ሞቃታማ ፣ ጨካኝ ፣ ጭማቂ ፣ እና አሁንም ኮብ በላዩ ላይ የበቆሎ መብላት ይፈልጋሉ? በትልቅ ድስት ውስጥ ውሃ ሳይፈላ ወይም ግሪኩን ሳያበራ በቆሎ ላይ በቆሎ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል መንገድ አለ። ማይክሮዌቭ ውስጥ ብቻ ያድርጉት። ማይክሮዌቭ ውስጥ የበቆሎ ማብሰያ ንጥረ ነገሮችን ሳያስወግድ ወይም ድስቱን ሳይቆሽሽ ፈጣን እና ቀላል ነው ፣ እና አሁንም በቆሎው ላይ የተጣበቁ የበቆሎ ቅርፊቶች እንፋሎት ወደ የበቆሎ ፍሬዎች እንዳይገባ ይከላከላል። እንዴት እንደሆነ ለማወቅ ከዚህ በታች ደረጃ 1 ን ይመልከቱ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ማይክሮዌቭ ማብሰያ ሙሉ በቆሎ
ደረጃ 1. ትኩስ ፣ ያልታሸገ በቆሎ ይውሰዱ።
በሸቀጣሸቀጥ መደብር ውስጥ በቆሎ እና በቀፎ ላይ ማግኘት ይችላሉ። ከፈለጉ በገበያው ውስጥ ሊገዙዋቸው ወይም የራስዎን ማሳደግም ይችላሉ። የበቆሎውን ከየት ያመጣሉ ምንም ለውጥ የለውም ፣ አሁንም ቅርፊቱ እንዳለ እና የበሰለ መሆኑን ያረጋግጡ። በቆሎዎ ለመብላት ዝግጁ መሆኑን እንዴት ማወቅ እንደሚቻል እነሆ-
- ደረቅ እና ቢጫ ሳይሆን አሁንም ተያይዞ ቡናማ ፀጉር ያለው በቆሎ ይፈልጉ። አሁንም የተያያዘው ቡናማ ፀጉር የበቆሎው መብሰሉን ያመለክታል።
- የበቆሎ ፍሬዎችን እንዲሰማዎት የበቆሎውን ቀስ ብለው ይጫኑ። ሲጫኑ ፍሬዎቹ ጠንካራ እና ጠንካራ ሊሰማቸው ይገባል ፣ ግን እንደ ጠጠር ጠንከር ያሉ መሆን የለባቸውም።
- በቆሎ ፍሬ ውስጥ ያለው ስኳር ወደ ዱቄት ጣዕም እንዳይለወጥ በጥቂት ቀናት ውስጥ ሊበላ የሚችል በቆሎ ይግዙ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። ከተሰበሰበ በኋላ ብዙ የበቆሎ አቅርቦት ካለዎት ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
ደረጃ 2. የበቆሎውን የታችኛው ክፍል ይቁረጡ።
ቆዳውን አያስወግዱት ፣ ግን ወደ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዲገባ የበቆሎውን የታችኛው ክፍል ይቁረጡ። ማንኛውንም የበሰበሱ ወይም የደረቁ የበቆሎ ቅርፊቶችን ያስወግዱ። ከመጠን በላይ የበቆሎ ፀጉርን ይከርክሙ። ቲሹ ወስደህ በቆሎው ላይ የተጣበቀውን ቆሻሻ አጽዳ።
ደረጃ 3. ማይክሮዌቭ ውስጥ በቆሎ ውስጥ ያስገቡ።
በአጠቃላይ ማይክሮዌቭ በአንድ ጊዜ ሶስት ኮርኖችን መጫን ይችላል። በጣም ትልቅ ማይክሮዌቭ ካለዎት ተጨማሪ በቆሎ ማከል ይችላሉ። የበቆሎው በእኩል መጠን እንዲበስል ለማረጋገጥ እያንዳንዱ በቆሎ በማይክሮዌቭ መሃል ላይ መሆን አለበት ነገር ግን እርስ በእርስ አይጣበቅም።
- እያንዳንዱ የበቆሎ እኩል ለሙቀት መጋለጡን ለማረጋገጥ በሦስት ማዕዘኑ ውስጥ በቆሎውን ለሦስት ቡድኖች ወይም ለአራት ቡድኖች ያዘጋጁ።
- የበቆሎዎቹ አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ያረጋግጡ። በቆሎው ስለማይበስል መደራረብ ወይም መደራረብ የለብዎትም።
ደረጃ 4. በቆሎ ማብሰል
በቆሎው ላይ ምን ያህል የበሰለ እንደሆነ ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ድረስ በከፍተኛው ላይ ያብስሉት። አንድ በቆሎ ብቻ የምታበስሉ ከሆነ ለሦስት ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ። አራት በቆሎዎች ካሉ ለአምስት ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ።
- ብዙ በቆሎዎችን በአንድ ጊዜ እያዘጋጁ ከሆነ ፣ የበቆሎው ግማሽ ሲጨርስ ፣ በእኩል እንዲበስል ይገለብጡት።
- እንደ መጠኑ ላይ በመመርኮዝ እያንዳንዱን በቆሎ ለማብሰል ከ2-4 ደቂቃዎች ጊዜ ማዘጋጀት ይችላሉ።
ደረጃ 5. በቆሎውን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ እና ያርፉ።
በእኩል መጠን እንዲሞቅ እና ምግብ ማብሰል እንዲቀጥል ለማድረግ በቆሎዎቹ ውስጥ ለአንድ ደቂቃ ያህል ይተውት። የበቆሎ ቅርፊቶች በጣም ትንሽ ውሃ ይይዛሉ ፣ ስለዚህ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው።
- ሙቀቱን እና ለስላሳውን ሸካራነት ለማጣራት ቆዳውን በማቅለል እና በጥቂት ኩርኩሎች ላይ በመነሳት አልፎ ተርፎም ንዝረትን በማድረግ የበቆሎውን ይፈትሹ። የበቆሎ ቅርፊቶችን ወደ መጀመሪያ ቦታቸው ይመልሱ እና አስፈላጊ ከሆነ ረዘም ላለ ጊዜ ለማብሰል በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጧቸው።
- በቆሎው ከተቃጠለ ወይም በጣም የበሰለ ከሆነ ፣ ከዚያ የበቆሎው የበሰለ ነው ማለት ነው። በሚቀጥለው ጊዜ ለአጭር ጊዜ ምግብ ያዘጋጁ።
ደረጃ 6. የበቆሎ ቅርፊቶችን እና ፀጉሮችን ያስወግዱ።
ጥቅጥቅ ያለ ፣ ጭማቂው የበቆሎ እና ኮብሎች ምግብ ካበስሉ በኋላ ይሞቃሉ ፣ እና ከቆዳው ስር ትኩስ ይሁኑ። እጆችዎ እንዳይቃጠሉ የበቆሎውን በጥንቃቄ ያፅዱ። የበቆሎ ቅርፊቶች እና ፀጉሮች በቅርቡ ይወጣሉ።
ደረጃ 7. በቆሎውን ወቅቱ
ከተፈለገ በቆሎ በቅቤ እና በጨው እና በርበሬ ወቅቱ። ከመብላትዎ በፊት ቀዝቀዝ ያድርጉ።
- ማይክሮዌቭ የበቆሎ ትኩስ እና ጣፋጭ ነበር። በቆሎ በእጅ ሊበላ ወይም በቆሎ መጠለያ ሊደቅቅ ይችላል።
- በአማራጭ ፣ ለጎን ምግብ የበቆሎ ቅርፊት ወይም በሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። የበቆሎውን የታችኛው ክፍል ቀጥ ባለ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና በቆሎውን ከላይ እስከ ታች በቢላ ይላጩ።
ዘዴ 2 ከ 2: ቆዳ የሌለው ማይክሮዌቭ ማብሰያ በቆሎ
ደረጃ 1. የበቆሎ ቅርፊቱን ይቅፈሉት።
ሽንኩርት ከመላጨት ይልቅ ሙዝ እንደመላጨት ሁሉንም የበቆሎ ቅጠሎች በአንድ ጊዜ ይጎትቱ። የበቆሎ ቅርፊቶች ሲወገዱ አይወድቅም። አሁንም በቆሎው ላይ የተጣበቀውን የበቆሎ ሐር ያስወግዱ።
- የበቆሎ ቅርፊቶችን እና ፀጉሮችን ወደ ቆሻሻ ማስወገጃ መሣሪያ አይጣሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ በጣም ከባድ ናቸው። ወደ መጣያ ውስጥ ይጣሉት ወይም ማዳበሪያ ያድርጉ።
- ምንም እንኳን በቆሎ ሲበስል ትኩስ ቢሰማቸውም ወይም ገለባዎቹን ከጫፎዎቹ ጋር ቢያስወግዱም እጀታ ሊሆኑ ስለሚችሉ እንጆቹን አያስወግዷቸው።
ደረጃ 2. በቆሎውን ይሸፍኑ
በቆሎውን በእርጥበት የወረቀት ፎጣ መሸፈን ወይም በድስት ውስጥ ማስቀመጥ እና በማይክሮዌቭ የተጠበቀ ክዳን መሸፈን አለብዎት። በቆሎው በሚበስልበት ጊዜ እንዳይደርቅ አንድ የሻይ ማንኪያ ውሃ ወደ ሳህኑ ይጨምሩ።
- በዚህ ደረጃ ላይ የበቆሎውን ምግብ የሚያበስሉ ጣዕሞችን ወይም ጣፋጮችን ማከል ይችላሉ። የተጠበሰ አይብ ፣ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን ይሞክሩ።
- የበቆሎ ጣዕምን ለመጨመር እንደ ሎሚ ወይም የሎም ጭማቂ በሚጣፍጥ ፈሳሽ ውስጥ ቲሹን ማጠጣት ይችላሉ እና ፈሳሹ አይበተንም።
ደረጃ 3. ማይክሮዌቭ ውስጥ በቆሎ ማብሰል
በቆሎው እኩል እንዲበስል በርቀት በአንዱ ንብርብር ያዘጋጁ። ምን ያህል በቆሎ በሚበስሉበት ላይ በመመስረት ለአምስት ደቂቃዎች በከፍተኛው ላይ ያብስሉ። እያንዳንዱ በቆሎ ለማብሰል ከሁለት እስከ አራት ደቂቃዎች ይወስዳል እና ብዙ የበቆሎ ቁርጥራጮችን እያዘጋጁ ከሆነ ተጨማሪ ጊዜ ሊያስፈልግ ይችላል።
ደረጃ 4. የበቆሎውን ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
በቅቤ ፣ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ወይም የተጠበሰ የቼድዳር አይብ ወይም የኮቲጃ አይብ (የተለመደ የሜክሲኮ አይብ) ከላይ ይረጩ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ጓንት ፣ በተለይም ከሲሊኮን የተሠሩ ፣ ሙቀትን የሚስሉ ፣ ግን ፀረ-ቆሻሻ እና ውሃ የማይከላከሉ ፣ አሁንም ትኩስ የሆነውን በቆሎ ለመሸፈን ጥሩ ናቸው።
- የቅቤ መጠቅለያውን አንድ ጫፍ ይክፈቱ እና በቆሎ ላይ ለመቦርቦር እንደ ኳስ ነጥብ ብዕር ይጠቀሙበት። ከበቆሎው በአንድ በኩል ዳብ እና ቅቤ በቆሎው ስንጥቆች ውስጥ ያልፋል።
- ብዙ የበቆሎ ቅርፊት ሲገዙ ከተላጠ ቆዳውን አውልቀው በቆሎውን ይታጠቡ።
- ኮርኖቹን ለማስወገድ ቀላል ለማድረግ ይህንን ደረጃ ይሞክሩ -በቆሎውን ከቅፎቹ ጋር ያብስሉት። በሚበስልበት ጊዜ በቆሎዎቹ መሠረት ላይ ክብ ቅርጾችን ያድርጉ። የበቆሎ ቅርፊቶችን ይጎትቱ እና ሁሉም ፀጉር ይወጣል!
- ከዋናው ምግብዎ በኋላ በቆሎ ለመብላት የሚመርጡ ከሆነ በቆሎው ላይ ከጎጆው ጋር በንፁህ የወጥ ቤት ፎጣ ይሸፍኑ። ይህ በኋላ ቆሎ ለመብላት እስኪዘጋጅ ድረስ የበቆሎው ሙቀት እና እርጥበት እንዲቆይ ያደርገዋል።
ማስጠንቀቂያ
- ማይክሮዌቭ ውስጥ ትኩስ የበቆሎውን ከመብላትዎ በፊት አንድ ደቂቃ ይጠብቁ ፣ ምክንያቱም በቆሎው አሁንም ትኩስ ነው።
- አዲስ የበሰለውን በቆሎ በሚይዙበት ጊዜ ጣቶችዎ በጣም እንዳይሞቁ በቆሎው ጫፎች ላይ የሚጣበቅ “የበቆሎ መያዣ” የሚጠቀሙ ከሆነ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማብሰል በቆሎ ውስጥ አይጣበቁት።
