በተለያዩ የቂጣ ዓይነቶች ላይ መክሰስ ይወዳሉ? እንደዚያ ከሆነ በእርግጠኝነት የ puፍ ኬክ ወይም የፓስታ ቆዳ በጣም ዋጋ ያለው ንብረት መሆኑን እና በወጥ ቤቱ ቁም ሣጥን ውስጥ መሆን እንዳለበት ያውቃሉ። ምንም እንኳን በእራስዎ የተሠራው የዳቦ መጋገሪያ ቆዳ ጥራት የበለጠ የተረጋገጠ ቢሆንም በዋና ዋና ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የሚሸጡ ዝግጁ የጡጦ ቆዳዎችን መግዛት ምንም ስህተት የለውም። በዚያ መንገድ ፣ ኬክ የመጋገር ፍላጎት በድንገት ብቅ ቢል ፣ ለጥቂት ውጤቶች ከቀዘቀዙ በኋላ አንዳንድ የዳቦ መጋገሪያዎችን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማውጣት ፣ ማለስለስ እና ማቀናበር ይችላሉ!
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ማይክሮዌቭ ውስጥ የ Puፍ ኬክ ማለስለስ
ደረጃ 1. ከማሸጊያው ውስጥ አንድ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስወግዱ።
የዱቄት ቆዳዎችን በቀላሉ እና በፍጥነት ለማለስለስ ፣ ማይክሮዌቭን ይጠቀሙ። ሆኖም ፣ መጀመሪያ ከማድረጉ በፊት የዳቦ ቆዳውን ሁኔታ ይፈትሹ። ለማጠፍ ቀላል ከሆነ ፣ የዳቦ ቆዳው ማለስለስ አያስፈልገውም ማለት ነው። እንዲሁም ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዛጎሎች በሚጋገሩበት ጊዜ ማቀዝቀዝ ስለሚኖርባቸው ፣ ንክኪው ቢሞቃቸው ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጡ መፍቀድዎን አይርሱ።
በሚጠቀሙበት ጊዜ ምንም የተሰበሩ ክፍሎች እንዳይኖሩ ሙሉ በሙሉ ለስላሳ ያልሆነውን የዳቦ መጋገሪያ ቆዳ አያካሂዱ
ደረጃ 2. እያንዳንዱን የዳቦ ቅርፊት በወጥ ቤት ወረቀት ይሸፍኑ።
በመጀመሪያ ንጹህ እና ደረቅ የወረቀት ፎጣዎችን በሳህኑ ላይ ያሰራጩ። ከዚያ በላዩ ላይ አንድ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስቀምጡ ፣ ከዚያ የዳቦ ቅርፊቱን አጠቃላይ ገጽታ ለመሸፈን እያንዳንዱን የወረቀት ፎጣ ጎን ያጥፉ። የወጥ ቤቱ ሕብረ ሕዋስ በቂ ካልሆነ ፣ ሙሉውን የዳቦ ቅርፊት ለመጠቅለል ከአንድ እስከ ሁለት የወረቀት ፎጣ ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎ።
ደረጃ 3. በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 30 ሰከንዶች ያህል ኬክ ቅርፊቱን ያሞቁ።
በወጥ ቤት ወረቀት ውስጥ የታሸገውን የዳቦ መጋገሪያ ቆዳ በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ ማይክሮዌቭን በከፍተኛው ላይ ያብሩ እና የዳቦ መጋገሪያውን ቅርፊት ለ 15 ሰከንዶች ያሞቁ። 15 ሰከንዶች ካለፉ በኋላ ቂጣውን ገልብጠው ሌላውን ጎን ለ 15 ሰከንዶች ያሞቁ።
የማይክሮዌቭ ምድጃውን ካስወገዱ በኋላ ጠንካራው የዳቦ መጋገሪያ አሁንም ለማጠፍ አስቸጋሪ ከሆነ ፣ ሸካራነት ሙሉ በሙሉ ተጣጣፊ እስኪሆን ድረስ በ 5 ሰከንዶች ውስጥ እያንዳንዱን ጎን በ “ከፍተኛ” ላይ ለማለስለስ ይመለሱ።
ዘዴ 2 ከ 3 - በማቀዝቀዣው ውስጥ የ Puፍ ኬክ ማለስለስ
ደረጃ 1. ከማሸጊያው ውስጥ የዳቦ ቅርፊቱን ያስወግዱ።
በማቀዝቀዣው ውስጥ የፓስታ ቅርፊቶችን ማቀዝቀዝ በጣም ጊዜ የሚወስድ ዘዴ ነው ፣ ግን በጣም ውጤታማ ውጤቶችን ሊያመጣ ይችላል። በተጨማሪም ፣ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ካስወገዱት በኋላ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ እንዲውል ፣ የዳቦ ቆዳው ሙቀት በሚለሰልስበት ጊዜ ይቀዘቅዛል። ይህን ከማድረግዎ በፊት የዳቦ ቆዳውን ሁኔታ ለመመልከት ይሞክሩ። ለማጠፍ ቀላል ሆኖ ከተሰማው ፣ የዳቦ ቆዳው ማለስለስ አያስፈልገውም ማለት ነው። ከሁሉም በላይ ፣ በሚጋገርበት ጊዜ የዳቦ መጋገሪያው ቀዝቀዝ ያለ መሆኑን ያረጋግጡ!
የዳቦ መጋገሪያው በቀላሉ ለመታጠፍ ቀላል ቢሆንም ለንክኪው ሙቀት ቢሰማው ፣ ከማለሰልስ ይልቅ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለማቀዝቀዝ ይሞክሩ።
ደረጃ 2. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን ለዩ እና እያንዳንዱን ሉህ በወጭት ላይ ያድርጉት።
ያስታውሱ ፣ የማለስለሱ ሂደት በእኩልነት እንዲከናወን ከአንድ በላይ የፓስታ ቅርፊት በአንድ ሳህን ላይ አያድርጉ።
ደረጃ 3. እያንዳንዱን ሳህን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ።
በቂ የሆነ የፕላስቲክ መጠቅለያ ወስደህ በእያንዳንዱ ሳህን ላይ አሰራጭ። ከዚያ በኋላ ሳህኑ በማቀዝቀዣው ውስጥ በሚቆይበት ጊዜ አየር የሚገባበት ቦታ እንዳይኖር ከመጠን በላይ የፕላስቲክ መጠቅለያውን ከጠፍጣፋው ጠርዞች በታች ያጥፉት።
ደረጃ 4. የፓስታ ቅርፊቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 እስከ 4 ሰዓታት ይተዉ።
ጠቅላላው ገጽ በፕላስቲክ መጠቅለያ ከተሸፈነ በኋላ የዳቦውን ቆዳ የያዘውን ሳህን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ለ 3 ሰዓታት እንዲቀመጥ ከፈቀዱ በኋላ የዳቦ ቆዳውን ገጽታ ለመፈተሽ ይሞክሩ።
- በቀላሉ ከታጠፈ ፣ የዳቦ ቆዳ ለመጠቀም ዝግጁ ነው ማለት ነው።
- አንዳንድ መጋገሪያው አሁንም እንደቀዘቀዘ ከተሰማዎት ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
- ከ 4 ሰዓታት በኋላ እንደገና የዳቦ ቆዳውን የመለጠጥ ሁኔታ ይፈትሹ። በዚህ ጊዜ የዳቦ ቆዳው ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እና ለአገልግሎት ዝግጁ መሆን አለበት።
ዘዴ 3 ከ 3 በክፍል ሙቀት ውስጥ የffፍ ኬክን ለስላሳ ያድርጉት
ደረጃ 1. ከማሸጊያው ውስጥ የዳቦ ቅርፊቱን ያስወግዱ።
ምንም እንኳን ሂደቱ በጣም ቀላሉ ቢሆንም ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ የፓስታ ቆዳዎችን ማለስለስ በእውነቱ ያነሰ ተግባራዊ ዘዴ ነው። ይህን ከማድረግዎ በፊት የዳቦ ቆዳውን ሁኔታ ለመመልከት ይሞክሩ። ሙቀቱ ቀዝቃዛ ከሆነ ግን ለማጠፍ ቀላል ከሆነ ፣ ከዚያ የዳቦ ቆዳ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ለመንካት ሞቅ ያለ ከሆነ ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ይሞክሩ።
ደረጃ 2. እያንዳንዱን የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በተለየ ሳህን ላይ ያድርጉት።
በወረቀት ላይ አንድ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ሳህኑን በኩሽና ጠረጴዛው ላይ ያድርጉት። የማለስለሱ ሂደት በእኩልነት እንዲከናወን በአንድ ሳህን ላይ ከአንድ በላይ የፓስታ ቅርፊት አያከማቹ።
ደረጃ 3. ለ 40 ደቂቃዎች የዳቦ ቅርፊቱን ለስላሳ ያድርጉት።
ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ መጋገሪያው ሙሉ በሙሉ ለስላሳ መሆን አለበት። ይህ ሁኔታ ካልተደረሰበት ፣ ሁኔታውን እንደገና ከመፈተሽዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች እንደገና የዳቦውን ቆዳ ለስላሳ ያድርጉት።
መጋገሪያው ሙሉ በሙሉ ለስላሳ ከሆነ ግን በጣም ከተሰማዎት ለ 10 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለማቀዝቀዝ ይሞክሩ።
ጠቃሚ ምክሮች
- በቀዝቃዛ ሁኔታዎች ውስጥ በሚጋገርበት ጊዜ የዳቦ ቆዳ በጣም ጥሩውን ሸካራነት እና ጣዕም ይሰጣል። ስለዚህ ፣ የዳቦ ቆዳው ሸካራነት እንዲለሰልስ በመጠባበቅ ላይ ፣ በኋላ ላይ ጥቅም ላይ የሚውሉትን ሁሉንም የማብሰያ ዕቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ይሞክሩ። ስለዚህ በሚሠራበት ጊዜ የዳቦ ቆዳው የሙቀት መጠን ቀዝቃዛ ሆኖ የተረጋገጠ ነው።
- የዳቦ መጋገሪያው ቆዳ ከለሰለሰ በኋላ ፣ ሙቀቱ ከማሞቁ በፊት ወዲያውኑ ያስኬዱት።
