ጥርት ያለ ፣ ደረቅ ቤከን የሚወዱ ከሆነ ፣ ቅባታማ ብስባሽ ሳያደርጉ ቤከን ለማብሰል ፈጣን መንገድ እንዳለ በማወቁ ይደሰታሉ። ለተጨማሪ ተመልሰው መምጣት ስለሚፈልጉ በቂ ቤከን ማብሰልዎን ያረጋግጡ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - የጨርቅ ወረቀት ዘዴ
ደረጃ 1. ማይክሮዌቭ-ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ ያዘጋጁ ፣ በተለይም መስታወት ወይም ፒሬክስ።
በወረቀት ላይ በርካታ የጨርቅ ወረቀቶችን ያስቀምጡ። የወረቀት ፎጣዎች የበቆሎውን ቅባት ሁሉ ያጥባሉ ፣ ከቆሻሻ ነፃ የሆነ ወጥ ቤት ይተዋሉ ፣ ይህ ማለት ምንም የቆሸሹ ምግቦች አይታጠቡም።
ደረጃ 2. በወረቀት ፎጣዎች ላይ እስከ ስድስት ቁርጥራጮች ያልበሰለ ቤከን ያስቀምጡ።
ቤከን አይደራረቡ ፣ ወይም ቤከን በእኩል አያበስልም።
ደረጃ 3. በቢከን ስሮች ላይ አንድ የጨርቅ ወረቀት ያስቀምጡ።
ይህ የተበተነው ዘይት ማይክሮዌቭዎን እንዳይበክል ይከላከላል።
ደረጃ 4. ቤከን ማብሰል
በከፍተኛው ሙቀት ላይ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ማይክሮዌቭ ወይም በአንድ ቁራጭ 90 ሰከንዶች ያህል። ልብ ይበሉ ፣ ጊዜው በማይክሮዌቭ እና እንደ የበሰለ ሥጋ መጠን ሊለያይ ይችላል።
ደረጃ 5. ቤከን ማድረቅ
ከመጠን በላይ ዘይቱን ለመምጠጥ ቤከን ከጣፋዩ ላይ ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያድርጉት።
- ቤከን ለ 1 ደቂቃ ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ።
- ቤከን ከወረቀት ፎጣዎች በፍጥነት ያስወግዱት ወይም ቤከን ተጣብቋል ፣ በሥጋው ላይ የጨርቅ ወረቀት ይተዋል።
ደረጃ 6. ቤከን ይበሉ።
በዚህ መንገድ የበሰለ ቤከን ደረቅ እና ጣፋጭ ነው ፣ እና እንደ ፓን የተጠበሰ ቤከን ያህል ስብ አይኖረውም ፣ ስለሆነም በእውነቱ ጤናማ ነው። በእንቁላል ወይም በፓንኬኮች ፣ በቢከን እና በቲማቲም ሳንድዊች ላይ ወይም እንደ መክሰስ በተጠበሰ ቤከን ይደሰቱ።
ዘዴ 2 ከ 2 - ማይክሮዌቭ ጎድጓዳ ሳህን
ደረጃ 1. ማይክሮዌቭ ደህንነቱ የተጠበቀ ጎድጓዳ ሳህን ከማይክሮዌቭ የተጠበቀ ሳህን ላይ ያድርጉት። በዚህ ዘዴ ውስጥ ቤከን በሳጥኑ ጠርዝ ላይ ተንጠልጥሏል።
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ዘይቱ በቀላሉ ለማፅዳት ወደ ሳህኑ ውስጥ እና ከታች ባለው ሳህን ላይ ይወርዳል።
ደረጃ 2. የቤከን ቁርጥራጮቹን በሳህኑ ጠርዝ ላይ ይንጠለጠሉ።
በሳጥኑ ጠርዝ ዙሪያ የፈለጉትን ያህል ቤከን ያስቀምጡ። ቤከን አንድ ላይ እንዲጣበቅ የማይፈልጉ ከሆነ ፣ በእያንዳንዱ ቁርጥራጭ መካከል የተወሰነ ቦታ ይያዙ። አለበለዚያ ስለሱ አይጨነቁ።
ደረጃ 3. ቤከን ማብሰል
ቤከን-የታሸገውን ጎድጓዳ ሳህን ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ። በአንድ ቁራጭ ለ 90 ሰከንዶች ያህል በከፍተኛ ሙቀት ላይ ቤከን ያብስሉ። አንድ ፓውንድ ቤከን ካዘጋጁ ፣ ይህ እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ሊወስድ ይችላል።
- ማይክሮዌቭን በዘይት መቀባት እንዳይቻል ፣ ቤከንሱን በአንዳንድ የወረቀት ፎጣዎች መደርደር ይችላሉ።
- ማይክሮዌቭ ሳህኑን ለ 10 ደቂቃዎች ያሽከርክሩ። ይህ ቤከን በእኩል ማብሰልን ያረጋግጣል። ወይም ፣ ቤከንዎ እንዲደርቅ ካልወደዱት ፣ በዚህ ጊዜ ያስወግዱት። በተጠንቀቅ! ሳህኑ ሞቃት ነበር እና ትኩስ ዘይት ወደ ሳህኑ ላይ ተፈለሰፈ።
- ለእርስዎ ፍላጎት መሆኑን ለማየት ደረቅነትን መመርመርዎን ይቀጥሉ።
ደረጃ 4. ቢኮኑን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ።
ጎድጓዳ ሳህኖቹ እና ሳህኖቹ ስለሚሞቁ የምድጃ ምንጣፎችን መጠቀም ሊያስፈልግዎት ይችላል። ከማይክሮዌቭ ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱት እና በሙቀት-የተጠበቀ ወለል ላይ ያድርጉት። ከጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ የቤከን ቁርጥራጮችን ለማስወገድ ቶን ይጠቀሙ እና ቤከን በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያድርጉት።
- የባቄላ ቁርጥራጮቹ በሳህኑ ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ከፈቀዱ ፣ ባኮን ሲያገለግል “ዩ” ቅርፅ ይሠራል።
- ሳህኑን ከማይክሮዌቭ ውስጥ በሚያስወግዱበት ጊዜ የቤከን ቅባት እንዳይፈስ በጣም ይጠንቀቁ።
ደረጃ 5. ዘይቱን ያስቀምጡ
ከፈለጉ ዘይት ለማብሰል ሊቀመጥ ይችላል። ከሳህኑ በቀጥታ ዘይቱን ወደ ማጠራቀሚያ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያፈሱ ፣ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት (እዚህ እንደሚታየው) እና በማቀዝቀዝ እና በመቧጨር ዘይቱ እንዲጠነክር ይፍቀዱ። ይህ ዘይት የተጠበሰ እንቁላል በጣም ጣፋጭ ያደርገዋል!
- ለምግብ ማብሰያ መጠቀም ካልፈለጉ ስቡን ያስወግዱ።
- ጎድጓዳ ሳህኖች እና ሳህኖች በጣም ስለሚሞቁ ሳህኖችን እና ሳህኖችን በጥንቃቄ ይያዙ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ቤከን በትክክል እንዲበስል ብዙ ጊዜ ቤከንዎን ይፈትሹ።
- ማይክሮዌቭ ውስጥ ቤከን ለማብሰል ቅንብር ካለዎት ያንን ይጠቀሙ።
- ለእውነቱ “ምንም ጽዳት የለም” ፣ የ “ቲሹ ወረቀት” ዘዴን ይከተሉ ፣ ግን የመስታወት ሳህኖችን አይጠቀሙ ፣ የወረቀት ሳህን ወይም ሁለት (*ወረቀት*፣ አረፋ ወይም ፕላስቲክ ሳይሆን ይቀልጣል) - ነገሮችን ሙሉ በሙሉ ንፁህ ለማድረግ ሙሉ በሙሉ ንፁህ ፣ የወረቀት ሰሌዳውን ከላይ ወደ ታች በጨርቅ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡ። ጨርሰናል ፣ ቤኮኑን ያስወግዱ ፣ እና የቀረውን ይጣሉ - ዘይቱ አሁንም በጣም ስለሚሞቅ ይጠንቀቁ።
- ቤከን በጣም የሚጣፍጥ ሆኖ ከተሰማዎት ፣ ቤኮኑን በበቂ ሁኔታ አላዘጋጁትም።
- ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ቤከን ይከታተሉ። ቤከን በፍጥነት ይሞቃል እና ጊዜው ከማለቁ በፊት ማይክሮዌቭን ማቆም ያስፈልግዎታል።
- በጣም ረዥም ከሆነ ቢኮን በጣም ደረቅ ይሆናል ፣ ግን አሁንም ጣፋጭ ነው።
- እየተጠቀሙበት ያለው ጎድጓዳ ሳህን ሙቀትን መቋቋም የሚችል መሆኑን ያረጋግጡ ወይም ይሰበራል።
- ስለ 'ሙቀቱ እንዲወጣ' ሳይጨነቁ ቤከንዎን ለመፈተሽ ማይክሮዌቭን መክፈት ይችላሉ። ማይክሮዌቭ ምድጃው በምድጃ ላይ ሲበራ ወዲያውኑ ይሞቃል።
- ቤከን እንዲደርቅ ለማድረግ ፣ ለመጀመሪያው ጊዜ (ብዙውን ጊዜ 3 ደቂቃዎች) ያብስሉት ፣ እና ከዚያ ዘይቱ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉት። ከዚያ እንደገና ለአንድ ደቂቃ ወይም እስከሚፈለገው ድረስ ያብሱ - ቤከን ጊዜውን በፍጥነት “ከማብሰል” ለመጠበቅ እና በማብሰያው ክፍለ -ጊዜዎች መካከል በወረቀት ፎጣዎች ውስጥ እንዲንጠባጠብ ጊዜን በመስጠት።
