ለልጅዎ በሚሰጡት ምግቦች ላይ ሙሉ ቁጥጥር እንዲኖርዎት ከፈለጉ የሕፃን ምግብን ከመግዛት የተሻለ አማራጭ ነው። በጠርሙሶች ወይም በከረጢቶች ውስጥ የታሸጉ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ቅድመ-ህክምና ይደረጋሉ እና ከሶዲየም እና ከስኳር ጋር ይደባለቃሉ-እነሱ ደግሞ በጣም ውድ ናቸው። በቤት ውስጥ የሕፃን ምግብ ሲያዘጋጁ የሕፃኑን ተወዳጅ የፍራፍሬ ፣ የአትክልቶች እና የስጋ ዓይነቶች መምረጥ ፣ ምግብ ማቀነባበሪያን በመጠቀም ምግቡን በእንፋሎት ማሸት እና የሕፃኑን ምግብ በተገቢው ክፍሎች ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ለልጅዎ በጣም ገንቢ እና ጣፋጭ ምግብ ከፈለጉ ፣ ከዚያ እራስዎ ማድረግ ምርጥ ምርጫ ነው።
ደረጃ
የ 3 ክፍል 1 - ቁሳቁሶችን መምረጥ
ደረጃ 1. በመብሰላቸው ከፍተኛ ደረጃ ላይ የሚገኙ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይጠቀሙ።
በፍፁም የበሰሉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል እና በጣም ጣፋጭ ጣዕም አላቸው። በምግብዎ ውስጥ ስኳር እና ጨው ስለማይጨምሩ ፣ የተቀቀሉትን ንጥረ ነገሮች መምረጥ አስፈላጊ ነው - አለበለዚያ ምግቡ ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል። በቀለማት ያሸበረቁ እና በጣም የበሰበሱ ወይም የበሰበሱ ያልሆኑ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይፈልጉ። ብስለትን ለመወሰን ለእያንዳንዱ የፍራፍሬ እና የአትክልት ዓይነቶች ትርፍ መመሪያዎችን ይከተሉ።
- የአርሶ አደሮች ገበያዎች በበሰላቸው ከፍተኛ ደረጃ ላይ የሚገኙ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለማግኘት ጥሩ ቦታ ናቸው። ይህ የሆነበት ምክንያት ብዙውን ጊዜ ወቅታዊ የሆኑ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ብቻ ስለሚሰጡ ነው።
- የታሸጉ ወይም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በተቻለ መጠን ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መጠቀም ጥሩ ነው። የታሸጉ ወይም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ብዙውን ጊዜ እነሱን ለመጠበቅ ጠቃሚ የሆኑ ተጨማሪዎችን ይዘዋል። የቀዘቀዙ ወይም የታሸጉ አትክልቶችን ለመግዛት ከወሰኑ መለያዎችን በጥንቃቄ ያንብቡ።
ደረጃ 2. በተቻለ መጠን ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ይምረጡ።
ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከመሰብሰብዎ በፊት በፀረ -ተባይ እና በሌሎች ኬሚካሎች ይታከላሉ። የሚቻል ከሆነ ልጅዎ የሚሰጠው ምግብ ከኬሚካል ነፃ መሆኑን እርግጠኛ እንዲሆኑ በሱፐርማርኬቱ ኦርጋኒክ ምግብ ክፍል ውስጥ ፍራፍሬ እና አትክልቶችን ይግዙ።
-
አንዳንድ የፍራፍሬ እና የአትክልት ዓይነቶች ከሌሎች የፍራፍሬ እና የአትክልት ዓይነቶች ይልቅ በኬሚካሎች የመበከል ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። ለምሳሌ ፣ ፖም ከማንኛውም ፍሬ በበለጠ ፀረ ተባይ መድኃኒቶች ይታከማል ፣ ስለዚህ ኦርጋኒክ ፖም መግዛት የተሻለ ነው። በሌላ በኩል አቮካዶ በብዙ ፀረ ተባይ አይታከምም።
የህፃን ምግብ ደረጃ 2Bullet1 ያድርጉ
ደረጃ 3. ልጅዎ ምን ዓይነት ምግቦችን መመገብ እንደሚችል ይወቁ።
አንዳንድ ሕፃናት በ 4 ወር ዕድሜ ላይ ጠጣር ለመብላት ዝግጁ ናቸው ፣ ሌሎች ደግሞ በፍጥነት ዝግጁ ላይሆኑ ይችላሉ። ለልጅዎ ጠንካራ ምግቦችን ስለመስጠት የሕፃናት ሐኪምዎን ይጠይቁ። ህፃኑ ሲዘጋጅ ሽግግሩ ዘገምተኛ መሆን አለበት; ብዙ ምግቦችን በአንድ ጊዜ አያስተዋውቁ።
-
የጡት ወተት ወይም የጡት ወተት ብቻ ከሚያካትት አመጋገብ በመሸጋገር ላይ ያሉ ሕፃናት እንደ ሙዝ ፣ ቻዮቴ ፣ ስኳር ድንች እና ፖም ያሉ የተጣራ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ሊሰጡ ይችላሉ።
ለጊኒ አሳማዎችዎ ትክክለኛውን ምግብ መስጠታቸውን ያረጋግጡ 3 ደረጃ -
ብዙ ዓይነት ጠንካራ ምግቦችን የወሰዱ እና ከ 4 እስከ 8 ወር ዕድሜ ያላቸው ሕፃናት የተጣራ ወይም የተጣራ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ፣ ሥጋን ፣ ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን ሊሰጡ ይችላሉ።
የህፃን ምግብ ደረጃ 3Bullet2 ያድርጉ -
የተፈጨ እና የጣት ምግቦችን በልጅዎ አመጋገብ ውስጥ ለማስተዋወቅ ስለ ትክክለኛው ጊዜ ዶክተርዎን ይጠይቁ። ህፃኑ የተወሰኑ ክህሎቶችን ካዳበረ ብቻ ይህ አስፈላጊ ነው።
የህፃን ምግብ ደረጃ 3Bullet3 ያድርጉ
ደረጃ 4. ልጅዎ ምን ዓይነት ምግቦችን መመገብ እንደሌለበት ይወቁ።
ዕድሜያቸው ከአንድ ዓመት በታች የሆኑ ሕፃናት የተወሰኑ የምግብ ዓይነቶችን መስጠት የለባቸውም ፣ ምክንያቱም አለርጂዎችን እና ሌሎች በሽታዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። ህፃን አንድ ዓመት ሳይሞላው የሚከተሉትን የምግብ አይነቶች በጭራሽ አይስጡ።
- ካልታሸገ ወተት የተገኙ የወተት ተዋጽኦዎች
- ማር
- ጊዜው ያለፈበት የታሸገ ምግብ
- በራስ ተጠብቆ የተቀመጠ ምግብ
- ከቆሸሸ ቆርቆሮ ምግብ
ክፍል 2 ከ 3 የሕፃን ምግብ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማፅዳትና ማጽዳት።
የአትክልቶች እና የፍራፍሬን ቆዳዎች በሚታጠብ ሰፍነግ ይታጠቡ ፣ በተለይም አትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ኦርጋኒክ ካልሆኑ። የሚጣበቅበትን አቧራ እና ቆሻሻ ማጽዳትዎን ያረጋግጡ። የፀዳው ፍሬ ወይም አትክልት ቆዳ ካለበት ፣ ከዚያ ቆዳው ለማላቀቅ ቆዳውን ይጠቀሙ።
ደረጃ 2. ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በ 1 ኢንች (2.54 ሴ.ሜ) ረጅም ቁራጮች ይቁረጡ።
እርስዎ የሚጠቀሙባቸውን ንጥረ ነገሮች በእንፋሎት ስለሚጥሉ በብቃት እና በእኩልነት በእንፋሎት እንዲሠሩ በእኩል መጠን ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል። በሾላ ቢላዋ ቻዮቴትን ፣ ጣፋጭ ድንች ፣ ፖም ወይም ሌላ ዓይነት ቁሳቁሶችን ይቁረጡ።
- ሙዝ እና ሌሎች በጣም ሙሾ የሆኑ ምግቦች ከመፈጨታቸው በፊት በእንፋሎት መቀቀል አያስፈልጋቸውም።
- የመቁረጫ ሰሌዳዎችዎን እና ቢላዎችዎን ማፅዳቱን ያረጋግጡ። ከአንድ በላይ ዓይነት ምግብ እየሰሩ ከሆነ ፣ ንጥረ ነገሮችን በሚቀይሩበት ጊዜ ሁሉ የመቁረጫ ሰሌዳዎችዎን እና ቢላዎችዎን በሞቀ ፣ በሳሙና ውሃ ያፅዱ።
ደረጃ 3. የእንፋሎት የህፃን ምግብ።
የምግብ ቁርጥራጮቹን በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ። በትልቅ ድስት ውስጥ በቂ ውሃ ይጨምሩ። ድስቱን ይሸፍኑት እና መካከለኛ እስከ ከፍተኛ ሙቀት ባለው ምድጃ ላይ ያድርጉት። የምግብ ቁርጥራጮች ለስላሳ ሲሆኑ ከ5-10 ደቂቃዎች ያህል ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ።
- የምግብ ቁርጥራጮች ለስላሳ መሆናቸውን ወይም አለመሆኑን ለመፈተሽ ንጹህ ሹካ ይጠቀሙ።
- ምግቡን ለራስዎ ከማብሰልዎ ይልቅ ለስላሳ ሸካራነት እስኪሆን ድረስ ምግቡን ያብስሉት ፣ ምክንያቱም ምግብ በሚፈጭበት ጊዜ ምግቡ በእውነት ለስላሳ መሆን አለበት።
- ለእንፋሎት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ውሃ ብቻ ይጠቀሙ። ልጅዎ እነሱን መፍጨት እንደሚችል እርግጠኛ ካልሆኑ በስተቀር ቅቤ ፣ ጨው ፣ ስኳር ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን አይጨምሩ።
ደረጃ 4. ምግቡን በምግብ ማቀነባበሪያ ማሽን ያፅዱ።
የተጠበሰውን የምግብ ቁርጥራጮች ወደ ምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስገቡ እና ምግቡ ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያካሂዱ። የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት ማደባለቅ ፣ የምግብ መፍጫ ወይም የድንች ማሽነሪ መጠቀም ይችላሉ።
-
ህፃኑ ከ 6 ወር በታች ከሆነ ምንም የምግብ ቁርጥራጮች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ። በዕድሜ የገፉ ሕፃናት ከተጣሩ ምግቦች ይልቅ አሁን ለተፈጩ ምግቦች ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ። ምግቡ ምን ያህል ጥሩ እንደሚሆን ከመወሰንዎ በፊት ሐኪምዎን በመጠየቅ ይህንን ግልፅ ያድርጉ።
የህፃን ምግብ ደረጃ 8Bullet1 ያድርጉ
ደረጃ 5. ስጋውን ከመጨፍጨፍ በፊት ወደ ትክክለኛው የውስጥ ሙቀት ያብስሉት።
ለአረጋዊ ህፃን የበሬ ሥጋ ፣ ዶሮ ወይም ዓሳ እያዘጋጁ ከሆነ ፣ ከዚያም ባክቴሪያውን ለመግደል ስጋው ወደ ትክክለኛው የውስጥ ሙቀት መዘጋጀቱን ያረጋግጡ። እርግጠኛ ለመሆን የስጋ ቴርሞሜትር ይጠቀሙ። የበሬ ሥጋ 71 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ፣ የውስጥ የበሬ 74 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ፣ የበሬ የውስጥ ሙቀት 73 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ መድረስ አለበት።
የበሰለ ስጋ እንደማንኛውም ምግብ ሊቦጨቅ ይችላል። ከቲማቲም ወይም ከሌሎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ጋር መቀላቀል ይችላሉ።
ደረጃ 6. ጠጣር ነገሮችን ለማስወገድ የሕፃኑን ምግብ በጥሩ ወንፊት በኩል ያጣሩ።
ይህ የመጨረሻው ደረጃ የምግብ ሸካራነት ለሕፃኑ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ተስማሚ መሆኑን ያረጋግጣል።
የ 3 ክፍል 3 የሕፃን ምግብ ማከማቸት እና ማሞቅ
ደረጃ 1. የሕፃናትን ምግብ በንፁህ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ ያከማቹ።
ምግቡ ትኩስ ሆኖ እንዳይበከል እና እንዳይበከል የሕፃን ምግብ በጥብቅ ሊዘጉ በሚችሉ ማሰሮዎች ውስጥ ይከፋፍሉ። ከመጠቀምዎ በፊት እስከ 2 ቀናት ድረስ ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ (ለከብት እና ለዓሳ 1 ቀን)።
- ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካከማቹ ፣ ከማቀዝቀዣ-አስተማማኝ መያዣ መጠቀምዎን ያረጋግጡ። የሕፃን ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 1 ወር ድረስ ሊቀመጥ ይችላል።
- በምግብ መያዣው ላይ የምግብ ማቀነባበሪያውን ዓይነት እና ቀን የያዘ መለያ ሁልጊዜ ያያይዙ።
ደረጃ 2. የቀዘቀዘውን የሕፃን ምግብ በደንብ ያሞቁ።
የሕፃን ምግብ በደንብ ወደ 74 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ማሞቅ አለበት።
የሕፃኑን ምግብ በክፍል ሙቀት ውስጥ አይቀልጡ። ይህ ባክቴሪያ እንዲያድግ ሊያደርግ ይችላል። ምግቡን ከማቅረቡ በፊት በእውነቱ ማሞቅ የበለጠ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
ጠቃሚ ምክሮች
- ፍሬው ከመቀላቀሉ በፊት በትንሹ ከተሞቀቀ ፍሬውን የማሽተት እና የማደባለቅ ሂደት በጣም ለስላሳ እና ቀላል ይሆናል። ከማቀላቀሉ በፊት ፍሬውን በማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ ለአጭር ጊዜ ለማሞቅ ያስቡበት።
- የሕፃን ምግብ በደንብ ይቀዘቅዛል። ባልተጣበቀ ፈሳሽ በተረጨው የበረዶ ኩሬ ትሪ ውስጥ የተፈጨውን የሕፃን ምግብ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ያቀዘቅዙ። አንዴ ከቀዘቀዙ ምግቡን ከትሪው ውስጥ ያስወግዱ እና አንድ በአንድ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያም በበረዶ ከረጢት ውስጥ ያድርጉት። እንደአስፈላጊነቱ ይክፈቱ እና ማይክሮዌቭ (በጥንቃቄ)።
