ከእራስዎ የአትክልት ስፍራ ትኩስ አትክልቶችን አቅርቦት ማግኘት ትርፋማ ሂደት ብቻ ሳይሆን ለጤንነትዎ በጣም ጠቃሚ ነው። የበቆሎ ማብቀል አካላዊ እና አእምሯዊ ጤንነትዎን እንዲሁም ብልጽግናዎን ሊያሻሽል ይችላል። በትንሽ ዕውቀት እና በትጋት ሥራ በእራስዎ የአትክልት ስፍራ ውስጥ በቆሎ ማብቀል እና ሽልማቱን ማጨድ መጀመር ይችላሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - የበቆሎ ዓይነትን መምረጥ
ደረጃ 1. በቆሎ ለመትከል ባሰቡበት አካባቢ ላይ አንዳንድ ምርምር ያድርጉ።
ለእያንዳንዱ የተለያዩ የበቆሎ ዓይነቶች ዝግጅቶችን እንደሚያደርግ ይህ ዘዴ ስለ የአየር ንብረት እና የአፈር ዓይነት ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው። አንዳንድ የበቆሎ ዓይነቶች ከተለያዩ የአፈር PH ደረጃዎች ጋር ሞቃታማ/ቀዝቃዛ አፈርን ይመርጣሉ።
ደረጃ 2. ጣፋጭ በቆሎ እንዴት እንደሚበቅል ይወቁ።
ጣፋጭ በቆሎ በተለምዶ እንደ ድስት ወይም ቀድሞውኑ በታሸገ በቆሎ ውስጥ የሚበላ የተለመደ የበቆሎ ዓይነት ነው። ጣፋጭ በቆሎ ወርቃማ ቢጫ እና ጣዕም ያለው ብሩህ እና ጣፋጭ የሆኑ ዘሮች እንዳሉት ይታወቃል። ጣፋጭ በቆሎ በቤት ገነቶች ውስጥ የሚበቅለው የበቆሎ ዓይነት ነው።
- መደበኛ ጣፋጭ በቆሎ (የዘር ማሸጊያው ‹ሱ› ተብሎ ተሰይሟል) ከሁሉም ዓይነቶች ቀላሉ ነው። በዚህ መደበኛ ጣፋጭ በቆሎ ውስጥ ከ 50% በላይ ስኳር በ 24 ሰዓታት ውስጥ ወደ ዱቄት (ስታርች) ይለወጣል። ስለዚህ ከተሰበሰበ / ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ መበላት ወይም መጣል አለበት።
- ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው ወይም በስኳር የተሻሻለ ጣፋጭ በቆሎ (የዘር ማሸጊያው ‘ሴ’ የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል) ያለው ጣፋጭ በቆሎ የስኳር ወደ ስታርች የመቀየርን ፍጥነት ለመቀነስ የጄኔቲክ ማሻሻያ ውጤት ነው ፣ ስለሆነም የበቆሎ ፍሬዎችን ጣፋጭ እና ለስላሳ ጣዕም ይጨምራል።
- እጅግ በጣም ጣፋጭ የበቆሎ ወይም እጅግ በጣም ጣፋጭ በቆሎ (በጥራጥሬ እሽግ ላይ 'sh2' የሚል ስያሜ የተሰጠው) በጣም ጣፋጭ ዓይነት ነው። ዘሮቹ ከሌሎቹ ጣፋጭ የበቆሎ ዝርያዎች ያነሱ ናቸው ፣ እና ሲደርቁ ይደርቃሉ።
ደረጃ 3. ስለ ጥርስ ቆሎ ይወቁ።
ይህ ዓይነቱ በቆሎ ጥሬ ለመብላት የሚበቅለው ዓይነት አይደለም። በቆሎ በዋነኝነት እንደ የእንስሳት መኖ ወይም ለተመረቱ ምግቦች ያገለግላል። የዚህ ዓይነቱን የበቆሎ በቆሎ ማሳደግ በግብርና ላይ ለመጠቀም ወይም ለሌሎች እርሻዎች ለመሸጥ ይጠቅማል።
ደረጃ 4. የፍሊጥ የበቆሎ ዓይነት (ዕንቁ በቆሎ) ይወቁ።
ፍሊንት በቆሎ ወይም ደግሞ የህንድ በቆሎ (የህንድ በቆሎ) በመባል የሚታወቀው ከብዙ የእህል ቀለሞች ጋር ጠንከር ያለ ባህርይ አለው። አጠቃቀሙ ከተቆለለ በቆሎ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን በሁሉም የመሬት ማሳዎች ላይ አያድግም (ለምሳሌ በአሜሪካ ውስጥ አያድግም ፣ ግን በማዕከላዊ እና በደቡብ አሜሪካ ያድጋል)። ይህ በቆሎ አብዛኛውን ጊዜ ለጌጣጌጥ ዓላማዎች ያገለግላል።
ዘዴ 2 ከ 3 - መሬቱን/ገነትን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. መቼ እንደሚተክሉ ይወቁ።
በሚኖሩበት ቦታ ላይ በመመስረት የተለያዩ የመትከል ጊዜዎች ያስፈልግዎታል። ለምሳሌ ቀዝቃዛ ክረምቶች ባሉበት አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ ለመትከል በጣም ጥሩው ጊዜ በግንቦት እና በሰኔ መካከል ነው። ቀደም ብለው እንዳይዘሩ ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም አፈሩ አሁንም በጣም ከቀዘቀዘ የበቆሎ ፍሬዎች ይበሰብሳሉ።
ደረጃ 2. የመትከል ቦታ ይምረጡ።
የበቆሎ እፅዋት ሙሉ ፀሐይን እንደሚያገኙ አካባቢዎች ፣ ስለዚህ ክፍት በሆነው የአትክልት ስፍራ ውስጥ መሬቶችን ይምረጡ። በአንጻራዊ ሁኔታ ከአረም/አረም ነፃ የሆነ አካባቢ ለመምረጥ ይሞክሩ ፣ ምክንያቱም የበቆሎ እፅዋት ለመወዳደር በጣም አስቸጋሪ ስለሚሆኑ (ከአፈር ውስጥ ንጥረ ነገሮችን በማግኘት)።
ደረጃ 3. አፈርን አዘጋጁ
የበቆሎ እፅዋት በናይትሮጅን የበለፀገ እና በደንብ ማዳበሪያን ይመርጣሉ።
- የሚቻል ከሆነ እነዚህ ዕፅዋት በአፈር ውስጥ ናይትሮጅን ስለሚያበለጡ በጫጩት ወይም በአተር ባደገ አፈር ውስጥ በቆሎ ይትከሉ።
- አፈሩ ወደ 16 ዲግሪ ሴልሺየስ አካባቢ የሙቀት መጠን እንዳለው ያረጋግጡ። አካባቢው በቂ ሙቀት ከሌለው ታዲያ አፈርን በጥቁር ፕላስቲክ በመሸፈን እና የበቆሎ ፍሬዎች እንዲገቡበት በውስጡ ቀዳዳዎችን በማድረግ ሙቀቱን ማሳደግ ይችላሉ።
- ማዳበሪያው በአፈር ውስጥ የሚዋሃድበት ጊዜ እንዲኖር ከመትከሉ ከሁለት እስከ አራት ሳምንታት በፊት በአፈር ውስጥ ማዳበሪያ ወይም ማዳበሪያ ይጨምሩ።
ዘዴ 3 ከ 3 - የበቆሎ ማሳደግ
ደረጃ 1. የተዘጋጁትን የበቆሎ ፍሬዎች ይትከሉ።
በቆሎ በከፍተኛ ሁኔታ ለሚበላ እያንዳንዱ ሰው ከ 10 እስከ 15 ሰብሎችን ይተክላል። 100% ከተሳካ እያንዳንዱ ተክል ሁለት የበቆሎ ኩብሎችን ያመርታል።
- በቆሎ በነፋስ የተበከለ ነው ፣ ስለሆነም በግለሰብ ረድፎች ሳይሆን በብሎኮች (ዘለላዎች) ውስጥ መትከል የተሻለ ነው። ስለዚህ የአበባ ዱቄት ለመብቀል ጥሩ ዕድል አለው።
- ከ 61 - 91 ሳ.ሜ ርቀት ባለው ርቀት ከ 2.5-5.1 ሳ.ሜ አካባቢ የበቆሎ ፍሬዎችን ይትከሉ።
- ዘሮች የመብቀል እድልን ለመጨመር በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ 2-3 ዘሮችን በአንድ ላይ ይተክላሉ።
- ብዙ የበቆሎ ዝርያዎችን እያደጉ ከሆነ ፣ የመራባት እድልን ለመቀነስ በተለየ አካባቢዎች መትከልዎን ያረጋግጡ። የሚበቅል የአበባ ዱቄት በዱቄት ዘሮች በቆሎ ሊያፈራ ይችላል።
ደረጃ 2. ውሃ ማጠጣት
የበቆሎ ተክሎች በሳምንት 2.5 ሴ.ሜ ውሃ ያስፈልጋቸዋል። አልፎ አልፎ ውሃ ማጠጣት ባዶ እና ዘሮች የሌሉ ብዙ ኮብሎችን ሊያስከትል ይችላል። የአበባ ዱቄትን የማጠብ አቅም ስላለው ከፋብሪካው የላይኛው ጎን ውሃ ማጠጣት ለማስወገድ ይሞክሩ።
ደረጃ 3. በወጣት የበቆሎ እፅዋት ዙሪያ አረም ያስወግዱ።
እስከ ጉልበቱ ቁመት ድረስ በቆሎ ተክል ዙሪያ አረም ያስወግዱ። ከዚያ በኋላ የበቆሎ ተክል የአረም እድገትን በራሱ ለመዋጋት መቻል አለበት።
ደረጃ 4. እድገቱን ይጠብቁ
በግንቦት ወይም በሰኔ መካከል ከተተከሉ ከዚያ በሐምሌ ወር መጀመሪያ ላይ እፅዋቱ እስከ ጉልበቱ ከፍ ያሉ ይሆናሉ። እስከዚያ ድረስ የበቆሎ ተክልዎ ከ30.5-45.7 ሴ.ሜ ቁመት መሆን አለበት። የበቆሎ እፅዋት እንደ ቡናማ የሐር ጭራዎች በሚደርቁት ቡቃያዎች ላይ የበቆሎ ፀጉሮችን ወይም “ዱባዎችን” ካደጉ በኋላ ለሦስት ሳምንታት ያህል እድገታቸውን ያጠናቅቃሉ።
ደረጃ 5. በቆሎውን ይምረጡ እና ይደሰቱ።
ዘሮቹ ሲዋሃዱ እና ሲወጉ የወተት ፈሳሽ ሲያመርቱ በቆሎ ለመሰብሰብ ዝግጁ ነው። ምርጡን ጣዕም እና ጥሩ ትኩስነትን ለማግኘት ፣ ከመረጡ በኋላ ወዲያውኑ በቆሎ መብላት አለብዎት።
ጠቃሚ ምክሮች
- በቂ ጊዜ ካለዎት ፣ የበቆሎውን ከመብላት በቶሎ አለመምረጡ የተሻለ ነው። በሌላ አነጋገር ፣ ልክ እንደመረጡ ወዲያውኑ ይበሉ። ትኩስ የበቆሎ ምርጥ የበቆሎ ነው።
- ጣፋጩን እንደ አትክልት ከፈለጉ ፣ የበቆሎውን ከመጠን በላይ (የበሰለ የበቆሎ እንደ እህል ይሰበስባል) በጣም በዝግታ እንዳይወስዱት ይጠንቀቁ። ነገር ግን ያ መጥፎ ሁኔታ አይደለም ፣ ምክንያቱም ወደ ዱቄት (ማይዛና) መፍጨት ወይም በቀጣዩ ወቅት የበለጠ በቆሎ መትከል እንዲችሉ እንደ ዘር ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
