የተጨማዘዘ ሴሊሪ ሾርባዎችዎን ፣ ሰላጣዎችን እና መክሰስዎን እንዲሁ ጠባብ ሊያደርግ ይችላል። ሴሊየርን በትክክል ማከማቸት ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል። በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ ሰሊጥ መጠቅለል ፣ ሴሊየርን በውሃ ውስጥ ማከማቸት ወይም የወረቀት ፎጣዎችን መጠቀም ይችላሉ። ሆኖም ፣ የበሰበሰውን ማንኛውንም ሴሊየር መጣልዎን ያረጋግጡ። በአጠቃላይ ሴሊየሪ ለ 3-4 ሳምንታት ሊከማች ይችላል።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ ሴሊሪየምን ማከማቸት
ደረጃ 1. በአሉሚኒየም ፊሻ ውስጥ ሴሊየሪውን በጥብቅ ይዝጉ።
ሴሊሪ ብዙውን ጊዜ የበሰበሰ ሆርሞን የሆነውን ኤትሊን ስለሚለቀው ይበሰብሳል። በአሉሚኒየም ፊሻ ሲታጠቅ እነዚህ ሆርሞኖች ይወጣሉ። ይህ በእንዲህ እንዳለ በፕላስቲክ ውስጥ ከተከማቸ ኤትሊን በውስጡ ተጠምዶ ሴሊሪ እንዲደርቅ ያደርጋል። በዚህ መንገድ የአሉሚኒየም ፎይል ሴሊየሪውን ከመጠን በላይ ከማብሰል እና መቆራረጡን እንዳያጣ ይረዳል።
- ኤቲሊን በተፈጥሮ ዕፅዋት የሚወጣው ሆርሞን ነው። ኤትሊን እፅዋት እንዲበስሉ እና እንዲበሰብሱ የሚያደርግ ብስለት እና እርጅና ሆርሞን ነው። ምንም እንኳን ኤትሊን ለዕፅዋት ብስለት ቢያስፈልግም ፣ ከተወሰነ ነጥብ በኋላ እፅዋትን ከመጠን በላይ መብሰል እና መበስበስን ሊያስከትል ይችላል።
- በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ሴሊሪየምን ማከማቸት ኤትሊን (ኤትሊን) ወጥመድ እና የሰሊጥ መበላሸት ያፋጥናል።
ደረጃ 2. ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ ሴሊየሪውን እንደገና መጠቅለል።
ሴሊየሪን ለምግብ ከተጠቀሙ በኋላ ቀሪውን በአሉሚኒየም ፎይል መጠቅለልዎን ያረጋግጡ። ኤትሊን እንዲሸሽ ለማድረግ ሴሊየሩን በጥብቅ መጠቅለልዎን ያስታውሱ።
እየተጠቀሙበት ያለው የአሉሚኒየም ሽፋን መበከል ከጀመረ ፣ በአዲስ ይተኩት።
ደረጃ 3. ሴሊሪየምን ለ 3-4 ሳምንታት ያከማቹ።
ሴሊየርን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። በዚህ መንገድ ሰሊጥ ለ 3-4 ሳምንታት መቀመጥ አለበት። ከዚያ በኋላ ሰሊጥ መበስበስ ይጀምራል እና መጣል አለበት።
- ለማስታወስ እንዲረዳዎት በአሉሚኒየም ፎይል ንብርብር ላይ ሴሊየሪ ለማከማቸት የመጀመሪያውን ቀን መፃፍ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።
- ሴሊሪ ከበሰበሰ በኋላ መብላት የለበትም። የበሰበሰ ሴሊሪ ነጭ ነው። ግንዱ ከግንዱ መራቅ ሲጀምር መካከለኛው ባዶ ነው።
ዘዴ 2 ከ 3 - የወጥ ቤት ቲሹ መጠቀም
ደረጃ 1. ቲሹ እርጥብ።
የሴሊየሪ ፍሬዎችን ለመሸፈን በቂ የሆነ ትልቅ የወረቀት ፎጣ ያዘጋጁ። እርጥብ እስኪሆን ድረስ የወረቀት ፎጣ በቧንቧ ውሃ ያጠቡ ፣ ግን አይጠቡ።
ከፈለጉ ህብረ ህዋስ ለማድረቅ የተጣራ ውሃ መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 2. በሴሊሪ ግንድ መሠረት ላይ ያለውን ሕብረ ሕዋስ ይሸፍኑ።
ቲሹውን በግማሽ አጣጥፈው። ከዚያ ሙሉውን የሰሊጥ ግንድ ለመሸፈን ቀስ ብለው ጠቅልሉት። ሴሊሪው ሙሉ በሙሉ ከተጠቀለለ በኋላ የጎማ ባንዶችን ያዘጋጁ። በሴሊሪ ግንድ ላይ የቲሹ መጠቅለያውን ለመያዝ የጎማ ባንድ ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ሴሊየሪውን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ይሸፍኑ።
አሁን ሴሊሪውን በፕላስቲክ ከረጢቱ ውስጥ መጠቅለል ይችላሉ። ሆኖም ፣ ኤትሊን በውስጡ እንዲጠመድ አይፍቀዱ። ኤቲሊን የሰሊጥ መበስበስን ሊያፋጥን የሚችል የበሰለ ሆርሞን ነው። ለዚያም ፣ ኤቲሊን እንዲለቀቅ ሴሊሪውን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በጥብቅ ይዝጉ። በመቀጠልም የፕላስቲክ ከረጢቱን በቦታው ለመያዝ የጎማ ባንድ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. ሴሊየሪ አንዴ እንደበሰበሰ ይጥሉት።
በሴሊየር ላይ የመበላሸት ምልክቶችን ይመልከቱ። የሰሊጥ ቁጥቋጦዎች ከግንዱ መራቅ ሲጀምሩ ፣ ወደ ነጭነት ሲቀየሩ እና ማዕከሉ ባዶ እንደሚሆን ያስተውሉ ይሆናል። ሴሊሪየር በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተከማቸ ለ 3-4 ሳምንታት ሊቆይ ይችላል።
ዘዴ 3 ከ 3 - ሴሊሪን በውሃ ውስጥ ማከማቸት
ደረጃ 1. ሴሊየሪውን ለማከማቸት ያዘጋጁ።
ሴሊየሩን በውሃ ውስጥ ለማቆየት መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ለጀማሪዎች ፣ የሴሊየሪ ፍሬዎችን ከመሠረቱ ይቁረጡ።
- እንዲሁም ቅጠሎቹን መቁረጥ አለብዎት። ስለዚህ ፣ በምግብ ማብሰያ ውስጥ የሰሊጥ ቅጠሎችን ለመጠቀም ከፈለጉ በሌላ ቦታ ያከማቹ።
- የሰሊጥ ቅጠሎች እና እንጨቶች ከተቆረጡ በኋላ እያንዳንዱን የሰሊጥ ግንድ በግማሽ ይቁረጡ።
ደረጃ 2. ሴሊየሪውን በመያዣው ውስጥ ያስቀምጡ።
ሁሉንም የሰሊጥ ቁርጥራጮች መያዝ የሚችል መያዣ ይምረጡ። ከላይ 2.5 ሴ.ሜ ያህል ነፃ ቦታ መተው እንዲችሉ የእቃ መያዣው መጠን እንዲሁ በቂ መሆን አለበት። የ Tupperware መያዣ ወይም ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን መሥራት አለበት።
በቀላሉ የሚዘጋ መያዣ ምርጥ ምርጫ ነው። አነስ ያለ ሴሊየር ለአየር ተጋላጭ ነው ፣ የተሻለ ይሆናል።
ደረጃ 3. ጎድጓዳ ሳህኑን በውሃ ይሙሉት።
የቧንቧ ውሃ ኬሚካሎችን ሊወስድ ስለሚችል የተጣራ ውሃ ይጠቀሙ። ሴሊየሪውን ለመሸፈን በቂ ውሃ አፍስሱ። የሰሊጥ መያዣውን በጥብቅ ይዝጉ እና ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። እየተጠቀሙበት ያለው መያዣ ክዳን ከሌለው በምትኩ የፕላስቲክ መጠቅለያ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. ውሃውን በየቀኑ ይለውጡ።
ያስታውሱ ፣ ውሃውን መለወጥ አለብዎት። ሴሊየሪ በየቀኑ በተመሳሳይ ውሃ ውስጥ ከገባ ይህ ዘዴ ከፍተኛ ውጤት አይሰጥም።
- ከቧንቧ ውሃ ይልቅ የተጣራ ውሃ መጠቀምዎን ያስታውሱ።
- ይህ ዘዴ የእነሱን ጥንካሬ ለመጠበቅ በሌሎች ሥር ሰብሎች ላይም ሊያገለግል ይችላል።
ደረጃ 5. የበሰበሰውን ሴሊየሪ ያስወግዱ።
በመጨረሻ ፣ በትክክል ቢከማችም ፣ ሴሊሪ ይበሰብሳል። ሴሊሪሪ አብዛኛውን ጊዜ ከ 3-4 ሳምንታት በኋላ ይበሰብሳል።
