ጣፋጭ ቁርስ ለመደሰት ይፈልጋሉ? ቀለል ያለ እና ጣፋጭ የሶስት እንቁላል ኦሜሌ ለመሥራት ይሞክሩ። እሱን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ።
ግብዓቶች
- 3 እንቁላል
- ወተት
- ጨው
- የወይራ ዘይት
- አይብ ፣ የተቀቀለ
- አትክልቶች ፣ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል
ደረጃ
ደረጃ 1. መካከለኛ ሙቀት ላይ ድስቱን ያሞቁ።
ደረጃ 2. እንቁላሎቹን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ።
ደረጃ 3. በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ 1 tbsp ወተት ይጨምሩ።
ኦሜሌዎ ስለሚቃጠል ከ 1 የሾርባ ማንኪያ ወተት አይጨምሩ። ወተት ኦሜሌዎችን ቀላል ፣ ጨዋ እና ጣፋጭ ለማድረግ ያገለግላል።
ደረጃ 4. በኦሜሌው ውስጥ ጣዕም ለመጨመር ድብልቅ ላይ ትንሽ ጨው ይረጩ።
ደረጃ 5. የሚፈልጉትን አትክልቶች ይቁረጡ ፣ እና ወደ እንቁላል ድብልቅ (አማራጭ) ይጨምሩ።
ደረጃ 6. እንቁላሎቹን በሹካ እስኪመታ ድረስ ይምቱ።
እንቁላሎችዎ አረፋ መሆናቸውን ያረጋግጡ!
ደረጃ 7. በሾላ ማንኪያ ላይ የወይራ ዘይት አፍስሱ ፣ ከዚያም ዘይቱ እስኪሰራጭ ድረስ ድስቱን ያናውጡ።
ደረጃ 8. የእንቁላል ድብልቅን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
የሚረብሽ ድምጽ ከሰሙ ይህንን እርምጃ በትክክል አከናውነዋል።
ደረጃ 9. የጎማ ስፓታላ ይውሰዱ ፣ እና የኦሜሌው ጠርዞች የማይጣበቁ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
ደረጃ 10. የኦሜሌውን አንድ ጫፍ ወደ ላይ ይግፉት ፣ ከዚያ የተቀረው እንቁላል ከ 1 ደቂቃ በኋላ ወደ መጨረሻው እንዲወድቅ ያድርጉ።
ከዚያ በኋላ ይልቀቁት።
ደረጃ 11. አይብውን ይቅቡት እና በእንቁላሎቹ ላይ ጨው ይረጩ።
ደረጃ 12. አንድ ትልቅ ስፓታላ ወስደው ከ 1 ደቂቃ ከ 30 ሰከንዶች በኋላ ኦሜሌውን በግማሽ ያጥፉት።
እንዳይጣበቅ ኦሜሌውን በድስቱ ዙሪያ ያንሸራትቱ።
ደረጃ 13. ኦሜሌውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በአንድ ሳህን ላይ ያድርጉት።
ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይጠብቁ ፣ ከዚያ ያገልግሉ።
