ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎችን ሲመኙ ፣ ግን ምድጃ ከሌለዎት ፣ ዕድለኛ እንደሆንዎት ያስቡ ይሆናል። ሆኖም ፣ ማይክሮዌቭ እና ጎድጓዳ ሳህን ካለዎት ፣ አሁንም በፍጥነት እና በፍጥነት የተቀቀለ እንቁላሎችን በአጭር ጊዜ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ። እንቁላሉ እንዳይበቅል ማይክሮዌቭ ከማድረግዎ በፊት ሁል ጊዜ የእንቁላል ቅርፊቱን ይሰብሩ እና እርጎውን ይምቱ።
ደረጃ
የ 2 ክፍል 1 እንቁላልን መሰንጠቅ እና መሸፈን
ደረጃ 1. ማይክሮዌቭ-ደህንነቱ በተጠበቀ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅቤን ያሰራጩ።
ማይክሮዌቭ-ደህንነቱ በተጠበቀ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅቤን ለማቅለጥ የወረቀት ፎጣ ይጠቀሙ። 1 እንቁላል ለማብሰል ትንሽ የudድ ጎድጓዳ ሳህን በቂ ነው። ሆኖም ግን ፣ ማንኛውንም መጠን ያላቸው መያዣዎችን መጠቀም ይችላሉ።
ቅቤን ለመተካት የወይራ ዘይትንም መርጨት ይችላሉ።
ደረጃ 2. tsp ይጨምሩ።
(3 ግራም) ጨው ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ።
የጨው መጠን በትክክል ተመሳሳይ መሆን የለበትም ፣ ግን የገንዳውን ወለል ለመሸፈን በቂ ይጠቀሙ። ጨው ጣዕም ከመጨመር በተጨማሪ እንቁላሎቹን በእኩል ለማብሰል ለመርዳት ጠቃሚ ነው።
ከፈለጉ እንቁላሎቹ ከተዘጋጁ በኋላ በኋላ ላይ ተጨማሪ ጨው ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 3. እንቁላሎቹን ይሰብሩ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።
የእንቁላሉን ጎን ከጎድጓዳ ሳህኑ ጠርዝ ላይ ያንሱ እና ቅርፊቱን ይክፈቱ። እርሾዎቹ እና ነጮቹ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጣሏቸው ፣ ምንም ዛጎሎች እንዳይወሰዱ።
በአንድ ጊዜ ከአንድ በላይ እንቁላል ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን እንቁላሎቹ በእኩል ማብሰል አይችሉም።
ደረጃ 4. እርጎውን ለመውጋት ሹካ ወይም ቢላ ይጠቀሙ።
በ yolk ዙሪያ የሚሸፍነው ቀጭን ሽፋን ውስጡ እርጥበት ሲሞቅ ግፊት ይፈጥራል ፣ እናም ይህ እንቁላል እንዲበቅል ሊያደርግ ይችላል። እርሾዎቹን በሾላ ፣ ሹካ ወይም በቢላ ጠርዝ 3 ወይም 4 ጊዜ በመውጋት ይህ እንዳይከሰት ይከላከሉ።
ማስጠንቀቂያ ፦
እርጎቹን ማይክሮዌቭ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት መበሳት በጣም አስፈላጊ ነው። ይህንን ካላደረጉ ትኩስ እንቁላሎች ወደ ሰውነትዎ ውስጥ በመግባት ከባድ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ።
ደረጃ 5. ጎድጓዳ ሳህኑን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ።
ከጣፋዩ ትንሽ ከፍ ያለ የፕላስቲክ መጠቅለያ ወስደህ ውስጡ ያለው ሙቀት እንዳያመልጥ በሳጥኑ ወለል ላይ አጣብቀው። ይህ ዓላማው እንቁላሎቹ በፍጥነት እንዲበስሉ እንቁላሎቹ በሚሞቁበት ጊዜ የሚያመርቱትን የእንፋሎት ወጥመድ ለመያዝ ነው።
እሳት ሊያገኝ ስለሚችል የአሉሚኒየም ፊውል በማይክሮዌቭ ውስጥ በጭራሽ አይጠቀሙ።
ክፍል 2 ከ 2: እንቁላል ማብሰል
ደረጃ 1. ማይክሮዌቭ ውስጥ እንቁላሎችን ለ 30 ሰከንዶች በ 400 ዋት ማብሰል።
ማይክሮዌቭ የኃይል ቅንብር ካለው ወደ መካከለኛ ወይም ዝቅተኛ ኃይል ያዋቅሩት። በዚህ ቅንብር ፣ እንቁላሎቹን ለማብሰል ብዙ ጊዜ ያስፈልግዎታል ፣ ግን በዝቅተኛ ኃይል መጀመር እና እንቁላሎቹ እንዳይበቅሉ ረዘም ያለ ጊዜ መውሰድ የተሻለ ነው።
የኃይል ማቀናበሪያ አማራጭ ከሌለ ፣ ማይክሮዌቭ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ምግብ ማብሰል ነው እንበል። ጉዳዩ ይህ ከሆነ ከ 30 ሰከንዶች ይልቅ እንቁላሎቹን ለ 20 ሰከንዶች ያብስሉት። ይህንን በኋላ ላይ ማስተካከል ስለሚችሉ እንቁላሎቹ በትንሹ ቢበስሉ ይሻላል።
ደረጃ 2. ያልበሰለትን እንቁላል ለ 10 ሰከንዶች ማይክሮዌቭ ውስጥ መልሰው ያስገቡ።
በእንቁላል ውስጥ ጠንካራ መሆናቸውን ለማየት የእንቁላል አስኳላዎቹን ይፈትሹ። እነሱ አሁንም ለስላሳ ከሆኑ እንቁላሎቹን ለ 10 ሰከንዶች ያህል በዝቅተኛ ወይም መካከለኛ ኃይል ላይ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስገቡ። እንቁላሎቹን ከዚህ ጊዜ በላይ አይቅቡ ምክንያቱም ይህ በጣም ሊያሞቃቸው ይችላል።
የበሰለ እንቁላሎች ከብርቱካን ቢጫ ክፍል ጋር ነጭ (ግልጽ ያልሆነ) ይሆናሉ።
ደረጃ 3. ጎድጓዳ ሳህኑን የፕላስቲክ መጠቅለያ ከመክፈትዎ በፊት ለ 30 ሰከንዶች ያህል ይጠብቁ።
እንቁላሎቹ ከማይክሮዌቭ ከተወገዱ በኋላ ሳህኑ ውስጥ ምግብ ማብሰል ይቀጥላሉ። ከመብላትዎ በፊት የእንቁላል ነጮች ጽኑ መሆናቸውን እና እርጎዎቹ ጠንካራ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
ማስጠንቀቂያ ፦
እንቁላሎቹ በጣም ሊሞቁ ስለሚችሉ እነሱን ሲበሉ ይጠንቀቁ።
ጠቃሚ ምክሮች
ማይክሮዌቭ እንቁላሎች እንዳይበቅሉ ለአጭር ጊዜ።
ማስጠንቀቂያ
- መጀመሪያ ዛጎሉን ሳይከፍቱ እንቁላሎቹን በማይክሮዌቭ ውስጥ አይቅቡት ፣ ምክንያቱም ይህ እንዲበቅሉ ሊያደርግ ይችላል።
- እንዲበቅሉ ሊያደርጋቸው ስለሚችል የተቀቀለ እንቁላሎችን በማይክሮዌቭ ውስጥ አያስቀምጡ።
