የዱባ ዘሮችን እንዴት እንደሚበሉ ያውቃሉ? ዘዴው በጣም ቀላል ነው። የዱባ ዘሮች ጣዕም እና ቫይታሚኖች የተሞሉ ናቸው ፣ እንደ መክሰስ ጤናማ እና አስደሳች ያደርጋቸዋል። በደንብ ማኘክዎን ያረጋግጡ። የዱባ ዘሮችን ፣ እንዲሁም አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳቦችን ለመብላት በእነዚህ ሁለት መንገዶች ያንብቡ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 4 - ዱባ ዘሮችን ማቃጠል
ደረጃ 1. ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት (190 ዲግሪ ሴልሺየስ) ድረስ ያሞቁ።
ደረጃ 2. ሁሉንም የዱባ ዘሮች ከሥጋ ለይ።
ይህን ለማድረግ ከሁሉ የተሻለው መንገድ በእጅ ፣ ወይም ምናልባትም አሮጌ ፣ ንፁህ ማበጠሪያን በመጠቀም ነው ፣ ይህም ማበጠሪያው ከቆሸሸ ችግር የለበትም። ዘሮችን ከሥጋ ቃጫ ክፍል ለመለየት ማበጠሪያውን ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ከፈለጉ የዱባውን ዘሮች ቆዳ ያፅዱ።
አሁንም ከዱባው ጋር ተጣብቀው የነበሩት የስጋ ቁርጥራጮች? አንዳንድ ሰዎች ብቻውን መተው ይወዳሉ ፣ ምክንያቱም በመጨረሻ ውጤቱ የሚሰጥውን ጣዕም ይወዳሉ። ከዱባው ቆዳ ውጫዊ ክፍል ላይ ሥጋዊ ቁርጥራጮችን የማይፈልጉ ከሆነ ፣ እንዴት እንደሚሞክሩ እና እንደሚወገዱ እነሆ-
የዱባውን ዘሮች ለጥቂት ሰዓታት በውሃ ውስጥ ያጥቡት ፣ ከዚያ በወንፊት ውስጥ ያጥቧቸው። እጆችዎን በመጠቀም የዱባውን ዘሮች በአንድ ኮላደር ውስጥ ያነሳሱ እና ወንበሩ ማንኛውንም የቀረውን ዱላ እንዲይዝ ይፍቀዱ። ባቄላዎቹን ከወንዙ ውስጥ ሲያፈሱ ፣ በትክክል ንፁህ መሆን አለባቸው።
ደረጃ 4. አስፈላጊ ከሆነ ዘሮቹን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ለመጋገር በወጭት ላይ ያሰራጩ።
ምንም ተጨማሪ ቅመማ ቅመም ባይፈልግም ፣ የዱባ ዘሮችዎን ለመቅመስ ይህ ጊዜ ነው-
- ለጣፋጭ እና ለቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ጋር.
- ለጣፋጭ ጣዕም በትንሽ ቀረፋ ፣ ቅርንፉድ ወይም በዱቄት ይቅቡት።
- ለተጨማሪ ጨዋማነት በጠረጴዛ ጨው ወይም በባህር ጨው ይጨምሩ።
ደረጃ 5. የዱባውን ዘሮች ለ 20 ደቂቃዎች በመጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ወይም ወርቃማ እና ጥርት እስኪሆኑ ድረስ።
ከመብላቱ በፊት ቀዝቀዝ ያድርጉት!
ዘዴ 2 ከ 4-የተጠበሰ ዱባ ዘሮች (ቀድሞ የተቀቀለ)
ደረጃ 1. ፍጹም የበሰለ ዱባ ዘሮችን ለማግኘት ይህንን ዘዴ ይጠቀሙ።
ይህ ትንሽ እንግዳ ቢመስልም የዱባ ፍሬዎችን ቀቅለው መጀመሪያ ሙሉ ጣዕም ይሰጣቸዋል። (እና ስለ ዱባ ዘሮች እርጥብ/ፈሳሽ ስለሚጨነቁ እንኳን መጨነቅ አያስፈልግዎትም)።
ደረጃ 2. ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴልሺየስ) ቀድመው በማሞቅ በድስት ውስጥ ለማፍላት ጥቂት ውሃ ይውሰዱ።
ለእያንዳንዱ ግማሽ ኩባያ ዱባ ዘሮች እርስዎ ያበስላሉ ፣ ሁለት ኩባያ ውሃ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ሁሉንም የዱባ ዘሮች ከሥጋ ለይ።
ምንም እንኳን የድሮ (ንፁህ) ማበጠሪያን መጠቀም ቢችሉም በጣም ጥሩው መንገድ በእጅዎ ነው። የዱባ ዘሮችን ከቃጫ እና ከስጋ ለመለየት ማበጠሪያ ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. ለ 10 ደቂቃዎች የዱባውን ዘሮች በውሃ ውስጥ ቀቅለው።
በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያስወግዱ እና ያጥፉ።
ደረጃ 5. የተጠበሰውን ድስት በቀጭን የወይራ ዘይት ይሸፍኑ እና ዘሮቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 6. ከ 5 እስከ 20 ደቂቃዎች ባለው የላይኛው መደርደሪያ ላይ ባለው ምድጃ ውስጥ መጋገር።
ትናንሽ ዘሮች ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች በኋላ ቡናማ እና ጥርት ያሉ ይሆናሉ ፣ መካከለኛ ዘሮች ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ይወስዳሉ ፣ እና ትላልቅ ዘሮች ለመብሰል እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ሊወስዱ ይችላሉ። ከመብላቱ በፊት ቀዝቀዝ ያድርጉት።
ዘዴ 3 ከ 4 ዱባ ዘሮችን ለመብላት ሌሎች መንገዶች
ደረጃ 1. ከዱባው ጥሬ ወይም በቀጥታ ይበሉ።
ከምንጩ በቀጥታ እንደ ተፈጥሮው ይበሉ።
ደረጃ 2. በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቡት።
ከዱባ ዘሮችዎ ጋር አንድ የወይራ ዘይት በድስት ውስጥ አፍስሱ እና እስኪበቅሉ ድረስ ይቅቧቸው።
ለዚህ የምግብ አሰራር ጣፋጭ አስገራሚ ፣ በዱባ ዘሮች (ያለ የወይራ ዘይት) ወደ መጥበሻ ማንኪያ አንድ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ። ዱባው ዘሮቹ እንዲሁ ብቅ ማለት እስኪጀምሩ ድረስ ካራሚል ይፍቀዱ።
ደረጃ 3. የዱባ ዘሮችዎን ወደ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይጨምሩ።
የዱባ ዘሮች እራሳቸው በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ ግን እነሱ ካስገቡባቸው ሌሎች ምግቦችን ጣዕም ውስጥ ጣዕም ሊሰጡ ይችላሉ-
- ሰላጣ
- ብስባሽ (አንድ ዓይነት ቲንግ-ቲንግ/teng-teng መክሰስ)
- ዳቦ
- ፔስቶ (ከጣሊያን የሾርባ ዓይነት)
- ፍላን (ካራሜል ኩስታርድ)
- እና ሌሎችም
ዘዴ 4 ከ 4 - ዱባ ዘሮችን እንዴት እንደሚበሉ
ደረጃ 1. ብዙ ሰዎች ከቆዳ ጋር በመሆን እንደ ዱባ ዘሮችን መብላት እንደሚመርጡ ይወቁ።
የዱባ ዘሮችዎን ወደ መክሰስ ከተጠበሱ ፣ አንዳንድ ሰዎች ይህንን ማድረግ ቢመርጡም ፣ ውስጡ ዘሮችን ለመደሰት ውጫዊው ቆዳ በእውነቱ መወገድ አያስፈልገውም።
ደረጃ 2. የዱባውን ዘሮች ቆዳ ያስወግዱ እና ዘሮቹን ብቻ ይውሰዱ።
ይህንን ለማድረግ:
- የዱባውን ዘር በእጅዎ ይያዙ ወይም በአፍዎ ውስጥ ይቅቡት።
- ከሱፍ አበባ ዘሮች ጋር እንደሚያደርጉት የዱባ ዘሮችን ቆዳ በጥርሶችዎ ይሰብሩ።
- የዘሩን ውስጡን ይውሰዱ እና የውጭውን ቆዳ ያስወግዱ።
