ምግብ እና መዝናኛ 2024, ህዳር

እርስዎ ምግብ ማብሰያ ካልሆኑ ፣ አንድ የበረዶ ግግር ሰላጣ (ክሬፕድድ ሰላጣ በመባልም ይታወቃል) መቁረጥ ፈታኝ ሊሆን ይችላል። ሆኖም ይህንን ተግባር ለማከናወን የባለሙያ ሥልጠና አያስፈልግዎትም። በሹል ቢላ እና በትክክለኛው የመቁረጫ ቅርፅ በአጭር ጊዜ ውስጥ የሰላጣውን ስብስብ ወደ ትልቅ ፣ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ወይም ቀጫጭን ቁርጥራጮች ለተደባለቀ ሰላጣ መቁረጥ ይችላሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 2 - ትልቅ መቁረጥ ደረጃ 1.

የቀለጠ አይብ ለተለያዩ ምግቦች እንደ ጣፋጭ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። አይብ በምድጃ ላይ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ሊቀልጥ ይችላል። እንዳይቀልጥ የሚቀልጥ አይብ መምረጥ እና የበቆሎ ዱቄት እና ፈሳሽ ማከልዎን ያረጋግጡ። ማቅለጥ እስኪጀምር ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አይብውን ያሞቁ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - አይብ መምረጥ እና ማዘጋጀት ደረጃ 1.

የቀዘቀዘ ፒዛ መበላት ስላልቻለ መጣል አለበት ያለው ማነው? እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ የቀዘቀዘ ፒዛ እንዲሁ የምግብ ዝግጅት ጊዜዎ ውስን ከሆነ ፣ ወደ ጣፋጭ ፣ ርካሽ እና ወደ መሙላት ምግብ ሊታደስ ይችላል ፣ ያውቃሉ! በቤት ውስጥ የቀዘቀዘ ፒዛን ለማዘጋጀት ፣ ማድረግ ያለብዎት በፒዛ ጥቅል ላይ ወደሚመከረው የሙቀት መጠን ምድጃውን ቀድመው ማሞቅ ነው። አንዴ ምድጃው ከሞቀ በኋላ ፒሳውን በመጋገሪያ ወረቀት ወይም በልዩ ትሪ ላይ ያድርጉት። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም የፒዛ ምንጣፍ በምድጃው መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ እንደገና እስኪበስል እና እስኪከሽፍ ድረስ ፒሳውን ይቅቡት። ምድጃ ከሌለዎት ጊዜን ለመቆጠብ ማይክሮዌቭ ውስጥ ትንሽ ፒዛን ማሞቅ ይችላሉ። ፒዛው ለተመከረው የጊዜ መጠን ከሞቀ በኋላ ፣ ከመደሰቱ በፊት ለተወሰነ ጊዜ በክፍል ሙቀት ውስጥ እ

የግራኖላ ቡና ቤቶች ለቁርስ ወይም ለቀትር መክሰስ ሊበሉ የሚችሉ ጣፋጭ መክሰስ ናቸው። በትክክል ሲበስል ፣ የግራኖላ አሞሌዎች ከቸኮሌት ወይም ከረሜላ የተሞሉ መክሰስ የበለጠ ገንቢ እና ጤናማ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ። በቤት ውስጥ የተሰራ ግራኖላ ከሱቅ ከተገዛው ግራኖላ የበለጠ ገንቢ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭም ነው። የራስዎን የግራኖላ አሞሌ ለመሥራት ከፈለጉ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ። ግብዓቶች ቀላል ግራኖላ ባር 1 ኩባያ አጃ 1 ኩባያ የሰሊጥ ዘር ኩባያ ቸኮሌት ቺፕስ ኩባያ የለውዝ ኩባያ የተፈጨ ኮኮናት ኩባያ ዘቢብ ኩባያ የዘንባባ ስኳር ኩባያ ማር ጽዋ ታሂኒ ማተኮር የፍራፍሬ ጣዕም ግራኖላ ባር 2 ኩባያ ኦትሜል 1 ኩባያ የተከተፉ የአልሞንድ ፍሬዎች 1 ኩባያ የተጠበሰ ኮኮናት ኩባያ የተጠ

ፍጹም የተጠበሰ ድንች የሚጣፍጥ ፣ የሚያነቃቃ ቆዳ እና ለስላሳ እና ለስላሳ መሙላት አለው። የድንች ቆዳዎችን በደንብ በማጠብ የተጋገረ ድንች የማምረት ሂደቱን ይጀምሩ። ይህ ሸካራነትን ሊጎዳ የሚችል ማንኛውንም አቧራ እና ቆሻሻ ያስወግዳል። በመቀጠልም ድንቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ጥቅም ላይ የዋለው የድንች ቁርጥራጮች ትልቁ ፣ የማብሰያው ሂደት ረዘም ይላል። ተጨማሪ የተጨማዱ ድንች ከፈለጉ ፣ ውጭ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ግን ውስጡ እስኪጸኑ ድረስ ቀቅሏቸው። በመጨረሻም ድንቹን በቅመማ ቅመሞች ይቀላቅሉ እና እስኪበስል እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ድንቹን ማዘጋጀት ደረጃ 1.

የተቀነባበሩ ድስቶችን ወይም የአውሮፓ-አይነት ሾርባዎችን ለመሥራት ፍላጎት አለዎት? በአጠቃላይ በሸካራነት ከሚሮጡ የኢንዶኔዥያ-ዘይቤ ሾርባዎች በተቃራኒ የአውሮፓን ሾርባዎች ምርጥ ጣዕም ለማምረት በሸካራነት ውስጥ ወፍራም እስኪሆኑ ድረስ ማብሰል አለባቸው። እንደ አለመታደል ሆኖ ትክክለኛው ወጥነት ብዙውን ጊዜ ለማሳካት አስቸጋሪ ነው ፣ በተለይም ለምግብ ማብሰያ ገና አዲስ ለሆኑ። የሾርባው ሸካራነት በጣም ፈሳሽ እንደሆነ ከተሰማዎት አይጨነቁ!

ሽሪምፕ scampi በቅቤ እና በነጭ ሽንኩርት የተቀቀሉ ትልልቅ ፕራምኖችን ያካተተ የባህር ምግብ ምግብ ነው። አንዳንድ ጊዜ ቅቤ እና የወይራ ዘይት ከተለያዩ ዕፅዋት ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ለዚህ ጣፋጭ የባህር ምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶች ከተጨመሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ያገለግላሉ። ከአንዳንድ ነጭ ሽንኩርት እና ዘይት ጋር ቀለል ያለ ሽሪምፕ ስኳን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ወይም የተለያዩ አትክልቶችን እና ቅመሞችን በመጠቀም የበለጠ ዝርዝር እና ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። በተለያዩ መንገዶች ሽሪምፕን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ማወቅ ከፈለጉ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ። ግብዓቶች ቀላል ሽሪምፕ ስኪምፒ 450 ግራ (16-20 ዱባዎች) ትላልቅ ሽኮኮዎች 3-4 ነጭ ሽንኩርት 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት 2-3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ

በአሁኑ ጊዜ ቀዝቃዛ ጎመን በጣም ይቻላል። ሆኖም ፣ በማቀዝቀዝ ሂደት ውስጥ የጎመን አወቃቀር ወደ መፍረስ ይቀየራል። ከቅዝቃዜ በፊት አጭር ማሞቂያ - በሚፈላ ውሃ ውስጥ በአጭሩ/በማቅለል - ምንም እንኳን እንደ ትኩስ ጎመን ጥሩ ባይሆንም የጎመን ቅጠሎች በተሻለ ሁኔታ እንዲቆዩ ይረዳል። ለዚያ ደህና እስከሆኑ ድረስ ፣ የተትረፈረፈ የጎመን አቅርቦት እንዴት እንደሚቀዘቅዝ እነሆ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3:

የፖፕ ታርቶች እንደ ቁርስ ምናሌ ፣ ወይም እንደ መክሰስ ሊበሉ ከሚችሉ ኬክ ሊጥ የተሰሩ ከውጭ የሚመጡ መክሰስ ናቸው። ምንም እንኳን የፖፕ ታርኮች ወዲያውኑ ጣፋጭ ቢሆኑም ፣ መጀመሪያ ማሞቅ ጣዕሙን አንድ ሺህ ጊዜ የተሻለ ያደርገዋል! ተጨማሪ ምክሮችን ለማግኘት ይህንን ጽሑፍ ማንበብዎን ይቀጥሉ ፣ እሺ! ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ከፓስተር ጋር የሚሞቅ ፖፕ ታርቶችን ደረጃ 1.

በተቆራረጠ ጥሬ ፣ በተቆራረጠ የበሰለ እና በማሽተት የቅቤ ዱባ ዱባ ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ጥሬ ዳይስን ማቀዝቀዝ ፈጣኑ ዘዴ ነው ፣ ግን እነዚህ ቁርጥራጮች በደንብ መቀልበስ አለባቸው። የበሰለ ኩቦችን ማቀዝቀዝ በኋላ ጊዜን ለመቆጠብ ጥሩ መንገድ ነው ፣ እና በዱባ ቁርጥራጮች ፋንታ ለስላሳ የዱባ ቅርፅ ለሚፈልጉ ምግቦች ዳቦን ፣ የሕፃን ምግብን ወይም ምግብን ለመጠቀም ካቀዱ የተፈጨ ማሽላ ምርጥ አማራጭ ነው። ከእነዚህ ዘዴዎች ውስጥ አንዱን በመጠቀም የቅቤ ዱባን ማቀዝቀዝ እና በኋላ መደሰት ይችላሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ጥሬ ማቀዝቀዝ ደረጃ 1.

ኬኮች ወይም ሌሎች ጣፋጮች መብላት ይወዳሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በጣም ጣፋጭ በሚጣፍጥ በረዶ ይበሳጫሉ? እንደዚያ ከሆነ ጣዕሙን እና ጣዕሙን ወደ እርስዎ ፍላጎት የበለጠ ለማድረግ የእራስዎን ቅዝቃዛ ለማድረግ ጊዜው አሁን ነው! ቀለል ያለ ፣ ክላሲክ ቅዝቃዜን ለማድረግ ፣ ማድረግ ያለብዎት ለስላሳ ቅቤን በዱቄት ስኳር መቀላቀል ነው። ቅዝቃዜዎ ክሬም ሆኖ እንዲቆይ ከፈለጉ ግን በጣም ጣፋጭ ካልሆነ ፣ ክሬም አይብ በእሱ ላይ ለመጨመር ይሞክሩ። ይህ በእንዲህ እንዳለ ለቀላል በረዶ ፣ በቅቤ ፋንታ ከከባድ ክሬም ጋር በዱቄት ስኳር ለመጠቀም ይሞክሩ። በመሠረቱ ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተዘረዘሩት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለጣፋጭ ቸኮሌት ቅዝቃዜ ከኮኮዋ ዱቄት ጋር ሊደባለቁ ይችላሉ!

ጥሬ ፣ ያልታጠበ ወተት የራስዎን ቅቤ ለመሥራት መሞከር ይፈልጋሉ? ለማድረግ አያመንቱ! እንደ እውነቱ ከሆነ ብዙውን ጊዜ ቅቤ ብለው የሚጠቅሱት ወፍራም እና ወፍራም ምርት የሚመጣው በጥሬ ወተት ወለል ላይ ከሚንሳፈፍ ክሬም ንብርብር ነው። አንዴ ማንኪያ ወስደው በልዩ መያዣ ውስጥ ከፈሰሱ ፣ ጣዕሙ በትንሹ እንዲጣፍጥ የሚያደርግ ቅቤ ባህል መሆን እንዳለበት ይወስኑ። ከመደብደብዎ በፊት ቅቤውን በመጀመሪያ ለጥቂት ሰዓታት ያብስሉት። በመቀጠልም ጥቅጥቅ ያለውን የቅቤ ንብርብር በወንፊት በመጠቀም ከስር ካለው ፈሳሽ ቅቤ ይለዩ ፣ እና ከመደባለቅና ከማከማቸትዎ በፊት ቅቤውን በደንብ ያጥቡት። ግብዓቶች 2 ሊትር ቅቤ ከ 1/2 እስከ 1 tbsp.

ኩዊኖ ከፔሩ ትንሽ ሩዝ በመባል ይታወቃል። ኢንካዎች ይህንን ተክል እንደ ቅዱስ አድርገው ይቆጥሩታል እናም ኪኖዋ “ቺሳያ ማማ” ወይም “የሁሉም እህሎች እናት” ብለው ይጠሩታል። በተለምዶ ፣ የኢንካ ንጉሠ ነገሥታት በወቅቱ “የወርቅ ዕቃዎችን” በመጠቀም የመጀመሪያዎቹን የ quinoa ዘሮችን ይዘራሉ። ኩዊኖ በፕሮቲን የበለፀገ እና ከሌሎች እህሎች የበለጠ ቀለል ያለ ነው። ኩዊኖን ማቀነባበር ከሩዝ በጣም ቀላል ነው ፣ ስለሆነም በፍጥነት ከፍተኛ ተወዳጅነት ባላቸው ቬጀቴሪያኖች መካከል በፍጥነት ተወዳጅ ሆነ። ግብዓቶች 1 ኩባያ quinoa 2 ኩባያ ውሃ (ወይም ክምችት) ለመቅመስ የወይራ ዘይት (አማራጭ) 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (አማራጭ) ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - በምድጃ ላይ ምግብ ማብሰል ደረጃ 1.

እርስዎ እራስዎ ማርሽማሎችን በጭራሽ ካላደረጉ ፣ ይሞክሯቸው። በቤት ውስጥ የተሰሩ የማርሽማሎች ከሱቅ ከተገዙት ምርቶች የበለጠ ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል። በተጨማሪም ፣ የማምረት ሂደቱ በጣም አስደሳች ነው። በቤት ውስጥ የተሰሩ ረግረጋማ ግሩም ስጦታዎች ፣ ጣፋጭ የ S’mores ንጥረ ነገሮችን እና ለጣሮ ወይም የተጋገረ ጣፋጭ ድንች ጣፋጭ ጣውላዎችን ያደርጋሉ። እርስዎ ቬጀቴሪያን ወይም ቪጋን ከሆኑ ፣ ያለ ጄልቲን የማርሽማሎው አማራጭ ስለሚኖር አይጨነቁ!

ማርሴፔን ከአልሞንድ ዱቄት እና ከጣፋጭ ፣ ብዙውን ጊዜ ከስኳር ወይም ከማር የተሠራ ከረሜላ ነው። ማርሴፔን ለመሥራት ከፈለጉ ፣ ይህ ጽሑፍ ብዙውን ጊዜ በኬኮች እና ከረሜላዎች ውስጥ የሚገኘውን ይህን ጣፋጭ ጣፋጭ ለማድረግ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያጠቃልላል። ማርሴፔን በተለምዶ የኬክ ማስጌጫዎችን ለመሥራት ያገለግላል ፣ እና እርስዎ እራስዎ ለማድረግ ለሚፈልጉዎት መመሪያዎችን እና ቪዲዮዎችን አካተናል። ግብዓቶች ያልበሰለ 200 ግራም የአልሞንድ ዱቄት 200 ግራም የዱቄት ስኳር 3 ጠብታዎች የቫኒላ ማውጣት 2 እንቁላል ነጮች ማሳሰቢያ -ለደህንነት ሲባል በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የፓስተር እንቁላል ነጭዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል። ጥሬ እንቁላል መብላት የምግብ መመረዝን ሊያስከትል ይችላል። በአከባቢዎ የምግብ

በብስኩት ላይ የቫኒላ እንጆሪ ስኳር ይረጩ። የመጠጥ መስታወት ለመከለል የባሲል ስኳር ጥቅም ላይ እንደዋለ አስቡት። ጠላቶቻችሁን በቺሊ ከረሜላ ለማሾፍ ያስቡ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - ስኳርን በቅመማ ቅመም ደረጃ 1. ስኳር ይምረጡ። ነጭ ስኳር ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ስኳሮች ያነሰ የተወሳሰበ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም አዲስ ጣዕሞችን ለመጨመር እንደ መሠረት ተስማሚ ነው። ቡናማ ስኳር ወይም ጥሬ ስኳር እንዲሁ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ነገር ግን በሞላሰስ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ላልተጠበቁ ጣዕም ይዘጋጁ። ደረጃ 2.

ፎንዱይ ክቡር እና አስደሳች ነው ፣ ግን ጨርሶ ላላደረገው ሰው ትንሽ ሊያስፈራ ይችላል። ከአይብ ፎንዱ ፣ ከጣፋጭነት ፣ ከዘይት ወይም ከሾርባ መምረጥ ይችላሉ። እያንዳንዱ ዓይነት የራሱ ልዩ አለው ፣ ግን ሁሉም ለመሞከር ዋጋ አላቸው። የበለጠ ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ። ግብዓቶች መሰረታዊ አይብ ፎንዱ 1 ፓውንድ (450 ሚሊ ሊት) የተጠበሰ አይብ 1 ኩባያ (250 ሚሊ) ደረቅ ነጭ ወይን ወይም 1 ኩባያ (250 ሚሊ) ወተት እና ከ 2 እስከ 3 የሻይ ማንኪያ (ከ 30 እስከ 45 ሚሊ ሊትር) የሎሚ ጭማቂ ከ 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ (ከ 15 እስከ 30 ሚሊ ሊትር) የበቆሎ ዱቄት ወይም ዱቄት መሰረታዊ የቸኮሌት ፎንዱ 1/2 ኩባያ (125 ሚሊ) ውሃ 1/2 ፓውንድ (250 ግራም) ጥቁር ቸኮሌት 3.

አጥንት የሌለው እና ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡት በግሮሰሪ ሱቅ ወይም በሱፐርማርኬት ውስጥ በጣም ውድ ከሆኑት የዶሮ ክፍሎች አንዱ ነው። የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችዎን ለመቀነስ ከፈለጉ እና ምግብ ለማብሰል ትንሽ ጠንክረው መሄድ የማይፈልጉ ከሆነ በዶሮ ጡቶች ውስጥ አጥንቶችን እንዴት ማፅዳት እንደሚችሉ ለማወቅ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ። ደረጃ ደረጃ 1. በመቁረጫ ሰሌዳዎ ላይ የዶሮውን ጡት ቆዳ ወደ ጎን ያኑሩ። የዶሮ ጡት ቀደም ሲል በረዶ ከሆነ ፣ ከዚያ የዶሮ ጡት መጀመሪያ እንዲቀልጥ ሊፈቀድለት ይገባል። ደረጃ 2.

የተጠበሱ ምግቦችን መብላት ይወዳሉ? እንደዚያ ከሆነ ፣ ብዙ መጠን ያለው የበሰለ ዘይት በመጠቀም ምግብ ለማብሰል ቀድሞውኑ የለመዱ ናቸው። ምንም እንኳን ዘይት እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል ቢችልም ፣ ሁሉም ሰው ለጤና ምክንያቶች ማድረግ አይፈልግም። በዚህ ምክንያት አካባቢውን እንዳይበክል ወይም በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያለውን የፍሳሽ ቀዳዳ እንዳይዘጋ የተቀረው ዘይት በትክክል መወገድ አለበት። ዘዴው ፣ ዘይቱን ቀዝቀዝ ያድርጉት ፣ ከዚያም ወደ መጣያ ውስጥ ከመጣልዎ በፊት በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያፈሱ። ዘይቱን ለመጣል ፈቃደኛ ካልሆኑ ወይም እንደገና እንዲታደስ ለመለገስ ከፈለጉ ፣ መጀመሪያ ዘይቱን ወደ ዝግ መያዣ ውስጥ ማፍሰስዎን ይቀጥሉ። ከሁሉም በላይ የፍሳሽ ማስወገጃውን እንዳይዘጋ ዘይት ከመታጠቢያ ገንዳ በታች አይጣሉ!

ዝንጅብል እንደ ጣፋጭ ምግብ ወይም እንደ ቅመማ ቅመም ሊጠጣ ይችላል። ዝንጅብል እንደ የሆድ ዕቃ ህመምን ለመቀነስ እንደ መድኃኒት ንጥረ ነገርም ሊያገለግል ይችላል። ዝንጅብል በተለምዶ በሚጣፍጡ ቅስቀሳዎች ውስጥ ፣ እንደ ዝንጅብል ዳቦ ኩኪዎች እና እንደ ሞስኮ በቅሎ ባሉ የአልኮል መጠጦች ውስጥ እንኳን ጥቅም ላይ ይውላል። ዝንጅብል የሚጣፍጥ ሥር ነው ፣ ግን ችግሩ አንድ ጊዜ ሙሉ የዝንጅብል ሥርን ለመጠቀም አስቸጋሪ ስለሆነ በማከማቻ ውስጥ ችግሮችን ይፈጥራል። ዝንጅብልዎ ለጥቂት ሳምንታት - አልፎ ተርፎም ለወራት - እንዲቆይ ከፈለጉ በማቀዝቀዣ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት እንደሚከማቹ ማወቅ ያስፈልግዎታል። ዝንጅብልን እንዴት ማከማቸት እንደሚችሉ ለማወቅ ከፈለጉ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 5 - የመሬት ደንቦችን ይወቁ

ከግላዝ ጋር የተቀቀለ ካም ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ የሆነ ዋና ምግብ ነው። ይህ ምግብ ለመሥራት ቀላል ነው ፣ እና ስጋውን ጣፋጭ ፣ ርህራሄ እና የሚያብረቀርቅ ለማድረግ ጥቂት ዘዴዎች አሉ። ካም በምድጃ ውስጥ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ማራኒዳውን ያዘጋጁ ፣ ከዚያ ሲጨርስ ያሰራጩት። ለሌላ 15 ደቂቃዎች ፣ ወይም ማሪንዳው እስኪደርቅ እና ካራሚል እስኪሆን ድረስ ዱባውን እንደገና ይቅቡት። ለተሻለ ውጤት ፣ ፍጹምውን ካም ለማብሰል የስጋውን ውስጣዊ የሙቀት መጠን ሲፈትሹ የስጋ ቴርሞሜትር ይጠቀሙ። ግብዓቶች ቅመማ ቅመም ኦልስ ከ ቡናማ ስኳር 1 ኩባያ (265 ግራም) ቡናማ ስኳር 1/4 ኩባያ (59 ሚሊ ሊትር) ብርቱካን ጭማቂ ፣ ቀይ ወይን ወይም ኮግካክ ቅመማ ቅመም ኦልስ ከ ቡናማ ስኳር እና ከአኩሪ አተር 1 ኩባያ (265 ግ

የበቆሎ ውሾች ተወዳጅ የበዓል ምግብ ናቸው ፣ እና በጥሩ ምክንያት - የተጨማዘዘ የበቆሎ ዱቄት ሽፋን ከውስጥ ከሚበቅሉ ትኩስ ውሾች ጋር ፍጹም ተጣምሯል። የበቆሎ ውሾች በዱላ ላይ በመለጠፍ በሚራመዱበት ጊዜ እንኳን ለመብላት ቀላል መክሰስ ሊሆኑ ይችላሉ። ቤት ውስጥ ሊያደርጉት የሚችሉት የበቆሎ ውሻ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመማር ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ። ግብዓቶች 8 ስኩዌሮች ወይም የእንጨት እንጨቶች 8 ትኩስ ውሾች 1 ኩባያ ቢጫ የበቆሎ ዱቄት 1 ኩባያ ዱቄት 1 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው 1 ኩባያ ወተት 2 እንቁላል 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር 1 ፣ 9 lt የአትክልት ዘይት ፣ ለመጋገር የቲማቲም እና የሰናፍጭ ሾርባ ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3:

ከምድጃ ሥጋ ላይ ስብን ለማስወገድ ሁለት ቀላል መንገዶች አሉ - በምድጃ ውስጥ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል። በሁለት የተለያዩ መንገዶች ስብን ከምድር ሥጋ እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል ለመማር እነዚህን ደረጃዎች ይጠቀሙ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 2 - የተቀቀለ ስጋን በማብሰያ ፓን ውስጥ ማብሰል ደረጃ 1. የምድጃውን ገጽታ በማይጣበቅ የማብሰያ ፈሳሽ ይረጩ ወይም ይለብሱ። ስጋውን በስፓታ ula በማነሳሳት መካከለኛ እሳት ላይ ያብስሉ። እሱን ለማነቃቃት ሙሉውን የበሬ ሥጋ ለማብሰል በቂ የሆነ ትልቅ ድስት መጠቀምዎን ያረጋግጡ። ደረጃ 2.

ስፒናች በቪታሚኖች ሲ ፣ ኤ ፣ ቢ ፣ ፎሊክ አሲድ እና በትንሽ ቫይታሚን ኬ የተጫነ ገንቢ ቅጠላማ አትክልት ነው ይህ በመደበኛነት በአመጋገብዎ ውስጥ እንዲካተት ስፒናች ጥሩ ያደርገዋል። ስፒናች ለመደሰት ብዙ መንገዶች አሉ ፣ እና የተቀቀለ ስፒናች ምናልባት ፈጣኑ ነው ፣ እና እሱ ደግሞ ጣፋጭ ነው። ግብዓቶች የተቀቀለ ስፒናች ከነጭ ሽንኩርት ጋር 3 ቁርጥራጮች ስፒናች (እያንዳንዳቸው 285 ግ) ወይም ያልታሰሩ 900 ግራም ስፒናች 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ቅቤ ወይም ሌላ ተመራጭ ዓይነት ስብ 4 ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት ፣ ተቆርጠዋል ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ከ እንጉዳዮች ጋር የተቀቀለ ስፒናች 450 ግራም ወጣት ስፒናች አሁንም ትንሽ ወይም 900 ግ የስፒናች ቡቃያ ፣ በደንብ የተቆረጠ 2 የሾርባ ማንኪ

ከመጠን በላይ እንዲበስል ስለማይፈልጉ አንዳንድ ጊዜ ዋናው የጎድን አጥንት ለማሞቅ አስቸጋሪ ነው። እርስዎም የመጀመሪያውን ሳሪስን ለማቆየት ይፈልጋሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተገለጹት ዘዴዎች ፣ በእንፋሎት ወይም በእንፋሎት ውስጥ እነሱን ማሞቅ ፣ በሚቀጥለው ቀን በሚሞቅበት ጊዜ እንኳን የጎድን አጥንቱን የመጀመሪያውን ጣዕም ይይዛሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - የእንፋሎት ጠቅላይ የጎድን ቁርጥራጮች ደረጃ 1.

ዘገምተኛ የማብሰያ ዘይቤ ያለው ንጉሥ ቢኖር የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ንጉስ ይሆናል። በተለምዶ ፣ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ እሁድ እሁድ መላው ቤተሰብ አንድ ላይ ተሰብስቦ እና በዓላት ሲቀርብ ይቀርባል። የምስራች ፣ የተጠበሰ ሥጋ አሁን ለዕለታዊ ሊሆን የሚችል ምናሌ ተደርጎ ይወሰዳል። ጥብስዎን በምድጃ ውስጥ ወይም በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ቢያበስሉ ፣ ይህ እራሱን የሚያበስል ምግብ ነው። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 2 - የተጠበሰ ሥጋ በምድጃ ውስጥ የመጀመሪያው ክፍል - የማብሰያው ጊዜ እና የሙቀት መጠን ይገምቱ ደረጃ 1.

የተጣራ ቅቤ ጠጣር ተወግዶ የቀለጠ ቅቤ ነው። ይህ ቅቤ ብዙውን ጊዜ በድስት ውስጥ እና ለሎብስተር እና ለሌሎች የባህር ምግቦች እንደ ቅመማ ቅመም የሚያገለግል ጣፋጭ ቀለል ያለ ንጥረ ነገር ነው። ከሁሉም የበለጠ ፣ ለመሥራት ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል! ለመጀመር ከዚህ በታች ደረጃ 1 ን ይመልከቱ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - ጠጣር መውሰድ ደረጃ 1. ቅቤውን ይቀልጡት። ቅቤን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀስ ብለው ይቀልጡት። ቡናማ እንዲሆን አትፍቀድ። ደረጃ 2.

ያጨሰ የአሳማ ሥጋ (ቤከን) ከአሳማ ሆድ ሥጋ የተሠራ የአሳማ ሥጋ ጥበቃ ምርት ነው። የማቆየቱ ሂደት ጣዕሙን አንድ ላይ ለማምጣት ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር የተቀላቀለ ብዙ ጨው ይፈልጋል። ከተጠበቀ በኋላ ሰዎች ጠንካራ እና ልዩ የሆነ ጣዕም እንዲኖራቸው ብዙውን ጊዜ የአሳማ ሥጋ ያጨሳሉ። የአሳማ ሥጋን ሲፈውሱ ወይም ሲጨሱ የሚጠቀሙባቸው ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ቢሆኑም ፣ የመፈወስ እና የማጨስ ሂደት ብዙ ወይም ያነሰ ተመሳሳይ ነው። በመደበኛ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ማብሰል ቀድሞውኑ ጥሩ ከሆኑ የራስዎን ፊርማ ቤከን ለመፍጠር የተለያዩ ጣዕሞችን እና ንጥረ ነገሮችን ለማከል ይሞክሩ!

በዝግታ የማብሰያ ዘዴ ወይም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ምግብ ማብሰል ምግብን ጣፋጭ በማድረጉ ውጤታማ በመባል ከሚታወቁት ታዋቂ የማብሰያ ዘዴዎች አንዱ ነው። በኢንዶኔዥያ ውስጥ ይህ ዘዴ ሁል ጊዜ ለስላሳ እና በቅመማ ቅመም የበለፀገ ሥጋ ለማምረት ያገለግላል። ምንም እንኳን ምግብ ለማብሰል ረጅም ጊዜ የሚወስድ ቢሆንም ፣ ይህ ዘዴ መሞከር ተገቢ ነው! ዛሬ ምሽት ለእራት ጠረጴዛዎ ጣፋጭ የተጠበሰ የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም ፍየል ማምጣት ይፈልጋሉ?

ክሬይፊሽ በማብሰል ማብሰል ፣ ከዚያም በውጭ ፓርቲዎች ላይ እንደ ዋና ምግብ ማገልገል ፣ በሉዊዚያና እና በሌሎች የደቡባዊ ዩናይትድ ስቴትስ ክራይፊሽዎችን ለመደሰት ባህላዊው መንገድ ነው። ክሬንፊሽ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለማወቅ ከዚህ በታች ያሉትን መመሪያዎች ያንብቡ። ግብዓቶች 9-13.5 ኪ.ግ የቀጥታ ክሬይፊሽ 8 ሎሚ ፣ በግማሽ ተቆርጧል 450 ግራም የተቀቀለ ሽሪምፕ ቅመማ ቅመም። 8 ሽንኩርት ፣ ቀቅለው በግማሽ ተቆርጠዋል። 4, 5 ኪሎ ግራም ትኩስ ድንች 20 የበቆሎ ቁርጥራጮች ፣ ንፁህ እና በግማሽ ተቆርጠዋል። 40 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተላጠ ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - ክሬይፊሽ ለማብሰል ማዘጋጀት ደረጃ 1.

ቅድመ-የበሰለ ሩዝ ማቀነባበር በእውነቱ በጣም ቀላል እና ተራ ሩዝ ከማብሰል ብዙም አይለይም። በአጠቃላይ በመጀመሪያ 2 ክፍሎችን ውሃ በትንሽ ጨው መቀቀል ይችላሉ ፣ ከዚያ ድስቱን ይሸፍኑ እና እሳቱን ይቀንሱ። አንዳንድ የተጠበሰ ሩዝ ዓይነቶች ለ 45 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል አለባቸው ፣ የአሜሪካን ዓይነት የተጠበሰ ሩዝ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ብቻ መውሰድ አለበት። ምድጃውን ከመጠቀም በተጨማሪ ሩዝ ማይክሮዌቭ ወይም የሩዝ ማብሰያ በመጠቀም ማብሰል ይቻላል። Parboiled ሩዝ የሚለው ቃልም ግማሽ የበሰለ ነጭ ሩዝ ወይም ቡናማ ሩዝን ለማመልከት ሊያገለግል ይችላል። የራስዎን ለማድረግ ፣ ማድረግ ያለብዎት “አል ዴንቴ” ወይም ከውጭ ለስላሳ እስከሚሆን እና ውስጡ ትንሽ እስኪጠጋ ድረስ ሩዙን ማብሰል ብቻ ነው ፣ ከዚያ የማብሰያ ሂደቱን በሾርባ ፣ በፒላፍ ወይ

ዱቄቱን ማንሳት ፣ እንዳይጣበቅ ከማቆየት በተጨማሪ ፣ በጥራጥሬዎቹ መካከል አየርን ያስተዋውቃል ፣ ይህም ቀለል ያለ ፣ ለስላሳ ኬክ ያስከትላል። ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በመደብሩ የተገዛው ዱቄት ብዙውን ጊዜ በጥብቅ የታሸገ እና ጥቅጥቅ ያለ ስለሆነ እና በመላኪያ እና በማከማቸት ጊዜ ተጨማሪ ጭንቀቶች ሊደርስበት ይችላል። ዱቄቱን ማንሳት ማንኛውንም የዱቄት እብጠት (ኬክዎን ሊጎዳ ይችላል) እንዲሁም ማንኛውንም የማይፈለጉ ፍርስራሾችን ለማጣራት ይረዳል። በተጨማሪም ፣ ማጣራት እንዲሁ ዱቄትን ከሌሎች ደረቅ ንጥረ ነገሮች ጋር እንደ መጋገር ዱቄት ፣ ጨው ወይም የኮኮዋ ዱቄት ለማቀላቀል ቀላል ያደርገዋል። ዱቄትን ለማጣራት ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ። ግን የትኛውን ዘዴ ቢመርጡ ኬክዎ የበለጠ ጣፋጭ እንደሚሆን እርግጠኛ ነው!

ቡናማ የተቀቀለ ሾርባ ለመሥራት አስቸጋሪ አይደለም ፣ ግን ሂደቱ ፈጣን ነው። ሁሉም የስብ ሾርባዎች ወፍራም ቤዝ ሾርባን ለመፍጠር በቀላሉ ዱቄት እና ስብን (እንደ ቅቤ) የሚቀልጥ ቀለል ያለ ሩዝ በማዘጋጀት ይጀምራሉ። ከዚህ ሆነው ፣ ጣዕም አሻሻጮችን እና ማቅለሚያዎችን ማከል ይችላሉ። ከባዶ በመጀመር ወይም ከተጠበሰ የተጠበሰ የበሬ ሥጋ መረቅ በማድረግ በጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮች ብቻ ማንኛውም ሰው ቡናማ መረቅ ማዘጋጀት ይችላል። ግብዓቶች መሠረታዊ “ቡናማ ግሬቭ” ሾርባ 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ 3 የሾርባ ማንኪያ ሁለንተናዊ ዱቄት 500 ሚሊ ፈሳሽ (የአጥንት ሾርባ ፣ የበሬ ክምችት ፣ ውሃ እና ግልፅ ክምችት) ትንሽ ጨው እና አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ አማራጭ :

በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤ ከመደብር ቅቤ የበለጠ ጣዕም አለው ፣ እና ለመሥራት 20 ደቂቃ ያህል ብቻ ይወስዳል። በብዙ አካባቢዎች ከአሁን በኋላ ለማይገኙ ቅመሞች ፣ ክሬም ጣዕሙን የሚያቃጥል ለማድረግ የተወሰኑ ባክቴሪያዎችን ይጨምሩ። ግብዓቶች ጠንካራ ክሬም እርጎ ፣ እርጎ ወይም ሜሶፊሊክ ባክቴሪያ (አማራጭ) ጨው (አማራጭ) የተከተፉ ዕፅዋት ፣ ነጭ ሽንኩርት ወይም ማር (ከተፈለገ) ደረጃ የ 2 ክፍል 1:

ቅቤው ፍጹም ለስላሳ እና አልፎ ተርፎም የምግብ አዘገጃጀትዎ ቡናማ ቀለምን የሚፈልግ ከሆነ በምድጃ ላይ ቅቤ ይቀልጡ። ነገር ግን ጊዜን ለመቆጠብ ከፈለጉ ማይክሮዌቭ ምድጃ ይጠቀሙ; ግን በፍጥነት እና ባልተመጣጠነ ሁኔታ እንዳይሞቁ እዚህ ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ። በመጨረሻም ፣ በማቀዝቀዣ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ የተከማቸ የቀዘቀዘ ቅቤን ለማለስለስ ከፈለጉ ፣ ብዙ አማራጮች አሉ። እንዴት እንደሆነ ለማወቅ እባክዎን ያንብቡ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - በምድጃ ላይ ማቅለጥ ወይም መቀባት ቅቤ ደረጃ 1.

ካርኔ አሳዳ ብዙውን ጊዜ በትንሽ ረዣዥም ቁርጥራጮች ተቆርጦ በቶርቲላ ቅርፊት ውስጥ የሚያገለግል ቀጭን ሥጋ ዓይነት ነው ፣ ግን እንደ ዋና ኮርስ ሊዘጋጅ ይችላል። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በ marinade እና በተጠበሰ ነው ፣ ግን እርስዎም መቀቀል ወይም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ይህንን ዋና ምግብ በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ። ግብዓቶች ከ 4 እስከ 6 ጊዜ አገልግሎት ይሰጣል 2 ፓውንድ (900 ግ) የበሬ ሳምካን (ሆድ) ወይም ጥልቅ ጭን (የጡንቻ ክፍል) 4 የሾርባ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት 1 ጃላፔ ቺሊ ፣ ዘሮች ተወግደው ተቆርጠዋል 1 tsp (5 ml) መሬት ከሙን ዘሮች 1/2 ኩባያ (125 ሚሊ) የተቀጨ ትኩስ ሲላንትሮ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ 1/4 ኩባያ (

ፈጣን እና ርካሽ ምግብ ለማግኘት በቤትዎ የተሰራውን የቶኮ ቅመማ ቅመም በእርስዎ ቁም ሣጥን ውስጥ ያስቀምጡ። ልክ “ኦሌ” ይበሉ እና እራትዎ ጠረጴዛው ላይ ነው። እንደ ተቆራረጠ ሰላጣ ፣ የተከተፈ የቼዳ አይብ ፣ የተከተፉ ቲማቲሞች እና የሚወዱት የሳልሳ ሾርባን በመሳሰሉ ተወዳጅ ቅመሞችዎ ታኮዎችን ያቅርቡ። ግብዓቶች #1 የታኮ ወቅታዊ ቅመማ ቅመሞች ልዩነት 2 የሾርባ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት 1 የሾርባ ማንኪያ የኩም ዱቄት 1 1/2 የሻይ ማንኪያ ትኩስ ያጨሰ ፓፕሪካ 1 tsp ኮሪደር 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቺሊ 2 የሻይ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት (አማራጭ) 2 የሻይ ማንኪያ ጠንካራ ጨው የተቀላቀለ ታኮ የወቅት ልዩነት #2 1 የሾርባ ማንኪያ የቺሊ ዱቄት 1 1/2 የሻይ ማንኪያ የኩም ዱቄት 1/4 የሻይ ማን

የተፈጨ ድንች ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በቀላሉ እና በፍጥነት ሊሠራ የሚችል የጎን ምግብ መሆኑን ይስማማሉ! እንደ እውነቱ ከሆነ ክላሲክ የተፈጨ ድንች ለመሥራት ድንች ፣ ቅቤ ፣ ክሬም ፣ ጨው እና በርበሬ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ጣዕሙን እና ሸካራነቱን ማበልፀግ ይፈልጋሉ? እንዲሁም እርሾ ክሬም ፣ ትኩስ ዕፅዋት ፣ አይብ ፣ ወይም ነጭ ሽንኩርት እንኳን ማከል ይችላሉ! ግብዓቶች ክላሲክ የተፈጨ ድንች 5 መካከለኛ መጠን ያለው ሩዝ ወይም ዩኮን ድንች በክፍል ሙቀት ውስጥ የለሰለሰ 55 ግራም ቅቤ ከ 120 እስከ 180 ሚሊ ክሬም ወይም የ 1 ክፍል ክሬም እና 1 የወተት ድብልቅ በእኩል መጠን ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ለ:

ድንች መብላት የማይወደው ማነው? ድንች በጣም ርካሽ ከመሆኑ በተጨማሪ በንጥረ ነገሮች በጣም የበለፀገ እና በጣም ጣፋጭ ጣዕም አለው! ያ ብቻ አይደለም ፣ ድንች ከተለያዩ ቅመሞች እና የጎን ምግቦች ጋር ተጣምሮ ጣፋጭ ጣዕም እና ሸካራነት ስላላቸው በብዙ መቶዎች ሊሠራ ይችላል። ምግብ ማብሰል ጥሩ አይደለም? ድንቹን ቀላሉ መንገድ ለማብሰል ይሞክሩ ፣ ይህም በትንሽ ጨው በምድጃ ውስጥ መጋገር ነው። ለስላሳ የድንች ሸካራነት ከመረጡ እና ወደ የተፈጨ ድንች ሊሰራ የሚችል ከሆነ ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ለማፍላት ይሞክሩ። በአማራጭ ፣ ድንቹ እስኪበስል እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ በድስት ውስጥ መጋገር ይችላሉ። ግብዓቶች የተጋገረ ድንች 1.

የታሸጉ አልሞንድዎች ወይም የአልሞንድ ፍሬዎች ለውዝ ወይም ለተላጠ የአልሞንድ ጥሬ የለውዝ ቃል ነው። አልሞንድ (blanching almonds) ተብሎ ይጠራል ምክንያቱም አልሞንድ በማሞቅ ወይም በመቧጨር አማካኝነት ይሞቃል ፣ ይህም ለተወሰነ ጊዜ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ነው። ምንም እንኳን እዚህ አልሞንድ ውሃው ከእሳቱ ከተወገደ በኋላ በውሃ ውስጥ ይቀመጣል። ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች የአልሞንድ ቅቤን ፣ ማርዚፓን እና የተለያዩ የግሪክ ምግቦችን ጨምሮ የተላጠ ለውዝ ይጠራሉ። በሱቁ ውስጥ የተላጠ ለውዝ መግዛት ይችላሉ ፣ ግን አሁንም አልሞንድን ቆዳ መግዛት እና እራስዎ መቀቀል በእርግጥ ርካሽ ነው!