በአንጻራዊ ሁኔታ በዝቅተኛ ዋጋዎች በቂ አናናስ ገዝተው ያውቃሉ? ሆኖም ፣ ብዙ አናናስ ካልቀዘቀዙ ይበሰብሳሉ። አይጨነቁ - አናናስ በትልቅ ዋጋ አለዎት እና እስከ ስድስት ወር ድረስ ሊቆይ የሚችለውን ይህን እጅግ አስደናቂ ጣፋጭ ፍሬን በማቀዝቀዝ ገንዘብ ይቆጥብልዎታል። ስለዚህ ፣ እንዴት ያቀዘቅዙታል? ለማወቅ ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ!
ደረጃ
ክፍል 1 ከ 2 - አናናስ ፍሬን ማቀዝቀዝ
ደረጃ 1. አናናስ ይቁረጡ።
በፈለጉት መንገድ አናናስን መቁረጥ ይችላሉ። በመጀመሪያ ከላይ እና ታችውን በሹል ቢላ ይቁረጡ ፣ ከዚያ ቆዳውን ያፅዱ እና ማእከሉን/ኮርውን ያስወግዱ። አናናስን ወደ ኪበሎች ፣ ትላልቅ ክብ ቅርጾች ወይም ትናንሽ ካሬዎች መቁረጥ ይችላሉ። የሚስብ/ልዩ የመቁረጫ ቅርፅ ለማግኘት ከፈለጉ ፣ ለመጠቀም ቀላል ፣ ምቹ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የናናስ መቁረጫ ይጠቀሙ (ዋናውን እንኳን መቁረጥ እና የአናናሱን ቆዳ ማስወገድ ይችላል)።
ደረጃ 2. አንድ ኬክ መጥበሻ በሰም ወረቀት ወይም በብራና ወረቀት ያስምሩ።
ከመካከላቸው አንዱ ይሟላል። ሁሉንም የ አናናስ ቁርጥራጮች ለመያዝ ድስቱ ትልቅ መሆኑን ያረጋግጡ - አለበለዚያ ሁለት መጠቀም ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 3. ሁሉንም አናናስ ቁርጥራጮች በሰም/በብራና ወረቀት ላይ ያዘጋጁ።
በአናናስ ቁርጥራጮች መካከል የተወሰነ ቦታ መተውዎን ያረጋግጡ ፣ ስለዚህ በአንድ እብጠት ውስጥ እንዳይቀዘቅዙ።
ደረጃ 4. ኬክ ፓን ሌሊቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ሁሉም አናናስ ቁርጥራጮች በፍጥነት ከቀዘቀዙ ይህንን በአጭር ጊዜ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ።
ደረጃ 5. ሁሉንም የአናናስ ቁርጥራጮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት በልዩ አየር በተዘጋ ቦርሳ ወይም መያዣ ውስጥ ያስገቡ። የታሸገ የኪስ ቦርሳ (የዚፕ ዓይነት) ፣ ቱፐርዌር ወይም ሌላ የታሸገ የማጠራቀሚያ መያዣን መጠቀም ይችላሉ። አናናስ ቁርጥራጮች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዳይቃጠሉ በመጀመሪያ በከረጢቱ ውስጥ ያለውን አየር በሙሉ ማስወገድዎን ያረጋግጡ። አናናስ ገና የሚበላበትን ጊዜ እንዲያውቁ ቦርሳውን ከማከማቻው ቀን ጋር ምልክት ያድርጉበት - የቀዘቀዙ አናናሶች በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ ስድስት ወር ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ።
ክፍል 2 ከ 2 - የቀዘቀዘ አናናስ መደሰት
ደረጃ 1. ለስላሳ ወይም ለሌላ በረዶ የቀዘቀዙ መጠጦች የቀዘቀዘ አናናስ ይጨምሩ።
(Smoothie ከቀዘቀዘ ፍራፍሬ ፣ ማር/ሽሮፕ ፣ እና ከተላጨ በረዶ ወይም ፍራፍሬ ፣ ወተት ፣ እርጎ/አይስክሬም ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በብሌንደር የተቀጠቀጠ መጠጥ ነው)። የቀዘቀዘውን አናናስ በብሌንደር ውስጥ ብቻ ያድርጉት ፣ አናናስ ላይ የተመሠረተ መጠጥ ወይም ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይከተሉ እና ይደሰቱ። የቀዘቀዘ አናናስ በሸፈነው በረዶ ምክንያት መጠጡ ላይ ቅዝቃዜ ስለሚጨምር ትንሽ በረዶ ብቻ መጠቀሙን ያስታውሱ።
ደረጃ 2. ያለቀዘቀ አናናስ ያለ ማስኬድ መደሰት።
አናናሱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡ እና ጣፋጭ የቀዘቀዙ አናናስ ቁርጥራጮች ንክሻ ይውሰዱ። የቀዘቀዘ ፍራፍሬ ጥሩ ጣዕም አለው ፣ እና እንደ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ወዘተ ካሉ ሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ተመሳሳይ ዘዴን ማድረግ ይችላሉ። የቀዘቀዘው ፍሬ የበለጠ ጣዕም ያለው እንዲሆን የሚያደርግ ተጨማሪ የበረዶ ጣዕም አለው - ትንሽ እንደ አይስ ክሬም።
ደረጃ 3. የቀዘቀዘውን አናናስ ለስላሳ ያድርጉት።
በተላጠ አናናስ መደሰት ከፈለጉ ግን በረዶ እንዲሆን የማይፈልጉ ከሆነ ፣ የቀዘቀዘውን አናናስ ከማቀዝቀዣው ወደሚቀዘቅዘው ማቀዝቀዣ ያስተላልፉ እና በአንድ ሌሊት እንዲቀመጥ ያድርጉት። ከዚያ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡት እና እንደዚያው ይደሰቱ ወይም መጀመሪያ በሎሚ ጭማቂ ይረጩት። እርስዎ በመረጡት የፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥም ማከል ይችላሉ።
