ማንኪያዎችን ወይም የመለኪያ ኩባያዎችን መለካት በአጠቃላይ በኩሽና ውስጥ በተለይም የፈሳሾችን መጠን ለመለካት እንደ አስፈላጊ መሣሪያ ይቆጠራሉ። እንደ እድል ሆኖ ፣ ከእነዚህ መሣሪያዎች ውስጥ አንዱ ከሌለዎት የሚፈልጉትን ፈሳሽ መጠን ለመወሰን አንዳንድ ቀላል መንገዶች አሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - መጠኖችን በማወዳደር መገመት
ደረጃ 1. ዕቃዎችን እንደ ማጣቀሻዎች ይጠቀሙ።
እርስዎ ጥግ ከሆኑ እና የመለኪያ መሣሪያን ማግኘት ካልቻሉ አንድን ነገር እንደ ማጣቀሻ በዓይነ ሕሊናዎ ማየት ትንሽ ይረዳል። ልብ ሊሏቸው የሚገቡ አንዳንድ ጥሩ ማጣቀሻዎች እዚህ አሉ
- አንድ የሻይ ማንኪያ የጣት ጣትን ያህል ነው
- አንድ የሾርባ ማንኪያ የበረዶ ኩብ ያህል ነው
- 1/4 የመለኪያ ማንኪያ እንደ ትልቅ እንቁላል መጠን ነው
- ስለ ቴኒስ ኳስ መጠን 1/2 የመለኪያ ማንኪያ
- አንድ ሙሉ የመለኪያ ማንኪያ የቤዝቦል ፣ የአፕል ወይም የእጅ መጠን ያህል ነው።
ደረጃ 2. ፈሳሹን ወደ ውስጥ ለማፍሰስ ትክክለኛውን መያዣ ይወስኑ።
በሐሳብ ደረጃ ፣ እጆችዎን በክበብ ውስጥ መጨፍለቅ ስለሚችሉ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ሆኖም ፣ ይህ ዘዴ ለተጣበቁ ፈሳሾች ተስማሚ ላይሆን ይችላል። በእሱ ውስጥ የማጣቀሻ ነገርዎን በዓይነ ሕሊናዎ ለመመልከት የሚያግዝ ግልፅ መያዣን ለመምረጥ ይሞክሩ።
ለምሳሌ ፣ 1/4 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ እያዘጋጁ ከሆነ እንቁላሎችን መያዝ የሚችል ረዥም ብርጭቆ ሊረዳዎት ይችላል። ሰፋ ያለ ብርጭቆ 1/2 የሻይ ማንኪያ ወይም 1 ሙሉ የመለኪያ ማንኪያ ለመለካት የበለጠ ተስማሚ ሊሆን ይችላል።
ደረጃ 3. ዓይኖችዎ ከመያዣው ጋር እስኪስተካከሉ ድረስ እቃውን በጠፍጣፋ መሬት ላይ ያድርጉት እና ሰውነትዎን ዝቅ ያድርጉ።
በዚህ መንገድ ፣ የፈሰሰውን ፈሳሽ መጠን በግልፅ ማየት ይችላሉ። ፈሳሹን ወደ መያዣው ውስጥ ቀስ ብለው ያፈስሱ።
- መጠኑ ትክክል እንደሆነ ሲሰማዎት የፈሳሹን መጠን ከማጣቀሻው ነገር ጋር ያወዳድሩ።
- አስፈላጊ ከሆነ በመያዣው ውስጥ ያለውን መጠን ያስተካክሉ።
ደረጃ 4. በመያዣው ውስጥ ባለው ፈሳሽ መጠን ላይ ትኩረት ይስጡ እና ከዚያ በጥንቃቄ ያስታውሱ።
እንደ ማጣቀሻ ሆኖ ሊያገለግል ስለሚችል ፣ ይህ ቁጥር በኋለኛው ቀን እንደገና ለመገመት ቀላል ያደርግልዎታል። የተወሰነውን መጠን ለመለካት ተመሳሳይ መያዣን እንደገና መጠቀም (ለምሳሌ 1/4 ኩባያ ለመለካት ሌላ ረዥም ብርጭቆ) እንዲሁ ይረዳል።
ዘዴ 2 ከ 3 - የወጥ ቤት ሚዛኖችን መጠቀም
ደረጃ 1. ትክክለኛውን የፈሳሽ መጠን ለመለካት የወጥ ቤት ደረጃን ይጠቀሙ።
በአጠቃላይ ፣ ፈሳሾችን በመደበኛ የኩሽና ሚዛን (የውሃ ጥግግት እንደ ማጣቀሻ) ሊመዝኑ ይችላሉ።
- እንደ ወተት እና ሲትረስ ጭማቂዎች ያሉ አብዛኛዎቹ ፈሳሾች እንደ ውሃ ተመሳሳይነት አላቸው። ሆኖም ፣ ከውሃ (እንደ ማር ወይም ሽሮፕ ያሉ) እጅግ በጣም ብዙ ጥንካሬ ያላቸው አንዳንድ ፈሳሾች እንዳሉ ያስታውሱ እና በዚህ ምክንያት ፈሳሾችን በሚዛናዊነት የመለካት ውጤት ትክክል አይሆንም።
- ለበለጠ ትክክለኛ የመለኪያ ውጤቶች ፣ አንዳንድ የወጥ ቤት ሚዛኖች እንደ ወተት ያሉ የተለያዩ የፈሳሽ አማራጮች አሏቸው ፣ ስለሆነም በእነሱ ጥንካሬ ላይ በመመርኮዝ የፈሳሹን መጠን ማስላት ይችላሉ። እንደዚህ የመሰለ ልኬት ካለዎት ትክክለኛውን የፈሳሽ ዓይነት መምረጥዎን ያረጋግጡ።
ደረጃ 2. የፈሳሹን ክብደት ያሰሉ።
መደበኛ ልኬት የሚጠቀሙ ከሆነ የፈሳሹን ትክክለኛ ክብደት ማስላት ያስፈልግዎታል። 1 ሚሊ ሜትር ውሃ ከ 1 ግራም ጋር እኩል መሆኑን ማስታወሱ ጥሩ ሀሳብ ነው።
ፈሳሾችን በሚለኩበት ጊዜ ይህንን ሬሾ እንደ ዋና ደረጃ ይጠቀሙ። ለምሳሌ ፣ 1/2 ኩባያ ውሃ ከፈለጉ 125 ግራም ክብደት ሊኖረው ይገባል።
ደረጃ 3. ፈሳሹን ለመለካት መያዣ ወይም ብርጭቆ ይምረጡ።
መያዣውን በመለኪያ ላይ ያስቀምጡ ፣ መሃል ላይ መሆኑን ያረጋግጡ።
ከመያዣው በፊት ማንኛውንም ነገር አይጨምሩ። ሚዛኖቹን በማቀናጀት እና የእቃውን ክብደት ከመለኪያ በማውጣት በዚህ ደረጃ ላይ መያዣው ሙሉ በሙሉ ባዶ መሆኑን ያረጋግጡ።
ደረጃ 4. በመለኪያ ውስጥ የእቃውን ክብደት ለማስወገድ ልኬቱን ያስተካክሉ።
በደረጃው ላይ “ታራ” ወይም “ዜሮ” የሚል ምልክት የተደረገበትን ቁልፍ ይፈልጉ።
ይህ አዝራር አንዴ ከተጫነ የእቃው ክብደት በመለኪያ ላይ ወደ ዜሮ መለወጥ አለበት። ይህ እርምጃ ፈሳሹን በትክክል መለካት መቻሉን ያረጋግጣል።
ደረጃ 5. ፈሳሹን ወደ መያዣው ውስጥ አፍስሱ።
በመለኪያው ላይ ክብደቱን ለማየት በየጊዜው በማቆም ቀስ ብለው ያፈሱ። በመለኪያው ላይ ያለው ማሳያ የሚፈልጉትን ክብደት ወይም መጠን ካሳየ በኋላ ማፍሰስዎን ያቁሙ። ከሚያስፈልገው በላይ ፈሳሽ ካፈሰሱ ፣ ትርፍውን ወደ ማጠቢያው ውስጥ ያፈሱ።
ደረጃ 6. በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እርስዎ የሚፈልጉትን ማንኛውንም ሌላ ፈሳሽ ይለኩ።
መደበኛ ልኬትን የሚጠቀሙ ከሆነ እና ፈሳሾቹን አንድ ላይ ለማቀላቀል ካቀዱ በአንድ ዕቃ ውስጥ ሁሉንም በአንድ ጊዜ መለካት ይችላሉ። በመያዣው ላይ መያዣውን ይተው እና ከዚያም ሁለተኛውን ፈሳሽ በመጨመር የሚፈልጉትን አዲስ መጠን ያሰሉ። የመጨረሻውን መጠን በትክክል እስኪያገኙ ድረስ ቀጣዩን ፈሳሽ ወደ መያዣው ውስጥ ያፈሱ።
- የተለያዩ ፈሳሽ የመለኪያ አማራጮችን የሚሰጥ የወጥ ቤት ልኬት የሚጠቀሙ ከሆነ የመጠን ቅንብሮቹን መለወጥ እና ቀጣዩን ፈሳሽ ከባዶ መመዘን እንደሚኖርብዎት ያስታውሱ።
- ውሃ እየመዘኑ እና ከዚያ ወተቱን መመዘን ከፈለጉ ፣ ለምሳሌ የውሃ መያዣውን ወደ ጎን ያስቀምጡ ፣ ወተቱን በደረጃው ላይ ይምረጡ እና ከሌላው መያዣ ጋር ከመጀመሪያው ይመዝኑ።
ዘዴ 3 ከ 3 - የሾርባ ማንኪያ እና የሻይ ማንኪያ መጠቀም
ደረጃ 1. ምን ያህል የሾርባ ማንኪያ እንደሚያስፈልግዎ ይወስኑ።
ይህንን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ 1 የመለኪያ ማንኪያ ከ 16 የሾርባ ማንኪያ ጋር እኩል መሆኑን ማስታወስ ነው። ምን ያህል የሾርባ ማንኪያ እንደሚያስፈልግዎ ለማስላት ይህንን ቀላል ማጣቀሻ መጠቀም ይችላሉ።
ለምሳሌ ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ ከፈለጉ ፣ 8 የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. የሚፈልጉትን ፈሳሽ ለመለካት የሾርባ ማንኪያ ይጠቀሙ።
ፈሳሹ እንዳይፈርስ በመያዣው አናት ላይ ይለኩ። ፈሳሹን ወደ ማንኪያ ማንኪያ ሲጨምሩት ወደ መያዣው ውስጥ እንዳይፈስ ቀስ ብለው ያድርጉት።
ከዚያ ፈሳሹን ከሾርባ ማንኪያ ወደ መያዣው ውስጥ ያስተላልፉ እና የሚፈልጉትን መጠን እስኪያገኙ ድረስ ይድገሙት።
ደረጃ 3. ትክክለኛውን የፈሳሽ መጠን ለመጨመር አንድ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ።
አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች በበለጠ ትክክለኛ መጠኖች ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ሊፈልጉ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ፣ የሚፈልጉትን መጠን ለማግኘት አንድ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ።
አንድ የሻይ ማንኪያ ከ 5 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ጋር እኩል ነው።
ደረጃ 4. በመያዣው ውስጥ ያለውን የፈሳሽ መጠን ያስታውሱ።
ይህ የፈሳሹን መጠን የመገመት ችሎታዎን እንዲያዳብሩ ይረዳዎታል።
መስታወት ወይም የፕላስቲክ መያዣ የሚጠቀሙ ከሆነ በእቃው ውስጥ ያለውን የፈሳሽ መጠን በጠቋሚ ምልክት ማድረጉ ጥሩ ሀሳብ ሊሆን ይችላል። በዚህ መንገድ ፣ ፈሳሹን በበለጠ ፍጥነት በበለጠ ፍጥነት ይለካሉ። ለምሳሌ ፣ 1/4 የሻይ ማንኪያ (4 የሾርባ ማንኪያ) ፈሳሽ ከለኩ በእቃ መያዣው ላይ “1/4” ማስቀመጥ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- የንጉሠ ነገሥቱን የመለኪያ ማንኪያ እንደ ማጣቀሻ የሚጠቀም የድሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ የንጉሠ ነገሥቱ የመለኪያ ማንኪያ ከተለመደው የመለኪያ ማንኪያ ስለሚበልጥ የፈሳሹን መጠን ማስተካከል ያስፈልግዎታል። በዚህ ሁኔታ አንድ የመለኪያ ማንኪያ ከ 16 ይልቅ ከ 19 የሾርባ ማንኪያ ጋር ይመሳሰላል።
- ከሌሎች አገሮች የመጡ የምግብ አዘገጃጀቶችም በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እንደ አውንስ ያለ የተለየ የመለኪያ አሃድ ሊጠቀሙ ይችላሉ።
- በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች የሚለካው እንደ ማንኪያ ማንኪያ በመጠቀም ነው ፣ ለምሳሌ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ወተት ፣ መደበኛ ብርጭቆ ወይም ኩባያ መጠቀም ይችላሉ! ተመሳሳዩን የመለኪያ አሃድ ብዙ ወይም የተለያዩ መጠኖችን ለሚጠቀሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ሁሉንም በሚለኩበት ጊዜ አንድ መያዣ መጠቀም ይችላሉ። ብቸኛው አደጋ ትልቅ ወይም ያነሰ የምግብ ብዛት ማግኘት ነው።
