ሴጅ ለሁለቱም የአትክልት ስፍራዎ እና ለኩሽና ፍላጎቶችዎ ትልቅ ተጨማሪ ሊሆን የሚችል የዛፍ ተክል ተክል ነው። ተክሉ ጤናማ ሆኖ እንዲያድግ ጠቢባን ይከርክሙት። በሚፈልጓቸው ጊዜ ሁሉ የሾላ ቅጠሎችን ይቁረጡ ወይም እንዲደርቁ እና በኋላ ላይ እንዲከማቹ በትላልቅ እርሻዎች ውስጥ ይሰብሯቸው።
ደረጃ
የ 2 ክፍል 1 - የሣጅ እፅዋት መቁረጥ
ደረጃ 1. በዝናባማው ወቅት መጀመሪያ ላይ ጠቢባን ይከርክሙት።
በሞቃታማው የበጋ ወቅት ጠቢባን ለመቁረጥ አይመከርም። ይህ መከርከም ደካማ የሆኑትን አዳዲስ ቡቃያዎች እድገትን ያነቃቃል እና ተክሉን ሊጎዳ አልፎ ተርፎም ሊገድል ለሚችል ለከባድ ሙቀት ተጋላጭ ይሆናል። አዲስ ቅጠሎች መታየት ሲጀምሩ በዝናባማ ወቅት መጀመሪያ ላይ ጠቢባን ይከርክሙት።
ጠቢቡ በጣም ቀደም ብሎ ከተቆረጠ ሕያው የዛፍ ግንዶች አንዳንድ ጊዜ እንደሞቱ ይታሰባል። ስለዚህ መከርከም ከመጀመሩ በፊት በርካታ አዳዲስ ቡቃያዎች እስኪታዩ ድረስ መጠበቅ የተሻለ ነው።
ደረጃ 2. ተክሉን ከመሬት በታች ከ10-15 ሳ.ሜ እስኪደርስ ድረስ የሾላውን ግንዶች ይቁረጡ።
ከአዲሶቹ ቡቃያዎች በላይ የሾላውን ግንዶች ለመቁረጥ መደበኛ ሹል መቀስ ወይም መቁረጫዎችን ይጠቀሙ። በጣም ረጅም እንዲያድጉ የተፈቀደላቸው ዕፅዋት ወደ ታች ዝቅ ብለው እና በፋብሪካው ሥር ያሉት ቅጠሎች ሊጎዱ ይችላሉ። በቀሪዎቹ ግንዶች ላይ አሁንም ቡቃያዎች መኖራቸውን ያረጋግጡ እና አስፈላጊ ከሆነ በትንሹ ይከርክሟቸው።
ለማደስ ተክሉን በግማሽ ይከርክሙት።
ደረጃ 3. በሚታዩበት ጊዜ ሁሉ የተጎዱ ቅጠሎችን ያስወግዱ።
በማንኛውም ጊዜ የሞቱ ወይም የደረቁ ቅጠሎችን በማስወገድ በሻጋማ እፅዋት ላይ መሠረታዊ ዓመቱን ሙሉ ጥገና ማካሄድ ይችላሉ። ቢጫ ያደረጉ ፣ የደረቁ ወይም የደረቁ ቅጠሎችን በቀስታ ይንቀሉ እና ይጎትቱ። አስፈላጊ ከሆነ ግንዶቹን ለመቁረጥ እና የሞቱ ቅጠሎችን ለማስወገድ መደበኛ መሰንጠቂያዎችን ወይም ቁርጥራጮችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. ተክሉ ለምለም እንዲሆን በዕድገቱ የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ ጠቢባን በትንሹ በትንሹ ይከርክሙት።
ገና በልጅነታቸው ያሉ ወጣት ጠቢባን እፅዋት በጣም ከተቆረጡ ለጉዳት ይጋለጣሉ። በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ አብዛኛው መከርከሚያ የተበላሹ ወይም የተበላሹ ቅጠሎችን በማስወገድ ላይ ያተኩሩ። በበጋው ወቅት በደረቅ ወራት ላይ ተክሉን ጠንካራ ለማድረግ በዝናባማ ወቅት ማብቂያ ላይ በጣም ብዙ የጥበብ ቅርንጫፎችን አይቁረጡ።
የ 2 ክፍል 2 የሾል ቅጠሎች መከር
ደረጃ 1. ቅጠሉን ከግንዱ ላይ ቀስ አድርገው ይጎትቱ።
በአጠቃላይ የጠዋት ቅጠሎችን ማጨድ እንዲጀምሩ ይመከራል። ዘዴው ፣ የእያንዳንዱን ቅጠል መሠረት በአውራ ጣትዎ እና በጣት ጣትዎ ይንቀሉት። ቅጠሉን ከግንዱ ላይ ቀስ አድርገው ይጎትቱ። መቆራረጡ ንፁህ ይሆናል እና ግንዱን አይጎዳውም።
- በሚፈልጓቸው ጊዜ ሁሉ የሳጅ ቅጠሎች ዓመቱን ሙሉ ሊሰበሰቡ ይችላሉ።
- ለማከማቸት ካሰቡት ጤናማ ከሆኑት ደረቅ ፣ የሞቱ ወይም ቢጫ ቀለም ያላቸው ቅጠሎችን ለዩ።
ደረጃ 2. ቅጠሎቹ በቀላሉ ካልነቀሉ መደበቂያ መሰንጠቂያዎችን ወይም መቁረጫዎችን ይጠቀሙ።
ሴጅ የዛፍ እፅዋት እና አንዳንድ ጊዜ ጠንካራ እንጨቶች ናቸው። ቅጠሎቹ ከፋብሪካው በቀላሉ ሊወሰዱ የማይችሉ ከሆነ ትናንሽ ፣ ሹል ቅጠላ ቅጠሎችን ወይም ቁርጥራጮችን በመጠቀም በቀላሉ ይቁረጡ። ከቅጠሎቹ በታች ያሉትን ግንዶች በንጹህ ፣ አልፎ ተርፎም ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
ግንዶቹ እንዳይጎዱ ወይም እንዳይደመሰሱ ሁል ጊዜ መደበኛ መሰንጠቂያዎችን ወይም ሹል ቁርጥራጮችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 3. በጅምላ ለመሰብሰብ ከፈለጉ ሙሉውን የሾላውን ግንድ ይቁረጡ።
ብዙ ጠቢባንን ለመሰብሰብ ፣ ቅጠሎቹ ገና ተጣብቀው መላውን ግንድ መቁረጥ የበለጠ ውጤታማ ነው። ከግንዱ አናት ላይ ከ10-15 ሳ.ሜ ያህል ግንዶቹን ይቁረጡ። ግንዶችዎን በአውራ ጣትዎ እና በመረጃ ጠቋሚ ጣትዎ ይያዙ ፣ ከዚያ እያንዳንዱን ግንድ ለመቁረጥ ሹል መቀስ ወይም መቁረጫዎችን ይጠቀሙ።
- የወጥ ቤትዎ እፅዋት ጤናማ እንዲሆኑ ጠቢባን በሚሰበሰብበት ጊዜ ማንኛውንም የሚታዩ የሞቱ ወይም የተበላሹ ቅጠሎችን ያስወግዱ።
- እንደአስፈላጊነቱ የተመረጡትን የሾሉ ግንዶች ወይም ቅጠሎች በግለሰብ ደረጃ ማቆየት ይችላሉ።
- የሣር ግንዶች እንደገና ሊተከሉ ወይም ወደ አዲስ እፅዋት ሊራቡ ይችላሉ።
ደረጃ 4. ከመጠቀምዎ በፊት ሙሉ በሙሉ እስኪደርቁ ድረስ የሻይ ቅጠሎችን ያጠቡ እና ያጥፉ።
ጠቢባን በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡ እና ከመታጠቢያ ገንዳው በላይ ያድርጉት። በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ ይታጠቡ። ለማድረቅ በሁለት የወረቀት ፎጣዎች መካከል ያስቀምጡት።
ደረጃ 5. አዝመራው ከተሰበሰበ በሳምንት ውስጥ ትኩስ የሾላ ቅጠሎችን ይጠቀሙ።
አዲስ የተመረጠ ጠቢባን በቀጥታ ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ ካከሉ እንኳን የተሻለ ነው። ሴጅ ለስጋዎች ፣ ለሾርባዎች እና ለዕቃ ዕቃዎች ጥሩ ጣዕም ይጨምራል ፣ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይዎችን እንኳን ማዘጋጀት ይችላል። ጥቅም ላይ ካልዋሉ የሣር ቅጠሎችን ከአንድ ሳምንት በኋላ ያስወግዱ።
ያስታውሱ ፣ ጠቢባ ጠንካራ ጣዕም ያለው ዕፅዋት ነው። ስለዚህ ትንሽ መጨመር እንኳን ወደ ምግብዎ የበለፀገ ጣዕም ይጨምራል።
ደረጃ 6. ለ 2 ሳምንታት የሳሊ ቅጠሎችን ማድረቅ እና አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያከማቹ።
ጠቢባውን ለማድረቅ ከፈለጉ ፣ ግንዶቹን ይንጠለጠሉ ወይም በዝቅተኛ እርጥበት ባለው ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለማድረቅ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው። ለ2-3 ሳምንታት ይተዉት። ከደረቀ በኋላ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ብርሃን በሌለበት ጨለማ ቦታ ውስጥ ያኑሩት።
- በዱቄት መልክ ማከማቸት ከፈለጉ የደረቁ የሣር ቅጠሎች በእጅ ለመጨፍለቅ ቀላል ናቸው።
- የደረቁ ጠቢባ ቅጠሎች ከአዳዲስ ይልቅ ጠንካራ መዓዛ አላቸው። ስለዚህ ፣ ምግብዎ ከመጠን በላይ ጣዕም እንዳይኖረው ትንሽ ብቻ ይጠቀሙ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ከመቁረጥዎ በፊት እና በኋላ በ isopropyl አልኮሆል የመቁረጫ መሳሪያዎችን ያፅዱ።
- ከመብላት ወይም ከማብሰልዎ በፊት ጠቢባን በሞቀ ውሃ ውስጥ በደንብ ይታጠቡ። በሚተክሉበት ጊዜ ፀረ -ተባይ መድኃኒቶችን ወይም ፈንገሶችን የሚጠቀሙ ከሆነ ይህ እርምጃ በጣም አስፈላጊ ነው።
- እድገትን ሊያደናቅፍ ስለሚችል በዱባ አቅራቢያ ጠቢባን አይዝሩ።
- በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸውን ዕፅዋት ለማግኘት በየ 4-5 ዓመቱ የአዋቂውን ተክል በአዲስ ይተኩ እና ይተኩ።
