በዶርም ወጥ ቤት ወይም በኩሽና ውስጥ ምግብ ማብሰል ቢፈልጉም ፣ አሁንም እንደ ስፓጌቲ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ። ኑዶቹን በቧንቧ ውሃ ወይም በሞቀ ውሃ እና በዘይት ማይክሮዌቭ ማድረግ ይፈልጉ እንደሆነ ይወስኑ። ማይክሮዌቭ ውስጥ ካበስሉት በኋላ ፓስታውን በሚወዱት ዝግጁ ዝግጁ ሾርባ ያቅርቡ። ያስታውሱ ፣ እንዲሁም ከፓስታ ጋር ለማገልገል ጣፋጭ የስጋ ሾርባ ማይክሮዌቭ ማድረግ ይችላሉ።
ግብዓቶች
ማይክሮዌቭ ውስጥ ፓስታ ማብሰል
- ስፓጌቲ
- ውሃ
የማገልገል ክፍሎች ይለያያሉ
ለፓስታ
- 300 ግራም ጥሬ ስፓጌቲ
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) የአትክልት ዘይት ፣ እንደ አማራጭ
- በቂ ሙቅ ውሃ
ለ 4 ምግቦች
ለፈጣን ሾርባ
1 ጠርሙስ የፓስታ ሾርባ
የማገልገል ክፍሎች ይለያያሉ
ለስጋ ሾርባ
- 1 ሽንኩርት ፣ ተቆረጠ
- 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ተቆረጠ
- 1 ካሮት ፣ የተቆረጠ
- 300 ግራም ከስብ ነፃ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ
- 1 ቆርቆሮ (411 ግራም) የተከተፈ ቲማቲም
- 4 የሾርባ ማንኪያ (59 ሚሊ) የፈላ ውሃ
- 1 የበሬ ጣዕም የማገጃ ክምችት ወይም 1 የሻይ ማንኪያ (2.5 ግራም) የተቀቀለ የበሬ ክምችት
- 1 የሻይ ማንኪያ (2 ግራም) የደረቀ ኦሮጋኖ
- ጥቁር በርበሬ ፣ ለመቅመስ
ለ 4 ምግቦች
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 4 - ማይክሮዌቭ ማብሰያ ፓስታ
ደረጃ 1. ስፓጌቲን ይሰብሩ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያድርጉት።
ማይክሮዌቭ ለማድረግ የሚፈልጉትን የስፓጌቲ መጠን ይወስኑ። ከዚያ ኑድልዎቹን በሁለት ወይም በሦስት ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና በማይክሮዌቭ-ደህና ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።
ደረጃ 2. ኑድል በ 5.1 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ እስኪገባ ድረስ ውሃ ውስጥ አፍስሱ።
የክፍል ሙቀት ውሃ ወይም የቧንቧ ውሃ መጠቀም ይችላሉ። ኑድል ሙሉ በሙሉ በውሃ ውስጥ መግባቱን ያረጋግጡ።
ኑድልዎቹ አንዴ ከተበስሉ በኋላ የመጀመሪያውን መጠን ከ 2 እስከ 3 እጥፍ ያሰፋሉ ስለዚህ በውሃ ውስጥ ማጠጣት ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 3. በማሸጊያው ላይ ከተሰጡት መመሪያዎች በበለጠ ለ 3 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ፓስታውን ያብስሉት።
ጎድጓዳ ሳህኑን በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስገቡ ፣ ከዚያ በሽያጭ ፓኬጁ ላይ የማብሰያ መመሪያዎችን ያንብቡ። በጥቅሉ ላይ ከተዘረዘሩት ምክሮች በ 3 ደቂቃዎች የበለጠ የማብሰያ ጊዜውን ያዘጋጁ።
ለምሳሌ ፣ በጥቅሉ ላይ ኑድልዎቹን ለ 9 ደቂቃዎች መቀቀል አለብዎት ካለ ፣ ለ 12 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል አለብዎት።
ደረጃ 4. የበሰለ ፓስታውን ያፈሱ እና ይጠቀሙ።
ትኩስ ሳህኑን ከማይክሮዌቭ ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱ። በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ማጣሪያውን ይጫኑ። ከዚያም ውሃው በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ እንዲፈስ ለማድረግ ትኩስ ማጣበቂያውን ወደ ማጣሪያ ውስጥ አፍስሱ። ከዚያ ፓስታውን በሚወዱት ሾርባ ይረጩ።
የተረፈውን ፓስታ በማቀዝቀዣ ውስጥ በተዘጋ መያዣ ውስጥ እስከ 3-5 ቀናት ድረስ ማከማቸት ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 4: ፓስታ በሚፈላ ውሃ ውስጥ
ደረጃ 1. ደረቅ ስፓጌቲን ይሰብሩ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያድርጉት።
300 ግራም ጥሬ ስፓጌቲን ያዘጋጁ ፣ ከዚያ በሦስት ክፍሎች ይከፋፈሉት። ይህ ለሁሉም ስፓጌቲ ወደ ሙቀት መከላከያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንዲገባ ቀላል ማድረግ አለበት።
ደረጃ 2. ስፓጌቲን በዘይት ይሸፍኑ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ።
1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ ሊት) የአትክልት ዘይት ወደ ጥሬ ስፓጌቲ ይጨምሩ እና ሁሉም ክፍሎች እስኪሸፈኑ ድረስ ይቀላቅሉ። ከዚያ ፣ ጎድጓዳ ሳህኑን ቢያንስ 5 ኢንች (5.1 ሴ.ሜ) ከሞላ ጎድጓዳ ሳህን ለመሸፈን በቂ የፈላ ውሃ አፍስሱ።
ኑድልዎቹን ከዘይት ጋር መቀላቀል ማይክሮዌቭ ውስጥ በሚበስልበት ጊዜ ስፓጌቲ እንዳይጣበቅ ይረዳል።
ደረጃ 3. ማይክሮዌቭ ስፓጌቲን ለ 8 ደቂቃዎች።
የስፓጌቲን መያዣ ይሸፍኑ እና በፕላስቲክ መጠቅለል። ኑድሎችን ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 8 ደቂቃዎች በሙሉ ኃይል ላይ ያሞቁ። ከ 4 ደቂቃዎች በኋላ ማይክሮዌቭን ለአፍታ ያቁሙ።
ኑድል በጣም ስለሚሞቁ ጥንቃቄ ያድርጉ።
ደረጃ 4. ስፓጌቲን ያስወግዱ እና ለ 2 ደቂቃዎች እንዲያርፉ ያድርጉ።
ስፓጌቲ ለጥቂት ደቂቃዎች ከተቃጠለ በኋላ ፣ ለስላሳ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ኑድልዎቹን ይፈትሹ። አሁንም በጣም ጠንካራ ከሆነ ወደ ማይክሮዌቭ ይመልሱት እና ለሌላ 2 ደቂቃዎች ያብስሉት።
ደረጃ 5. ስፓጌቲን አፍስሱ እና በሾርባ ያገልግሉ።
በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ማጣሪያን ያስቀምጡ እና የበሰለ ስፓጌቲን ወደ ውስጥ ያፈሱ። ሙቅ ውሃ ወደ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ይፈስሳል። ከዚያ በሚወዱት ሾርባዎ አሁንም ትኩስ ሆኖ እስፓጌቲን ያቅርቡ።
የተረፈውን ስፓጌቲን ለማከማቸት አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ማስቀመጥ እና እስከ 3-5 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ።
ዘዴ 3 ከ 4 - ማይክሮዌቭ ማብሰያ ፈጣን ሳህን
ደረጃ 1. አንድ ጠርሙስ የፓስታ ሾርባ ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
የተረጨውን ሾርባ ለመያዝ በቂ የሆነ የማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀሙ። ትናንሽ ክፍሎችን ለማብሰል ከፈለጉ በቂ ሳህን ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ።
ጠቃሚ ምክሮች
ከማሪናራ እስከ አልፍሬዶ የሚወዱትን ሾርባ ይምረጡ!
ደረጃ 2. በ 30 ሰከንዶች ውስጥ ስኳኑን በማይክሮዌቭ ውስጥ ያብስሉት።
የሾርባውን ጎድጓዳ ሳህን በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለማሞቅ ዝቅተኛ ኃይል ይጠቀሙ። ሙቀቱን በሚቀጥሉበት ጊዜ በየ 30 ሰከንዶች ውስጥ ሾርባውን ለማነሳሳት የማብሰል ሂደቱን ያቁሙ።
ያስታውሱ ፣ አንድ ጠርሙስ ማንኪያ ለማሞቅ 2-3 ደቂቃዎችን ይወስዳል። ሾርባውን በአንድ ክፍል ውስጥ ማብሰል 1 ደቂቃ ብቻ ይወስዳል።
ደረጃ 3. ትኩስ ስኳኑን በስፓጌቲ ላይ አፍስሱ።
አንዴ የፓስታ ሾርባው እንደወደዱት ከተቀቀለ ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱት እና በስፓጌቲ ላይ ያፈሱ። ገና ትኩስ ሲሆኑ ሳህኑን እና ኑድልዎን ያቅርቡ።
ዘዴ 4 ከ 4 - ማይክሮዌቭ የማብሰያ ስጋ ሾርባ
ደረጃ 1. 1 ሽንኩርት ፣ 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት እና 1 ካሮት ይቁረጡ።
ንጥረ ነገሮቹን ያፅዱ ፣ ከዚያ በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያድርጓቸው። ቀይ ሽንኩርቱን በ 1.3 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ሹል ቢላ ይጠቀሙ ፣ ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ። ካሮቹን ወደ አተር መጠን ባለው ኩብ ይቁረጡ። ከዚያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትልቅ ማይክሮዌቭ-ደህና ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
በፍጥነት ከፈለጉ የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮት ይግዙ።
ደረጃ 2. 300 ግራም የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ከተቆረጡ አትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ።
ስጋውን ከተዘጋጁት አትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ። ይህ የበለጠ እኩል እንዲበስል ያደርገዋል።
ታውቃለህ?
ሾርባው እንዳይቀባ ሥጋን መጠቀም በጣም አስፈላጊ ነው። የተጠበሰ የበሬ ሥጋን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ በተቀቀለ ዶሮ ወይም በቱርክ ይለውጡት።
ደረጃ 3. ጎድጓዳ ሳህኑን ይሸፍኑ እና ድብልቁን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት።
በስጋ እና በአትክልቶች ጎድጓዳ ሳህን ላይ አንድ የፕላስቲክ ሽፋን ያሰራጩ። ከዚያም እንፋሎት ለማምለጥ 5.1 ሴ.ሜ ርዝመት ያለውን ፕላስቲክ ይቁረጡ። በከፍተኛ ሁኔታ ላይ ለ 3 ደቂቃዎች የስጋ እና የአትክልት ድብልቅን ያብስሉ።
- የፕላስቲክ መጠቅለያ መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ እና የሚጠቀሙበት ጎድጓዳ ሳህን የራሱ ክዳን ካለው ፣ እንፋሎት እንዲያመልጥ ክዳኑን በጥብቅ አይዝጉት።
- ሳህኑ በጣም ስለሚሞቅ ጥንቃቄ ያድርጉ።
ደረጃ 4. ስጋውን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉት።
ድብልቁ ተጠብቆ እንዲቆይ ያድርጉ እና ስጋው ሮዝ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት። ስጋው የበሰለ መሆኑን ለማረጋገጥ የስጋ ቴርሞሜትር በስጋ እና በአትክልት ድብልቅ መሃል ላይ ይለጥፉ። በውስጡ ያለው የሙቀት መጠን 71 ° ሴ መሆን አለበት።
- ስጋው አሁንም ትንሽ ቀላ ያለ ከሆነ ወይም 71 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያልደረሰ ከሆነ ክዳኑን መልሰው ለ 1 ደቂቃ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያብስሉት ፣ ከዚያ እንደገና ይፈትሹ።
- ስጋው ከተበስል በኋላ በሳጥኑ ውስጥ የሚታየውን ማንኛውንም የስብ ፈሳሽ ያስወግዱ።
ደረጃ 5. ቲማቲም ፣ ውሃ ፣ ክምችት እና ኦሮጋኖ ይጨምሩ።
የተከተፈ ቲማቲም ቆርቆሮ (411 ግራም) ወስደህ በአትክልትና በስጋ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው። 4 የሾርባ ማንኪያ (59 ሚሊ ሊትር) የፈላ ውሃ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ (2 ግራም) የደረቀ ኦሮጋኖ ፣ እና 1 ብሎክ የበሬ ክምችት ወይም 1 የሻይ ማንኪያ (2.5 ግራም) የተቀቀለ የበሬ ክምችት ይጨምሩ።
ደረጃ 6. ማይክሮዌቭ የስጋውን ሾርባ ለ 7 ደቂቃዎች።
የፕላስቲክ መጠቅለያውን ያስፋፉ ወይም ክዳኑን ወደ መያዣው ላይ መልሰው ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ሾርባውን ወደ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያሞቁ። ሾርባው አረፋ ይጀምራል እና ጥሩ መዓዛ ይሰጣል።
ሾርባውን ቅመሱ እና ለመቅመስ መሬት በርበሬ ይጨምሩ። ውስጡ ያለው ስጋ ቀድሞውኑ የበሰለ ስለሆነ ሾርባው ለመቅመስ ደህና ነው።
ደረጃ 7. ከማገልገልዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ምድጃውን።
መከለያውን ከሳጥኑ ውስጥ ያውጡ እና እስኪያሰራጭ ድረስ ስኳኑን ያነሳሱ። ከዚያ ክዳኑን መልሰው ለ 10 ደቂቃዎች ሾርባውን ያሞቁ። በእኩል እንዲበስል ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ሾርባውን ያሽጉ። ሾርባውን ከማይክሮዌቭ ውስጥ በቀስታ ያስወግዱ ፣ ከዚያ በበሰለ ስፓጌቲ ላይ ያፈሱ።
