ማይክሮዌቭ ውስጥ ማንኛውንም ነገር ማለት ይቻላል ማብሰል እንደሚቻል ያውቃሉ? በእውነቱ ኦትሜልን ለመብላት ለሚወዱት ፣ ማይክሮዌቭ እንዲሁ ኦትሜልን ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል። ማይክሮዌቭ የማብሰያ መመሪያዎች በእርስዎ ኦትሜል ጥቅል ላይ ከሆኑ እነዚያን መመሪያዎች ይከተሉ። ግን ካልሆነ ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተዘረዘሩትን አጃዎችን ለማብሰል አጠቃላይ መመሪያዎችን ይከተሉ። የምስራች ዜናው ፣ ይህ ጽሑፍ የመመገቢያ ተሞክሮዎን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ የተለያዩ የኦቾሜል የምግብ አሰራሮችንም ያካትታል!
ግብዓቶች
ክላሲክ ኦትሜል
- 50 ግራም የታሸገ አጃ ወይም ፈጣን ማብሰያ አጃ
- 240 ሚሊ ውሃ
- ትንሽ ጨው
የአረብ ብረት ቁራጭ አጃዎች
- 20 ግራም የአረብ ብረት የተቆረጠ አጃ ወይም ከስንዴ ስንዴ የተሠራ ፣ ትልልቅ ቁርጥራጮች ያሉት እና ሸካራ ሸካራነት አላቸው
- 240 ሚሊ ውሃ
- 2 ቁንጮ ጨው
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3: ክላሲክ ኦትሜል ማብሰል
ደረጃ 1. ወደ 475 ሚሊ ሊትር የበሰለ ኦትሜል መያዝ የሚችል የሙቀት መከላከያ ሳህን ያዘጋጁ።
ያስታውሱ ፣ ኦትሜል በሚበስልበት ጊዜ ይስፋፋል። ስለዚህ ፣ በሚበስልበት ጊዜ አጃው እንዳይፈስ ለመከላከል ትልቅ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን መጠቀምዎን ያረጋግጡ። ደግሞም ፣ በሚያገለግሉበት ጊዜ ሁል ጊዜ የኦቾሎኒውን ወደ ትንሽ የማጠራቀሚያ ጎድጓዳ ሳህን ማስተላለፍ ይችላሉ።
ደረጃ 2. አንድ ጎድጓዳ ሳህን ለመሥራት 50 ግራም ኦትሜል ፣ 240 ሚሊ ሊትር ውሃ እና ትንሽ ጨው በአንድ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
ከአንድ በላይ የኦቾሜል ምግብ ማዘጋጀት ከፈለጉ በደረጃዎች ማብሰልዎን ያረጋግጡ።
የታሸገ አጃ ወይም ፈጣን የማብሰያ አጃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ የሚሰሩ ሁለት ዓይነት አጃዎች ናቸው። ከብረት የተቆረጡ አጃዎችን ለመብላት ከመረጡ ፣ ይህንን ክፍል ለማንበብ ይሞክሩ።
ደረጃ 3. ሁሉም አጃዎች ሙሉ በሙሉ እስኪበስሉ ድረስ ማይክሮዌቭ ውስጥ ኦትሜልን ያካሂዱ።
ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የኦትሜል ጎድጓዳ ሳህን አለመሸፈኑን ያረጋግጡ! ምንም እንኳን በእውነቱ እርስዎ በሚጠቀሙበት የኦቾሜል ዓይነት ላይ የሚመረኮዝ ቢሆንም ብዙውን ጊዜ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማብሰል ከ 1 እስከ 3 ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል። የሚከተሉት ሁለት በጣም ተወዳጅ የኦቾሜል ዓይነቶች ናቸው
- የታሸገ አጃ። ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች በከባድ እሳት ላይ የሚሽከረከሩ አጃዎችን ወይም ባህላዊ አጃዎችን ያብስሉ።
- ኦትሜል በፍጥነት ያበስላል። ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ኦትሜልን በፍጥነት ያብስሉ።
ደረጃ 4. ጎድጓዳ ሳህኑን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ሙቀትን በሚቋቋም የሥራ ቦታ ላይ ያድርጉት።
በጣም ሞቃታማ ጎድጓዳ ሳህኖችን ለመያዝ ሁል ጊዜ ቶንጎዎችን መጠቀምዎን ያረጋግጡ!
ደረጃ 5. የሚወዱትን ተጓዳኝ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ።
በዚህ ደረጃ ፣ እንደ ቀረፋ ፣ ማር ወይም ዘቢብ ያሉ የተለያዩ ጣፋጭ ተጓዳኝ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። መሞከር ለሚገባቸው አንዳንድ ታላላቅ ሀሳቦች ይህንን ክፍል ያንብቡ!
ደረጃ 6. ከማገልገልዎ በፊት አጃው ለ 1 ደቂቃ ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉ።
የኦትሜል ሙቀትን ለምላስዎ የበለጠ ወዳጃዊ ከማድረግ በተጨማሪ ይህ እርምጃ እያንዳንዱ የእህል እህል ቀሪውን ፈሳሽ እንዲስብ እና ሸካራነት እንዲለሰልስ መደረግ አለበት።
ዘዴ 2 ከ 3: የአረብ ብረት ቁራጭ አጃዎችን ማብሰል
ደረጃ 1. 475 ሚሊ ገደማ ኦትሜል ሊይዝ የሚችል የሙቀት መከላከያ ሳህን ያዘጋጁ።
ያስታውሱ ፣ ኦትሜል በሚበስልበት ጊዜ ይስፋፋል። ስለዚህ ፣ በሚበስልበት ጊዜ አጃው እንዳይፈስ ለመከላከል ትልቅ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን መጠቀምዎን ያረጋግጡ። ደግሞም ፣ በሚያገለግሉበት ጊዜ ሁል ጊዜ የኦቾሎኒውን ወደ ትንሽ የማጠራቀሚያ ጎድጓዳ ሳህን ማስተላለፍ ይችላሉ።
ደረጃ 2. 20 ግራም የብረት መቆረጥ አጃ ፣ 60 ሚሊ ውሃ እና 2 ቁንጮ ጨው በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አንድ የኦቾሜል ምግብ ለማዘጋጀት።
ከአንድ በላይ የኦቾሜል ምግብ ማዘጋጀት ከፈለጉ በደረጃዎች ማብሰልዎን ያረጋግጡ።
ግማሹን ውሃ ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። በኋላ ለማፍሰስ ቀሪውን ያስቀምጡ። ያስታውሱ ፣ የአረብ ብረት ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥletn ofvalt of 1 ከብረት የተቆረጡ አጃዎች ከመደበኛው አጃ ይልቅ ትንሽ ለየት ባለ ዘዴ ማብሰል አለባቸው።
ደረጃ 3. በማይክሮዌቭ ውስጥ ኦትሜልን በከፍተኛ ሁኔታ ለ 2 ደቂቃዎች ያካሂዱ።
ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ ፣ በእውነቱ አጃዎቹ በትክክል አልተዘጋጁም። ስለዚህ ፣ የተቀረው ውሃ ውስጥ ማፍሰስ እና ሁሉም አጃዎች ሙሉ በሙሉ እስኪበስሉ ድረስ የማብሰያ ሂደቱን መቀጠል ያስፈልግዎታል።
የማብሰያ ሳህን መሸፈን አያስፈልግም።
ደረጃ 4. 60 ሚሊ ሊትል ውሃን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ለ 1 ደቂቃ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያለውን ኦትሜልን እንደገና ይድገሙት።
ከዚያ በኋላ ፣ የበለጠ ውሃ-ተኮር የሆነው የኦቾሜል እርባታ ለስላሳ እና ወፍራም እንደሚሆን ያስተውላሉ።
ደረጃ 5. በኦቾሜል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 140 ሚሊ ሊትር ውሃ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና እንደገና ለሌላ 4 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያካሂዱ።
በየ 1 ደቂቃው ማይክሮዌቭን ያቁሙ እና ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንዳይበዛ ኦትሜልን ያነሳሱ።
ደረጃ 6. ቶን በመጠቀም ሞቃታማውን ጎድጓዳ ሳህን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ።
ጎድጓዳ ሳህን ሙቀትን በሚቋቋም የሥራ ወለል ላይ ያድርጉት።
ደረጃ 7. የሚወዱትን ተጓዳኝ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ።
በዚህ ደረጃ ፣ እንደ ቀረፋ ፣ ማር ወይም ዘቢብ ያሉ የተለያዩ ጣፋጭ ተጓዳኝ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። መሞከር ለሚገባቸው አንዳንድ ታላላቅ ሀሳቦች ይህንን ክፍል ያንብቡ!
ደረጃ 8. ከማገልገልዎ በፊት አጃው ለ 1 ደቂቃ ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉ።
የኦትሜል ሙቀትን ለምላስዎ የበለጠ ወዳጃዊ ከማድረግ በተጨማሪ ይህ እርምጃ እያንዳንዱ የእህል እህል ቀሪውን ፈሳሽ እንዲስብ እና ሸካራነት እንዲለሰልስ መደረግ አለበት።
ዘዴ 3 ከ 3 - ተጨማሪዎችን ማከል እና ኦትሜልን መፍጠር
ደረጃ 1. የወተቱ ሸካራነት የበለጠ ክሬም እንዲሰማው ወተት ይጨምሩ።
የኦትሜል ሸካራነት በጣም ደረቅ እና የምግብ ፍላጎት የሚሰማው ከሆነ ፣ ትንሽ ወተት ወይም ክሬም በእሱ ላይ ለመጨመር ይሞክሩ። እንዲሁም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተወሰነውን ውሃ በወተት ወይም በክሬም መተካት ይችላሉ።
ላም ወተት የማይታገሱ ሰዎች የአልሞንድ ወተት ፣ የሩዝ ወተት ወይም የአኩሪ አተር ወተት ለመጨመር ይሞክሩ።
ደረጃ 2. የኦቾሜል ሸካራነትን ለማበልፀግ የተከተፉ ለውዝ ይጨምሩ።
እንደ እውነቱ ከሆነ ኦትሜል ለውዝ ተመሳሳይ ጣዕም አለው። ለዚህም ነው ሁል ጊዜ ማንኛውንም ዓይነት ለውዝ ማከል ይችላሉ። ሊሞክሯቸው የሚገቡ አንዳንድ የለውዝ ዓይነቶች የለውዝ ፣ የዛፍ ፍሬዎች ፣ የፔካኖች ወይም የዎል ኖት ናቸው።
ደረጃ 3. ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ
በእውነቱ ፣ ትኩስ ወይም የደረቀ ፍሬን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ለመብላት ቀላል ለማድረግ ቁርጥራጮቹ በጣም ትልቅ አለመሆናቸውን ያረጋግጡ። ከፈለጉ እነዚህን ፍራፍሬዎች በክሬም ወይም በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ለማቀላቀል ይሞክሩ።
- እንደ አፕሪኮት ፣ ቼሪ ፣ ክራንቤሪ ፣ ቀኖች ወይም ዘቢብ ያሉ የተለያዩ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለማከል ይሞክሩ።
- እንደ ፖም ፣ ሙዝ ፣ በርበሬ ወይም እንጆሪ የመሳሰሉ የተለያዩ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ለማከል ይሞክሩ።
- እንደ ሰማያዊ እንጆሪዎች ያሉ የተለያዩ የቤሪ ፍሬዎችን (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ) ለማከል ይሞክሩ።
ደረጃ 4. የተለያዩ ቅመሞችን ወይም ጣፋጮችን ይጨምሩ።
አንዳንድ ሰዎች ከደረቁ ፍራፍሬዎች ወይም ለውዝ ጋር ቢደባለቅ እንኳን ጥሩ ጣዕም ስላለው ኦትሜልን ለመብላት ፈቃደኞች አይደሉም። አንተስ እንዲሁ? ከሆነ ፣ የሚከተሉትን የሚመከሩ ቅመሞችን እና ጣፋጮችን ለማከል ይሞክሩ። መጠኑን ወደ ጣዕምዎ ያስተካክሉ!
- እንደ አጋዌ ሽሮፕ ፣ ቡናማ ስኳር ፣ ማር ፣ መጨናነቅ ፣ የሜፕል ሽሮፕ ወይም ሌላው ቀርቶ የታሸገ ፍሬ ያሉ ጣፋጮች ይጨምሩ።
- እንደ ቀረፋ ቀረፋ ፣ የከርሰ ምድር ለውዝ ፣ የዱባ ጣዕም ወይም የአፕል ጣዕም ያሉ ቅመሞችን ይጨምሩ።
ደረጃ 5. እነዚህን ጥንታዊ እና የተወሰኑ ጥምረቶችን ይሞክሩ።
እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ ከሌሎች የበለጠ ጣፋጭ የሚዋሃዱ አንዳንድ ጣዕም ውህዶች አሉ። ለምሳሌ ፣ ማር እና ቡናማ ስኳር ወይም ፖም እና ቀረፋ ጥምረት ያልተሳካ ጥምረት ጥምረት ምሳሌዎች ናቸው! በእርግጥ እርስዎ ፈጠራ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን ሲጣመሩ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ጣፋጭ ጣዕም እንዳይኖራቸው ይጠንቀቁ። ለመሞከር ዋጋ ያላቸው አንዳንድ ልዩ ውህዶች
- ጣፋጭ ጣዕምን ለሚወዱ ፣ ጥቁር የቸኮሌት ቺፕስ እና ጥቂት የሙዝ ቁርጥራጮችን በኦቾሜል ጎድጓዳ ሳህንዎ ላይ ይጨምሩ።
- ቤሪዎችን እና ለውዝ መብላት ይወዳሉ? በኦቾሜል ጎድጓዳ ሳህንዎ ውስጥ ፔጃን እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን ለማቀላቀል ይሞክሩ። ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ያለው የግሪክ እርጎ አንድ ማንኪያ በማከል ጣዕሙን ፍጹም ያድርጉት!
- ለመካከለኛው ምስራቅ ጣዕም ላለው የኦቾሜል ጎድጓዳ ሳህን ፣ ቀረፋ ፣ ማር ፣ የጥድ ፍሬዎች እና የደረቁ ቀኖችን በውስጡ ለማደባለቅ ይሞክሩ።
ደረጃ 6. ተከናውኗል።
ጠቃሚ ምክሮች
- የታሸገ አጃ ከባህላዊ አጃ ጋር ይመሳሰላል።
- የኦቾሜል ሸካራነት በጣም ወፍራም ወይም ደረቅ ከሆነ ትንሽ ውሃ ወይም ወተት ይጨምሩ። ሸካራነት እስከሚወዱት ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
ማስጠንቀቂያ
- ማይክሮዌቭ ውስጥ ማንኛውንም ብረት በጭራሽ አያስቀምጡ!
- አጃው የተትረፈረፈ በሚመስልበት ጊዜ እዚያ ብቻ አይቀመጡ! በሳጥኑ ውስጥ ያለው ኦትሜል ከፈሰሰ ወዲያውኑ ማይክሮዌቭን ያቁሙ ፣ ኦሜሌው እንደገና እስኪቀንስ ድረስ ይቀመጣል እና የማብሰያ ሂደቱን ይቀጥሉ።
- በጣም ሞቃታማ ጎድጓዳ ሳህኖችን ከማይክሮዌቭ ሲያስወግዱ ይጠንቀቁ!
