ቫይታሚኖች እና ተጨማሪዎች የብዙ ጤና እና የአመጋገብ ልምዶች አስፈላጊ አካል ናቸው። ቫይታሚኖች እና ተጨማሪዎች ውድ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ስለሆነም መዋዕለ ንዋይዎ እንዳይባክን ወዲያውኑ እነሱን ማከማቸትዎን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ቫይታሚኖችዎን ወይም ተጨማሪዎችዎን በቀዝቃዛ ፣ ደረቅ ቦታ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ያስፈልግዎታል። በተሰጡት መመሪያዎች መሠረት ሁል ጊዜ መለያውን ያንብቡ እና ያከማቹ። ለልጆች እና ለቤት እንስሳት በማይደርሱበት ቦታ ሁሉንም ቪታሚኖች ወይም ማሟያዎች ማከማቸትዎን ያረጋግጡ ፣ በልጆች መከላከያ መያዣዎች ውስጥም።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ቫይታሚኖችን እና ተጨማሪዎችን ማከማቸት
ደረጃ 1. የመታጠቢያ መደርደሪያዎችን ያስወግዱ።
ሰዎች ብዙውን ጊዜ በመታጠቢያ መደርደሪያ ላይ የቫይታሚን ጽላቶችን እና ተጨማሪዎችን ይይዛሉ። ይሁን እንጂ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በመታጠቢያ ቤት ውስጥ ያለው እርጥበት ከጊዜ በኋላ የቫይታሚን ጽላቶችን ውጤታማነት እና ውጤታማነት ሊቀንስ ይችላል። እርጥበታማ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ የቫይታሚኖች ጥራት መቀነስ ዴሊሲሲን በመባል ይታወቃል።
- ይህ የምርቱን ጥራት እና የመደርደሪያ ሕይወት ሊቀንስ ይችላል ፣ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በዋጋው አያገኙም ማለት ሊሆን ይችላል።
- እንዲሁም የቫይታሚኖችን እና የምግብ ማሟያዎችን ጠርሙሶች በእርጥበት ቦታ ውስጥ መክፈት ወይም መዝጋት አንዳንድ እርጥበት ወደ ጠርሙሶች እንዲገባ ያስችለዋል።
- እንደ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ታያሚን እና በውሃ የሚሟሟ ቫይታሚን ቢ 6 ባሉ ሁኔታዎች ውስጥ ለእርጥበት በጣም ተጋላጭ የሆኑ በርካታ ቪታሚኖች ሊበላሹ ይችላሉ።
ደረጃ 2. ጡባዊውን በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡ።
ቫይታሚኖች እና ማዕድናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተከማቹ በጥራት ሊበላሹ ይችላሉ። በማቀዝቀዣው ውስጥ ከፍተኛ እርጥበት አለ ፣ ስለዚህ በውስጡ ቀዝቃዛ እና ጨለማ ቢሆንም ፣ አልደረቀም። ቪታሚኖችን እና ማሟያዎችን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያከማቹ በመለያው ላይ ከተናገሩ ብቻ።
ደረጃ 3. በምድጃ ወይም በእቃ ማጠቢያ አቅራቢያ አያስቀምጡት።
ወጥ ቤቱ ቫይታሚኖችን እና ማሟያዎችን ለማከማቸት ጥሩ ቦታ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ከአየር የሚተን እርጥበት እና ስብ ሊኖር ይችላል ፣ ከዚያ በኋላ ከኪኒዎችዎ ጋር ሊጣበቅ ይችላል። ምድጃውን እና ምድጃውን ሲጠቀሙ በኩሽና ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን እና እርጥበት ይነሳል እና ይወድቃል።
- የእቃ ማጠቢያ ማሽኑ ብዙ እርጥበት የሚፈጥር ሌላ ቦታ ነው።
- በኩሽና ውስጥ ማስቀመጥ ከፈለጉ ከምድጃው እና ከእቃ ማጠቢያው ርቀው ደረቅ ካቢኔዎችን ይፈልጉ።
ደረጃ 4. በመኝታ ክፍሉ ውስጥ ቫይታሚኖችን እና ተጨማሪዎችን ማቆየት ያስቡበት።
በእርጥበት ውስጥ ትንሽ መለዋወጥ ስለሚኖር ፣ እና መኝታ ቤቱ ብዙውን ጊዜ አሪፍ እና ደረቅ ስለሆነ መኝታ ቤቱ ተጨማሪዎችን ለማከማቸት በጣም ጥሩው ቦታ ሊሆን ይችላል።
- ክፍት መስኮቶችን እና የፀሐይ ብርሃንን ማከማቸትዎን ያረጋግጡ ፣ ይህም ውጤታማነቱን ይቀንሳል።
- በራዲያተሮች ወይም በሌሎች የሙቀት ምንጮች አቅራቢያ ቫይታሚኖችን እና ማሟያዎችን አያስቀምጡ።
- ምንም እንኳን ከልጆች ደህንነቱ በተጠበቀ መያዣ ውስጥ ቢቀመጡም ሁል ጊዜ ቫይታሚኖችን በጥንቃቄ እና ዝግ እና ከልጆች እና የቤት እንስሳት በማይደርሱበት ቦታ ያከማቹ።
ደረጃ 5. አየር የሌለበት መያዣ ይጠቀሙ።
እርጥበትን ለመከላከል ለማገዝ ፣ ቫይታሚኖች እና ተጨማሪዎች አየር በሌላቸው መያዣዎች ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። ከመጀመሪያው ማሸጊያው አያስወግዱት ፣ ግን ጠቅላላው ጥቅል አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ግልጽ ያልሆነ ቀለም ያላቸው መያዣዎች ጥሩ ናቸው ፣ ግን እርስዎም ሐምራዊ ወይም ባለቀለም የመስታወት መያዣዎችን መጠቀም ይችላሉ። እነዚህ ጥቁር ቀለም ያላቸው መያዣዎች ተጨማሪውን ከብርሃን ሊጠብቁ ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 3 - በማቀዝቀዣ ውስጥ ቫይታሚኖችን እና ማሟያዎችን ማከማቸት
ደረጃ 1. መጀመሪያ ስያሜውን ያንብቡ።
በአንዳንድ ሁኔታዎች ቫይታሚኖችን ወይም ማሟያዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ያስፈልግዎታል ፣ ግን በመለያው ላይ መመሪያዎች ካሉ ብቻ። አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖች እና ማሟያዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ መቀመጥ ሲኖርባቸው ፣ ማቀዝቀዣ የሚያስፈልጋቸው አንዳንድ ቫይታሚኖች እና ተጨማሪዎች አሉ።
- እነዚህ ፈሳሽ ቫይታሚኖችን እንዲሁም በርካታ አስፈላጊ የሰባ አሲዶችን እና ፕሮቲዮቲኮችን ያካትታሉ።
- ፕሮቢዮቲክስ ለሙቀት ፣ ለብርሃን ወይም ለአየር ከተጋለጡ ሊሞቱ የሚችሉ ንቁ ባህሎችን ይዘዋል ፣ ስለሆነም ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው።
- ሆኖም ፣ ሁሉም አስፈላጊ የሰባ አሲዶች ፣ ፈሳሽ ቫይታሚኖች እና ፕሮቲዮቲክስ ማቀዝቀዝ አያስፈልጋቸውም ፣ ስለዚህ መጀመሪያ መለያውን መፈተሽ ጥሩ ሀሳብ ነው።
- ከሌሎች የማከማቻ ቦታዎች ይልቅ ፈሳሾችን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲያከማቹ የታዘዙበት ዕድል ሰፊ ነው።
- አንዳንድ የብዙ ቫይታሚን ጽላቶች እንዲሁ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
ደረጃ 2. ቫይታሚኖችን በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያከማቹ።
እርጥበት እንዳይገባ ለመከላከል ኮፍያውን በጣም በጥብቅ ማያያዝዎን ያረጋግጡ። የእቃ መያዣውን ክዳን በማቀዝቀዣ ውስጥ መፍታት ተጨማሪ ምግብዎን ከመጠን በላይ እርጥበት ያጋልጣል ፣ ይህም በእውነቱ የቪታሚን ወይም የተጨማሪውን ጥራት ሊያበላሸው ይችላል።
- መያዣዎች ለልጆች ወይም ለቤት እንስሳት በማይደርሱበት ቦታ ያስቀምጡ።
- ቫይታሚኖች በልጆች ደህንነታቸው በተጠበቁ መያዣዎች ውስጥ ቢቀመጡም ፣ ቫይታሚኖች እና ተጨማሪዎች የማይደረሱ መሆናቸውን ማረጋገጥ አለብዎት።
ደረጃ 3. አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ከምግብ ተለይቶ እንዲቆይ ያድርጉ።
ብክለትን ለመከላከል ተጨማሪ ምግብዎን ከምግብ በተለየ አየር በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ የማይቆዩ ምግቦች በቀላሉ ሊበላሹ ይችላሉ ፣ ስለሆነም ቫይታሚኖችን እና ማሟያዎችን በተናጥል አየር በሌላቸው ኮንቴይነሮች ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ሀሳብ ነው።
- የተበላሸ ምግብ ከተጨማሪ ምግብ አቅራቢያ የሚገኝ ከሆነ ፣ ፈንገስ ወይም ባክቴሪያዎች በትክክል ካልተለዩ ወደ ቫይታሚኖች እና ተጨማሪዎች ሊሰራጭ ይችላል።
- ቪታሚኖችን እና ማሟያዎችን በመጀመሪያ መያዣዎቻቸው ውስጥ ማከማቸትዎን ያስታውሱ።
- እቃውን በከፈቱ ቁጥር እርጥበት ሊገባ ስለሚችል አየር የማያስተላልፍ ኮንቴይነር እርጥበትን ሙሉ በሙሉ አያስወግድም።
ዘዴ 3 ከ 3 - ቫይታሚኖችን እና ተጨማሪዎችን በአስተማማኝ ሁኔታ ማከማቸት
ደረጃ 1. መጀመሪያ መለያውን ሁል ጊዜ ያንብቡ።
ማንኛውም ቫይታሚኖች እና ማሟያዎች በደህና እና በትክክል እንዲከማቹ ለማረጋገጥ ሁል ጊዜ በጥቅሉ ላይ ያለውን ስያሜ በማንበብ ይጀምሩ። ይህ ተጨማሪውን እንዴት እና የት እንደሚያከማቹ መመሪያ ይሰጥዎታል።
- አንዳንድ ማሟያዎች በተናጠል ይከማቻሉ ፣ ይህም በመለያው ላይ ሊታይ ይችላል።
- በመለያው ላይ በሚመከረው መጠን ላይ ምክር ሊጻፍ ይችላል።
- ስያሜው ለቫይታሚን ወይም ለተጨማሪ ምግብ ማብቂያ ቀን መረጃን ይይዛል።
- አንዳንድ ቫይታሚኖች እና ማሟያዎች ከተከፈቱ በኋላ ብዙም አይቆዩም።
ደረጃ 2. ልጆች በማይደርሱበት ቦታ ያስቀምጡ።
በቤትዎ ውስጥ ልጆች ካሉ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ተጨማሪዎች እና መርዛማ ሊሆኑ የሚችሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች በደህና መከማቸታቸውን ማረጋገጥ አለብዎት። ቫይታሚኖች ለልጆች በማይደርሱበት ቦታ መቀመጥ አለባቸው ፣ ለምሳሌ በጠረጴዛዎች ወይም በከፍተኛ መደርደሪያዎች ውስጥ። እንዲሁም ለልጆች ደህንነቱ በተጠበቀ መቆለፊያ ያከማቹበትን ቁምሳጥን ደህንነት ማስጠበቅ ይችላሉ።
- ኮንቴይነሩ ለልጆች ደህንነቱ የተጠበቀ ክዳን ሊኖረው ይችላል ፣ ግን አሁንም ቪታሚኖቹ እንዳይደርሱባቸው ለማድረግ መሞከር አለብዎት።
- በልጆች ከተወሰዱ ሁሉም ቫይታሚኖች እና ማሟያዎች ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ።
- ለአዋቂዎች የተዘጋጁ ቫይታሚኖች እና ማሟያዎች ለልጆች ተገቢ ያልሆነ መጠን አላቸው።
ደረጃ 3. "ከመልካም በፊት" ቀን በኋላ አይውሰዱ።
ቫይታሚኖችን እና ማሟያዎችን በብቃት ካከማቹ ውጤታማነታቸውን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ይችላሉ። ሆኖም ፣ ከተዘረዘሩት “ጥሩ በፊት” ቀኖቻቸው ያለፈ ማንኛውንም ማሟያዎችን ወይም ቫይታሚኖችን በጭራሽ አይውሰዱ።
