የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት እንግዳ ይመስላል ፣ ግን አንዴ ከሞከሩት ጋር ሊገናኙ ይችላሉ። ቅመም እና ቀዝቅዞ ካለው ጥሬ ነጭ ሽንኩርት በተቃራኒ ኮምጣጤ ያለው ኮምጣጤ ለስላሳ እና አልፎ ተርፎም ጣፋጭ ይሆናል። በቀጥታ ሊበሉት ወይም ለየት ያለ ጣዕም እንደ የጎን ምግብ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ከምትበሉት ከማንኛውም ጋር ለማደባለቅ ይሞክሩ - የቅመማ ቅመሞች ጥምረት አስደሳች አስገራሚ ነገር ይሰጥዎታል!
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 10 - የታሸገ ነጭ ሽንኩርት በቀጥታ ከጠርሙሱ ይበሉ።
ደረጃ 1. በሚጣፍጥ ጣዕም ለመደሰት በሚፈልጉበት ጊዜ የተቀጨውን ነጭ ሽንኩርት በአፍዎ ውስጥ ያስገቡ።
የታሸገ ነጭ ሽንኩርት ጣዕም ከሚወዱት ሰዎች አንዱ ከሆንክ ፣ በቀጥታ ከጠርሙሱ መብላት ትፈልግ ይሆናል።
ቅመማ ቅመሞች ቀድሞውኑ ለስላሳ ስለሆኑ ጣፋጭ ጣዕም ስላላቸው ማሞቅ ወይም ማብሰል አያስፈልግም።
ዘዴ 10 ከ 10-ለጨካኝ ንክኪ ቅመማ ቅመም ከተጠበሰ አትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ።
ደረጃ 1. የተቀቡትን የነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮችን ከአትክልት ጋር ይቀላቅሉ ፣ ለምሳሌ ደወል በርበሬ ፣ ብሮኮሊ ወይም ሽንኩርት።
አትክልቶችን በተቆረጠ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ከማብሰል ይልቅ በበቆሎ ነጭ ሽንኩርት የበለፀገ ጣዕም ይስጡት። ጥቂት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮችን በቀላሉ ይቁረጡ እና እንደ አትክልቶች ውስጥ ይቀላቅሉ
- ሙንግ ባቄላ
- ፓፕሪካ
- ብሮኮሊ ወይም የባቄላ ቡቃያ
- ጎመን አበባ
- ሽንኩርት
ዘዴ 3 ከ 10 - የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት በቻርቻርድ ቦርድ ላይ ያቅርቡ።
ደረጃ 1. የተለያዩ መክሰስ እና አይብ እንደ መክሰስ ለማሟላት የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ይጠቀሙ።
በቻርኮርድ ሰሌዳ ላይ ወይም ለእንግዶች በትልቅ ሳህን ላይ መክሰስ የሚያቀርቡ ከሆነ ፣ ትክክለኛውን ጣዕም ጥምረት እንዲያገኙ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን ያዘጋጁ። ሾርባውን ፣ አይብ ወይም ብስኩቱን ማገልገል ለማጠናቀቅ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ያስቀምጡ።
የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት የበለጠ የቅንጦት እንዲመስል ማድረግ ይፈልጋሉ? ነጭ ሽንኩርት ላይ ጣፋጩን ለማምጣት ጥቂት ጥራት ያላቸውን ከፍተኛ ድንግል የወይራ ዘይት ይረጩ።
ዘዴ 10 ከ 10-ከፓስታ ሰላጣ ወይም ከማነቃቂያ ጥብስ ጋር ኮምጣጤዎችን ይቀላቅሉ።
ደረጃ 1. የተቀጨውን ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ወደ የበሰለ ኑድል ወይም ነጭ ሩዝ ውስጥ ይቀላቅሉት።
ነጭ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ ለስላሳ ለሆኑ ምግቦች ጣዕም ይጨምራል ፣ እና በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሲቀርብ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።
ለምሳሌ ፣ የተቀቀለውን ነጭ ሽንኩርት በተጠበሰ ሩዝ ፣ በአትክልት ኬሪ ወይም በክሬም አልፍሬዶ ሾርባ ውስጥ ይቀላቅሉ።
ዘዴ 5 ከ 10 - የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት ወደ ሳንድዊቾች ፣ ትኩስ ውሾች እና ሀምበርገሮች ይጨምሩ።
ደረጃ 1. ትንሽ ጎምዛዛ ንክኪ እንዲኖረው የተቀማውን ነጭ ሽንኩርት ወደ ሳንድዊች ላይ ጣለው።
የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ለሃምበርገር እና ለተለያዩ ሳንድዊቾች የሚጣፍጥ ተጨማሪ ምግብ ነው። እንደ ሽንኩርት ያህል አይጣፍጥም ፣ ግን አሁንም ጎልቶ ይታያል።
የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እንዲሁ ከፒዛ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል
ዘዴ 6 ከ 10 - የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ከተጠበሰ ሥጋ እና ከባህር ምግብ ምግቦች ጋር ያቅርቡ።
ደረጃ 1. ለቤከን ወይም ቀላል የባህር ምግቦች ጣዕም ጣዕም ለመጨመር የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ይጠቀሙ።
ስቴክ ወይም ጥብስ በሚበስሉበት ጊዜ ፣ የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት አንድ ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁ። የቃሚዎቹ መራራ ጣዕም የባኮኑን ጣዕም ያሟላል እና የሽንኩርት ቅመም ጣዕም አንድ ፍንጭ ይሰጠዋል። ይህ ዘዴ እንደ መለስተኛ የባህር ምግብ ምግቦች ፣ እንደ ኮድ ፣ ሃሊቡት ወይም ዓለት ዓሳ ተስማሚ ነው።
በተጠበሰ ሥጋ ውስጥ የባርበኪዩ ሾርባን እየጨመሩ ከሆነ ፣ ስጋውን ከመተግበሩ በፊት ጥቂት የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩበት።
ዘዴ 10 ከ 10 - የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ማሸት እና በቶስት ላይ ያሰራጩ።
ደረጃ 1. ለስላሳ እና ቀላል ጣዕም ባለው ጣዕም የራስዎን ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ያዘጋጁ።
ከተቆረጠ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ፣ ከዕፅዋት እና ከጨው የተሠራ ነጭ ሽንኩርት ዳቦ በጣም የሚያምር ጣዕም አለው - በተለይ አሁንም የበቀሉ ጥሬ ሽንኩርት የሚጠቀሙ ከሆነ። ረጋ ያለ ጣዕም ከፈለጉ ፣ ጥቂት የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮችን ይደቅቁ እና በአዲስ ነጭ ሽንኩርት ምትክ ቶስት ላይ ያሰራጩት።
በሾለ ነጭ ሽንኩርት ከተረጨ ትኩስ አትክልቶች ጋር የሽንኩርት ቶስት ያቅርቡ።
ዘዴ 8 ከ 10 - ለጠንካራ ጣዕም ንክኪ የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ከስፓጌቲ ሾርባ ጋር ይቀላቅሉ።
ደረጃ 1. በቤት ውስጥ የተሰራ የፓስታ ሾርባ ወይም ዝግጁ የሆነ የፓስታ ሾርባን በተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ጣዕም ይለውጡ።
ሾርባው ጣዕሙን እስኪያገኝ ድረስ የተቀጨውን ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና በስፓጌቲ ሾርባ ውስጥ ያብስሉት። የብዙ ጣሊያናዊ ምግቦች መሠረት ስለሆነ ብዙ ነጭ ሽንኩርት ለመጠቀም አትፍሩ።
ለምሳሌ ፣ ላስጋናን ወይም ስፓጌቲን እና የስጋ ቡሎችን ለመሥራት ከነጭ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ የስፓጌቲ ሾርባን መጠቀም ይችላሉ።
ዘዴ 9 ከ 10 - ኮክቴሉን በጥቂቱ በተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ያጌጡ።
ደረጃ 1. መጠጡን ለማስዋብ ከሽንኩርት ሽንኩርት ይልቅ የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮችን ይጠቀሙ።
ለምሳሌ ፣ ኮምጣጤን ከማርቲን ወይም ከደም ማሪያ ጋር ይቀላቅሉ። የቆሸሸ ማርቲኒን ለመሥራት ከወይራ ፍሬዎች ብሩን እንኳን ከተመረጠው ነጭ ሽንኩርት ውስጥ መተካት ይችላሉ።
የደም ማሪያን ቅመማ ቅመም ከወደዱ በቺሊ የተሰራ የተቀቀለ ሽንኩርት ይጠቀሙ።
ዘዴ 10 ከ 10 - ከተመረጠ ነጭ ሽንኩርት ሰላጣ ሰላጣ ያድርጉ።
ደረጃ 1. ቀለል ያለ የሰላጣ ልብስ ለመሥራት ከተመረጠው ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ብሬን ከዘይት ጋር ይቀላቅሉ።
በ 3: 1 ጥምር ውስጥ ተጨማሪውን የወይራ ዘይት እና ብሬን በተቀባ ነጭ ሽንኩርት ከተሞላ ማሰሮ ውስጥ በመቀላቀል ይጀምሩ። ከዚያ በኋላ ቅመሱ እና ከአረንጓዴ ጋር ከመቀላቀልዎ በፊት ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
