አስቀድመው የተዘጋጀውን የጎመን ሰላጣ ድብልቅዎን ለመቅመስ ቀለል ያለ መንገድ ይፈልጉ ፣ ወይም ከጎመን ሰላጣዎ ድብልቅ ጋር አዲስ ቅመማ ቅመም ለመሞከር ቢፈልጉ ፣ ከዚህ በታች ያለው የጎመን ሰላጣ ቅመማ ቅመም አዘገጃጀት እርስዎን ሊረዳዎት ይችላል።
ግብዓቶች
ባህላዊ ጎመን ሰላጣ ቅመማ ቅመም
ለ 6 ምግቦች
- 1/2 ኩባያ (125 ሚሊ) mayonnaise
- 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ) ነጭ የጥራጥሬ ስኳር
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) ሩዝ ኮምጣጤ ወይም ቡናማ ሩዝ ኮምጣጤ
- 2 tsp (10 ሚሊ) የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (7.5 ሚሊ) የተዘጋጀ ራዲሽ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ (1.25 ሚሊ) የሽንኩርት ዱቄት
- 1/4 tsp (1.25 ሚሊ) ደረቅ ሰናፍጭ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ (1.25 ሚሊ) የሰሊጥ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ (1.25 ሚሊ) ጨው
- 1/4 tsp (1.25 ሚሊ) ጥቁር በርበሬ
ዝቅተኛ የስብ ጎመን ሰላጣ እርጎ ማጣፈጫ
ለ 6 ምግቦች
- 1/2 ኩባያ (125 ሚሊ) ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ) ዲጎን ሰናፍጭ
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) ውሃ
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ) ጠንካራ mayonnaise
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ) የሎሚ ጭማቂ
ጎመን ሰላጣ ቅመም ባቄላ ቅመማ ቅመም
ለ 6 ምግቦች
- 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ) ማር
- 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ) የአትክልት ዘይት
- 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ) ሩዝ ኮምጣጤ
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ ሊትር) አኩሪ አተር
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ ሊትር) የሰሊጥ ዘይት
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) የኦቾሎኒ ቅቤ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚሊ) ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚሊ) የታይላንድ ትኩስ ሾርባ
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) ትኩስ ዝንጅብል
- 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ተቆረጠ
ጎመን ሰላጣ ቪናግሬትቴ ቅመማ ቅመም
ለ 2 ምግቦች
- 3 የሾርባ ማንኪያ (45 ሚሊ) ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) ውሃ
- 1.5 የሻይ ማንኪያ (7.5 ሚሊ) ነጭ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ዲጎን ሰናፍጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) የወይራ ዘይት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ (1.25 ሚሊ) የደረቀ ባሲል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ (1.25 ሚሊ) ጥቁር በርበሬ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ (0.625 ሚሊ) ነጭ ሽንኩርት ጨው
የሎሚ ካፐር ጎመን ሰላጣ ቅመማ ቅመም
ለ 8 ምግቦች
- 1/2 ኩባያ (125 ሚሊ) mayonnaise
- 1/2 ኩባያ (125 ሚሊ ሊትር) እርጎ
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) ካፕሬስ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ) ዲጎን ሰናፍጭ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ) የሎሚ ጭማቂ
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚሊ) ጨው
- 1/4 (1.25 ሚሊ) ጥቁር በርበሬ
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ትኩስ ሾርባ (አማራጭ)
ኮ ዋሳቢ ሰላጣ ቅመማ ቅመም
ለ 4 ምግቦች
- 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ ሊት) የሎሚ ጭማቂ
- 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ ሊትር) ዋቢቢ ዱቄት
- 1.5 የሻይ ማንኪያ (7.5 ሚሊ) ነጭ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ) አኩሪ አተር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚሊ) ቀይ የቺሊ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ ሊትር) ትኩስ ዝንጅብል ተላጥጦ ተቆርጧል
- 1.5 የሻይ ማንኪያ (7.5 ሚሊ) የዓሳ ሾርባ
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ ሊትር) የሰሊጥ ዘይት
- 1/3 ኩባያ (75 ሚሊ ሊት) የወይን ዘይት ፣ የኦቾሎኒ ዘይት ወይም የካኖላ ዘይት
የፖፕ ዘር ሰላጣ ጎመን ቅመማ ቅመም
ለ 8 ምግቦች
- 1 ኩባያ (250 ሚሊ) mayonnaise
- 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ) ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
- 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ) ማር
- 3 የሾርባ ማንኪያ (45 ሚሊ ሊትር) የፓፒ ዘር
- 1.5 የሻይ ማንኪያ (7.5 ሚሊ) ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ጥቁር በርበሬ
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 7 ባህላዊ ጎመን ሰላጣ ቅመማ ቅመም
ደረጃ 1. ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ።
በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማዮኔዜ ፣ ስኳር ፣ ኮምጣጤ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ፈረሰኛ ፣ የሽንኩርት ዱቄት ፣ ደረቅ ሰናፍጭ ፣ የሰሊጥ ጨው ፣ ጨው እና ጥቁር በርበሬ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ያዋህዱ።
- ስኳሩ በፈሳሽ ንጥረ ነገሮች እስኪፈርስ ድረስ ለ 1 ወይም ለ 2 ደቂቃዎች ያህል መምታት ያስፈልግዎታል።
- በተለይ ለዚህ የምግብ አሰራር ፣ ለኮምጣጤ አማራጭ ቡናማ ሩዝ ኮምጣጤ እንዲጠቀሙ ይመከራል። ሆኖም ፣ ከሌለዎት ፣ ተራ የሩዝ ኮምጣጤን ፣ ነጭ ሩዝ ኮምጣጤን ወይም ወይን ጠጅ ኮምጣጤን መተካት ይችላሉ። ከተለመደው ነጭ ሆምጣጤ በስተቀር ምንም ከሌለዎት ፣ እርስዎም ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፣ ግን በ 3 ክፍሎች ኮምጣጤ ወደ 1 ክፍል ውሃ በሆነ መጠን መተካት ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. ንጹህ ማንኪያ በመጠቀም የሰላቱን ቅመሞች ቅመሱ ፣ አስፈላጊም ከሆነ ቅመሞችን ይጨምሩ።
ለውጦችን በሚያደርጉበት ጊዜ ወጥነት ላይ ትኩረት ይስጡ። ትንሽ ተጨማሪ ጨው ብዙ ለውጥ አያመጣም ፣ ግን ብዙ የሎሚ ጭማቂ ፣ ኮምጣጤ ወይም ማዮኔዝ ካከሉ ፣ ወጥነት ከሚገባው በላይ ጥቅጥቅ ያለ ወይም ቀለል ሊል ይችላል።
ደረጃ 3. ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ያቀዘቅዙ።
ለዚህ ቅመማ ቅመም ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ትክክለኛው የሙቀት መጠን እንዲደርሱ ከጎመን ሰላጣ ጋር ከማቅረቡ በፊት ቢያንስ 1 ሰዓት እንዲቆይ ይመከራል።
ሁሉንም አትክልቶች በቅመማ ቅመሞች መቀባቱን ያረጋግጡ ፣ የጎመን ሰላጣዎን ወደ ማሪንዳው ውስጥ ይክሉት።
ዘዴ 2 ከ 7 - ወቅታዊ ዝቅተኛ የስብ ጎመን ሰላጣ እርጎ
ደረጃ 1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ ፣ ዲጎን ሰናፍጭ ፣ ውሃ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማዮኔዜ እና የሎሚ ጭማቂ በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያሽጉ።
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቀለሞች በእኩል መጠን መቀላቀል አለባቸው ፣ የሰናፍጭ ቀለም የሚታዩ ጭረቶች ሊኖሩ አይገባም።
- ወጥነት እኩል መሆን አለበት።
ደረጃ 2. አስፈላጊ ከሆነ ቅመሞችን ለመጨመር ይሞክሩ።
በንጹህ ማንኪያ ይሞክሩ። ጥሩ ጣዕም ካለው ፣ እንደ ጣዕምዎ በመመርኮዝ ጨው እና በርበሬ ማከል ይችላሉ።
- ለተጨማሪ ጣዕም መጠን ስለ የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚሊ ሊትር) የዶልት ዘሮች ማከል ይችላሉ።
- ይህ የምግብ አሰራር ብዙ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ስለሆነም ቅመማ ቅመሞችን ሊያበላሹ የሚችሉ ስህተቶችን ላለማድረግ ልኬቶችን ሲያስተካክሉ ይጠንቀቁ።
ደረጃ 3. ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ያቀዘቅዙ።
በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ሁሉንም አትክልቶች በቅመማ ቅመሞች መቀባቱን ያረጋግጡ ፣ የጎመን ሰላጣዎን ወደ ማሪንዳው ውስጥ ይክሉት።
ዘዴ 3 ከ 7: ቅመም ባቄላ ወቅታዊ ጎመን ሰላጣ
ደረጃ 1. ቅመማ ቅመሞች ምን ያህል ቅመም እንደሚፈልጉ ይወስኑ።
የፍሬዎችን ጣዕም ከወደዱ ፣ ግን በእውነት ቅመማ ቅመም የጎመን ሰላጣ ካልወደዱ ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተዘረዘረውን የሙቅ ማንኪያ መጠን መቀነስ ይችላሉ ፣ ወይም የወቅቱን ወጥነት ሳያበላሹ ሙሉ በሙሉ መዝለል ይችላሉ።
ደረጃ 2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ማር ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ሩዝ ኮምጣጤ ፣ አኩሪ አተር ፣ የሰሊጥ ዘይት ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ ፣ ጨው ፣ ትኩስ ሾርባ እና ነጭ ሽንኩርት በአንድ ላይ ያሽጉ።
- ወፍራም ፣ የሚጣበቅ ማር እና የኦቾሎኒ ቅቤ በመጨረሻ ይቀልጣል። የኦቾሎኒ ቅቤ በሚፈርስበት ጊዜ ቅመማ ቅመሙ ዝግጁ መሆኑን እንደ አመላካች መውሰድ ይችላሉ።
- አንዳንድ ንጥረ ነገሮች በጣም ወፍራም እና የሚጣበቁ ስለሆኑ እነሱን ለማደባለቅ ዊስክ በመጠቀም ሊቸገሩ ይችላሉ። ይህ ከተከሰተ ሹካውን በሾላ ማንኪያ መተካት ይችላሉ።
ደረጃ 3. እንደአስፈላጊነቱ ቅመማ ቅመሞችን ይሞክሩ እና ያስተካክሉ።
በንፁህ ማንኪያ ይሞክሩት እና ጣዕምዎን ለማስማማት በቅመማ ቅመም ላይ ትንሽ ማስተካከያ ያድርጉ። ምስል የኮሌስላቭ አለባበስ ደረጃ 9-j.webp
እንደአጠቃላይ እንደ ማር ፣ ዘይት ፣ ኮምጣጤ ፣ ወይም የኦቾሎኒ ቅቤ ያሉ የሚጠቀሙባቸውን “ዋና ዋና ነገሮች” መጠን ከመቀየር ይቆጠቡ። የ “ቅመማ ቅመሞች” ንጥረ ነገሮች በበለጠ በቀላሉ ሊለወጡ ይችላሉ።
ደረጃ 4. ለአገልግሎት ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ ያቀዘቅዙ።
በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ሁሉንም አትክልቶች በቅመማ ቅመሞች መቀባቱን ያረጋግጡ ፣ የጎመን ሰላጣዎን ወደ ማሪንዳው ውስጥ ይክሉት።
ዘዴ 4 ከ 7 - ወቅታዊ የአበባ ጎመን ቪናግራሬት ሰላጣ
ደረጃ 1. ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ይቀላቅሉ።
በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ቀረፋ ኮምጣጤን ፣ ውሃ ፣ ስኳርን ፣ ዲጎን ሰናፍጭ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ባሲል ፣ በርበሬን በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ።
- ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በሹክሹክታ ይቀጥሉ። ይህ ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል።
- የወቅቱ ውጤት ትንሽ የሚፈስ ይሆናል።
ደረጃ 2. እንደአስፈላጊነቱ ቅመሞችን ቅመሱ እና ያስተካክሉ።
ቅመማ ቅመሞችን ለመፈተሽ ንጹህ ማንኪያ ይጠቀሙ። ጣዕምዎን እስኪያመችዎት ድረስ እንደአስፈላጊነቱ ጨው ፣ ባሲል ፣ በርበሬ እና ስኳር ያስተካክሉ።
ወጥነት ቀድሞውኑ ስለሚፈስ የእያንዳንዱን ንጥረ ነገር መጠን መለወጥ በእውነቱ የወቅቱን ቅመም ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም።
ደረጃ 3. ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ያቀዘቅዙ።
ከማገልገልዎ በፊት በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም በሌላ ሁኔታ ይንቀጠቀጡ።
ሁሉንም አትክልቶች በቅመማ ቅመሞች መቀባቱን ያረጋግጡ ፣ የጎመን ሰላጣዎን ወደ ማሪንዳው ውስጥ ይክሉት።
ዘዴ 5 ከ 7 - ቅመማ ቅመም የሎሚ ኬፐር ጎመን ሰላጣ
ደረጃ 1. ካፒታዎቹን በደንብ ይቁረጡ።
ካፕዎቹን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና በሹል ፣ በጥሩ-ቢላ ቢላ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
በሚቆርጡበት ጊዜ መከለያዎቹ እንዳይወጡ ለመከላከል ትንሽ ጠርዝ ያለው ሳህን ወይም የመቁረጫ ሰሌዳ ይጠቀሙ።
ደረጃ 2. ዋናውን የወቅቱ ቅመማ ቅመሞችን አንድ ላይ ያነሳሱ።
ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማዮኔዜ ፣ እርጎ እና የተከተፈ ኬፕ ፣ ዲጎን ሰናፍጭ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ።
ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በቅመማ ቅመም ውስጥ የሰናፍጭ ቀለም ነጠብጣቦች መኖር የለባቸውም ፣ እና ወጥነት ፍጹም እኩል መሆን አለበት።
ደረጃ 3. ከፈለጉ ትኩስ ሾርባ ይጨምሩ።
ትንሽ ቅመማ ቅመም የጎመን ሰላጣ ከመረጡ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ (5 ሚሊ) ትኩስ ማንኪያ ወደ ማሪንዳው ማከል ይችላሉ።
በቅመማ ቅመሞች ላይ ምንም ትኩስ የሾርባ ቀለም እንዳይታይ በማድረግ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
ደረጃ 4. ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ያቀዘቅዙ።
በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ከጎመን ሰላጣ ጋር ለመደባለቅ እና ለማገልገል እስኪዘጋጁ ድረስ።
ሁሉንም አትክልቶች በቅመማ ቅመሞች መቀባቱን ያረጋግጡ ፣ የጎመን ሰላጣዎን ወደ ማሪንዳው ውስጥ ይክሉት።
ዘዴ 6 ከ 7 - ጎመን ሰላጣ ዋሳቢ ቅመም
ደረጃ 1. የሰሊጥ ዘይት ማብሰል።
ለማብሰል ለጥቂት ደቂቃዎች በሰሊጥ ዘይት በደረቅ ድስት ውስጥ ያሞቁ። ይህ በዘይት ጣዕም ላይ ተጨማሪ ልኬትን ይጨምራል።
- ዘይቱን ከመጨመርዎ በፊት ድስቱ ሙሉ በሙሉ ንጹህ መሆን አለበት።
- የሰሊጥ ዘይት ከመጨመርዎ በፊት ድስቱን ወደ መካከለኛ ሙቀት ያሞቁ።
- ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ዘይቱ በድስት ውስጥ መንቀሳቀሱን ያረጋግጡ።
- በሚበስልበት ጊዜ ዘይቱ ወርቃማ ቡናማ ይሆናል እና ገንቢ መዓዛ ይሰጣል።
ደረጃ 2. የኖራን ጭማቂ እና ዋቢን ይቀላቅሉ።
በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ እነዚህን 2 ንጥረ ነገሮች በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቅቧቸው። ከመቀጠልዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ።
ዋሳቢ ዱቄት በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ለመግባት ጊዜ ይወስዳል። ይህ ድብልቅ ወደ ቀለል ያለ ማጣበቂያ ይለወጣል ፣ ይህም ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መቀላቀል ቀላል ያደርገዋል። ዋቢውን መጀመሪያ በኖራ ጭማቂ ውስጥ ካልፈቀዱ ፣ በኋላ ላይ ለማሟሟት ይቸገራሉ።
ደረጃ 3. ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
ወደ ዋቢ ፓስታ እና የኖራ ጭማቂ ስኳር ፣ ማንኪያ ፣ ቀይ የቺሊ ዱቄት ፣ ዝንጅብል ፣ የበሰለ የሰሊጥ ዘይት እና የበሰለ ዘይት ይጨምሩ። በእኩል እስኪሰራጭ ድረስ ይቀላቅሉ።
ከመቀጠልዎ በፊት ሁሉም ስኳር መሟሟቱን ያረጋግጡ።
ደረጃ 4. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
በንጹህ ማንኪያ ቅመማ ቅመሞችን ይሞክሩ። ተጨማሪ ጠንካራ ጣዕም ከፈለጉ ፣ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 5. ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ያቀዘቅዙ።
ከጎመን ሰላጣ ጋር ለመደባለቅ እስኪዘጋጁ ድረስ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ።
ሁሉንም አትክልቶች በቅመማ ቅመሞች መቀባቱን ያረጋግጡ ፣ የጎመን ሰላጣዎን ወደ ማሪንዳው ውስጥ ይክሉት።
ዘዴ 7 ከ 7 - ወቅታዊ የፓፒ ዘሮች ጎመን ሰላጣ
ደረጃ 1. የጎመን ሰላጣ ጣዕምዎ ምን ያህል ጣፋጭ እንዲሆን እንደሚፈልጉ ያስቡ።
ጣፋጭ የጎመን ሰላጣ ከመረጡ ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተጠቀሰውን ማር ሁሉ ይጨምሩ። አነስ ያለ ጣፋጭ የጎመን ሰላጣ ከመረጡ ፣ ከምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ግማሽ ማር ይጨምሩ።
ይህ ለውጥ በቅመማ ቅመም ወጥነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊኖረው እንደማይገባ ይወቁ።
ደረጃ 2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ማዮኔዜን ፣ ፖም ኬሪን ኮምጣጤን ፣ ማርን ፣ የሾላ ዘሮችን ፣ ጨው እና በርበሬን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
ቅመማ ቅመሞች ከፓፒ ዘሮች ጋር እኩል ስለሆኑ ቅመማ ቅመሞች በደንብ ከተዋሃዱ ለማየት ቀላል ይሆናል።
ደረጃ 3. እንደአስፈላጊነቱ ይሞክሩ እና ያስተካክሉ።
ንጹህ ማንኪያ ለመጠቀም ይሞክሩ። ጣዕምዎ እስኪያመችዎት ድረስ ማር ፣ ጨው ወይም በርበሬ ይጨምሩ።
እርስዎ ምን ያህል ማዮኔዜን ወይም ኮምጣጤ እንደሚጠቀሙ ማስተካከል ይችላሉ ፣ ግን ከእነዚህ ውስጥ በጣም ብዙ መለወጥ በቅመማው ወጥነት ላይ ትልቅ ተጽዕኖ ይኖረዋል።
ደረጃ 4. ለአገልግሎት ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ያቀዘቅዙ።
ከጎመን ሰላጣ ጋር ለመደባለቅ እስኪዘጋጁ ድረስ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ።
ሁሉንም አትክልቶች በቅመማ ቅመሞች መቀባቱን ያረጋግጡ ፣ የጎመን ሰላጣዎን ወደ ማሪንዳው ውስጥ ይክሉት።
የሚያስፈልጉዎት ነገሮች
- ትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን
- ሻከር
- የፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም ክዳን
- ሹል የወጥ ቤት ቢላዋ (ለ “ሎሚ ኬፐር ጎመን ሰላጣ ቅመማ ቅመም” ብቻ)
- ጎድጓዳ ሳህን (ለ “ጎመን ዋሳቢ ሰላጣ ቅመማ ቅመም” ብቻ)
