የሄምፕ ዘሮች በፕሮቲን ፣ በፋይበር እና በቅባት አሲዶች የበለፀጉ በመሆናቸው ከሌሎች ጤናማ እህሎች እንደ ዱባ ዘሮች እና ተልባ ዘሮች ጋር እኩል ያደርጋቸዋል። እነሱን ለመጠቀም ዝግጁ ከመሆንዎ በፊት የሄምፕ ዘሮችዎን በማይዘጋ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። የሄምፕ ዘሮች እንደ ሰላጣ ፣ የተጋገሩ ኬኮች ፣ መክሰስ እና እርጎ እንደ ተጨማሪ ተስማሚ ናቸው።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - የሄምፕ ዘሮችን ማቃጠል
ደረጃ 1. ከመደበኛ የተፈጥሮ ግሮሰሪዎ ሙሉ የሄም ዘሮችን ይግዙ።
አንድ የሄምፕ ዘሮች ከ 2 የሾርባ ማንኪያ ጋር እኩል እንደሆኑ እና መጠኑን በዚሁ መሠረት ያባዙ።
ደረጃ 2. በመካከለኛ ሙቀት ላይ የብረት ብረት ድስት ያሞቁ።
ድስቱ ሲሞቅ ፣ የሄምፕ ዘሮችን ይጨምሩ። ዘሮቹ ብቅ ማለት ሲጀምሩ ዝግጁ ናቸው ማለት ነው። የሄምፕ ዘሮች በተፈጥሮ ጤናማ ዘይቶች የበለፀጉ በመሆናቸው በዚህ ሂደት ውስጥ ዘይት መጠቀም አያስፈልግም።
ደረጃ 3. የተጠበሰ የሄምፕ ዘሮችን በ እርጎዎ ላይ እንደ እርሻ ይጠቀሙ ፣ ወይም ለዓሳ ቅርፊት ሲሰሩ ይጠቀሙባቸው ወይም ለእራትዎ በሰላጣዎች ላይ ይረጩ።
ዘዴ 2 ከ 3 - የሄምፕ ዘሮችን መፍጨት
ደረጃ 1. ወደ 20 ግራም ገደማ የሄምፕ ዘሮች ይውሰዱ።
በንፁህ የቡና መፍጫ ውስጥ ያድርጉት።
ደረጃ 2. የሄምፕ ዘሮች ዱቄት እስኪሆኑ ድረስ የቡና መፍጫውን ያብሩ።
ደረጃ 3. በዚህ የሄምፕ ዘር ዱቄት ሙፍኒን ፣ ኬክ ወይም ቀረፋ ጥቅልል ይጋግሩ።
ከኮኮናት ዘይት ወይም ቅቤ ድብልቅ ፣ ኬክዎቹን በሸፍጥ ይቀቡ። ብርጭቆው የምግብ አሰራሩን ገንቢ ጣዕም ይሰጠዋል።
ደረጃ 4. በእርጥብ መስታወት ላይ የሄምፕ ዘር ዱቄት ይረጩ።
በምድጃ ውስጥ የሄምፕ ዘሮችን ከማሞቅ መቆጠብ ይሻላል ፣ ምክንያቱም ይህ ንጥረ ነገሮችን ያሟጥጣል።
ደረጃ 5. መሬት ላይ የሄምፕ ዘሮችን ለስላሳነትዎ ይጨምሩ ወይም በጥራጥሬዎ ላይ ይረጩ።
የሄምፕ ዘር ዱቄት ፋይበር እና የሰባ አሲድ ይዘትን ለመጨመር ወደ ገንፎ ወይም ኦትሜል ሊጨመር ይችላል። በዱቄት ውስጥ የተቀቀሉት ዘሮች ሙሉ የሄም ዘሮችን ሲበሉ በጥርሶችዎ ውስጥ አይጣበቁም።
ዘዴ 3 ከ 3 - የሄምፕ ዘሮችን ከምግብ ማቀነባበሪያ ጋር ማቀናበር
ደረጃ 1. ጤናማ የአለባበስ ወይም የፓስታ ሾርባ ለማዘጋጀት የሄምፕ ፍሬዎችን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ያስቀምጡ።
የምግብ ማቀነባበሪያ የሄምፕ ዘሮችን ሸካራ ያደርገዋል ፣ ግን ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ፍጹም ያዋህዳቸዋል።
ደረጃ 2. የጣልያን ፓሲሌ ፣ አንድ ግማሽ ነጭ ሽንኩርት ፣ አንድ ኦርጋኒክ ቲማቲም ፣ ከአምስት እስከ ስድስት የሾርባ ማንኪያ (ከ 25 እስከ 30 ግራም) የሄምፕ ዘር ይጨምሩ።
በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ አንድ የሎሚ ጭማቂ ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት ፣ ትንሽ የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ መፍጨት። የባቄላ ሰላጣ ወይም የሰላጣ ሰላጣ ላይ የሰላጣውን አለባበስ ያፈሱ።
ደረጃ 3. 42 ግራም የባሲል ቅጠሎችን ፣ 50 ግራም የፓርሜሳንን አይብ ፣ 59 ሚሊ ሜትር ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት እና 40 ግራም የተላጠ የሄምፕ ዘሮችን ይቀላቅሉ።
የተከተፉ የሄም ዘሮች ብዙውን ጊዜ በጤና ግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ይገኛሉ። በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ መፍጨት እና ፓስታውን አፍስሱ።
ደረጃ 4
