ኩኪዎች ከምድጃ ውስጥ ትኩስ ቢበሉ ይሻላል ፣ ሆኖም ፣ አንዳንድ ጊዜ ኩኪዎችን በኋላ ላይ ማስቀመጥ ሊያስፈልግዎት ይችላል። እነሱን ወዲያውኑ ላለመብላት ከቻሉ ፣ ኩኪዎቹን በአየር በተዘጋ ማሰሮ ውስጥ ከቂጣ ዳቦ ጋር ያከማቹ። ይህ ኩኪዎቹ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ ይረዳቸዋል። ኩኪዎችዎን ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ከፈለጉ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ኩኪዎችን በጠርሙሶች ውስጥ ማከማቸት
ደረጃ 1. የቤት ውስጥ ኩኪዎችዎ ከማከማቸታቸው በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ።
ትኩስ ኩኪው በእንፋሎት ይለቀቃል ፣ ይህም በእቃው ውስጥ ያሉት ሌሎች ኩኪዎች ዘገምተኛ ወይም ጨካኝ ይሆናሉ። ዘገምተኛ ኬኮች ማንም አይወድም። ስለዚህ ፣ ኩኪዎቹ ወደ አየር አልባ ማሰሮ ከማስተላለፋቸው በፊት በመጀመሪያ በማቀዝቀዣ መደርደሪያ ላይ እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው።
የማቀዝቀዣ መደርደሪያ ከሌለዎት ፣ ኩኪዎቹ በአንድ ሳህን ላይ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ።
ደረጃ 2. ኬክውን ወደ አየር አልባ ማሰሮ ያስተላልፉ።
ይህ ኩኪዎቹ ጨካኝ እና ብስባሽ እንዳይሆኑ ይከላከላል። የፕላስቲክ ክሊፖች ወይም የፕላስቲክ ጠርሙሶች ርካሽ እና አማራጮችን ለማግኘት ቀላል ናቸው። የሚቻል ከሆነ ከኩኪዎችዎ ጋር የሚስማማውን ማሰሮ ይምረጡ። በደንብ የሚገጣጠም ማሰሮ በጠርሙሱ ውስጥ የአየር ፍሰት ለመገደብ እና ኩኪዎችን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ይረዳል።
- የተለያዩ ዓይነት መጋገሪያዎችን ከገዙ ወይም ከሠሩ ፣ ለስላሳ-ሸካራነት ያላቸውን ኩኪዎችን ከሸክላ ኩኪዎች ጋር ማከማቸት ጥርት ያሉ ኩኪዎችን ብቻ እንዲዘገይ ስለሚያደርግ በተለየ ማሰሮዎች ውስጥ ያከማቹ።
- የፕላስቲክ ጠርሙሱ የምግብ ደረጃ ከሆነ ፣ ኩኪዎችን በፕላስቲክ ማሰሮ ውስጥ ለማከማቸት ካሰቡ መጀመሪያ ያረጋግጡ።
- ጠንካራ እና ጠማማ የሆኑ ኩኪዎችን ማከማቸት ከፈለጉ ፣ ትንሽ የአየር ፍሰት ያለው የኩኪ ማሰሮ ውስጥ በጠርሙስ ውስጥ ያድርጓቸው።
ደረጃ 3. በተደራረቡ የኩኪ ንብርብሮች መካከል የብራና ወረቀት ወረቀቶችን ያስቀምጡ።
ብዙ ኩኪዎችን እየገዙ ወይም እየሠሩ ከሆነ ፣ እርስ በእርስ እንዳይጣበቁ በእያንዳንዱ የኩኪ ንብርብር መካከል አንድ የወረቀት ወረቀት ያስቀምጡ።
- የብራና ወረቀት ከሌለዎት ፣ የብራና ወረቀት ወይም የጦጣ ወረቀት መጠቀም ይችላሉ።
- በረዶ የቀዘቀዙ ወይም በስርዓት ውስጥ በጣም ለስላሳ የሆኑ ኩኪዎችን ከመደርደር ያስወግዱ።
ደረጃ 4. ኬክ ጥርት ብሎ እንዲቆይ አንድ ነጭ ዳቦን በኩኪ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ።
ነጩ ዳቦ እርጥበቱን ለመምጠጥ ይረዳል ስለዚህ ኩኪዎቹ ጥርት እና ትኩስ ሆነው ይቆያሉ። ይህንን ነጭ ቁራጭ ከኩኪዎቹ በላይ በፕላስቲክ ከረጢት ወይም ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ።
በቤት ውስጥ ትኩስ ዳቦ ከሌለዎት ፣ ቶርቲላዎችን ብቻ ይጠቀሙ።
ደረጃ 5. የኩኪ ማሰሮዎችን በክፍል ሙቀት ውስጥ ያከማቹ።
ለስላሳ የቤት ውስጥ ኩኪዎች እስከ ሶስት ቀናት ሊቆዩ እና የታሸጉ ወይም ጠንካራ ሸካራነት ያላቸው ኩኪዎች እነሱን መብላት መቃወም ከቻሉ እስከ ሁለት ሳምንታት ሊቆዩ ይችላሉ! ኩኪዎች ጣፋጭ እንዲሆኑ ኩኪዎችን ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ያከማቹ።
ዘዴ 2 ከ 2 - ኩኪዎችን ማቀዝቀዝ
ደረጃ 1. የቀዘቀዙ ኩኪዎችን ወደ ፕላስቲክ ክሊፕ ያስተላልፉ።
በሚንከባከቡበት ጊዜ ኩኪዎቹ እስኪቀዘቅዙ ይጠብቁ። ይህ ኩኪዎቹ በፕላስቲክ ክሊፖች ውስጥ እንፋሎት እንዳይፈጥሩ ያግዳቸዋል ፣ ይህም እንዲረጋጉ ሊያደርጋቸው ይችላል። ኬክ በአንድ ንብርብር ውስጥ እንዲከማች በቂ የሆነ ሊገጣጠም የሚችል የፕላስቲክ ቅንጥብ ይምረጡ።
- የታሸገው የፕላስቲክ ቅንጥብ ኩኪዎቹ ሌሎች ሽቶዎችን እና ሽቶዎችን እንዳይይዙ ይከላከላል።
- ኩኪዎቹ ያለ በረዶው ቀዘቀዙ እና ኩኪዎቹ በማይቀዘቅዙበት ጊዜ በኋላ በረዶውን ይጨምሩ። ይህ የበረዶውን መልክ እንዲመስል እና ጥሩ ስሜት እንዲሰማው ያደርጋል።
ደረጃ 2. አንድ የፕላስቲክ ቅንጥብ በአንድ ንብርብር ውስጥ ኬኮች ለማከማቸት የማይስማማ ከሆነ በበርካታ የፕላስቲክ ክሊፖች ውስጥ ኩኪዎችን ያከማቹ።
በአንድ ንብርብር ውስጥ በጣም ብዙ ኬክ ካለ ፣ ኩኪዎቹን ይከፋፍሏቸው እና በበርካታ የፕላስቲክ ክሊፖች ውስጥ ያከማቹ። ይህ ኩኪዎቹ አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ይከላከላል።
ደረጃ 3. አየር የሌላቸው የፕላስቲክ ክሊፖችን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 5 ወር ድረስ ያከማቹ።
ከጊዜ በኋላ ኩኪዎቹ ደብዛዛ መሆን ይጀምራሉ። አሁንም ጥሩ ጣዕም እንዳላቸው ለማረጋገጥ በአምስት ወራት ውስጥ ኩኪዎቹን ይበሉ። ኩኪዎቹ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ መቀመጥ እንዳለባቸው ለማስላት የማከማቻ ቀኑን በቋሚ ጠቋሚ ይፃፉ።
ደረጃ 4. የታሰሩ ኩኪዎችን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይቀልጡ።
ከፕላስቲክ ክሊፖች ኩኪዎቹን ያስወግዱ እና እንዳይቀዘቅዙ በሳህን ላይ ያድርጓቸው። ሳይቀዘቅዙ እነዚህን ጣፋጭ ኬኮች ይበሉ።
- በዙሪያው የሚበሩ ዝንቦች ካሉ ፣ በሚቀልጡበት ጊዜ ኩኪዎቹን በንፁህ የበፍታ ጨርቅ ይሸፍኑ።
- ኩኪዎቹን ማሞቅ ከፈለጉ ፣ ለ 10 ሰከንዶች ያህል ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቅሏቸው።
ደረጃ 5. ያልታሰሩ ኩኪዎችን አየር በሌለበት ማሰሮ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ያከማቹ።
ብዙውን ጊዜ መጋገሪያዎቹን በፍጥነት ይበላሉ። ሆኖም ፣ የቀሩት ካሉ ፣ አየር በሌለበት ማሰሮ ውስጥ ያከማቹዋቸው። ይህ የኩኪው ሸካራነት እንዳይለወጥ እና ጠባብ ሆኖ እንዲቆይ ይረዳል።
