በግሮሰሪ ሱቅ ውስጥ ሊገዛ የሚችል የታሸገ ቅዝቃዜ ፣ ርካሽ እና ቀላል አማራጭ ነው። ሆኖም ፣ ጣዕሙ ፣ ወጥነት ወይም ቀለም ለእርስዎ ፍላጎት ላይሆን ይችላል። እንደ እድል ሆኖ ፣ የታሸገ በረዶን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ጥቂት ቀላል መንገዶች አሉ! በቤት ውስጥ የታሸገ ቅዝቃዜን እንዴት ማሻሻል እንደሚቻል ጥሩ ጣዕም ያለው ሽሮፕ ፣ የዱቄት ስኳር ወይም የምግብ ቀለም ማከል አንዳንድ ምሳሌዎች ናቸው። በጥቂት ቀላል ለውጦች ፣ የሚገዙት የታሸገው ቅዝቃዜ በአጭር ጊዜ ውስጥ የጣፋጭ ኮከብ ይሆናል።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ጣዕሙን ማሻሻል
ደረጃ 1. ሽሮፕ በመጨመር ቅዝቃዜውን ያጣጥሙ።
የታሸገውን ቅዝቃዜ በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ማንኪያ በመጠቀም ያፈሱ። እንደ ካራሜል ፣ እንጆሪ ፣ ሃዘልት ፣ ቼሪ ፣ ቅቤ ፔክ ወይም ማንጎ የመሳሰሉ 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ ሊትር) ጣዕም ያለው ሽሮፕ ይጨምሩ። የኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያን በመጠቀም ወይም በእጅ በመጠቀም ሽሮፕን ከቅዝቃዜ ጋር ይቀላቅሉ። ጣዕሙን ቅመሱ ፣ ከዚያ ለመቅመስ ተጨማሪ ሽሮፕ ይጨምሩ።
ደረጃ 2. ለበለፀገ ጣዕም ክሬም አይብ ይጨምሩ።
የታሸገውን ቅዝቃዜ ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና 240 ሚሊ ክሬም አይብ ይጨምሩ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማደባለቅ ወይም በእጅ ለመደባለቅ የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ይጠቀሙ። ይህ መደመር ቅዝቃዜው ለስላሳ እና የበለፀገ ጣዕም እንዲኖረው ያደርጋል።
ደረጃ 3. ጣዕም ከምግብ ማውጫ ጋር።
በስፓታላ እርዳታ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። እንደ ቫኒላ ፣ ቸኮሌት ወይም ብርቱካናማ ያሉ አንድ የምግብ ማንኪያ 1/2 የሻይ ማንኪያ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና ከቅዝቃዛው ጋር ይቀላቅሉ። ቅዝቃዜውን ቅመሱ እና ከፈለጉ ፣ ለጠንካራ ጣዕም 1/2 የሻይ ማንኪያ ተጨማሪ የምግብ ቅባትን ይጨምሩ።
ደረጃ 4. ጣፋጩን ለመቀነስ በአረፋ ክሬም ክሬም ውስጥ ይቀላቅሉ።
240 ሚሊ ሊት ክሬም ክሬም ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ከዚያ የበረዶ ቆርቆሮ ይጨምሩ። ሁለቱን ንጥረ ነገሮች በእጅ ወይም በኤሌክትሪክ ማደባለቅ በማቀላቀል ያዋህዱ። አሪፍ ክሬም ጣፋጩን ከመቀነስ በተጨማሪ ቅዝቃዜውን ቀለል ያለ እና ለስላሳ ያደርገዋል።
ደረጃ 5. ቅዝቃዜውን ከሲዲ ጋር ቀምሱ።
ስፓታላ ወይም ማንኪያ በመጠቀም ወደ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወደ በረዶ አፍስሱ። 2 የሾርባ ማንኪያ (30 ሚሊ ሊትር) የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ ለምሳሌ የተጨመቀ ሎሚ ወይም ሎሚ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ። እጆችዎን ወይም የኤሌክትሪክ መቀላቀልን በመጠቀም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ። ቅዝቃዜውን ቅመሱ ፣ እና ከፈለጉ ፣ ጣዕሙን ለማሻሻል ሌላ ማንኪያ ወይም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማከል ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 3 - ወጥነትን ማሻሻል
ደረጃ 1. ቅዝቃዜውን ለማድለብ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ዱቄት ይጨምሩ።
ቅዝቃዜውን ከመያዣው ወደ ሳህኑ ውስጥ ለማፍሰስ ስፓታላ ይጠቀሙ። አንድ የሾርባ ማንኪያ (15 ግራም) የዱቄት ስኳር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ እና እጆችዎን ወይም የኤሌክትሪክ ማደባለቅ በመጠቀም ይቀላቅሉ። ቅዝቃዜው ወፍራም እንዲሆን ከፈለጉ ፣ ሌላ 1/2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ስኳር ወደ ቅዝቃዜው ይጨምሩ።
ደረጃ 2. 1/2 የሻይ ማንኪያ ወተት በመጠቀም ቅዝቃዜውን ቀጭኑ።
ማንኪያ ወይም ስፓታላ በመጠቀም ቅዝቃዜውን ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። ወደ ሳህኑ 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚሊ) ወተት ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከኤሌክትሪክ ወይም ከእጅ ማደባለቅ ጋር ይቀላቅሉ። ቅዝቃዜው አሁንም በጣም ወፍራም ከሆነ ሌላ 1/2 (2.5 ሚሊ) የሻይ ማንኪያ ወተት ይጨምሩ።
ከፈለጉ ወተቱን በውሃ መተካት ይችላሉ።
ደረጃ 3. ቀለል ያለ እና ለስላሳ እንዲሆን ለማድረግ በረዶውን ይምቱ።
ቅዝቃዜውን ወደ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። መጠኑ በእጥፍ እስኪጨምር ድረስ ቅዝቃዜውን በሹክሹክታ ወይም በኤሌክትሪክ ማደባለቅ ይምቱ። ቅዝቃዜው በእጥፍ ከጨመረ በኋላ መምታቱን አይቀጥሉ ወይም በበረዶው ውስጥ እብጠቶችን መፍጠር ይችላሉ።
ዘዴ 3 ከ 3: ቀለሙን መለወጥ
ደረጃ 1. ነጭውን ቅዝቃዜ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
ስፓታላ ወይም ማንኪያ በመጠቀም ቀላ ያለ ነጭ ቅዝቃዜን ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ቅዝቃዜውን ለማቃለል ይህን ያልጨለመ ቅዝቃዜን መተው ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. የምግብ ማቅለሚያውን ወደ በረዶነት ይጨምሩ።
በሰው ሰራሽ የምግብ ማቅለሚያ ፋንታ የተፈጥሮ የምግብ ቀለምን መምረጥ የተሻለ ነው። አንድ ቀለም ብቻ መጠቀም ወይም ብዙ ቀለሞችን መቀላቀል ይችላሉ። በእጆችዎ ወይም በኤሌክትሪክ ማደባለቅ በማነቃቃት ጥቂት የምግብ ማቅለሚያ ጠብታዎች ወደ በረዶነት ይቀላቅሉ። ያስታውሱ 100 ጠብታዎች የምግብ ቀለም 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ነው።
- 11 ቀይ ጠብታዎችን እና 3 ቢጫ ጠብታዎችን በመጨመር ሮዝ በረዶ ያድርጉ።
- 5 ሰማያዊ ጠብታዎችን እና 5 ቀይ ጠብታዎችን በመጨመር የላቫንደር ቅዝቃዜን ያድርጉ።
- 3 ጠብታ ሰማያዊ እና 3 ጠብታዎች አረንጓዴ በማከል ደቂቃ አረንጓዴ ቅዝቃዜን ያድርጉ።
ደረጃ 3. አስፈላጊ ከሆነ ቀለሙን ያስተካክሉ።
ቀለሙ በጣም ጨለማ ከሆነ ትንሽ ነጭ ቅዝቃዜ ይጨምሩ። በጣም ጨለማ ካልሆነ ፣ አንድ ጠብታ ወይም ሁለት ቀለም ይጨምሩ። ከዚያ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። የሚወዱትን ቀለም እስኪያገኙ ድረስ ቀለሙን ማስተካከል ይቀጥሉ።
