ጂን በብዛት የጥድ የቤሪ ጣዕም ያለው አልኮል ነው ፣ ግን በተለያዩ መንገዶች ሊቀርብ ይችላል ፣ እና የተለያዩ ጣዕም መገለጫዎች አሉት። ጂን በቀጥታ ሊሰክር ወይም ከበረዶ ጋር ሊደባለቅ ይችላል። ይህ መጠጥ እንዲሁ እንደ ኮክቴል እንኳን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሊደባለቅ ይችላል። አንዳንድ በጣም ተወዳጅ ጂን-ተኮር ምግቦች ጂን እና ቶኒክ እና ጂን ማርቲኒ ናቸው ፣ ግን ከእነዚህ ሁለት መጠጦች በስተቀር በዚህ የአልኮል መጠጥ ለመደሰት በእውነቱ ሌሎች ብዙ መንገዶች አሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - በንፁህ ጂን መደሰት
ደረጃ 1. ያለምንም ድብልቅ ጂን ይጠጡ።
የአልኮል መጠጦችን ሙሉ በሙሉ ለመደሰት ፣ በረዶን እና ቅመሞችን ጨምሮ በውስጣቸው ምንም ማደባለቅ የለብዎትም። በዚህ መንገድ ጂን ለመደሰት ከፈለጉ ወደ 44 ሚሊ ሊትር ጂን በመደበኛ ኮክቴል መስታወት ውስጥ ያፈሱ። ጣዕሙን ለመደሰት ጂን ቀስ ብለው ይቅዱት።
- የዛሬው ጂን በተለያዩ መንገዶች ይቀርባል እና ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃል። ጂን በሚጠጡበት ጊዜ የሚነሱ አንዳንድ ጣዕሞች ከአበባ ፣ ከቤሪ ፣ ከሲትረስ እና ከዕፅዋት ቅመሞች ጋር ሊመሳሰሉ ይችላሉ።
- መደበኛ የኮክቴል መስታወት ከ 177 እስከ 237 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ መያዝ የሚችል ሰፊ እና አጭር ብርጭቆ ነው።
ደረጃ 2. ጂን ቀዝቃዛ ሆኖ እንዲያገለግል ያድርጉ።
ለመጠጣት ከጠየቁ ፣ ይህ ማለት መጠጡ በቀዝቃዛ እንዲቀርብ ይፈልጋሉ ፣ ግን ከበረዶ ኩቦች ጋር አይቀላቀልም ማለት ነው። ለማድረግ ፣ ጂኑን በበረዶ በተሞላ ማርቲኒ ሻካራ ጠርሙስ ውስጥ ያፈሱ። በመሳሪያው ላይ ክዳኑን ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ከበረዶው ጋር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ጂኑን ያናውጡ። መከለያውን ይክፈቱ ፣ ግን ማጣሪያውን በጠርሙሱ አፍ ውስጥ ያኑሩ ፣ ከዚያ ጂኑን ወደ ኮክቴል መስታወት ውስጥ ያፈሱ። ልዩ ጣዕሙን እያጠቡ ጂን ቀስ ብለው ይደሰቱ።
- ጂን በበረዶ ኪዩቦች ከማቀዝቀዝ በተጨማሪ ጠርሙሱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። አልኮሆል ባይቀዘቅዝ እንኳን ጂን ትንሽ ያደክማል። ጂን እንደገና ሲሞቅ ፣ የፈሳሹ ወጥነት ወደ ቀድሞ ሁኔታው ይመለሳል እና ጣዕሙ የበለጠ ጠንካራ ይሆናል።
- የዚህ መጠጥ ሌላ ስም አጥንት የደረቀ ጂን ማርቲኒ ነው።
ደረጃ 3. በድንጋዮች ላይ ጂን ይጠጡ።
ይህ የአልኮል መጠጦችን ከበረዶ ኪዩቦች ጋር ለማገልገል የሚለው ቃል ነው። በመስታወት ውስጥ 2 ወይም 3 የበረዶ ቅንጣቶችን ያስቀምጡ እና በጂን ላይ ያፈሱ። ከመጠጣትዎ በፊት መጠጡን ለማቀዝቀዝ ጂን እና በረዶን ጥቂት ጊዜ ያነሳሱ። እንደተለመደው ጂን ቀስ ብለው ይጠጡ።
እንዲሁም የቀዘቀዘ “ውስኪ አለቶች” ን መጠቀም ይችላሉ። ይህ ድንጋይ ጎርፍ ሳይጥለው በረዶ ሆኖ መጠጦችን ለማቀዝቀዝ የሚያገለግል ልዩ እቃ ነው።
ዘዴ 2 ከ 3 - ጂን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መቀላቀል
ደረጃ 1. ክላሲክ ጂን እና ቶኒክ ያድርጉ።
ቶኒክ ከሚያንጸባርቅ ውሃ ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን የተለየ እና ትንሽ መራራ ጣዕም በመስጠት ኩዊን ፣ ስኳር እና ሌሎች ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። ጂን እና ቶኒክ መጠጥ ለማዘጋጀት እነዚህን ንጥረ ነገሮች በከፍታ ብርጭቆ ውስጥ ይቀላቅሉ
- 4 የበረዶ ኩቦች
- 60 ሚሊ ጂን
- 118 ሚሊ የቀዘቀዘ ቶኒክ
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ) የሎሚ ጭማቂ
- ለጌጣጌጥ 1 ቁራጭ ሎሚ
ደረጃ 2. ትንሽ የሚያብረቀርቅ ውሃ ይጨምሩ።
የሚያብረቀርቅ ውሃ ጂን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ፣ ወደ ጣዕም መገለጫው በመጨመር እና የመጠጥ ጣዕሙን ለማቅለል ቀላል እና ኃይለኛ ንጥረ ነገር ነው። በ 50:50 ሬሾ ውስጥ አንድ የሚያንፀባርቅ ውሃ ማከል ፣ ሶዳ እና ጂን መቀላቀል ወይም አንድ ብርጭቆ በጂን መሙላት እና በላዩ ላይ የሚያብረቀርቅ ውሃ ማከል ይችላሉ።
እንዲሁም ጂን ከብርቱካን ጣዕም ሶዳ ጋር ማዋሃድ ይችላሉ። ሎሚ ፣ ሎሚ ፣ ግሬፕ ፍሬ እና የደም ብርቱካናማ ሶዳ ለጂን ትልቅ ድብልቅ ያደርጋሉ።
ደረጃ 3. ትንሽ የዝንጅብል ውሃ ይጨምሩ።
ዝንጅብል እና ዝንጅብል ውሃ ጣፋጭ ጥምረት ነው። ሁለቱን ንጥረ ነገሮች ለማቀላቀል ቀላሉ መንገድ ዝንጅብል አሌን ማዘጋጀት ነው። አንድ ረዥም ብርጭቆ ከ4-5 የበረዶ ኩቦች ይሙሉት ፣ 44 ሚሊ ጂን ያፈሱ ፣ ከዚያ ብርጭቆውን በጠርሙስ ጭማቂ ይሙሉት።
ለጠንካራ የዝንጅብል ጣዕም ብርጭቆዎን ከዝንጅብል ከረሜላ ቁራጭ ጋር ያጌጡ።
ደረጃ 4. መራራ ፍሬ በመጨመር መጠጡን ያጠናቅቁ።
አብዛኛዎቹ ጂኖች እንደ ሎሚ ወይም ወይን ፍሬ የመሰለ ትንሽ የመዓዛ መዓዛ አላቸው ፣ ግን አንዳንዶቹ እንደ ሮዝ ፣ ላቫንደር እና ሌሎች ሽቶዎች ያሉ ሽቶዎች አሏቸው። አንዳንድ የዚህ ጂን ዓይነቶች ብሉም ፣ ሄንድሪክ እና ቦምቤይ ሰንፔር ናቸው። የበሰለ ሽታ ያላቸው ዝንቦች እና የአበባ መዓዛ ያላቸው ዝይዎች ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ-
- በሎሚ ልጣጭ ወይም በብርቱካን ቁርጥራጮች ቁርጥራጮች ያጌጡ
- በአዲስ ብርቱካን ጭማቂ መጠጥዎን ያጠናቅቁ
- ጂን ከመራራ ሎሚ ፣ ከ citrus ጣዕም ቶኒክ ፣ ወይም ከሶዳ ጋር ያዋህዱ
ደረጃ 5. ቅመማ ቅመም የተሰራ ጂን ለመሥራት ዕፅዋት ይጨምሩ።
ንጹህ ወይም የቀዘቀዘ ጂን መጠጣት የለብዎትም። መጠጡን ለማሟላት ወይም የአልኮልን መዓዛ ለማሻሻል ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማከል ይችላሉ። እንደ ዕፅዋት መዓዛ ያለው ጂን ፣ እንደ ፖርቶቤሎ መንገድ ፣ ልዩ የእፅዋት መዓዛ እና ጣዕም ያለው ፣ ጂን በሚከተለው ድብልቅ ማገልገል ይችላሉ-
- አንድ ትኩስ ሮዝሜሪ ወይም ቲም
- ትኩስ የትንሽ ቅጠሎች
- ጥቂት የባሲል ቅጠሎች
- ትኩስ የበሰለ ቅጠሎች
- ቶኒክ ከእፅዋት ጣዕም ጋር
ደረጃ 6. ጂን ከሻይ ጋር ይቀላቅሉ።
በትልቅ ብርጭቆ ሳህን ውስጥ ሙሉ ጠርሙስ ጂን አፍስሱ። 4 ኤርል ግራጫ ወይም የሻሞሜል ሻይ ከረጢቶችን ይጨምሩ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት እንዲወርድ ያድርጉት። የሻይ ሻንጣውን ያስወግዱ እና ጂኑን እንደገና ወደ ጠርሙሱ ውስጥ ያፈሱ። ይህንን ለማድረግ ከሻይ ጋር የተቀላቀለ ጂን መጠቀም ይችላሉ-
- ኮክቴሎች
- ጂን እና ቶኒክ
- ማርቲኒ
- በቀጥታ ይጠጡ ወይም በበረዶ ያገለግሉ
ዘዴ 3 ከ 3-ጂን-ተኮር ኮክቴሎችን ማቀላቀል
ደረጃ 1. ጂን ማርቲኒ ያድርጉ።
ጂን ማርቲኒ የተለያዩ የጂን ጣዕሞችን እንዲቀምሱ ያስችልዎታል። ዋናው ነገር የጂን ጣዕም ጎልቶ እንዲታይ ለማድረግ ገለልተኛ ጣዕም ያለው ማርቲኒ ማድረግ ነው። ከጊን ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ማርቲኒ ለመሥራት ፣ 74ml ጂን ፣ 15ml ጠንካራ የቨርሞም ወይን ፣ ትንሽ ብርቱካናማ መራራ ኮክቴል (አማራጭ) እና በረዶ ለ 20-30 ሰከንዶች በሚቀላቀል ጠርሙስ ውስጥ ይቀላቅሉ።
ድብልቁን ያጣሩ ፣ ከዚያ በቀዘቀዘ ማርቲኒ ብርጭቆ ውስጥ ያፈሱ እና በወይራ ወይም በሎሚ ቁርጥራጮች ያጌጡ።
ደረጃ 2. የሎንግ ደሴት በረዶ የቀዘቀዘ ሻይ ያዘጋጁ።
ይህ ጂን እና ሌሎች የተለያዩ የአልኮል ዓይነቶችን የሚያዋህድ የታወቀ ኮክቴል ነው። ይህንን ለማድረግ 15 ሚሊ ጂን ፣ ነጭ ሮም ፣ ነጭ ተኪላ ፣ ቮድካ ፣ ብርቱካናማ መጠጥ ፣ ሽሮፕ ፣ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ እና ኮላ በመስታወት ውስጥ ይቀላቅሉ። በረዶ ይጨምሩ እና መጠጡ ለመደሰት ዝግጁ ነው!
ሽሮውን ለማዘጋጀት 56 ግራም ስኳር እና 59 ግራም ውሃ በትንሽ ድስት ውስጥ ያጣምሩ። ስኳር እስኪቀልጥ ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። ድስቱን ያስወግዱ ፣ ከዚያ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይቆዩ።
ደረጃ 3. የቄሳርን ጂን ያድርጉ።
ቄሳር ከጂን ወይም ከቮዲካ ጋር ሊሠራ የሚችል በቲማቲም ላይ የተመሠረተ ኮክቴል ስም ነው። ይህንን ለማድረግ የመስታወቱን ጠርዝ በጨው እና በሾላ ዱቄት ወይም በስቴክ ቅመማ ቅመም ይሸፍኑ። በመስታወቱ ላይ ጥቂት የበረዶ ኩብ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ይጨምሩ
- 59 ሚሊ ጂን
- 177 ሚሊ የቄሳር ድብልቅ ወይም ክላሞቶ። የምርት ጭማቂ
- 3 ጠብታዎች ትኩስ ሾርባ እና አኩሪ አተር።
- 1 ጠብታ የወይራ ጭማቂ
- ግማሽ የሎሚ ጭማቂ
- ጨውና በርበሬ
- መጠጡን በወይራ እና በሾላ እንጨቶች ያጌጡ።
