ብዙ ውሃ መጠጣት ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አካል ነው ፣ ግን ከረዥም ጊዜ በኋላ አሰልቺ ሊሰማው ይችላል። የሎሚ ጭማቂ እና ማርን መጠቀም ጣዕምን ለመጨመር አልፎ ተርፎም ለውሃ ተጨማሪ ጥቅሞችን ለመጨመር አስደሳች መንገድ ነው። ከዚህም በላይ የማር ሎሚ ውሃ ጉንፋን ወይም ሳል ካለብዎ ለመጠጣት በጣም የሚያረጋጋ ነው። ንጥረ ነገሮቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ በማከል ቀላል የማር ሎሚ ውሃ ይስሩ። በፈለጉት ጊዜ በሎሚ ውሃ ለመደሰት ከፈለጉ ፣ በኋላ ላይ ከውሃ ጋር ሊደባለቁት በሚችሉት ማር ላይ የሎሚ ጣዕም በመጨመር “ጣዕም ያለው ማር” ያድርጉ። የጉሮሮ ህመምን ለማስታገስ የበለጠ የሚያረጋጋ መጠጥ መጠጣት ከፈለጉ ከውሃ እና ከማር ጋር ከመቀላቀልዎ በፊት የሎሚ ጭማቂውን ትንሽ ዝንጅብል ይጨምሩ።
ግብዓቶች
ክላሲክ ማር ሎሚ ውሃ
- ውሃ 250 ሚሊ
- 2 የሻይ ማንኪያ (15 ግራም) ማር
- 1 መካከለኛ መጠን ሎሚ
ለ 1 አገልግሎት
ለአገልግሎት ዝግጁ የሆነ ማር የሎሚ ውሃ ድብልቅ
- 340 ግራም ማር
- 2 ሎሚ ፣ የተቆራረጠ
- በቂ ውሃ
ለ 24-48 ምግቦች
ከማር ዝንጅብል ጋር የሎሚ ውሃ
- 1 ሎሚ ፣ የተቆራረጠ
- 1 ቁራጭ ትኩስ ዝንጅብል 2.5 ሴንቲሜትር ርዝመት ፣ የተላጠ እና ቀጭን የተቆራረጠ
- 1 የሻይ ማንኪያ (7 ግራም) ንፁህ/አካባቢያዊ ማር
- 250 ሚሊ የሚፈላ ውሃ
ለ 1 አገልግሎት
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ክላሲክ ማር የሎሚ ውሃ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. ሎሚውን ይጭመቁ።
የማር ሎሚ ውሃ ለማዘጋጀት 1 መካከለኛ ሎሚ ያስፈልግዎታል። ፍሬውን በቢላ በግማሽ ይቁረጡ ፣ ከዚያ 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ ሊትር) የሎሚ ጭማቂ ለማግኘት መጭመቂያ ይጠቀሙ።
ለዚህ የምግብ አሰራር ኦርጋኒክ ሎሚዎችን መጠቀም ጥሩ ሀሳብ ነው።
ደረጃ 2. ውሃውን ወደ ድስት አምጡ።
በትንሽ ማሰሮ ውስጥ 250 ሚሊ ሊትል ውሃን ያፈሱ። እስኪፈላ ድረስ ውሃውን በከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ። ይህ ሂደት 5 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።
- ከፈለጉ ውሃውን በማይክሮዌቭ ውስጥ ማሞቅ ይችላሉ።
- ውሃው እንዲፈላ ካልፈለጉ የሞቀ ውሃን ይጠቀሙ። የበለጠ የሚያድስ ጣዕም ላለው ውሃ ፣ የተጣራ ውሃ ይጠቀሙ። ማር ሲቀልጥ ማር እንዲቀልጥ ድብልቁን ረዘም ላለ ጊዜ ማነሳሳት እንደሚያስፈልግዎት ያስታውሱ።
ደረጃ 3. ማር እስኪፈርስ ድረስ ማር እና የሎሚ ጭማቂ በሞቀ ውሃ ውስጥ ያስገቡ።
ውሃው ከፈላ በኋላ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ከዚያ የሎሚ ጭማቂ እና 2 የሾርባ ማንኪያ (15 ግራም) ማር ይጨምሩ። ማር ሙሉ በሙሉ እንዲፈርስ ድብልቁን ይቀላቅሉ።
ደረጃ 4. ድብልቁን ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ይደሰቱ።
አንዴ ማር ከተፈታ ፣ የማር-የሎሚ ጭማቂን ወደ ኩባያ ወይም ኩባያ በጥንቃቄ ያስተላልፉ። ከመደሰትዎ በፊት ማንኪያውን ወደ ድብልቅው ውስጥ በመክተት የውሃውን የሙቀት መጠን መመርመር ጥሩ ሀሳብ ነው። ብረቱ ከፍተኛ ሙቀት ካልተሰማው ውሃው ለመጠጣት ዝግጁ ነው። ካልሆነ የውሃው ሙቀት እስኪቀንስ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎችን ይጠብቁ።
ዘዴ 2 ከ 3-ለአገልግሎት ዝግጁ የሆነ የማር ሎሚ ውሃ ድብልቅ ማድረግ
ደረጃ 1. የሎሚውን ቁርጥራጮች በጠርሙሱ ውስጥ ያስገቡ።
ለአገልግሎት ዝግጁ የሆነ የማር ሎሚ ውሃ ድብልቅ ለማድረግ ፣ 500 ሚሊ ሊት ክዳን ያለው ክዳን እና 2 ቀጫጭን የተከተፈ ሎሚ ያስፈልግዎታል። የሎሚውን ቁራጭ በጠርሙሱ የታችኛው ክፍል ውስጥ ያድርጉት።
ከፈለጉ የሎሚ ጣዕም በላዩ ላይ የዝንጅብል ቁርጥራጮችን ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 2. ሎሚውን ከማር ጋር ይሸፍኑ።
የሎሚ ቁርጥራጮች ከተዋሃዱ እና ከተቀመጡ በኋላ 2 የሾርባ ማንኪያ (45 ግራም) ማር በላያቸው ላይ አፍስሱ። ሎሚውን በተቻለ መጠን መሸፈንዎን ያረጋግጡ።
የሚቻል ከሆነ ብዙውን ጊዜ የበለጠ ፀረ -ባክቴሪያ ፣ ፀረ -ቫይረስ እና ፀረ -ፈንገስ ባህሪያትን የያዘውን ንጹህ ወይም አካባቢያዊ ማር ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ እስኪውሉ ድረስ ሂደቱን ይድገሙት ፣ ከዚያም ማሰሮውን ይዝጉ።
ማሰሮው እስኪሞላ ድረስ ሎሚ እና ማር ማከልዎን ይቀጥሉ። በጠርሙሱ አፍ ላይ ክዳኑን ያስቀምጡ እና በጥብቅ ይዝጉት።
ደረጃ 4. ማሰሮዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት ያቀዘቅዙ።
ድብልቁን በማቀዝቀዣ ውስጥ በማከማቸት የሎሚው ጣዕም ወደ ማር ውስጥ ጠልቆ መግባት ይችላል። ከሎሚው ውስጥ ያለው ጭማቂ እና አሲድ ከማር ጋር ይቀላቀላል ስለዚህ ማር ወደ ውሃው ሲጨመር ከፍተኛ ጥቅም ማግኘት ይችላሉ።
ደረጃ 5. የሞቀ ውሃን ወደ ማር ውሃ ይጨምሩ እና ይደሰቱ።
ድብልቁ ከቀዘቀዘ በኋላ የእቃውን ክዳን ይክፈቱ እና 1-2 የሻይ ማንኪያ (7-15 ግራም) ማር ይውሰዱ። 250 ሚሊ ሙቅ ወይም የፈላ ውሃ (እንደ ጣዕም ላይ የሚመረኮዝ) በያዘው ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ እና ወዲያውኑ ይደሰቱ።
በፈለጉት ጊዜ በማር የሎሚ ውሃ እንዲደሰቱ ቀሪውን የሎሚ ማር ድብልቅ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ወር ድረስ ማከማቸት ይችላሉ።
ዘዴ 3 ከ 3 - ማር የሎሚ ውሃን ከዝንጅብል ጋር ማደባለቅ
ደረጃ 1. የሎሚውን ቁርጥራጮች እና ዝንጅብል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
ከማር ዝንጅብል ጋር ለማር የሎሚ ጭማቂ አንድ የተከተፈ ሎሚ እና አንድ 2 ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) አዲስ የተጠበሰ እና ቀጭን የተከተፈ ትኩስ ዝንጅብል ያስፈልግዎታል። የቁሳቁስ ቁርጥራጮችን በሚወዱት ማሾፍ ውስጥ ያስገቡ።
የፈለጉትን ያህል ሎሚ እና ዝንጅብልን ወደ ማሰሮው ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 2. የፈላ ውሃን ያፈሱ።
የሎሚ እና የዝንጅብል ቁርጥራጮች ከተጨመሩ በኋላ 250 ሚሊ የሚፈላ ውሃን ያፈሱ። ንጥረ ነገሮቹን ለማቀላቀል በአጭሩ ይቀላቅሉ።
ውሃውን በምድጃ ላይ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ።
ደረጃ 3. ማር ጨምሩና በመጠጥ ይደሰቱ።
ወደ ድብልቅው 1 የሻይ ማንኪያ (7 ግራም) ንፁህ ወይም የአከባቢ ማር ይጨምሩ ፣ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት። ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም እንዲሰጥዎት ድብልቅው ለተወሰነ ጊዜ እንዲቀመጥ መፍቀድ ይችላሉ ፣ ግን ውሃው ገና በሚሞቅበት ጊዜ ውሃውን ማፍሰስ ጥሩ ሀሳብ ነው።
