በማቀዝቀዣው ውስጥ ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ከጥሬ እንቁላል ጋር እንደተቀላቀሉ ያውቃሉ? አይጨነቁ ፣ እነሱ ተመሳሳይ ቢመስሉም ፣ እንቁላሎቹን በማዞር አሁንም ጥሬ እንደሆኑ ማወቅ ይችላሉ። ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ሚዛናዊ በሆነ ሁኔታ ይሽከረከራሉ ፣ ጥሬ እንቁላሎች ይንቀጠቀጣሉ። ያ ካልሰራ ፣ እንቁላል የበሰለ ወይም አለመሆኑን ለማወቅ የሚረዱ ሌሎች በርካታ ምርመራዎች አሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3: የሚሽከረከር እንቁላል
ደረጃ 1. እንቁላሎቹን ለስላሳ እና ጠፍጣፋ መሬት ላይ ያድርጓቸው።
በወጥ ቤትዎ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ብዙ ገጽታዎች ሊኖሩ ይገባል -የመቁረጫ ሰሌዳ ፣ የጠረጴዛ ወይም ሌላው ቀርቶ የመታጠቢያ ገንዳ ታች።
ደረጃ 2. እንቁላሎቹን ይለውጡ
እንቁላሉን በጣቶችዎ እና በአውራ ጣትዎ ይያዙ። ልክ እንደ አናት ጎን ለጎን የሚጥለውን እንቁላል ያጣምሙት። ጠማማ እንቅስቃሴው ጣቶችዎን እንደመጨፍለቅ መሆን አለበት። እንቁላሉ በመጠኑ እና በተረጋጋ ፍጥነት መዞር አለበት።
ደረጃ 3. የእንቁላል እንቅስቃሴን ወዲያውኑ ያቁሙ።
እንደ ጠቆመ ያህል ጠቋሚ ጣትዎን ቀጥ ያድርጉ። በሚሽከረከረው እንቁላል መሃል ነጥብ ላይ ጣትዎን በፍጥነት ያስቀምጡ። እንቁላሉ መዞር ማቆም አለበት። ወዲያውኑ ጣትዎን ከእንቁላል ውስጥ ያንሱ እንቁላሎቹ መዞሩን ካቆሙ በኋላ።
እንቁላሉ በፍጥነት እንዳይንቀሳቀስ ለማቆም አጥብቀው ይጫኑ። እንቁላሉ ከማሽከርከር ወደ አሁንም በሰከንዶች ውስጥ መሄድ አለበት።
ደረጃ 4. በእንቁላል ላይ ምን እንደሚከሰት ይመልከቱ።
እንቁላሎች በበሰለ ወይም በጥሬው እንደ እንቁላልዎ ሁኔታ ምላሽ ይሰጣሉ። ከስር ተመልከት:
- እንቁላሉ ተረጋግቶ ከቀጠለ እንቁላሉ ተበስሏል ማለት ነው።
- እንቁላሎቹ ቀስ ብለው መዞር ወይም መንቀጥቀጥ ከቀጠሉ አሁንም ጥሬ ናቸው። ይህ የሆነው ነጭው ፈሳሽ እና አስኳል አሁንም በእንቁላል ቅርፊት ውስጥ ስለሚሽከረከሩ ነው። በውስጡ ያለው ፈሳሽ መንቀሳቀሱን በሚቀጥልበት ጊዜ የእንቁላል የስበት ማዕከል ይለወጣል ይህም እንቁላሉ እንዲንቀሳቀስ ያደርገዋል።
ደረጃ 5. ለፈጣን ምርመራ ፣ እንቁላል ሲሽከረከር ሲንቀሳቀስ ይመልከቱ።
ከላይ ያለው ፈተና እንቁላሎችዎ የበሰሉ ወይም ያልነበሩ መሆናቸውን በትክክል ይነግርዎታል። ሆኖም ፣ እርስዎ እንቁላል በሚሽከረከርበት መንገድ ላይ በትኩረት በመከታተል ማወቅ ይችላሉ ፤ እንቁላሉን በጣትዎ ማቆም አያስፈልግዎትም። ብዙ እንቁላሎችን በአንድ ጊዜ መሞከር ከፈለጉ ይህ ዘዴ ተስማሚ ነው።
- እንቁላሉ ጫፉ ወደ ላይ ወደ ላይ በፍጥነት እና በቋሚነት የሚዞር ከሆነ እንቁላሉ ተበስሏል ማለት ነው። የእንቁላል የስበት ማዕከል ተረጋግቷል።
- እንቁላሉ ቀስ ብሎ ቢዞር ፣ በኃይል ቢንቀጠቀጥ ፣ ወይም ለመዞር እንኳን ከባድ ከሆነ ጥሬ ነው። በእንቁላል ውስጥ ያለው ፈሳሽ በእንቁላል አዙሪት ምክንያት የሚሽከረከር በመሆኑ ሚዛኑ ምስቅልቅል ይሆናል።
ዘዴ 2 ከ 3 - ሌሎች ሙከራዎች
ደረጃ 1. እንቁላሎቹን ያናውጡ።
እንቁላሉን በጣትዎ ይውሰዱት እና እንደ ማራካስ ቀስ ብለው ይንቀጠቀጡት። ከእንቁላል በሚሰማዎት ስሜት ላይ ያተኩሩ።
- የበሰለ ከሆነ እንቁላሉ እንደ ዐለት ከባድ ስሜት ይሰማዋል
- እንቁላሉ በፈሳሽ ከተሞላ ፣ በሚንቀጠቀጡበት ጊዜ በእንቁላል ውስጥ ያለው ፈሳሽ ሲንቀሳቀስ ይሰማዎታል።
ደረጃ 2. አነስተኛ የአየር አረፋዎችን ዥረት ይፈልጉ።
እንቁላሎቹን በድስት ወይም በሙቅ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ (በጥሩ ሁኔታ ውሃው እየፈላ ነው)። ከእንቁላል ቅርፊት የሚወጣውን የአየር አረፋዎች ትናንሽ ጅረቶችን ይፈልጉ። ምርመራው ሲጠናቀቅ በደንብ ማብሰል ካልፈለጉ በስተቀር እንቁላሎቹን ያስወግዱ።
- እንቁላሎቹ ጥሬ ከሆኑ የአየር አረፋዎች ሲወጡ ያያሉ። የእንቁላል ቅርፊቱ ሙሉ በሙሉ ጠንካራ አይደለም ፣ ግን በእውነቱ አንዳንድ ጊዜ አየር ሊያልፍባቸው በሚችል በሺዎች የሚቆጠሩ ጥቃቅን ቀዳዳዎች ተሸፍኗል። እንቁላሉን ማሞቅ በዛጎል ውስጥ ያለውን አየር ያሰፋዋል እና በእነዚህ ቀዳዳዎች ውስጥ ያልፋል ፣ የአየር አረፋዎችን ይፈጥራል።
- እንቁላሉ የበሰለ ከሆነ ፣ በሚፈላው ሂደት ውስጥ ተገደው ስለወጡ እነዚህን የአየር አረፋዎች ማየት ላይችሉ ይችላሉ።
ደረጃ 3. እንቁላሎቹን በባትሪ ብርሃን ተደራቢ።
እስከ ምሽቱ ድረስ ይጠብቁ ወይም ወደ ጨለማ ክፍል ይግቡ እና ከእርስዎ ጋር ደማቅ የእጅ ባትሪ ይዘው ይምጡ። የእጅ ባትሪውን ያብሩ እና የመብራትውን ጎን ከእንቁላል ቅርፊት ጋር ያያይዙት። የባትሪ ብርሃን የእንቁላል ዛጎሎችን “መቆለፍ” እንዲችል አነስተኛ የእጅ ባትሪ ከተጠቀሙ ይህ ሙከራ በተሻለ ሁኔታ ይሠራል።
- እንቁላሉ እንደ ፋኖስ ቢበራ ጥሬ ነው ማለት ነው። በእንቁላል ውስጥ ያለው ፈሳሽ ብርሃን እንዲያልፍ ያስችለዋል።
- እንቁላሎቹ ጨለማ እና ግልጽ ካልሆኑ ይዘጋጃሉ። ጥቅጥቅ ያሉ የእንቁላል ነጮች እና አስኳሎች ብርሃን እንዲያልፍ አይፈቅዱም።
ዘዴ 3 ከ 3: የተቀቀለ እንቁላል ምልክት ማድረግ
ደረጃ 1. በሽንኩርት ቆዳ ቀቅለው።
እንቁላሎቹን በሚፈላበት ጊዜ ምልክት ካደረጉ ፣ ከጥሬ እንቁላሎች እንዴት እንደሚለያዩ ለማወቅ ከላይ ያሉትን ምርመራዎች ማድረግ አያስፈልግዎትም። ይህንን ለማድረግ አንድ ቀላል መንገድ ከእንቁላል ጋር በሚፈላ ውሃ ውስጥ አንዳንድ የሽንኩርት ንጣፎችን ይረጩ። ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል በጣም የሚያምር ክሬም ቀለም ይለውጣል። ይህ ከጥሬ እንቁላል ለመለየት ቀላል ያደርግልዎታል።
- ብዙ የሽንኩርት ቆዳዎች ጥቅም ላይ ሲውሉ ፣ ውጤቱ የበለጠ ግልፅ ይሆናል። ከቻሉ የእንቁላል ቀለም መለወጥ በእውነቱ እንዲታይ ወደ 12 ገደማ ነጭ ሽንኩርት ቅርፊት ይጠቀሙ።
- የሽንኩርት ቆዳዎች እንዲሁ እንቁላሎቹን ከነጭ ወይም ከቢጫ የሽንኩርት ቆዳዎች የበለጠ ወደ ጨለማ ይለውጣሉ።
ደረጃ 2. እንቁላሎቹን በምግብ ማቅለሚያ ቀለም ይቀቡ።
የትኞቹ እንቁላሎች እንደተፈላቀሉ ለመከታተል ቀላል ለማድረግ የምግብ ማቅለሚያ ወይም የኢስተር እንቁላል ቀለምን መጠቀም ይችላሉ። እንቁላሎቹን እንኳን ቀለም መቀባት ይችላሉ -ቀይ ለተሟላ የበሰለ እንቁላል ፣ ሰማያዊ ላልተዘጋጁ እንቁላሎች ፣ ወዘተ.
እንቁላሎቹ በትንሽ ድስት ውስጥ ከተቀቀሉ ጥቂት ጠብታዎችን የምግብ ቀለም እና ጥቂት የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤን በቀጥታ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ማከል ይችላሉ። እንዲሁም እንቁላሎቹን ቀቅለው ይቅለሉት ፣ ከዚያ በሻይ ማንኪያ በሚፈላ ውሃ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ፣ እና ጥቂት የምግብ ማቅለሚያ ጠብታዎች ውስጥ ያድርጓቸው። በኋላ.
ደረጃ 3. በእንቁላል ቅርፊት ወለል ላይ ይፃፉ።
ይህ ዘዴ ቀላል ፣ ግን ፈጣን እና ቀላል ነው። በቀላሉ እንደተለመደው እንቁላሎቹን ቀቅለው ከዚያ ከውሃ ውስጥ ያስወግዷቸው እና እንዲደርቁ ያድርጓቸው። ሙሉ በሙሉ ሲደርቁ እንቁላሎቹን በእርሳስ ወይም በጠቋሚ ምልክት ያድርጉባቸው። ለቀላልነት ፣ “አር” ለ “የተቀቀለ” ለመጻፍ መሞከር ይችላሉ።
