እንቁላል ለማግኘት በጣም ቀላል እና ቀላሉ ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው። እንቁላል አብዛኛውን ጊዜ በምድጃ ላይ ይበስላል ፣ እና ሁሉም ቀላል የእንቁላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙ ጊዜ አይወስዱም። ነገር ግን እንቁላሎችን ማይክሮዌቭ ካደረጉ በጣም ቀላል እና ፈጣን ማድረግ ይችላሉ። ከዚህ በታች ያሉትን ቀላል ደረጃዎች ብቻ ይከተሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 4: የተቀጠቀጠ እንቁላል
ደረጃ 1. ኩባያ ወይም ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁ።
የሚጠቀሙት ኩባያ ወይም ሳህን ሙቀትን የሚቋቋም መሆኑን ያረጋግጡ። የእርስዎ ጎድጓዳ ሳህን ቅርፅ ሲበስል የእንቁላልዎን ቅርፅ ይወስናል።
ደረጃ 2. ጎድጓዳ ሳህን ላይ ዘይት ይተግብሩ።
በቲሹ ወይም በማብሰያ ብሩሽ ማመልከት ይችላሉ። ወይም ፣ በምትኩ የቀለጠ ቅቤን መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 3. እንቁላሉ እና እንቁላሎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
የእንቁላል አስኳላዎችን እንዳይሰበሩ ይጠንቀቁ።
ደረጃ 4. 1/3 ኩባያ ውሃ አፍስሱ።
በእንቁላሎቹ ላይ በቀጥታ አፍስሱ።
ደረጃ 5. ጎድጓዳ ሳህን ይሸፍኑ።
ሙቀትን የሚቋቋም ሽፋን ይጠቀሙ። ይህ ክዳን ማይክሮዌቭዎን ሊበክል የሚችል ፍንዳታን ይከላከላል።
ደረጃ 6. እንቁላሎቹን ማብሰል
የእንቁላል ጎድጓዳ ሳህኑን በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 35 ሰከንዶች በማይክሮዌቭ ውስጥ ባለው ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። ሲጨርስ ክዳኑን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና እንቁላሎቹን ይፈትሹ። ማይክሮዌቭ በአይነት እና በኃይል ይለያያል ፣ ስለዚህ የማብሰያ ጊዜውን በማይክሮዌቭዎ ኃይል መሠረት ማስተካከል ያስፈልግዎታል።
- ይህ ዘዴ እንቁላሎቹን በደንብ ያበስላል። እንቁላሎቹ በግማሽ እንዲበስሉ ከፈለጉ ማይክሮዌቭን ለ 60 ሰከንዶች ዝቅ ያድርጉት። የእንቁላል ነጮች እስኪበስሉ ድረስ ያብስሉ ፣ ግን እርሾዎቹ አሁንም ፈሳሽ ናቸው።
- እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ እንዲበስሉ ከፈለጉ ለ 60 ሰከንዶች ያህል በከፍተኛው ኃይል ያብስሉ።
ደረጃ 7. ጎድጓዳ ሳህኑን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ።
እርስዎ ማንሳት እንዲችሉ የእቃውን ክዳን ይክፈቱ እና የእንቁሉን ጠርዞች በቢላ ይምቱ። እንደተፈለገው እንቁላሎቹን ያቅርቡ።
ዘዴ 2 ከ 4: የተቀጠቀጠ እንቁላል
ደረጃ 1. ኩባያ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁ።
ሙቀትን የሚቋቋም ይጠቀሙ።
ደረጃ 2. ጎድጓዳ ሳህኑን በዘይት ይቀቡ።
ወደ ሳህኑ ወለል ላይ ዘይት ለመተግበር የወረቀት ፎጣ ወይም የማብሰያ ብሩሽ መጠቀም ይችላሉ። ዘይቱን በተቀላቀለ ቅቤ መተካት ይችላሉ።
ደረጃ 3. እንቁላሎቹን ይሰብሩ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።
እርጎውን እንዳያበላሹ ይጠንቀቁ።
ደረጃ 4. የሾርባ ማንኪያ ወተት ይጨምሩ።
ለተደበደቡት እንቁላሎችዎ የስሜታዊነት ስሜት ከፈለጉ ክሬም መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 5. እንቁላሎቹን በሹካ ይምቱ።
ቀላ ያለ ቢጫ ቀለም እስኪኖረው እና ሸካራነቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን ከወተት ጋር ይቀላቅሉ።
ደረጃ 6. ሳህኑን ይሸፍኑ።
ሙቀትን የሚቋቋም ክዳን ፣ ወይም የወረቀት ፎጣዎችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 7. እንቁላሎቹን ማብሰል
ጎድጓዳ ሳህኑን በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 45 ሰከንዶች ያብስሉት ፣ ከዚያ ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ።
ደረጃ 8. ጨው እና ሌሎች ተጨማሪዎችን ይቀላቅሉ እና ይጨምሩ።
ጎድጓዳ ሳህኑን ክዳን ይክፈቱ እና እንቁላሎቹ ለስላሳ እንዲሆኑ ያነሳሱ። አንድ የሾርባ ማንኪያ የተጠበሰ አይብ ፣ ቅርጫት እና የሚወዱትን ማንኛውንም ተጨማሪ ንጥረ ነገር ይጨምሩ።
ደረጃ 9. ለሌላ 30 ሰከንዶች ያብስሉ።
እንቁላሎቹ ከተዘጋጁ ያረጋግጡ። እንቁላሎቹ ካልተዘጋጁ ሌላ 15 ሰከንዶች ያዘጋጁ።
ደረጃ 10. ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ እና እንቁላሎቹን ያቅርቡ።
ለማነሳሳት እና ከጎድጓዳ ሳህን ለማስወገድ ሹካ ይጠቀሙ።
ዘዴ 3 ከ 4: ኦሜሌት
ደረጃ 1. ሰፊ ፣ ሙቀትን የሚቋቋም ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁ።
በጥሩ ሁኔታ ፣ የወለሉ ቅርፅ የኦሜሌዎን ቅርፅ ስለሚወስን ሰፊ እና ጠፍጣፋ መሬት ያለው ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀሙ። የሳህኑ የታችኛው ክፍል ሰፊው ፣ ኦሜሌዎ ቀጭን ይሆናል።
ደረጃ 2. ጎድጓዳ ሳህኑን በዘይት ይቀቡ።
የወጥ ቤቱን ገጽታ በዘይት ለማቅለም የወረቀት ፎጣ ወይም የማብሰያ ብሩሽ ይጠቀሙ። እንዲሁም በዘይት ፋንታ የቀለጠ ቅቤን መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 3. ሁለት እንቁላሎችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ እና ይቀላቅሉ።
ደረጃ 4. ወተት እና ሌሎች ቅመሞችን ይጨምሩ።
ሁለት የሾርባ ማንኪያ ወተት ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
ደረጃ 5. እንደ ጣዕምዎ መሠረት አትክልቶችን እና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ።
ቁሱ በትንሽ ቁርጥራጮች እስከተቆረጠ ድረስ ማንኛውንም ቁሳቁስ ለመግባት ነፃ ነዎት። ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው ንጥረ ነገሮች እዚህ አሉ
- የተጣራ አይብ
- ሽንኩርት
- ፓፕሪካ
- ቲማቲም
- ስፒናች
- ያጨሰ ሥጋ ፣ ቋሊማ ወይም የስጋ ቦል (መጀመሪያ ምግብ ማብሰል)
ደረጃ 6. ሳህኑን ይሸፍኑ።
ሙቀትን የሚቋቋም ክዳን ወይም የወረቀት ፎጣዎችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 7. እንቁላሎቹን በከፍተኛ ሁኔታ ለ 45 ሰከንዶች ያብስሉት።
ከ 45 ሰከንዶች በኋላ ፣ ኦሜሌው እንደተሰራ ለማየት ይፈትሹ። ካልሆነ ሌላ 30 ሰከንዶች ያብስሉ ፣ ወይም ኦሜሌው እስኪያልቅ ድረስ።
ደረጃ 8. ያገልግሉ።
አስፈላጊ ከሆነ ኦሜሌውን ከድፋው ውስጥ ለማውጣት እና ለማንሳት ስፓታላ ይጠቀሙ።
ዘዴ 4 ከ 4: Mini Quiche
ደረጃ 1. ሙቀትን የሚቋቋም ኩባያ ወይም ኩባያ ያዘጋጁ።
ጠፍጣፋ የታችኛው እና ከፍ ያለ ጎኖች ያሉት አንዱን ይምረጡ።
ደረጃ 2. የጽዋውን ወለል በዘይት ይቀቡ።
ወደ ጽዋው ወለል ዘይት ለመተግበር የወረቀት ፎጣ ወይም የማብሰያ ብሩሽ ይጠቀሙ። በዘይት ፋንታ የተቀቀለ ቅቤን መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 3. የጽዋውን የታችኛው ክፍል በብስኩት ፍርፋሪ ይሸፍኑ።
ይህ የእርስዎ የ quiche ጥርት ያለ ንብርብር ይሆናል። የመረጡትን ብስኩቶች ጨፍጭፈው በአንድ ጽዋ ውስጥ አኑሯቸው።
ደረጃ 4. እንቁላሎቹን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ።
በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁለት እንቁላል ይሰብሩ። እንዲሁም አንድ የሾርባ ማንኪያ ወተት ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ፣ እና የሚወዷቸውን ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ። ሊመርጧቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ቁሳቁሶች እዚህ አሉ
- ያጨሰ ሥጋ ፣ ቋሊማ ወይም የስጋ ቦል (ቀድሞውኑ የበሰለ)
- የተቆራረጠ ወይም የተጠበሰ አይብ
- የተቆራረጠ ስፒናች
- የተቆረጡ ቲማቲሞች
ደረጃ 5. የእንቁላል ድብልቅን በአንድ ኩባያ ውስጥ ያስገቡ።
እንቁላሎቹ የብስኩቱን ሽፋን ይሸፍናሉ።
ደረጃ 6. ጽዋውን ይዝጉ
ሙቀትን የሚቋቋም ክዳን ወይም የወረቀት ፎጣዎችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 7. ኩይኩን ማብሰል
በማይክሮዌቭ ውስጥ ለሦስት ደቂቃዎች ያብስሉት። የእርስዎ ኬክ መጠናቀቁን ያረጋግጡ።
ደረጃ 8. ኩኪዎን በቀጥታ ከጽዋው ያገልግሉ እና ይደሰቱ።
በሾርባ ይበሉ እና ይደሰቱ።
ጠቃሚ ምክሮች
- በማይክሮዌቭ ውስጥ እንቁላል ማብሰል ከምድጃ ውስጥ በጣም ቀላል ነው። ይህ ዘዴ አነስተኛ ዘይትም ይጠቀማል ስለዚህ ጤናማ ለመሆን ዋስትና ተሰጥቶታል። ይህ በተለይ በፍጥነት አንድ ነገር በሚፈልጉበት ጊዜ ይህ ጊዜዎን ይቆጥብዎታል።
- ከአንድ በላይ እንቁላል እያዘጋጁ ከሆነ ረዘም ያለ ጊዜ ማብሰል ያስፈልግዎታል።
- በማይክሮዌቭ ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት ቅመማ ቅመሞችን በቀጥታ በእንቁላሎቹ ላይ ብቻ መርጨት ይችላሉ። በጨው ፣ በርበሬ ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በተጠበሰ አይብ ወይም በሚወዱት ቅመማ ቅመም ይረጩ።
- እንዲሁም እንደ ስጋ ወይም እንደ ቋሊማ ያሉ ቀጭን የስጋ ቁርጥራጮችን ማከል ይችላሉ። ቁርጥራጮቹ በቂ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
