ኦትሜልን ለማዘጋጀት 4 መንገዶች

ዝርዝር ሁኔታ:

ኦትሜልን ለማዘጋጀት 4 መንገዶች
ኦትሜልን ለማዘጋጀት 4 መንገዶች

ቪዲዮ: ኦትሜልን ለማዘጋጀት 4 መንገዶች

ቪዲዮ: ኦትሜልን ለማዘጋጀት 4 መንገዶች
ቪዲዮ: THE RECIPE HAS CONQUERED ME NOW I COOK ONLY THIS SHASHLIK REST 2024, ግንቦት
Anonim

ኦትሜል በጣም ጤናማ ብቻ ሳይሆን መሙላቱ እና ጣፋጭ ከቁርስ ምናሌዎች አንዱ መሆኑን በእርግጠኝነት ይስማማሉ! ጠንከር ያለ እንቅስቃሴን ለመጀመር እንደ ቁርስ ምናሌ የመመገብ ፍላጎት አለዎት? ና ፣ የምግብ አሰራሩን ልዩነቶች ለማግኘት ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ!

ግብዓቶች

  • 45 ግራም የታሸገ አጃ ፣ በብረት የተቆረጠ አጃ ፣ ወይም ፈጣን ኦትሜል
  • 240 ሚሊ ውሃ ወይም ወተት
  • 240 ሚሊ የአልሞንድ ወተት ፣ የኮኮናት ወተት ፣ የአኩሪ አተር ወተት ወይም ሌላ የአትክልት ወተት (አማራጭ)
  • እንደ ጣዕም መሠረት የተለያዩ ማሟያዎች ፣ ጣዕሞች እና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች

ደረጃ

ዘዴ 1 ከ 4: ማይክሮዌቭ ማብሰያ ኦትሜል

ኦትሜል ደረጃ 1 ያድርጉ
ኦትሜል ደረጃ 1 ያድርጉ

ደረጃ 1. ማይክሮዌቭ-ደህንነቱ የተጠበቀ ፣ ሙቀትን በሚቋቋም የመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አጃዎቹን አፍስሱ።

እንደ ፈጣን የማብሰያ አጃ ወይም የተሽከረከረ አጃ ያሉ አብዛኛዎቹ የእህል ዓይነቶች በአማካይ 45 ግራም ያገለግላሉ። ፈጣን ኦትሜልን ማብሰል ከፈለጉ ፣ ማድረግ ያለብዎት እሽግውን ከፍተው ይዘቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማፍሰስ ነው ፣ በተለይም ፈጣን ኦትሜል ብዙውን ጊዜ በተናጥል የታሸገ ስለሆነ ከማብሰያው በፊት መለካት አያስፈልግዎትም።

በተናጠል የማይሸጡትን አጃዎች ለመለካት ማንኪያ እና የመለኪያ ጽዋ ይጠቀሙ።

Image
Image

ደረጃ 2. 240 ሚሊ ሊትል ውሃን ይጨምሩ እና ጉበቶች እስኪኖሩ ድረስ አጃዎቹን ያነሳሱ።

በ 240 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃ የመለኪያ ኩባያ ይሙሉ ፣ ከዚያም ውሃውን በደረቁ አጃዎች ላይ ያፈሱ። ከዚያ ሁሉም እህል እስኪፈርስ እና ምንም እብጠት እስኪኖር ድረስ አጃዎቹን ያነሳሱ።

  • 240 ሚሊ ውሃ ለ 45 ግራም አጃ በጣም ብዙ ሊመስል ይችላል። ሆኖም ፣ ሁል ጊዜ አጃዎች በሚበስሉበት ጊዜ ፈሳሹን በፍጥነት እንደሚወስዱ ያስታውሱ።
  • ወፍራም እና ክሬም ካለው ሸካራነት ጋር ኦትሜልን ለማዘጋጀት ፣ ከተለመደው ውሃ ይልቅ ወተትም መጠቀም ይችላሉ።
ኦትሜል ደረጃ 3 ያድርጉ
ኦትሜል ደረጃ 3 ያድርጉ

ደረጃ 3. ለ 1½-2 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያለውን ኦትሜል ያሞቁ።

ጎድጓዳ ሳህኑን ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ እና በከፍተኛ ላይ ያሞቁት። ለስለስ ያለ እና ለስላሳ የኦቾሜል ሸካራነት ፣ ለ 1½ ደቂቃዎች ብቻ ማብሰል ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ ወፍራም ፣ ጥቅጥቅ ያሉ አጃዎችን ከመረጡ ፣ ለ 2 ደቂቃዎች ወይም ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ለማሞቅ ይሞክሩ።

እንደ ብረት የተቆረጠ አጃ ወይም የተጠቀለሉ አጃዎችን የመሳሰሉ ባህላዊ የእህል አጃዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ሙሉ ለስላሳ እንዲሆኑ የማብሰያ ጊዜውን ወደ 2½-3 ደቂቃዎች ይጨምሩ።

Image
Image

ደረጃ 4. ኦሜሌን በደንብ ይቀላቅሉ።

በጣም በጥንቃቄ ፣ በጣም ሞቃታማውን ጎድጓዳ ሳህን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ! ከዚያ ፣ ከመብላቱ በፊት ኦቾሜሉን እንደገና በፍጥነት ያነሳሱ።

ምግብ ከመብላቱ በፊት ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች የኦቾሜልን ቀዝቀዝ ያድርጉት።

Image
Image

ደረጃ 5. ተወዳጅ ጣዕምዎን ይቀላቅሉ።

በዚህ ጊዜ እንደ ቅቤ ፣ ማር ፣ ክሬም ፣ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ወይም የተጠበሱ ፍሬዎች ያሉ የተለያዩ ጣፋጭ እና ጤናማ አጃቢዎችን ማከል ይችላሉ። ለመቅመስ ተጓዳኝ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ ወዲያውኑ በቤትዎ የተሰራ የኦቾሜል ጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ይደሰቱ!

እሱ የታሸገ ፈጣን ኦትሜል ከሆነ ፣ ማንኛውንም ጣዕም ከማከልዎ በፊት መጀመሪያ ለመቅመስ ይሞክሩ። አንዳንድ የፈጣን ኦትሜል ዓይነቶች እንደ ቡናማ ስኳር ፣ ቀረፋ እና ፖም ባሉ ተጨማሪ ቅመሞች ወይም ጣፋጮች የታጠቁ ናቸው።

ዘዴ 2 ከ 4: የታሸገ አጃን ወይም በብረት የተቆረጠ አጃን በምድጃ ላይ ማብሰል

Image
Image

ደረጃ 1. ጥልቀት የሌለው ድስት በ 240 ሚሊ ሜትር ውሃ ወይም ወተት ይሙሉ።

ጥቅም ላይ የዋለውን የፈሳሽ መጠን በትክክል ለማረጋገጥ መደበኛ የመለኪያ ጽዋ ይጠቀሙ። በአጠቃላይ አጃዎች በውሃ ውስጥ ቢበስሉ በፍጥነት ያበስላሉ። በተጨማሪም ተፈጥሯዊው ሸካራነት ሊቆይ ይችላል። በሌላ በኩል አጃን ከወተት ጋር ማብሰል ለስለስ ያለ እና ለስላሳነት ያስከትላል።

  • የሚቻል ከሆነ ለተሻለ ውጤት ትንሽ ጥልቀት ያለው ፓን ይጠቀሙ ፣ በተለይም አንዳንድ አጃዎች ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ውሃ ውስጥ መጥለቅ አለባቸው።
  • እንደ እውነቱ ከሆነ በምድጃ ላይ ሊበስል የሚችለው በብረት የተቆረጠ አጃ ወይም የተከተፈ አጃ ብቻ ነው። በሌላ አነጋገር ፣ ሌሎች ተለዋዋጮች እንደ ፈጣን ኦትሜል እና ፈጣን ማብሰያ አጃ ማይክሮዌቭ እንዲሆኑ ተደርገው የተሰሩ ናቸው።
Image
Image

ደረጃ 2. ትናንሽ አረፋዎች በላዩ ላይ እስኪታዩ ድረስ ውሃውን ወይም ወተቱን በመካከለኛ ወይም በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ።

በተለይም ይህ ኦትሜልን ለማብሰል በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ነው። ያስታውሱ ፣ ጥቅም ላይ የሚውለው ፈሳሽ መጀመሪያ ወደ ድስት መቅረብ አለበት ፣ ስለዚህ የኦት እህሎች በጣም ብዙ ፈሳሽ እንዳይወስዱ እና ሲመገቡ ሸካራነት በጣም ለስላሳ ነው።

  • ከፈለጉ ፣ አሁንም ክሬም ላለው የኦትሜል ሸካራነት ውሃ እና ወተት መቀላቀል ይችላሉ ፣ ግን በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ነው።
  • የእንፋሎት ሂደቱ በጣም ፈጣን እና ኦትሜልን የማቃጠል አደጋ እንዳይኖር የውሃው ወይም የወተቱ ሙቀት በጣም ሞቃት አለመሆኑን ያረጋግጡ።
Image
Image

ደረጃ 3. 45 ግራም አጃዎችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

በአጠቃላይ ለአንድ ሰው መደበኛ አገልግሎት የሚሆነውን 45 ግራም አጃ ለማውጣት ማንኪያ እና የመለኪያ ጽዋ ይጠቀሙ። ተጨማሪ አጃዎችን ለማብሰል ከፈለጉ በቀላሉ ለተጨማሪ አገልግሎት 45 ግራም አጃ እና 180-240 ሚሊ ውሃ ወይም ወተት ይጨምሩ።

የኦቾሜል ጣዕሙን ለማሻሻል ትንሽ ጨው ይጨምሩ።

Image
Image

ደረጃ 4. የሚፈለገውን ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ኦትሜልን ያብስሉት።

ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ አልፎ አልፎ የኦቾሜል ዱቄትን ያነሳሱ። በመሠረቱ ፣ የኦቾሜል የማብሰያ ጊዜ በእውነቱ የሚወሰነው በሚጠቀሙበት የአጃ ዓይነት እና መጠን ላይ ነው። ሰዓቱን ከመከታተል ይልቅ የወይዞቹን ሸካራነት ለመመልከት እና በሚወዱት ጊዜ የማብሰያ ሂደቱን ለማቆም ይሞክሩ።

  • የታሸገ አጃን ለማብሰል እድሉ ከ8-10 ደቂቃዎች ይወስዳል። ይህ በእንዲህ እንዳለ በአረብ ብረት የተቆረጡ አጃዎች በጥቅሉ የበለጠ ጠንከር ያሉ ለስላሳ ሸካራነት ለማግኘት በአጠቃላይ ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል አለባቸው።
  • ብዙ ጊዜ ካነቃቁ ፣ በኦቾሎኒ እህሎች ውስጥ ያለው የዱቄት ይዘት ይወጣል። በውጤቱም ፣ ኦትሜል በሸካራነት ውስጥ ተጣብቆ ተፈጥሮአዊ ጣዕሙን ያጣል።
Image
Image

ደረጃ 5. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ።

ተፈላጊው ሸካራነት ከተሳካ ወዲያውኑ ትንሽ የስብሰባ ቅሪት እንዳይኖር ወዲያውኑ ማንኪያውን ወይም ስፓታላውን በመታገዝ ኦትሜሉን ወደ ምግብ ሳህን ያስተላልፉ። በዚህ መንገድ ፣ ድስቱን ማጽዳት ሲኖርብዎት መጨነቅ የለብዎትም ፣ አይደል? በተጨማሪም ፣ የሚጨመሩትን ሁሉንም ዓይነት ተጓዳኝ ዓይነቶች ለማስተናገድ የሚያስችል ጎድጓዳ ሳህን መጠኑ ትልቅ መሆኑን ያረጋግጡ።

ያስታውሱ ፣ የሙቀት መጠኑ እየቀነሰ ሲመጣ የኦትሜል ሸካራነት እየጠነከረ ይሄዳል። ስለዚህ ፣ የኦትሜል ሸካራነት በእውነት ለእርስዎ ፍላጎት ከመሆኑ በፊት ምድጃውን ማጥፋት የተሻለ ነው።

Image
Image

ደረጃ 6. የሚወዱትን ጣፋጮች እና ጣዕም ይጨምሩ።

ኦትሜል አሁንም በጣም በሚሞቅበት ጊዜ አንድ ማንኪያ ቅቤ ፣ አንድ ማንኪያ የተፈጥሮ የኦቾሎኒ ቅቤ ወይም ጥቂት ዘቢብ ይጨምሩ። ጣፋጭ ጣዕም ከፈለጉ ፣ ትንሽ ቡናማ ስኳር ፣ የሜፕል ሽሮፕ ፣ ማር ወይም የፍራፍሬ መጨናነቅ ለማከል ይሞክሩ። ጣዕሙ ጣፋጭ እንደሚሆን እርግጠኛ ስለሆነ አያመንቱ!

  • የከርሰ ምድር ቅመሞች እንደ ቀረፋ ፣ ኑትሜግ እና አልስፔስ (የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ድብልቅ) እንዲሁም የኦቾሜል ጣፋጩን ሚዛን ለመጠበቅ ሊታከሉ ይችላሉ።
  • ከመብላትዎ በፊት ለተወሰነ ጊዜ ኦትሜልን ያቀዘቅዙ!

ዘዴ 3 ከ 4 - በሚፈላ ውሃ ውስጥ ኦትሜልን ማብሰል

Image
Image

ደረጃ 1. በሻይ ማንኪያ ውስጥ ውሃ ወደ ድስት አምጡ።

የሻይ ማንኪያውን በንፁህ ውሃ ይሙሉት ፣ ከዚያ በከፍተኛ እሳት ላይ በምድጃ ላይ ያብስሉት። የኤሌክትሪክ ማብሰያ ካለዎት ሂደቱን በቀላሉ ለማቃለል አንዱን መጠቀም ይችላሉ። ውሃው እስኪፈላ ድረስ በሚጠብቁበት ጊዜ ፣ በኦትሜል ጎድጓዳ ሳህንዎ ውስጥ ለመጨመር ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ።

ለእዚህ ዘዴ ፣ በቅጽበት ኦትሜል ፣ በብረት የተቆረጠ አጃ ወይም የተጠቀለሉ አጃዎችን መጠቀም ይችላሉ።

Image
Image

ደረጃ 2. 45 ግራም አጃ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።

ይህ የምግብ አሰራር ለአንድ ሰው አንድ ጎድጓዳ ሳህን ኦትሜል ያደርገዋል። ለትልቅ አገልግሎት ፣ ለአንድ ተጨማሪ አገልግሎት 45 ግራም አጃ ይጨምሩ። ያስታውሱ ፣ ለእያንዳንዱ 45 ግራም አጃዎች 120-240 ሚሊ የሚፈላ ውሃ ያስፈልግዎታል።

  • ትክክለኛውን የውሃ እና የኦቾት ሬሾ ለማግኘት ንፁህ ፣ ደረቅ የመለኪያ ጽዋ ይጠቀሙ።
  • ጣዕሙን ለማበልጸግ በደረቁ አጃዎች ላይ ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
Image
Image

ደረጃ 3. የፈላ ውሃን በኦቾሎኒ ላይ አፍስሱ።

ውሃው ከፈላ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ እና አንዳንድ ትኩስ እንፋሎት ለመልቀቅ የሻይ ማንኪያውን ማንኪያ ይክፈቱ። ሸካራነት እንዳይጣበቅ ውሃውን ሲጨምሩ አጃዎቹን ማነቃቃቱን ይቀጥሉ። ለስላሳ ሸካራነት ኦትሜልን ለማዘጋጀት 300 ሚሊ ሊትል ውሃን ይጠቀሙ። በሌላ በኩል ፣ ወፍራም እና ጥቅጥቅ ባለው ሸካራነት ኦትሜልን ለማዘጋጀት ፣ ከ180-240 ሚሊ ሜትር ውሃ ብቻ ይጠቀሙ።

አጃዎቹ በሚበስሉበት ጊዜ ይስፋፋሉ እና ይበቅላሉ። እርስዎ ከሚያስቡት በላይ በመጠኑ የበለጠ ውሃ መጠቀም ጥሩ የሆነው ለዚህ ነው።

ኦትሜል ደረጃ 15 ያድርጉ
ኦትሜል ደረጃ 15 ያድርጉ

ደረጃ 4. ከመብላትዎ በፊት ኦትሜልን ያቀዘቅዙ።

የፈላ ውሃን ካፈሰሰ በኋላ በእርግጥ የኦቾሜል ሙቀት ለጥቂት ደቂቃዎች ለመብላት በጣም ሞቃት ይሆናል። ስለዚህ ፣ በሚመገቡበት ጊዜ አፍዎ እንዳይቃጠል ፣ ቢያንስ ትኩስ እንፋሎት እስኪወጣ ድረስ ይጠብቁ። አይጨነቁ ፣ ትዕግስትዎ ይከፍላል!

አስፈላጊ ከሆነ ፣ ኦሜሌው በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ ትንሽ ክሬም ወይም ማንኪያ የግሪክ እርጎ ማንኪያ ይጨምሩ።

Image
Image

ደረጃ 5. የፈለጉትን ያህል ማሟያዎችን ያክሉ።

ማር ፣ ቡናማ ስኳር ወይም የሜፕል ሽሮፕ በመጨመር የኦቾሜል ጣዕሙን ጣፋጭ ያድርጉት። ከዚያ ፣ ጥቂት ሙዝ ቁርጥራጮችን ፣ ትንሽ ግራኖላን ፣ ወይም አንዳንድ የቸኮሌት ቺፖችን ማከል ይችላሉ። አንድ ትንሽ ቀረፋ እና ስኳር ወይም የፖም ኬክ ቅመማ ቅመም በመጨመር የኦቾሜል ጣዕምን ፍጹም ያድርጉት!

  • ለበለጠ ልዩ ጣዕም እንደ ደረቅ ቼሪ ፣ ፒስታስዮስ ፣ ወይም የተጠበሰ ኮኮናት ባሉ ባልተለመዱ ጣፋጮች ወይም ጣዕሞች ፈጠራን ለመፍጠር አይፍሩ!
  • በደቃቁ የአካቤሪ ፍሬዎች ውስጥ በመደባለቅ ፣ እና እንደ ቺያ ዘሮች ፣ የኦቾሎኒ ቅቤ እና ትኩስ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን የመሳሰሉ እውነተኛ ቅባቶችን በማከል እንደ አካይ ጎድጓዳ ሳህን ለማገልገል ይሞክሩ።

ዘዴ 4 ከ 4: ከተንከባለሉ አጃዎች ጋር የሌሊት ኦትሜልን ማዘጋጀት

Image
Image

ደረጃ 1. በትንንሽ እቃ ውስጥ 45 ግራም የሚሽከረከሩ አጃዎችን አስቀምጡ።

በሐሳብ ደረጃ ፣ እርስዎ የሚጠቀሙባቸውን እያንዳንዱ ንጥረ ነገር መጠን እንዲቆጣጠሩ ስለሚፈቅዱልዎት የሜሶኒዝ ወይም የመስታወት ማሰሮ መጠቀም ይችላሉ። ሆኖም ፣ ከሌለዎት ፣ እንዲሁም በቂ ጥልቀት ያለው እና ግልፅ ግድግዳዎች ያሉት ማንኛውንም መያዣ መጠቀም ይችላሉ። አጃዎቹ ከተጨመሩ በኋላ እቃውን በእርጋታ ይንቀጠቀጡ።

  • የተጠቀለሉ አጃዎች በአንድ ሌሊት ኦትሜል ውስጥ የሚሠሩ እጅግ በጣም ፍጹም የኦቾሎኒ ተለዋጭ ናቸው ፣ ምክንያቱም ፈሳሹ ወዲያውኑ ከፈሰሰ በኋላ በጣም ፈጣን ሊሆን ይችላል። በአረብ ብረት የተቆራረጡ አጃዎች እንዲሁ ተስማሚ ምርጫ አይደሉም ፣ ምክንያቱም ፈሳሹን በአንድ ሌሊት ውስጥ ከጠጡ በኋላ እንኳን ደረቅ እና ጠንካራ ሆነው ይቆያሉ።
  • ጠዋት ላይ ሁል ጊዜ የሚቸኩሉ ከሆነ ፣ በሚፈልጉት ጊዜ ከእርስዎ ጋር ሊወስዱት በሚችሉት በፕላስቲክ ምሳ ዕቃ ውስጥ የሌሊት እራት ያዘጋጁ።
Image
Image

ደረጃ 2. በእንስሳት ወይም በአትክልት ወተት በእኩል መጠን ያፈስሱ።

120 ሚሊ ገደማ የቀዘቀዘ ላም ወተት አፍስሱ ፣ ወይም ከዚህ ቀደም ከተጨመሩት የዘይት መጠን ጋር በ 1: 1 ጥምርታ ውስጥ እንደ የአልሞንድ ወተት ፣ የኮኮናት ወተት ወይም የአኩሪ አተር አማራጭን ይጠቀሙ። የወተቱን ሸካራነት በአንድ ሌሊት ለማለስለስ ወተት እንደ ፈሳሽ ይሠራል።

ዕድሎች ፣ በጣም ተገቢውን መጠን ለማግኘት ጥቂት ሙከራዎችን ማድረግ ያስፈልግዎታል። በመጀመሪያው ሙከራ ላይ የሌሊት ኦትሜል ሸካራነት በጣም ለስላሳ ከሆነ ፣ በሚቀጥለው ሙከራ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን የወተት መጠን በቀላሉ ይቀንሱ። በሌላ በኩል ፣ ሸካራው በጣም ደረቅ ከሆነ ፣ ኦትሜልን ከማቅረቡ በፊት ትንሽ ወተት ይጨምሩ።

Image
Image

ደረጃ 3. በመያዣው ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ።

የሁሉም አጃዎች ሸካራነት ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ ማነቃቃቱን ይቀጥሉ። አሁንም በጣም ደረቅ ወይም የተጨናነቁ አካባቢዎች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ!

ከፈለጉ ፣ በዚህ ደረጃ ላይ ሌሎች ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ ፣ ለምሳሌ የቺያ ዘሮች ፣ የተልባ ዘሮች እና የመሬት ቅመማ ቅመሞች።

ኦትሜል ደረጃ 20 ያድርጉ
ኦትሜል ደረጃ 20 ያድርጉ

ደረጃ 4. ኦትሜሉን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በአንድ ሌሊት እንዲቀመጥ ያድርጉት።

መያዣውን ይሸፍኑ ፣ ከዚያ በማቀዝቀዣዎ መደርደሪያ መሃል ላይ ያድርጉት። በአንድ ሌሊት ሲቀመጡ ፣ እያንዳንዱ የእህል እህል ፈሳሹን መምጠጥ እና በሚቀጥለው ቀን ሲመገብ ለስለስ ያለ ሸካራነት ሊኖረው ይገባል። በአጠቃላይ ፣ ኦትሜል ትክክለኛውን ሸካራነት ለማግኘት ከ3-5 ሰዓታት ይወስዳል እና ለመብላት ዝግጁ ነው። ሆኖም ፣ ለተሻለ ውጤት ፣ ኦትሜሉ ለ 7-8 ሰዓታት ወይም በአንድ ሌሊት እንዲቀመጥ ያድርጉ።

  • እየተጠቀሙበት ያለው መያዣ ልዩ ክዳን ከሌለው ፣ ወለሉን በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በአሉሚኒየም ፎይል ለመሸፈን ይሞክሩ።
  • በጣም ወፍራም እና ለመብላት የማይመች እንዳይሆን አጃው ከ 10 ሰዓታት በላይ አያስቀምጡ።
Image
Image

ደረጃ 5. በሚወዷቸው ቅመሞች ውስጥ አፍስሱ እና የኦቾሜል ቅዝቃዜን ይበሉ።

ከማቀዝቀዣው ከተወገዱ በኋላ ቀሪውን መያዣ በሚወዷቸው ጣፋጮች እና ጣዕሞች ፣ ለምሳሌ ማር ፣ የግሪክ እርጎ ወይም የቸኮሌት የኦቾሎኒ ቅቤን ይሙሉ። በእውነት ጤናማ አካልን ለሚጠብቁ ፣ ተጨማሪ ጣፋጭ ምግቦችን ያለ ትኩስ ፍራፍሬ እና የኦቾሎኒ ቅቤን የመሳሰሉ ተጨማሪ ገንቢ ማሟያዎችን ማከል ምንም ስህተት የለውም።

  • ስኳር ወይም ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ከመጨመር ይልቅ የተፈጨ ሙዝ ለተፈጥሮ ጣፋጭነት ለመጠቀም ይሞክሩ።
  • ፈጠራን ያግኙ! በእውነቱ ፣ ጣዕምዎን የሚስማሙ በጣም ልዩ ውህዶችን ለማምጣት በተለያዩ ጣዕሞች መሞከር ይችላሉ።
  • የኦትሜል ቅዝቃዜን መብላት የማይፈልጉ ከሆነ ፣ እንዲሁም ከመብላትዎ በፊት ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ የግለሰቦችን ኦትሜል ማሞቅ ይችላሉ።

ጠቃሚ ምክሮች

  • የኦቾሜል የአገልግሎት ጊዜን ለማፋጠን ፣ ለመብላት ጊዜ እስኪሆን ድረስ ከፍተኛ መጠን ያለው ኦትሜልን ለማብሰል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት ይሞክሩ። ለመብላት በሚሄዱበት ጊዜ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ኦቾሜልን ብቻ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ ከዚያ 1-2 tbsp ይጨምሩ። ውሃ ወይም ወተት ፣ እና በማይክሮዌቭ ውስጥ ያሞቁት።
  • ለበለጠ ገንቢ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ የቁርስ ምናሌ ፣ ኦትሜልን ከእፅዋት ወተት ይልቅ እንደ የአልሞንድ ወተት ፣ የኮኮናት ወተት ወይም የአኩሪ አተር ወተት ካሉ ከእፅዋት ወተት ጋር ለማቀላቀል ይሞክሩ።
  • በአንድ ትልቅ የቤተሰብ ክስተት ላይ ኦትሜልን እንደ ዋና ዋና ምግቦች ማገልገል ይፈልጋሉ? የራስዎን “የኦትሜል ሱቅ” ለመሥራት እና በቡፌ ቅርጸት የተፈለገውን ያህል ብዙ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ለማቀናበር ይሞክሩ።

ማስጠንቀቂያ

  • ኦትሜልን ለማብሰል ከተጠቀሙ በኋላ ወዲያውኑ ድስቱን ማፅዳት ጥሩ ሀሳብ ነው ፣ ምክንያቱም የተቀሩት የደረቁ አጃዎች የመጥመቂያ ሂደቱን ሳያልፍ ለማፅዳት አስቸጋሪ ስለሚሆኑ።
  • ውሃ ለማፍላት በሚጠቀሙበት ጊዜ ሁል ጊዜ የማብሰያውን ወይም የእቃውን ሁኔታ ይከታተሉ። በእርግጥ እሳት ቁርስን የማበላሸት አደጋን እንዲሠራ አይፈልጉም ፣ አይደል?

የሚመከር: