የበሰለ ዶሮ እና ሩዝ ዝቅተኛ ጣዕም ያላቸው ምግቦች ምንጮች ናቸው ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ በእንስሳት ሐኪሞች የሚመከረው በውሾች ውስጥ ማገገምን ለማፋጠን በተለይም በተቅማጥ ወይም በማስታወክ የሚሠቃዩ ውሾች ናቸው። ይህ ምግብ ለመዋሃድ ቀላል ነው ፣ ዝቅተኛ ስብ ፣ እና ውሻዎ የምግብ መፈጨት ችግር ካጋጠመው በተለይ እንደ ተስማሚ ምናሌ የሚመከር አንድ የፕሮቲን እና የካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው። ውሻ ሲታመም ወይም ከቀዶ ሕክምና በኋላ በሚድንበት ጊዜ የፕሮቲን እና የስታርት ውህደት ውሻ የምግብ ፍላጎትን ሊያነቃቃ ይችላል። ምንም እንኳን ይህንን አመጋገብ ለረጅም ጊዜ መስጠት የማይመከር ቢሆንም የበሰለ ዶሮ እና ነጭ ሩዝ የውሻውን ጤና ለመመለስ በቂ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።
ደረጃ
ክፍል 1 ከ 3 - ለምግብ ማብሰያ ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ውሻዎ ለተጨማሪ መርዞች እንዳይጋለጥ ጥሩ ጥራት ያለው ዶሮ ይግዙ።
አጥንት የሌለው የዶሮ ጡት በጣም ቀላሉ ዓይነት ነው ፣ ምክንያቱም ከእንግዲህ ስብን ወይም አጥንትን ከዶሮ ለመለየት አያስቸግርዎትም።
ከተቻለ ከሆርሞን መርፌ ነፃ የሆነ ዶሮ ይፈልጉ።
ደረጃ 2. አጭር ወይም ረዥም እህል ያለው ነጭ ሩዝ ይግዙ።
ፈጣን ምግብ ሩዝ አይግዙ ፣ ምክንያቱም ይህ ዓይነቱ ሩዝ ከመደበኛ ሩዝ ያነሰ የአመጋገብ ይዘት አለው።
- እንዲሁም ለመደበኛ ሩዝ እንደ አማራጭ ቡናማ ሩዝ መጠቀም ይችላሉ። ሆኖም ሩዝ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቡናማ ሩዝ ረዘም ያለ ማብሰል አለበት። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ካላዘጋጁት የውሻዎ ሆድ ወይም የምግብ መፈጨት የበለጠ ይበሳጫል።
- አንዳንድ ምንጮች የውሻ ሩዝ መስጠት የለብንም ይላሉ ፣ ምክንያቱም ቡናማ ሩዝ ራሱ በውስጡ ብዙ ፋይበር አለው። ሆኖም ፣ ይህ ተረት ብቻ ነው። በአንፃሩ አንጀት እንደተለመደው ወደ ሥራ እንዲመለስ ፋይበር በእርግጥ የአንጀት ሥራን ለማሻሻል ይረዳል። የእንስሳት የአመጋገብ ባለሙያዎች ፋይበር በዝግታ መፈጨት ውሾች ውስጥ የምግብ መፈጨትን ሊያፋጥን እንደሚችል ያምናሉ ፤ እንዲሁም የምግብ መፍጨት ሂደቱ በጣም ፈጣን በሆነ ውሾች ውስጥ የምግብ መፈጨትን ፍጥነት ማቀዝቀዝ (በሌላ አነጋገር ፣ ፋይበር በተጨናነቁ ውሾች ውስጥ መጸዳድን ማመቻቸት ፣ እንዲሁም የውሾችን ሰገራ በተቅማጥ ማመጣጠን ይችላል)።
- ኦርጋኒክ ወይም ከተፈጥሮ ውጭ የሆነ ሩዝ መግዛት የለብዎትም። እስካሁን ድረስ የዚህ ዓይነቱን ሩዝ በአመጋገብ ይዘት ወይም በሩዝ ውስጥ ካለው የአርሴኒክ ይዘት ለውጦች ጋር የሚያገናኝ እውነተኛ ማስረጃ የለም።
ደረጃ 3. ለማብሰል ዶሮውን ያዘጋጁ።
ዶሮውን ከአጥንቶች ጋር ማብሰል ይችላሉ። ግን ምግብ ካበስሉ በኋላ ስጋው አሁንም ከአጥንት መለየት አለበት። ምግብ ከማብሰልዎ በፊት አጥንቱን ካስወገዱ እና ስጋውን ቢቆርጡ ዶሮው በበለጠ ፍጥነት እና በደንብ ያበስላል። ወይም ፣ አጥንት የሌለው ዶሮ ወዲያውኑ መግዛት ይችላሉ።
- ዶሮውን ከአጥንቱ ይለዩ (ወይም አጥንት የሌለው ዶሮ ይግዙ) እና ከስጋው ስብ ይከርክሙት።
- ለትንሽ ውሻ እያዘጋጁ ከሆነ ዶሮውን ወደ 1.3 ሴ.ሜ ኩብ ሊቆርጡት ይችላሉ ፣ ወይም ለመካከለኛ ወይም ለትልቅ ውሻ እያዘጋጁ ከሆነ 2.5 ሴንቲ ሜትር ዳይስ። ጥርስ ለሌለው ውሻ ዶሮ ካዘጋጁ ስጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
ክፍል 2 ከ 3 - ሩዝ እና ዶሮ ማብሰል
ደረጃ 1. የዶሮ ሥጋን በትልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ዶሮው እስኪጠልቅ ድረስ በቂ ውሃ ይሙሉ።
ወደ ድስት አምጡ ፣ ከዚያ ምግብ ማብሰልዎን በሚቀጥሉበት ጊዜ ሙቀቱን ይቀንሱ ፣ የስጋው ውስጡ ሙሉ በሙሉ ነጭ እስኪሆን ድረስ።
- እንደ የዶሮ ቁርጥራጮች መጠን የማብሰያው ጊዜ ከአስር እስከ ሠላሳ ደቂቃዎች ይለያያል። ብዙውን ጊዜ ከአጥንት ጋር የተቀቀለ ዶሮ ለማብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል።
- ሙሉ በሙሉ ያልበሰለ ዶሮ መስጠት የውሻ ተቅማጥ እና ትውከት የሚጎዳበትን ሁኔታ ያባብሰዋል ፣ ምክንያቱም ጥሬ ወይም ያልበሰለ ዶሮ ባክቴሪያ ይይዛል።
ደረጃ 2. ዶሮውን ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና ያጥፉ።
ከዚያ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። በኋላ ለማብሰል ሾርባውን ያስቀምጡ። የስጋ ቁርጥራጮቹን በሳጥኑ ውስጥ ወይም በቆሎ ውስጥ በማሰራጨት ፣ ከዚያ ቀዝቃዛ ውሃ በላያቸው በማፍሰስ የዶሮውን ማቀዝቀዣ ማፋጠን ይችላሉ።
ደረጃ 3. ከቀዘቀዘ ዶሮ ውስጥ አጥንቶችን ያስወግዱ።
ስጋውን ያስወግዱ እና አጥንቶችን ያስወግዱ። ከዚያ ሥጋውን ወደ 1.3 ሴ.ሜ ወይም ትንሽ ለሆኑ ትናንሽ ውሾች በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ለመካከለኛ መጠን ወይም ትልቅ ውሻ ምግብ እያዘጋጁ ከሆነ ስጋውን በ 2 ኢንች ወይም ከዚያ በታች ይቁረጡ።
ውሻዎ በስጋው ውስጥ የቀረውን የዶሮ አጥንት ወይም በቆሻሻው ውስጥ ሊያገኘው የሚችለውን የዶሮ አጥንት መብላት አለመቻሉን ያረጋግጡ። በጉሮሮ ውስጥ ከመጣበቅ በተጨማሪ የተሰበሩ የዶሮ አጥንቶች የውሻውን ጉሮሮ ፣ ሆድ እና የምግብ መፍጫ አካላት ሊወጋ ይችላል። ይህ ለሞት ሊዳርግ ይችላል።
ደረጃ 4. ከቀዘቀዘ የዶሮ ክምችት አናት ላይ ስቡን ይለዩ ፣ ከዚያ ቀሪውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ።
ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ከዶሮ ውስጥ ስብን ካስወገዱ ፣ ሾርባው በጣም ትንሽ ስብ ሊኖረው ይችላል ፣ ወይም በጭራሽ የለም። ወደ ድስቱ ውስጥ 591.5 ሚሊ ሊትር የዶሮ ሥጋን እንደገና ያፈስሱ።
ደረጃ 5. የዶሮ ሥጋን ወደ ድስት አምጡ።
በሚጠብቁበት ጊዜ ከሾርባው ጋር የሚንጠለጠለውን ሩዝ ማብሰል ይችላሉ።
ደረጃ 6. 225 ግራም ሩዝ (ለትልቅ ውሻ
) እና በድስት ውስጥ ፣ ሩዝ ማብሰያ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሩዙን በደንብ ይታጠቡ። ሩዝ በውሃ ውስጥ ተጥለቅልቆ እያለ ብዙ ውሃ ይጠቀሙ እና ሩዝዎን በእጆችዎ ያነሳሱ። የመታጠቢያው ውሃ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ብዙ ጊዜ ይታጠቡ። ስለዚህ የሩዝ ስታርችና አርሴኒክ ይዘት ይጠፋል።
ደረጃ 7. በዶሮ ክምችት ውስጥ ሩዝ ማብሰል።
የዶሮ ክምችት ከፈላ በኋላ የታጠበውን ሩዝ ወደ ሾርባው ውስጥ አፍስሱ። እንደገና እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፣ ከዚያ እሳቱን ይቀንሱ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ። ድስቱን ይሸፍኑ እና ለሃያ ደቂቃዎች (ለ 40-45 ደቂቃዎች ያህል ለሩዝ ሩዝ) ያብስሉ። በሚበስልበት ጊዜ የሩዝ አሠራሩ ትንሽ እርጥብ እና ለስላሳ ይሆናል። ነገር ግን ሁሉም ውሃ ይጠመዳል።
ደረጃ 8. የበሰለ ሩዝ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
ትሪውን ላይ ሩዝ በማፍሰስ እና በማሰራጨት ማቀዝቀዣውን ማፋጠን ይችላሉ። በካርቶን ቁራጭ ያራግፉት።
ክፍል 3 ከ 3 - ውሾችን መመገብ
ደረጃ 1. የበሰለትን ዶሮ በሩዝ ላይ ይጨምሩ እና በፎርፍ ይቅቡት።
የሩዝ እና የዶሮ ጥምርታ በ 2: 1 እና 3: 1 መካከል መሆን አለበት። ለምሳሌ ከሁለት እስከ ሶስት ኩባያ ሩዝ ከአንድ ኩባያ ዶሮ ጋር መቀላቀል አለበት።
ደረጃ 2. አብዛኛውን ጊዜ በሚበላበት የውሻ ሳህን ውስጥ ሩዝና ዶሮ ያቅርቡ።
ውሻዎን እንዴት እንደሚመገቡ የእንስሳት ሐኪም መመሪያዎችን ይከተሉ። ግን በአጠቃላይ ፣ ውሻዎ ማስታወክ ከሆነ ምግቡን በትንሹ በትንሹ መስጠት አለብዎት። ውሻው ምግቡን መዋጥ ከቻለ በሚቀጥለው አመጋገብ ትንሽ ትንሽ ይስጡት። በምግብ ሰዓትም እንዲሁ ወደ መደበኛው የሚመለሱትን ሙሉ ምግብ ክፍል እስኪያቀርቡ ድረስ በሚቀጥለው ምግብ ላይ ተጨማሪ መስጠቱን ይቀጥሉ።
ደረጃ 3. አመጋገብን ከዶሮ እና ሩዝ ይለውጡ ፣ ወደ ተለመደው የውሻ ምግብ ይመለሱ።
ለጥቂት ቀናት የውሻ ሩዝዎን እና ዶሮዎን በተሳካ ሁኔታ ከተመገቡ በኋላ ሩዝ እና የዶሮ ድብልቅን በመደበኛነት ደረቅ የውሻ ምግብ ማከል መጀመር ይችላሉ። በየቀኑ ፣ የበለጠ ደረቅ የውሻ ምግብ በአመጋገብ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከዚያ የሩዝ እና የዶሮውን መጠን ይቀንሱ። ይህንን በአራት ወይም በአምስት ቀናት ውስጥ ቀስ በቀስ ወደ መደበኛው ከተመለሰው የእሱ አመጋገብ ጋር ያድርጉ።
የውሻዎን አመጋገብ ወደ መደበኛው ለመመለስ ወደሚደረገው ሽግግር ከእንስሳት ሐኪምዎ ጋር መማከርዎን አይርሱ። በውሻዎ የተወሰኑ ሁኔታዎች ላይ በመመስረት ረዘም ያለ የሩዝ እና የዶሮ ምናሌን መስጠት ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 4. የውሻው ሁኔታ ካልተሻሻለ ለእንስሳት ሐኪሙ ይደውሉ።
የሩዝ እና የዶሮ ምናሌ የውሻውን ሁኔታ ወደነበረበት ለማምጣት የታሰበ የቤት ህክምና ተብሎ የታሰበ ቢሆንም ግን ጊዜያዊ ብቻ ነው። የውሻዎ ተቅማጥ የእንስሳት ሐኪምዎ በሚገምተው ጊዜ ውስጥ ካልተሻሻለ ፣ ወይም የውሻዎ ፓምፕ ለሦስት ቀናት ወይም ከዚያ በላይ ካልተጠናከረ ወዲያውኑ ወደ የእንስሳት ሐኪምዎ ይደውሉ። የእንስሳት ሐኪሙ ምናልባት ውሻዎን ወደ ሌላ ምርመራ እንዲወስዱ ይነግርዎታል ፣ ከዚያ ተጨማሪ መድሃኒት ይልክልዎታል። ወይም ቀጥሎ ምን ማድረግ እንዳለብዎ ሐኪምዎ በስልክዎ አንዳንድ ምክሮችን ይሰጥዎታል ፣ ለምሳሌ በውሻዎ አመጋገብ ውስጥ የታሸገ ዱባ ማከል ፣ ወይም ለመሞከር ቀላል የሆነ ነገር።
ጠቃሚ ምክሮች
- ይህንን የውሻ ምግብ ከማዘጋጀትዎ በፊት ስለ ውሻ ችግሮች ከእንስሳት ሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ። የእንስሳት ሐኪሙ የውሻውን ሁኔታ መመርመር እና ይህ ዝቅተኛ ጣዕም ያለው ምናሌ የውሻውን ሁኔታ ወደነበረበት ለመመለስ ሊረዳ ይችላል ፣ ወይም አስፈላጊ ከሆነ ውሻው ሌላ ህክምና ይፈልግ እንደሆነ ይገምታል።
- ውሾች እንደ ሰው ቅመማ ቅመሞችን መፍጨት አይችሉም ፤ ስለዚህ የውሻ ምግብ ሲያበስሉ ጨው ፣ በርበሬ ወይም ሌሎች ቅመሞችን አይጠቀሙ።
ማስጠንቀቂያ
- ይህ ጣዕም የሌለው ምናሌ በረጅም ጊዜ ውስጥ መሰጠት ያለበት የምግብ ምናሌ አይደለም። ይህንን ምግብ ለውሻዎ ያለማቋረጥ ከሰጡት ውሻዎ አስፈላጊ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ያጣል። የውሻ ምግብን በመደበኛነት ለማብሰል ካሰቡ ጥሩ የውሻ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለእንስሳት ሐኪምዎ ያማክሩ።
- ውሻዎ አሁንም ማስታወክ ከሆነ ለእንስሳት ሐኪምዎ ይደውሉ። ውሾች (በተለይም ትናንሽ ውሾች) ማስታወክ ሳይኖር በጣም በፍጥነት ሊሟሟሉ ይችላሉ። ስለዚህ መጠጡ እንዲቀጥል ማድረጉ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ያለበለዚያ ህመሙ እየባሰ ይሄዳል። የውሃ መሟጠጡ ሁኔታ በጣም በከፋ ፣ የውሻው ህመም ምልክቶች ይበልጥ እየጠነከሩ ይሄም እንኳ ሌሎች እንደ የውሻ አካል አካላት እንደ ኩላሊት ሊጎዳ ይችላል።
- ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ዘይት አይጠቀሙ ፣ እና ሁሉንም ስብ ከስጋው ያስወግዱ። በውሻው አካል ውስጥ ያለው ቆሽት ስብን ለማዋሃድ ጠንክሮ ይሠራል ፣ እናም ይህ ወደ የአካል ክፍሎች እብጠት ያስከትላል።
