የሚወዱት የ skillet የታችኛው ክፍል ለማጽዳት የማይቻል በሚመስል በተቃጠለ ንብርብር እንደተሸፈነ ሲመለከቱ ብስጭት ተሰምቶዎት ያውቃል? አይጨነቁ ፣ የባለሙያ ምግብ ሰሪዎች እንኳን ይህንን ስህተት ሰርተዋል። በከፍተኛ ሙቀት ላይ ወተትን ማሞቅ ፣ ብዙ ጊዜ አለማነቃቃትን ፣ ወይም የሚበስለውን ምግብ አለመመልከት ሁሉም በምድጃዎ ታች ላይ የሚያበሳጭ የተቃጠለ ቅርፊት ሊተው ይችላል። ከዚህ ሁኔታ ጋር ሲጋጠሙ ፣ ድስቱን በእቃ ማጠቢያ ማሽን ለመጥረግ አይቸኩሉ! በመጋገሪያዎ ሽፋን ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል ከዚህ በታች ያሉትን አንዳንድ ዘዴዎች ይሞክሩ። ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ቢችልም ፣ ቢያንስ ከዚህ በታች ያለው አጠቃላይ ሂደት ሽፋኑን ሳይቧጨሩ ወይም ሳይጎዱ የምድጃውን ወለል ለማፅዳት ዋጋ አለው!
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - የዲሽ ሳሙና መጠቀም
ደረጃ 1. ድስቱን በበቂ ሙቅ ውሃ ይሙሉ።
የተቃጠለው አካባቢ በሙሉ በውኃ ውስጥ መግባቱን ያረጋግጡ ፣ እና አንዳንድ ውሃ በሚሞቅበት ጊዜ ስለሚተን ከሚያስፈልገው በላይ ብዙ ውሃ ይጨምሩ።
አንዴ ውሃ ከሞላ በኋላ ውሃው በምድጃው ላይ እንዳይንጠባጠብ የምድጃውን ታች ያድርቁት።
ደረጃ 2. ጥቂት ጠብታ ሳህን ሳሙና ውስጥ አፍስሱ።
በመጋገሪያዎ ላይ የተጣበቀውን ሁሉንም ልኬት ለማስወገድ ውሃ ብቻ በቂ አይሆንም። ስለዚህ በሳጥኑ ውስጥ ከሁለት እስከ አራት ጠብታዎች የእቃ ሳሙና ይጨምሩ ፣ ሳሙናው ከውሃው ጋር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
ግትር ልኬትን ለማስወገድ ፣ ከመደበኛ የእቃ ማጠቢያ ሳሙና ይልቅ ለእቃ ማጠቢያው ልዩ ሳሙና እንዲጠቀሙ እንመክራለን። አንድ ጡባዊ ፣ ጥቂት የፈሳሽ ጠብታዎች ወይም 1-2 tbsp መጠቀም ይችላሉ። ለእቃ ማጠቢያ ማሽኖች ልዩ የልብስ ማጠቢያ ዱቄት።
ደረጃ 3. የውሃ እና የሳሙና ድብልቅን ወደ ድስት አምጡ።
አንዴ ውሃው እና ሳሙና በደንብ ከተደባለቀ በኋላ ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና እስኪፈላ ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁት። አብዛኛው ግትር ቅርፊት ለማስወገድ ድብልቁ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቀልጥ ያድርጉት።
የውሃ እና የሳሙና ድብልቅ በእውነት እየፈላ መሆኑን ያረጋግጡ። ምልክቱ ፣ ከድፋዩ የታችኛው ክፍል ትላልቅ አረፋዎች ብቅ ማለት ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ የሚወጣው እንፋሎት የማያቋርጥ ይመስላል።
ደረጃ 4. ድስቱን ቀዝቅዘው ይጥረጉ።
የውሃውን እና የሳሙና ድብልቅን ለ 10 ደቂቃዎች ካፈሰሱ በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና ድስቱን ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ (ወደ 20 ደቂቃዎች ያህል)። ከዚያ በኋላ የውሃውን እና የሳሙና ድብልቅን ያስወግዱ። በዚህ ጊዜ ፣ የምድጃው የታችኛው ክፍል ከበፊቱ የበለጠ ንፁህ እንደሚመስል ያስተውላሉ። ከዚያ የቀረውን ሚዛን ለማስወገድ ሙሉውን የምድጃውን ወለል በሞቀ ውሃ እና በእቃ ማጠቢያ ሳሙና (ወይም ልዩ የእቃ ማጠቢያ ሳሙና) ያጥቡት።
በድስት ታችኛው ክፍል ላይ የተጣበቀውን ሁሉንም ልኬት ለማስወገድ የእቃ ማጠቢያ ሰፍነግ ወይም ልዩ ብሩሽ መጠቀም ያስፈልግዎታል። ከብረት የተሠራ የሱፍ ሽፋን ያላቸው ሰፍነጎች ውጤታማ ናቸው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ የፓንዎን መጨረሻ ይቧጫሉ እና ያበላሻሉ። ስለዚህ የፓንቻዎን ሽፋን ሳይጎዱ ግትር ሚዛኖችን በጥሩ ሁኔታ ለማፅዳት በሚችል በፕላስቲክ ፋይበር በመጠቀም ስፖንጅ ለመጠቀም ይሞክሩ።
ዘዴ 2 ከ 3 - ኮምጣጤ እና ቤኪንግ ሶዳ መጠቀም
ደረጃ 1. ድስቱን በውሃ ይሙሉት።
የጽዳት ሂደቱን ለመጀመር ፣ የተቃጠለውን ቦታ በሙሉ ለመሸፈን ድስቱን በበቂ ውሃ ይሙሉ። የሚያስፈልገዎት የውሃ መጠን በመጋገሪያዎ መጠን ላይ የሚመረኮዝ ነው ፣ ግን በአጠቃላይ 250 ሚሊ ሜትር መደበኛ ደንብ ነው። የተቃጠለውን ክፍል ለማጠጣት መጠኑ በቂ ካልሆነ መጠኑን ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎ።
ደረጃ 2. ኮምጣጤን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ።
ድስቱን በበቂ ውሃ ከሞላ በኋላ 250 ሚሊ ገደማ ኮምጣጤን በውሃ ውስጥ አፍስሱ። ሁለቱ ንጥረ ነገሮች በእኩል እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ። ከዚያ በኋላ ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና እስኪፈላ ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁት። ድብልቁን ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
የሚጠቀሙበት ኮምጣጤ መጠን ምን ያህል ውሃ እንዳለዎት ይወሰናል። በአጠቃላይ ለሚጠቀሙት ውሃ እና ኮምጣጤ 1: 1 ጥምርታ ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ።
አንዴ ውሃ እና ኮምጣጤ ድብልቅ ከፈላ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ እና 2 tbsp ይጨምሩ። ቤኪንግ ሶዳ ወደ ድስቱ ውስጥ። ከሆምጣጤ ጋር በሚገናኝበት ጊዜ ቤኪንግ ሶዳ ኃይለኛ የትንፋሽ ምላሽ ያስከትላል ፣ ይህም በምድጃው የታችኛው ክፍል ላይ ያለውን ቅርፊት በቀላሉ ለማላቀቅ ያደርገዋል።
- ቤኪንግ ሶዳ ሲጨምሩ ድስቱ በጣም ሞቃት ይሆናል። ስለዚህ ፣ እጆችዎን እንዳይጎዱ እንዳይነኩት ያረጋግጡ።
- አስጨናቂው ምላሽ ከተከሰተ በኋላ ድስቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይቀመጣል።
- የመጋገሪያ ሶዳ ሚና እንዲሁ በ tartar ክሬም ሊተካ ይችላል። ወደ ድስቱ ውስጥ ከመፍሰሱ በፊት በመጀመሪያ 1 tbsp ይቀላቅሉ። የታርታር ክሬም በ 250 ሚሊ ሊትል ውሃ። ይህንን ዘዴ የሚጠቀሙ ከሆነ ኮምጣጤን ወደ ድስቱ ውስጥ ማከል አያስፈልግዎትም።
- ቤኪንግ ሶዳ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ሳህኖችን ለማፅዳት በጣም ጥሩ ነው። ሆኖም ፣ በአኖዲዲንግ ቴክኒክ የተሰራውን የአሉሚኒየም ማብሰያ ለማፅዳት ቤኪንግ ሶዳ ወይም ሌላ አልካላይን ላይ የተመሠረተ የፅዳት ወኪሎችን በጭራሽ መጠቀም የለብዎትም።
ደረጃ 4. የምድጃውን የታችኛው ክፍል በንፁህ ያፅዱ።
ድስቱ ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ ውሃውን ፣ ኮምጣጤውን እና ቤኪንግ ሶዳ ድብልቅን ያስወግዱ ፣ ከዚያም ድስቱን በሙቅ ውሃ እና በሳሙና ድብልቅ ያጠቡ። ከድፋዩ ግርጌ ላይ የተጣበቀውን ቅርፊት ለመቦርቦር ከፕላስቲክ ብሩሽ ጋር የእቃ ማጠቢያ ሰፍነግ ይጠቀሙ።
- አይጨነቁ ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና የሞቀ ውሃ ድብልቅ ከምድጃዎ የታችኛው ክፍል ላይ የተጣበቀውን አብዛኛው ቅርፊት ማስወገድ ነበረባቸው።
- አሁንም የማይጠፋ ቅርፊት ካለ ፣ እንደ ፓስታ የመሰለ ሸካራነት እስኪኖረው ድረስ ጥቂት የውሃ ጠብታዎች ጋር ጥቂት ሶዳ (ሶዳ) ለማደባለቅ ይሞክሩ። ከዚያ በኋላ ፣ ቤኪንግ ሶዳውን ወደ ግትር ቦታ ይተግብሩ እና ከማጥለቁ በፊት ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉት።
- ማንኛውንም ግትር ቅርፊት ለማስወገድ ሂደቱን ብዙ ጊዜ ይድገሙት።
ዘዴ 3 ከ 3 - የምድጃ ማጽጃን መጠቀም
ደረጃ 1. መጥበሻዎ በማይለጠፍ ቁሳቁስ አለመሸፈኑን ያረጋግጡ።
የምድጃ ማጽጃ ሳህኖችን ለማውረድ በጣም ውጤታማ ቢሆንም ፣ እሱ በጣም አስካሪ ስለሆነ እና የምድጃውን ቀለም መለወጥ ስለሚችል እንደ የመጨረሻ አማራጭ መጠቀሙን ያረጋግጡ። እንዲሁም የምድጃዎ መከላከያ ሽፋን እንዲጎዳ ካልፈለጉ ባልተሸፈነ ቁሳቁስ የተሸፈኑ ድስቶችን ለማፅዳት አይጠቀሙ።
የምድጃ ማጽጃ የማብሰያ ዕቃዎችዎን የመጉዳት አቅም ስላለው ፣ ሁሉም ሌሎች ዘዴዎች ካልሠሩ ብቻ መጠቀምዎን ያረጋግጡ። ሆኖም ፣ ቢሰበር ድስቱን ወደ ውጭ መወርወር የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ይህንን ዘዴ መሞከር ምንም ስህተት የለውም።
ደረጃ 2. ጓንት ያድርጉ እና የወጥ ቤትዎን መስኮት ይክፈቱ።
ያስታውሱ ፣ የምድጃ ማጽጃ በጣም የተደባለቀ እና በጣም ጠንካራ ሽታ ያላቸው ኬሚካሎችን ይ containsል። ስለዚህ ፣ ከመጠቀምዎ በፊት ተጨማሪ የመከላከያ እርምጃዎችን መውሰድዎን ያረጋግጡ። በመጀመሪያ ፣ የጎማ ጓንቶችን በመልበስ እጆችዎን ይጠብቁ። ከዚያ በኋላ የምድጃ ማጽጃውን ከመረጨቱ በፊት ሁሉንም መስኮቶች በመክፈት በኩሽናዎ ውስጥ ያለው የአየር ዝውውር በእውነት ጥሩ መሆኑን ያረጋግጡ።
- በንጽህና ፈሳሽ ውስጥ ለተካተተው ጋዝ በእውነቱ ስሜታዊ ከሆኑ አፍንጫዎን እና የአፍዎን አካባቢ ለመጠበቅ ጭምብል ለመልበስ ይሞክሩ።
- እርስዎ መውሰድ ለሚፈልጉባቸው ሌሎች የመከላከያ እርምጃዎች በምድጃ ማጽጃ ፈሳሽ መያዣ ላይ ሁሉንም መመሪያዎች እና ማስጠንቀቂያዎች ያንብቡ።
ደረጃ 3. በምድጃው ታችኛው ክፍል ላይ የምድጃ ማጽጃ ይረጩ።
ሁሉንም አስፈላጊ የመከላከያ እርምጃዎች ከወሰዱ በኋላ በተቃጠለው ቦታ ላይ የምድጃ ማጽጃን ይረጩ። በውስጡ ያሉት ኬሚካሎች በጣም አስካሪ ስለሆኑ በምድጃው ታች ላይ ብዙ ፈሳሽ አይረጩ። ፈሳሹን በእቃው ውስጥ በእኩል ለማሰራጨት ብሩሽ ይጠቀሙ።
እንደ እውነቱ ከሆነ የምድጃ ማጽጃ ወኪሎች ብዙውን ጊዜ በፈሳሽ መልክ ይሸጣሉ። ሆኖም ፣ የተቃጠለውን የታችኛው ክፍል ለማፅዳት የበለጠ ውጤታማ ከሆነ ክሬም ወይም ለስላሳ አረፋ ማጽጃ መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 4. ድስቱን ይሸፍኑ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ።
የፅዳት ፈሳሹ በትክክል ወደ ድስቱ ቀዳዳዎች ውስጥ እንዲገባ ፣ በመጀመሪያ ድስቱ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቀመጥ ማድረግ ያስፈልግዎታል። የምድጃ ማጽጃው በጣም ጠንካራ ጋዝ እና መዓዛ ስለሚሰጥ ፣ ድስቱን ከውጭ ማስቀመጥ እና በክዳን መሸፈኑን ያረጋግጡ።
ድስቱን ውጭ ማስቀመጥ ካልቻሉ በተከፈተው መስኮት ጠርዝ ላይ ለማስቀመጥ ይሞክሩ።
ደረጃ 5. ድስቱን ይጥረጉ እና በደንብ ያጠቡ።
ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቀመጥ ከፈቀዱ በኋላ ፣ የምድጃውን የታችኛው ክፍል ለመለካት ስፖንጅ ይጠቀሙ። ከዚያ በኋላ ቅርፊቱን ለማስወገድ ቀላል መሆን አለበት። ከዚያ በኋላ ምንም የጽዳት ፈሳሽ በምድጃው ገጽ ላይ እንዳይኖር ለማድረግ ድስቱን በደንብ ማጠቡዎን ያረጋግጡ።
በምድጃው ወለል ላይ ስለቀረው የጽዳት ፈሳሽ የሚያሳስብዎት ከሆነ ፣ ካጠቡት በኋላ የምድጃውን በሙሉ በደረቅ ጨርቅ ለማፅዳት ይሞክሩ። በጨርቁ ላይ አሁንም ቅርፊት እንዳለ ካወቁ ፣ ሙሉ በሙሉ ንፁህ እስኪሆን ድረስ እንደገና ማጠብዎን ያረጋግጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ማንኛውንም ቴክኒኮችን ከመለማመድዎ በፊት የማቅለጫ ሂደቱን ቀላል ለማድረግ በመጀመሪያ ድስቱን በሙቅ ውሃ ውስጥ ማድረጉ ጥሩ ሀሳብ ነው። ይህንን ሂደት ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ወይም ለሊት ያድርጉ።
- ኮምጣጤን ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና የምድጃ ማጽጃን በመጠቀም ድስቱን የማፅዳት ዘዴ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ መጋገሪያዎች የበለጠ ተስማሚ ነው። የአሉሚኒየም ፓነሎችን ወይም የቴፍሎን ሳህኖችን ለማፅዳት ይህንን ዘዴ አለመጠቀሙ የተሻለ ነው።
- እንደ እውነቱ ከሆነ የእቃ ማጠቢያ ማሽኑ በቴፍሎን ላይ የተመሠረቱ ድስቶችን ለማፅዳት ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
- የአሉሚኒየም ሳህኖች በሙቅ ውሃ እና በእቃ ሳሙና ብቻ ማጽዳት አለባቸው። በተጨማሪም ፣ እርስዎ እራስዎ ማጽዳት እና ማሽን አለመጠቀም አለብዎት።
ማስጠንቀቂያ
- ከማጽዳቱ በፊት በማብሰያው መያዣ ላይ ያሉትን መመሪያዎች ሁል ጊዜ ያንብቡ። ይጠንቀቁ ፣ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች የዎክ ንጥረ ነገሮችን ሊጎዱ ይችላሉ! እንዲሁም ፣ የእቃዎ አምራች ከድፋዩ ግርጌ ጋር የተጣበቀውን ልኬት ለማስወገድ አንድ ልዩ ዘዴን ይመክራል።
- እጆችዎ እንዳይቃጠሉ ከማፅዳቱ በፊት ድስቱ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝዎን ያረጋግጡ።
