የጎማ ትሎች ጣፋጭ የሚመስሉ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የሚያስጠሉ ጣፋጭ መክሰስ ናቸው። እነዚህን “ማኘክ” ትሎች ወደ “ምድር” udዲንግ ፣ በአይስ ክሬም አናት ላይ ማከል ወይም እነሱን ብቻ መብላት ይችላሉ። የራስዎን ግብዣዎች ማድረግ መደብር ውስጥ ከመግዛት ይልቅ አስደሳች እና በእርግጠኝነት ርካሽ ሊሆን ይችላል። እርስዎ እራስዎ ቤት ውስጥ እራስዎ ካደረጉ የእነዚህን “ትሎች” ቀለም እና ጣዕም መለወጥ ይችላሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2: ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል
ደረጃ 1. ጭማቂውን ፣ ስኳርን እና ጄልቲን ይቀላቅሉ።
በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም በድስት ውስጥ አንድ ሳህን የፍራፍሬ ጭማቂ ከአራት እሽግ ጄልቲን እና ከሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ጋር ያዋህዱ።
- እንደ አፕል ፣ ወይን ወይም ክራንቤሪ ያሉ ፈሳሽ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ምርጥ ምርጫዎች ናቸው።
- ለጤናማ ስሪት ፣ ስኳር ማከል አያስፈልግዎትም። ሆኖም ፣ የእርስዎ ትል ከረሜላ እንደ ስኳር ጣፋጭ እንደማይሆን ይወቁ።
- ሌላው ዝቅተኛ የስኳር ልዩነት ከማንኛውም ጣዕም ከስኳር ነፃ የሆነ ጄልቲን በሚይዝ መክሰስ ፓኬት ላይ ያገለገለውን ጄልቲን ብቻ ፓኬት መተካት ነው።
- እንዲሁም የተለያዩ ቀለሞችን እና ጣዕሞችን ለማግኘት ማንኛውንም ጣዕም ያለው መጠጥ ማከል ይችላሉ። ይህ እርምጃ እንደ አማራጭ ነው።
ደረጃ 2. የፈላ ውሃን ይጨምሩ።
አንድ ኩባያ ውሃ ወደ ድስት አምጡ እና ወደ ድብልቁ ውስጥ አፍሱት። ጄልቲን እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት። ድብልቅው ለስላሳ እና ወፍራም ይሆናል።
ደረጃ 3. ክሬም ይጨምሩ
ግልጽ ያልሆኑ ትሎች ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ክሬም ይጨምሩ። ቀስቃሽ።
ትል ከረሜላ ግልፅ እና ግልፅ እንዲሆን ከፈለጉ ክሬም ማከል አያስፈልግዎትም። ክሬም መጠቀም ካልፈለጉ በመጀመሪያው ደረጃ ላይ ተጨማሪ የፍራፍሬ ጭማቂ ማከል ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 2 - ትልዎችን መፍጠር
ደረጃ 1. ሻጋታውን ያድርጉ
50 ትልልቅ ገለባዎችን ሰብስበው ልክ እንደ ሜሶኒዝ ቀጥ ያለ ጎኖች ባሉበት ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጧቸው።
- ብዙውን ጊዜ በወተት መጠጦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ትልቅ ገለባ ምርጥ ምርጫ ነው።
- ሁሉንም ገለባዎች አንድ ላይ ለማያያዝ እና ቀጥ ብለው ለማቆየት የጎማ ባንድ ሊያስፈልግዎት ይችላል።
- ሁሉንም 50 ገለባዎች ለመገጣጠም አስፈላጊ ከሆነ ከአንድ በላይ ማሰሮ ይጠቀሙ።
ደረጃ 2. ቀዝቃዛ ውሃ ያዘጋጁ
ገለባውን የያዘውን ማሰሮ እንደ ጎድጓዳ ሳህን ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚህ በፊት በግምት እስከ 5 ሴ.ሜ ድረስ ይህንን ውሃ በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት።
ደረጃ 3. በአንዳንድ የከረሜላ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ።
አንዳንድ ትል ከረሜላ ድብልቅን በእኩል እና በጥንቃቄ ወደ ገለባ ውስጥ አፍስሱ። እያንዳንዱ ገለባ በግምት እስከ 5 ሴ.ሜ ይሙሉ።
ደረጃ 4. የምግብ ቀለሞችን ይጨምሩ።
በመደብሩ ውስጥ እንደተሸጡት እንደ በቀለማት ያሸበረቁ ከረሜላዎችን ማድረግ ከፈለጉ ባልተቀላቀለው ድብልቅ ላይ ጥቂት የምግብ ቀለሞችን ጠብታዎች ይጨምሩ።
እርስዎ ካልፈለጉ ይህንን ደረጃ መዝለል እና ወደ ቀጣዩ ደረጃ መቀጠል ይችላሉ። ቀሪውን ድብልቅ ወደ ቀሪው ገለባ ውስጥ አፍስሱ።
ደረጃ 5. ይጠብቁ ፣ ከዚያ ያፈሱ።
በሳር ውስጥ ያለው ድብልቅ እስኪጠነክር ድረስ ይጠብቁ። ይህ ሂደት በግምት ከ10-20 ደቂቃዎች ይወስዳል። ድብልቁ ከጠነከረ በኋላ ተጨማሪ ይጨምሩ። በተቻለ መጠን በእኩል መጠን ያፈሱ።
ደረጃ 6. ሌሎቹን “ትሎች” ይተዉ።
ማሰሮዎቹን ከቀዝቃዛ ውሃ መያዣ ውስጥ ያስወግዱ እና ሌሊቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ደረጃ 7. ገለባውን አውጡ።
ከጭቃው ውስጥ ገለባ ይውሰዱ። በጠርሙ ግርጌ ላይ ከመጠን በላይ ማኘክ ከረሜላ የተነሳ ገለባውን ለማስወገድ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል።
ገለባውን ከጠርሙሱ ለመለየት ቢላዋ መጠቀም ይችላሉ ፣ ስለዚህ በቀላሉ በቀላሉ ማስወገድ ይችላሉ።
ደረጃ 8. የቀረውን ከረሜላ ያፅዱ።
የተረፈውን የሚጣፍጥ ከረሜላ ከጭድ እና ከጫፍ ለመለየት ቢላዋ ይጠቀሙ። ይህን ማድረግ በጣም ቀላል ነው።
የከረሜላ ተረፈ ትሎች አይመስሉም ፣ ግን አሁንም ጥሩ ጣዕም አላቸው! አይጣሉት
ደረጃ 9. ከ “ገለባ” “ትሎች” ያስወግዱ።
ማኘክ “ትሎች” ከእሱ ለማውጣት ጣቶችዎን ወይም የሚንከባለል ፒን ይጠቀሙ። ምንም መሙላት ከሌለበት ጫፍ ላይ መጫን ይጀምሩ።
ገለባውን በሞቀ ውሃ ስር ለጥቂት ሰከንዶች ካጠቡት እነዚህ ከረሜላዎች በቀላሉ ለማስወገድ ቀላል ይሆናሉ። በጣም ረጅም አያድርጉ ፣ አለበለዚያ ከረሜላዎ ይቀልጣል።
ደረጃ 10. ቅመሱ እና ያስቀምጡ።
እርስዎ የሠሩትን የከረሜላ ትል ከረሜላ ቅመሱ! ወዲያውኑ የማይመገቡትን ጣፋጮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ወዲያውኑ ማከማቸት አለብዎት።
ከረሜላዎቹ አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ለማረጋገጥ የከረሜላ ትሎችን በአትክልት ዘይት ይረጩታል። ይንቀጠቀጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ለበለጠ እውነተኛ እይታ ፣ ተጣጣፊ ገለባዎችን ይጠቀሙ። የገለባው ባለ ጭረት ክፍል የከረሜላውን ትል ልክ እንደ ትክክለኛ ትል መልክ ይሰጠዋል። እንደአማራጭ ፣ በትልልቅ መደብር ውስጥ ትል የሚመስሉ ሻጋታዎችን መግዛት ይችላሉ።
- ቬጀቴሪያኖች እንዲሁ በሚታለለው ትል ከረሜላ መደሰት ይችላሉ! ቬጀቴሪያኖች ሊበሉት የሚችለውን ጠላ ትል ከረሜላ ለማድረግ ከጌልታይን ይልቅ 6 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ጄሊ ይጠቀሙ። የጌልታይን ዱቄት በአብዛኛዎቹ የግሮሰሪ መደብሮች ሊገዛ ይችላል። ብናኞች ሳይሆን የዱቄት ቅጹን መጠቀም አለብዎት።
- አብዛኛዎቹ አዋቂዎች ከሚወዱት መጠጥ ጋር የተቀላቀለ የከረሜላ ትል ከረሜላ ይደሰታሉ። የተወደደውን ትል ከረሜላ በያዘው ጎድጓዳ ውስጥ የሚወዱትን መጠጥ ያፈሱ ፣ ከዚያ ክዳኑን ይዝጉ። ከረሜላ አናት ላይ የተወሰነ ፈሳሽ መኖር አለበት። ለ 5-8 ሰአታት ይተውት. በጣም ረጅም እንዲቀመጥ አይፍቀዱ ወይም የከረሜላ ትሎች ቅርፃቸውን ያጣሉ።
- ሲጨርሱ ከረሜላውን በፍጥነት ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም በመደርደሪያው ላይ ይተዉት።
