቀጥሉ።
- ቡቃያዎች ጠንካራ እና ጠባብ መሆን አለባቸው። ቡቃያው በጣም ለስላሳ ከሆነ ፣ ምናልባት ብዙ ውሃ አለ ወይም ቡቃያው በጣም ረጅም እንዲቀመጥ አድርገዎት ይሆናል።
