ይህ ፍጹም የአሜሪካን ካፕኬይን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል የሙከራ fፍ መመሪያ ነው።
ግብዓቶች
- 1 ሣጥን የልዑል ትልቅ የክርን ኑድል
- 1 የተከተፈ ቲማቲም (ወይም ሁለት የተከተፉ ትኩስ ቲማቲሞች)
- 450 ግራም የተቀቀለ የበሬ ሥጋ
- 1/2 ኩባያ (80 ግራም) የተከተፈ የስፔን ሽንኩርት
- 2 tsp ነጭ ሽንኩርት (አዲስ ወይም የታሸገ)
- 3 tbsp ከመጠን በላይ ድንግል የወይራ ዘይት
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
ደረጃ
ደረጃ 1. አንድ ማሰሮ በሞቀ ውሃ እጀታ ይሙሉ።
ወደ ድስት አምጡ።
ደረጃ 2. ይህ በእንዲህ እንዳለ የወይራ ዘይት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ አንድ ትልቅ ማንኪያ ውስጥ ይጨምሩ።
ነጭ ሽንኩርት እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
ደረጃ 3. የተከተፈ የበሬ ሥጋ ይጨምሩ።
በማዕከሉ ውስጥ ያለው ሮዝ ቀለም እስኪጠፋ ድረስ ይቅቡት።
ደረጃ 4. አሁን ውሃው እየፈላ መሆን አለበት።
በውሃ ውስጥ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ከዚያ ወደ ፓስታ ሳጥኑ ውስጥ ያፈሱ። ፓስታው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
ደረጃ 5. ቲማቲም, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ
ደረጃ 6. ፓስታውን ያጣሩ ፣ ከዚያ በድስት ውስጥ እንደገና ያፈሱ።
ሾርባውን ይጨምሩ ፣ ከዚያ ያነሳሱ።
ደረጃ 7. ወዲያውኑ ያገልግሉ።
ጠቃሚ ምክሮች
- እንዲሁም የተቀቀለ ቱርክ ወይም ዶሮ መጠቀም ይችላሉ።
- ጥሬ ሽንኩርት ካልወደዱ ይቀጥሉ እና መጀመሪያ ያብስሏቸው።
- ሙከራ! ይህ መሠረታዊ የምግብ አሰራር ብቻ ነው ፣ ስለሆነም ባሲል ፣ ኦሮጋኖ ፣ ፓፕሪካ ይጨምሩ። ይህንን ምግብ ለእርስዎ ጣዕም የሚያደርግ ማንኛውም ነገር።
