በሱፐርማርኬት ውስጥ ፍጹም ጣፋጭ እና ቅመማ ቅመም ለማግኘት ይቸገራሉ? ብዙውን ጊዜ በቀላሉ የሚገኙ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ ይህ ሾርባ ለመሥራት ቀላል ነው። የበለጠ ለማወቅ ፣ ማንበብዎን ይቀጥሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ዘዴ አንድ - ባህላዊ ጣፋጭ እና ጎመን ሾርባ
ደረጃ 1 ጣፋጭ እና ጎመን ሾርባ ያዘጋጁ
ደረጃ 1. ቁሳቁሶችዎን ይሰብስቡ።
ይህ የምግብ አሰራር 2 ኩባያ ሾርባ ይሠራል እና ለማዘጋጀት 12 ደቂቃዎችን ይወስዳል። የሚያስፈልግዎት ነገር ይኸውና:
- 3/4 ኩባያ ነጭ ስኳር
- 1/3 ኩባያ ነጭ ኮምጣጤ
- 2/3 ኩባያ ውሃ
- 1/4 ኩባያ አኩሪ አተር
- 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ጭማቂ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
Image
ደረጃ 2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮችዎን በትንሽ እሳት ላይ በትንሽ እሳት ላይ ያጣምሩ።
Image
ደረጃ 3. ወደ ድስት አምጡ እና እስኪበቅል ድረስ ይቅቡት።
እሳቱን ያጥፉ እና ያገልግሉ።
ዘዴ 2 ከ 2 - ዘዴ ሁለት - አማራጭ ጣፋጭ ሶር ሾርባ
ደረጃ 4 ጣፋጭ እና ጎመን ሾርባ ያዘጋጁ
ደረጃ 1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮችዎን ይሰብስቡ።
ይህ የምግብ አሰራር 1.5 ኩባያ ሾርባ ይሠራል እና ለማዘጋጀት 12 ደቂቃዎችን ይወስዳል። የሚያስፈልግዎት ነገር ይኸውና:
- 1 ኩባያ አናናስ ጭማቂ
- 1/3 ኩባያ ውሃ
- 3 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ
- 1 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
- 1/2 ኩባያ ቡናማ ስኳር
- 3 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት
Image
ደረጃ 2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮችዎን በድስት ውስጥ በአንድ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያጣምሩ።
Image
ደረጃ 3. ቀስ ብለው ቀስቅሰው ፣ ሾርባውን ወደ ድስት አምጡ ፣ ወጥነትን ይፈትሹ።
ሲያድግ እና ሲያገለግል እሳቱን ያጥፉ።
ደረጃ 7 ጣፋጭ እና ጎመን ሾርባ ያዘጋጁ
ደረጃ 4. ተከናውኗል።
የሚመከር:
በስሱ ጣፋጭነት እና በአመጋገብ ይዘታቸው ፣ ድንች ድንች እንደ ዋና ምግብ እና አልፎ አልፎ መክሰስ ፍጹም ምግብ ናቸው። አንዳንድ የማብሰያ ዘዴዎች በስኳር ድንች ውስጥ የስብ እና የስኳር ይዘትን ሊጨምሩ ቢችሉም ፣ በእንፋሎት ማብሰል ምንም ዓይነት ካሎሪ የሌለውን ውሃ ይጠቀማል ፣ ስለዚህ ሳያስቡዎት በድንች ድንች መደሰት ይችላሉ። እና ከሁሉም በላይ ፣ ቀላል ነው - የሚያስፈልግዎት እሳት ፣ ውሃ እና አንዳንድ የማብሰያ ዕቃዎች ብቻ ናቸው። ግብዓቶች ለመደበኛ የእንፋሎት ድንች 450 ግራም ጣፋጭ ድንች (ከ3-5 ቁርጥራጮች) ውሃ 480 ሚሊ ለሌሎች የምርጫ ልዩነቶች 4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ 2 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት ፣ ተቆረጠ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ 3 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት 2 የሾርባ ማ
በእርግጥ ጥቅል ቋሊማ ተብሎ ለሚጠራው ጣፋጭ ቀለል ያለ መክሰስ እንግዳ አይደሉም ፣ አይደል? አብዛኞቹ ሰዎች ዳቦ ሊጥ ውስጥ ቋሊማ ማንከባለል ይመርጣሉ; ለተጨማሪ የቅንጦት ስሪት ፣ እንዲሁም በዱቄት የቆዳ ሊጥ ሊንከባለሉት ይችላሉ። በአሜሪካ ውስጥ የሾርባ ጥቅልሎች በተለምዶ “አሳማ በብርድ ልብስ ውስጥ” ተብለው ይጠራሉ ምክንያቱም በአጠቃላይ በተለያዩ የአሳማ ሥጋዎች የተሞሉ ናቸው። የአሳማ ሥጋ ካልበሉ ፣ በበሬ ቋሊማ ወይም በዶሮ ቋሊማ መተካት ያን ያህል ጣፋጭ አያደርገውም!
የሾርባ ጥቅል ምግቦች ብዙውን ጊዜ በዱቄት ሊጥ ውስጥ እንደታሸጉ ሳህኖች ይገለፃሉ። ሆኖም ፣ ለእውነተኛ የሾርባ ጥቅል ባለሙያ ፣ ይህ ስዕል በጭራሽ እውነት አይደለም። የffፍ ኬክ በጣፋጭነቱ ፣ በቀላልነቱ እና በተጣጣመ ወጥነት ምክንያት ዛጎሎችን ለመሥራት በተለምዶ ጥቅም ላይ ይውላል። በዚህ ሁኔታ ፣ መጋገሪያው የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ፣ የዳቦ ዱቄት ፣ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞችን ያካተተ በልዩ ሙሌት ተጨምሯል። ግብዓቶች 2 ሉሆች የፓፍ ኬክ (1 ሳጥን ወይም በግምት 500 ግ) 500 ግ የበሬ ሥጋ 500 ግ የተቀቀለ ሥጋ 2 ኩባያ ነጭ የዳቦ ዱቄት 1/2 tsp የተከተፈ የሾላ ቅጠሎች 1/2 tsp የካሪ ዱቄት 1/4 tsp ደረቅ thyme 1/4 tsp ነጭ ሽንኩርት ዱቄት 1/4 የሻይ ማንኪያ የሽንኩርት ዱቄት
በጣም የተካኑ ሹፌሮች እንኳን ብዙውን ጊዜ ከሽመናው የተጠማዘዘ ጫፎችን ለመቋቋም ይቸገራሉ። ሆኖም ፣ መጨነቅ አያስፈልግም! ክፈፍ ከማከል አንስቶ እስከ ሹራብ ድረስ የሽመናዎ ጫፎች ሥርዓታማ እና ቀጥተኛ እንዲሆኑ ለማድረግ ብዙ መንገዶች አሉ። በእነዚህ ምክሮች አማካኝነት በጣም ጥሩውን ሹራብዎን ለመልበስ ዝግጁ ነዎት። ደረጃ ደረጃ 1. የክር አይነት ከፈቀደ ሸርፉን “አጥፋ”። (ብዙውን ጊዜ የሱፍ ክር ወይም የሱፍ ውህደቶችን ብቻ “ማጥፋት” ይችላሉ። ግን ከአይክሮሊክ ክር ጋር አይደለም) ሁልጊዜ የክርን መለያዎን ይፈትሹ!
የሾርባ ማንኪያ ምግብን ለመለካት ቀላሉ መንገድ የመለኪያ ማንኪያ መጠቀም ነው። ሆኖም ፣ አንድ ከሌለዎት ፣ ከሌላ የመለኪያ አሃድ አቻ በመጠቀም ተመሳሳይ ልኬት ማግኘት ይችላሉ። የመለኪያ መሣሪያ ከሌለዎት ስለ ማንኪያ ማንኪያ ለመለካት የማጣቀሻ ነገር ይጠቀሙ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 2 - ተመጣጣኝ ልኬቶችን ማግኘት ደረጃ 1. አንድ የሾርባ ማንኪያ ለመለካት ሶስት የሻይ ማንኪያ (የሾርባ ከንፈር ጋር ጠፍጣፋ) ይጠቀሙ። የተዛማጅ መጠኖችን ማስታወስ በኩሽና ውስጥ የማብሰያ ጊዜን ለማሳጠር ጥሩ መንገድ ነው። ለሾርባ ማንኪያ በጣም ቀላሉ መለወጥ የሻይ ማንኪያ ነው። የምግብ ንጥረ ነገሮችዎ ከሾርባ ማንኪያ በታች ከሆኑ ፣ ልክ ሶስት የሻይ ማንኪያ ጨማቂዎችን ይለኩ። ደረጃ 2.
