የፓንኬክ ዱቄት እንዴት እንደሚሠራ -10 ደረጃዎች (ከስዕሎች ጋር)

2024 ደራሲ ደራሲ: Jason Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 10:52

የታሸገ ፈጣን የፓንኬክ ድብድብ ድብልቆች ለሳምንቱ መጨረሻ ቁርስ ለመብላት ሲዘጋጁ ብዙውን ጊዜ ዋና መሠረት ናቸው። ግን በኩሽናዎ ውስጥ ካሉ ንጥረ ነገሮች ጋር የፓንኬክ ድብደባ ከባዶ ማዘጋጀት መማር ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ይገረማሉ! ይህንን ጽሑፍ ለጥንታዊ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ከግሉተን-ነፃ ፓንኬኮች ያንብቡ።

ግብዓቶች

መሰረታዊ የፓንኬክ ዶቃ

• 1 1/2 ኩባያ ሁለንተናዊ ዱቄት (1 ኩባያ/ኩባያ = 240 ሚሊ)
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ
• 2 የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 1/2 ኩባያ ወተት
• 2 እንቁላል
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ (አማራጭ)

ምርት - 8 ፓንኬኮች

ከግሉተን ነፃ የፓንኬክ ዱቄት

• 1 ኩባያ የሩዝ ዱቄት
• 1/3 ኩባያ የድንች ዱቄት
• 3 የሾርባ ማንኪያ ታፖካካ ዱቄት
• 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ቅቤ
• 1 ጥቅል የስኳር ምትክ
• 1 1/2 የሻይ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ xanthan ሙጫ
• 2 እንቁላል
• 3 የሾርባ ማንኪያ ካኖላ ዘይት
• 2 ኩባያ ውሃ

ምርት - 10 ፓንኬኮች

ደረጃ

ዘዴ 1 ከ 2 - መሠረታዊ የፓንኬክ ዶቃ

ደረጃ 1. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።

ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ ወተቱን ወደ ድብልቅው ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ደረጃ 2. እንቁላል, ቫኒላ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ

ምንም እብጠት እስኪኖር ድረስ ዱቄቱን በደንብ ይምቱ።

ደረጃ 3. መካከለኛ-ከፍተኛ በሆነ ሙቀት ላይ የማይጣበቅ ድስት ያሞቁ።

ተጣብቆ እንዳይኖር ድስቱን በማይለዋወጥ ዘይት በሚረጭ ፣ በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ይሸፍኑ።

ደረጃ 4. ድስቱን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና እያንዳንዱ ጎን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።

ፓንኬኮቹን ገልብጦ ሲበስሉ ከፍ ለማድረግ ስፓታላ ይጠቀሙ።

ደረጃ 5. ወዲያውኑ ያገልግሉ።

ከተፈለገ ፍራፍሬ ፣ የሜፕል ሽሮፕ ፣ ክሬም ወይም የዱቄት ስኳር ይጨምሩ።

ዘዴ 2 ከ 2 - ከግሉተን ነፃ የፓንኬክ ዶቃ

ደረጃ 1. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።

እንቁላሎቹን ፣ ውሃውን እና ዘይቱን ይጨምሩ እና ትላልቅ እብጠቶች እስኪጠፉ ድረስ ዱቄቱን ይምቱ።

ደረጃ 2. በመካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ አንድ ትልቅ የማይጣበቅ ድስት ያሞቁ።

ተጣብቆ እንዳይኖር ድስቱን ባልተለመደ ዘይት በሚረጭ ፣ በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ይሸፍኑ።

ደረጃ 3. ድብልቁን በድስት ውስጥ ያስገቡ እና አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ያብስሉት።

ፓንኬኮቹን በስፓታላ ይቅለሉት እና ሁለቱም ወገኖች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉ።

ደረጃ 4. ወዲያውኑ ያገልግሉ።

ከተፈለገ የሜፕል ሽሮፕ ፣ ፍራፍሬ ፣ ክሬም ፣ ዋልኑት ሌይ እና ሌሎች ጣፋጮች ይጨምሩ።