የክርን ማካሮኒን ለማብሰል 4 መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jason Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-11 03:37

የክርን ማካሮኒ ሁል ጊዜ በወጥ ቤትዎ ውስጥ ሊኖሯቸው ከሚገባቸው ፓስታዎች አንዱ ነው። ይህ ሁለገብ ማክሮሮኒ ወደሚፈልጉት የርህራሄ ደረጃ በምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊበስል ይችላል። ክሬም ማኮሮኒ ሾርባ ለማዘጋጀት ፣ ጣዕሙን ለመምጠጥ ፓስታውን በወተት ውስጥ ቀቅለው። የተቀቀለ የክርን ማኮሮኒ አይብ ማኮሮኒ ፣ ሰላጣ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል።

ግብዓቶች

የተቀቀለ የክርን ማካሮኒ

450 ግራ ደረቅ የክርን ማኮሮኒ
ከ 4 እስከ 6 ሊትር ውሃ
ለመቅመስ ጨው

ለ 8 ምግቦች

በወተት ውስጥ የተቀቀለ የክርን ማካሮኒ

168 ግራ የክርን ማካሮኒ ፣ ደረቅ
ከ 600 እስከ 650 ሚሊ ወተት
60 ሚሊ ውሃ

ለ 3 እስከ 4 ክፍሎች

ማይክሮዌቭ ክርን ማካሮኒ

ከ 45 እስከ 85 ግ የክርን ማኮሮኒ ፣ ደረቅ
ውሃ

ለ 1 እስከ 2 ምግቦች

ደረጃ

ዘዴ 1 ከ 4: የክርን ማኮሮኒ መቀቀል

ደረጃ 1. ለመቅመስ በጨው የተቀመመ ከ 4 እስከ 6 ሊትር ውሃ ቀቅሉ።

ውሃ ወደ ትልቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ። ድስቱን ይሸፍኑ እና ሙቀቱን ይጨምሩ። ውሃው እስኪፈላ ድረስ እና እንፋሎት ከሽፋኑ ስር እስኪወጣ ድረስ ያሞቁ።

1 አገልግሎት ለመስጠት ከ 2 እስከ 2.5 ሊትር ውሃ ያሞቁ እና የክርን ማክሮሮኒን መጠን ከ 40 እስከ 85 ግራም ይቀንሱ።

ደረጃ 2. ከጥቅሉ 450 ግራም ደረቅ የክርን ማኮሮኒ ይጨምሩ።

አንድ ላይ እንዳይጣበቅ ፓስታውን ለማነሳሳት ማንኪያ ይጠቀሙ።

ማጣበቂያውን ካከሉ በኋላ የውሃ አረፋዎቹ ይጠፋሉ።

ደረጃ 3. ውሃውን ወደ ድስት አምጡ እና ፓስታውን ከ 7 እስከ 8 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ድስቱን አይሸፍኑ እና ከፍተኛ ሙቀትን ይጠቀሙ። አረፋዎች መፈጠር ይጀምራሉ። አልፎ አልፎ ፓስታውን ይቀላቅሉ እና አል ዴንቴ እስኪሆን ድረስ የክርን ማኮሮኒን ያብስሉት። 7 ደቂቃዎችን ይወስዳል። ፓስታውን የበለጠ ጨረታ ከወደዱ ፣ 1 ተጨማሪ ደቂቃ ይጨምሩ።

ደረጃ 4. ፓስታውን አፍስሱ።

ምድጃውን ያጥፉ እና በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ማጣሪያ ያዘጋጁ። እስኪፈስ ድረስ ቀስ በቀስ ፓስታውን ወደ ኮላደር ውስጥ አፍስሱ። ገና ትኩስ እያለ ፓስታውን ያብስሉት።

ፓስታን እንደ ቅድመ ዝግጅት ማድረግ ከፈለጉ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ውስጥ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። በሚወዱት ሾርባ ፓስታዎን እንደገና ያሞቁ ወይም በድስት ውስጥ ይቅቡት።

ዘዴ 2 ከ 4 በወተት ውስጥ የክርን ማካሮኒን ቀቅሉ

ደረጃ 1. ውሃ እና ወተት ይቀላቅሉ።

በምድጃ ላይ 600 ሚሊ ሜትር ወተት እና 60 ሚሊ ሊትል ውሃን ወደ ትልቅ ድስት ውስጥ ይለኩ።

አንድ አገልግሎት ለመስጠት የወተት ፣ የውሃ እና የፓስታ መጠንን በግማሽ ይቀንሱ።
ለዚህ የምግብ አሰራር ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ሙሉ ወተት ዱቄቱን የበለጠ ወፍራም ያደርገዋል።

ደረጃ 2. መፍትሄውን መካከለኛ ሙቀት ላይ ወደ ድስት አምጡ።

አረፋዎች መፈጠር እስኪጀምሩ ድረስ ድስቱን አይሸፍኑ እና መፍትሄውን አያሞቁ።

ወተቱ በድስት ታችኛው ክፍል ላይ ሊቃጠል ስለሚችል በከፍተኛ ሙቀት ላይ መፍትሄውን ከማሞቅ ይቆጠቡ።

ደረጃ 3. ሙቀትን ይቀንሱ እና የክርን ማኮሮኒን ይጨምሩ።

እሳቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ እና 168 ግራም የክርን ማኮሮኒ ይጨምሩ።

ደረጃ 4. ለ 20 ደቂቃዎች ፓስታውን ቀቅለው

ድስቱን አይሸፍኑ እና ፓስታ ወደሚፈልጉት የርህራሄ ደረጃ እንዲዛወሩ ይፍቀዱ። እንዳይጣበቅ ወይም እንዳይቃጠል ፓስታውን አልፎ አልፎ ያነሳሱ።

ፈሳሹ ቢተን ፣ የፈሳሹ መጠን እየጠበበ በሄደ ቁጥር 60 ሚሊ ወተት ይጨምሩ።

ደረጃ 5. ፓስታውን አፍስሱ።

ለማፍላት ወይም ለማፍሰስ ያገለገለውን ትኩስ ወተት ለመጠቀም ይኑሩ። ወተቱን ለመጠቀም ከፈለጉ ማጣሪያውን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ያድርጉት። ወተቱን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ ጎድጓዳ ሳህን አይጠቀሙ። ቀስ ብሎ ፓስታውን ወደ ኮላደር ውስጥ አፍስሱ።

ደረጃ 6. የተቀቀለውን የክርን ማኮሮኒን ሂደት።

አሁንም ትኩስ የክርን ማክሮሮኒን ይጠቀሙ ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ፓስታ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ይቆያል።

ትኩስ ወተት ለመጠቀም ከፈለጉ ሩዝ እና የተጠበሰ አይብ በመጨመር ለማድመቅ ይሞክሩ። ቀለል ያለ ማኮሮኒ እና አይብ ለመሥራት በዚህ ቀላል አይብ ሾርባ ውስጥ ያስገቡ።

ዘዴ 3 ከ 4: ማይክሮዌቭ ክርን ማካሮኒ

ደረጃ 1. ማክሮሮኒን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በውሃ ያፈሱ።

በማይክሮዌቭ-ደህና ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከ 40 እስከ 85 ግራም የደረቀ የክርን ማኮሮኒን ያስቀምጡ። ፓስታ ወደ 5 ሴ.ሜ ጥልቀት እስኪገባ ድረስ በቂ ውሃ አፍስሱ።

ፓስታ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ውሃ ይጠጣል። ስለዚህ ፣ በደንብ መነሣቱን ለማረጋገጥ በቂ የሆነ ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀሙ።
ይህ የምግብ አሰራር ለ 1 እስከ 2 ጊዜ ያህል በቂ ያደርገዋል። መጠኑን በእጥፍ ማሳደግ ከፈለጉ ፣ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀሙ እና ብዙ ውሃ ይጨምሩ።

ደረጃ 2. ጎድጓዳ ሳህኑን በሳህኑ ላይ አስቀምጡት እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ያድርጉት።

የተትረፈረፈውን ውሃ ለመያዝ ከጎድጓዳ ሳህኑ ማይክሮዌቭ የተጠበቀ ምግብ ይጠቀሙ። ሁለቱንም በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ።

ደረጃ 3. ማይክሮዌቭ የክርን ማኮሮኒን ከ 11 እስከ 12 ደቂቃዎች።

ውሃው መፍላት እስኪጀምር ድረስ እና ፓስታው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ማይክሮዌቭን ያብሩ እና ፓስታውን ያሞቁ። ሰዓት ቆጣሪው ሲጠፋ ፣ ፓስታው ለእርስዎ ፍላጎት መሆኑን ያረጋግጡ።

ፓስታውን የበለጠ ጨረታ ከወደዱ ፣ የማብሰያ ጊዜውን ለሌላ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ይጨምሩ።

ደረጃ 4. ማካሮኒን ያርቁ

ማጣሪያውን በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያስቀምጡ። የማክሮሮኒውን ሳህን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ለማስወገድ የወጥ ቤት ጓንቶችን ይጠቀሙ። እስኪፈስ ድረስ ፓስታ እና ውሃ ወደ ኮላደር ውስጥ አፍስሱ።

ደረጃ 5. የተቀቀለውን የክርን ማኮሮኒን ሂደት።

ማክሮሮኒን በሚወዱት ሾርባ ወይም ሾርባ ውስጥ ያፈሱ። አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ካስቀመጡት በኋላ የተረፈውን ማካሮኒን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። ማካሮኒ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ሊቆይ ይችላል።

ዘዴ 4 ከ 4 - ምግብ ማብሰል የበሰለ ክር ማካሮኒ

ደረጃ 1. ማካሮኒ እና አይብ ያድርጉ።

እስኪበስል ድረስ በድስት ውስጥ ለስላሳ ቅቤን በዱቄት ያብስሉት። ቀለል ያለ ነጭ ሾርባ ለማዘጋጀት ወተት እና ቅቤን ይምቱ። የተጠበሰ አይብ እና የበሰለ ክር ማካሮኒ ይጨምሩ።

ማክሮሮኒ እና አይብ ወዲያውኑ ማገልገል ወይም በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ማፍሰስ ይችላሉ። አረፋ እስኪሆን ድረስ ማካሮኒ እና አይብ ይቅቡት።

ደረጃ 2. ጎድጓዳ ሳህን ያድርጉ።

የተቀቀለውን ማኮሮኒ ከተቆረጠ ዶሮ ፣ ከተቆረጠ ቤከን ወይም ከታሸገ ቱና ጋር ይቀላቅሉ። በሚነሳሱበት ጊዜ የተከተፉ አትክልቶችን እና ተወዳጅ ቅመሞችን ይጨምሩ። ድስቱን ለማሰር የታሸገ ሾርባ ፣ የፓስታ ሾርባ ወይም የተገረፉ እንቁላሎችን ያጣምሩ ፣ ከዚያ ድብልቁን በተቀባ መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ያፈሱ። ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና አረፋ እስኪሆን ድረስ ድስቱን ይቅቡት።