በሞቃት ቀን ጥማትዎን ለማርከስ የውሃ ሐብሐብ ጭማቂ ያድርጉ። ጭማቂውን ከውሃ ሐብሐብ በማቀላቀል ወይም በማሞቅ ከዚህ በታች ካሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱን መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም የሚያድስ የሮማን እና የሐብሐብ ጭማቂ ድብልቅ ማድረግ ይችላሉ።
- የዝግጅት ጊዜ (የተቀላቀለ)-5-10 ደቂቃዎች
- የማብሰያ ጊዜ (ከማቀላቀያ ጋር) - 5 ደቂቃዎች
- ጠቅላላ ጊዜ-10-15 ደቂቃዎች
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 5 - ሐብሐብ ጭማቂ ጭማቂ
ደረጃ 1. ንጥረ ነገሮቹን ይሰብስቡ።
ትፈልጋለህ:
- 1 ዘር የሌለው ሐብሐብ
- ለመቅመስ የዱቄት ስኳር ወይም ማር
- ቀዝቃዛ ውሃ እና በረዶ
ደረጃ 2. ሐብሐቡን በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያድርጉት።
ሐብሐቡን ቀቅለው በ 2.5 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች በሹል ቢላ ይቁረጡ።
ደረጃ 3. ሐብሐቡን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ፣ የጎማ መያዣ ወይም ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
እንዳይፈርስ በእጆችዎ ፋንታ ሹካ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. ሐብሐቡን በማቀላቀያው ውስጥ ያስቀምጡ።
ከፈለጉ የዱቄት ስኳር ወይም ማር ይጨምሩ።
- ሐብሐብ ቁርጥራጮቹን እና ጣፋጩን ይቀላቅሉ እና ወጥነትውን ይፈትሹ።
- ቀጭን ጭማቂ ለመሥራት ውሃ ይጨምሩ እና ለጠንካራ ጭማቂ የበረዶ ኩብ ይጨምሩ።
ደረጃ 5. ጭማቂው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ።
በረጅሙ ብርጭቆ ውስጥ ጭማቂውን በበረዶ ኩቦች ላይ አፍስሱ። ከፈለጉ ፣ ጭማቂውን ለማውጣት ጭማቂውን ማጠፍ ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 5 - የተቃጠለ ሐብሐብ ጭማቂ
ደረጃ 1. ንጥረ ነገሮቹን ይሰብስቡ።
ትፈልጋለህ:
- ከአዝሙድና ቅጠሎች 7 ቅርንጫፎች
- የ 1½ ሎሚ ጭማቂ
- 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 2 ትናንሽ ዘር የሌላቸው ሐብሐቦች
ደረጃ 2. ሐብሐብ ቆርቆሮውን ከሥጋ ቆርጠው ይቁረጡ።
ሥጋውን ወደ 2.5 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
ደረጃ 3. ድብልቁ እስኪቀላጥ ድረስ የሀብሐብ ቁርጥራጮቹን ፣ የአዝሙድ ቅጠሎችን እና የሎሚ ጭማቂን ያዋህዱ።
ደረጃ 4. የውሃውን ድብልቅ በወንፊት በኩል ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ።
በተቻለ መጠን ብዙ ጭማቂ ለማውጣት ሐብሐቡን በእንጨት ማንኪያ ይጫኑ። ጭማቂውን ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ።
ደረጃ 5. በትንሽ እሳት ላይ ድስቱን በምድጃ ላይ ያሞቁ።
ጭማቂውን ውሃ በዝግታ ያሞቁ ፣ ግን እንዲፈላ አይፍቀዱ።
ደረጃ 6. ጭማቂውን በቀስታ መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
እንዴት እንደሚዳብር ለማየት ብዙ ጊዜ ቅመሱ። ጭማቂው ዝግጁ ሲሆን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ቀዝቀዝ ያድርጉት።
ደረጃ 7. የሀብሐብ ጭማቂን ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ።
የቀዘቀዘውን ጭማቂ በበረዶ ኩቦች ላይ በረጃጅም ብርጭቆ ያቅርቡ። በአዝሙድ ቅጠሎች ያጌጡ።
ዘዴ 3 ከ 5 - የሮማን እና የሐብሐብ ጭማቂ
ደረጃ 1. ንጥረ ነገሮቹን ይሰብስቡ።
ለሁለት ሰዎች ያስፈልግዎታል
- 625 ግራም ዘር የሌለው ሐብሐብ
- 2 ሮማን
- 200 ግራም ትኩስ እንጆሪ
- በረዶ
ደረጃ 2. ሐብሐቡን ቀቅለው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
ለጌጣጌጥ ትንሽ በመተው ዘሮቹን ከሮማን ያስወግዱ።
ደረጃ 3. የሐብሐብ ሥጋን ወደ ጭማቂ ወይም መቀላቀያ ውስጥ ያስገቡ።
የሮማን ፍሬዎችን እና እንጆሪዎችን ይጨምሩ እና ከዚያ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ይቀላቅሉ።
ደረጃ 4. ይህንን ሐብሐብ-ሮማን ጭማቂ በረጅሙ ብርጭቆ ውስጥ በበረዶ ኩቦች ላይ አፍስሱ።
እንደ ማስጌጫ ጭማቂው ላይ አንዳንድ የሮማን እና የፍራፍሬ ፍሬዎችን ያስቀምጡ።
ዘዴ 4 ከ 5 - ሐብሐብ ሪንጅ ጭማቂ
በሀብሐብ ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች በቆዳ ውስጥ ይገኛሉ። ስለዚህ ቆዳውን መደሰት ከአመጋገብ አንፃር ጥሩ ነው!
ደረጃ 1. ሐብሐብ ይታጠቡ።
አሁን ያለውን ቆሻሻ ወይም ቆሻሻ ያስወግዱ።
ደረጃ 2. ዘር የሌለውን ሐብሐብ ይቅፈሉት።
ደረጃ 3. ቆዳውን ከፍሬው ሥጋ ይለዩ።
ቆዳውን ይቁረጡ.
ደረጃ 4. የተከተፈውን የሀብሐብ ቅርጫት በማቀላቀያው ውስጥ ያስቀምጡ።
የሚፈለገውን ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ ይቀላቅሉ።
አስፈላጊ ከሆነ ውሃ ይጨምሩ።
ደረጃ 5. ያገልግሉ እና ይደሰቱ
ዘዴ 5 ከ 5 - ሐብሐብ ጭማቂ እና 7 አፕ
ደረጃ 1. ንጥረ ነገሮቹን ይሰብስቡ።
የሚያስፈልጉዎት ነገሮች -
- ግማሽ መካከለኛ መጠን ያለው ሐብሐብ።
- 3 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- ትንሽ ጨው (ከፈለጉ)
- 1 ኩባያ ሶዳ 7Up
- 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- በረዶ
ደረጃ 2. ሐብሐቡን ቀቅለው በቢላ በመጠቀም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
ደረጃ 3. ሐብሐብ ጭማቂውን ውስጥ ያስገቡ።
ደረጃ 4. ስኳር ፣ ጨው እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
ደረጃ 5. ወደ መስታወት ውስጥ ውጥረት።
ደረጃ 6. በ 7Up እና በበረዶ ኩቦች ያገልግሉ።
ደረጃ 7.
ጠቃሚ ምክሮች
- ዘር የሌለው ሐብሐብ ማግኘት ካልቻሉ መደበኛውን ሐብሐብ ወደ አራተኛ ክፍል ይቁረጡ። የዘር መስመሩን ይፈልጉ እና በተቆራረጠ ቢላዋ ከእሱ ጋር ይቁረጡ። የቋረጡትን ክፍል ያስወግዱ እና አሁንም በሀብሐቡ ላይ ተጣብቀው የሚገኙትን ማንኛውንም ዘሮች ለመቧጨር ሹካ ይጠቀሙ።
- ጭማቂ ለማድረግ ሁል ጊዜ የበሰለ ሐብሐብን ይጠቀሙ። እርስዎ ከወደዱት ፣ እንደ ስኳር ሕፃን ዓይነት ዓይነት ጣፋጭ የሆነ የውሃ ሐብሐብ ይምረጡ።
- ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች ለሐብሐብ ጭማቂ በቀለማት ያክላሉ። በሚቀላቀልበት ጊዜ ጥቂት ንጹህ የትንሽ ቅጠሎችን ወደ ጭማቂው ይጨምሩ።
- የሐብሐብ ነጭ ቆዳ ከሥጋው ጋር ይጣበቅ ፤ ምክንያቱም ከቀይ ሥጋ ይልቅ ብዙ ቪታሚኖችን እና ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።
