ትንሽ ሆቴል መክፈት ከሌሎች ጋር መስተጋብር ለሚፈጥሩ እና የራሳቸውን ንግድ ለማካሄድ ለሚፈልጉ ብዙ ሰዎች ህልም ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ በሩን መክፈት እና ለሆቴልዎ ፈጣን ስኬት መመኘት አይችሉም። ስኬታማ ሆቴል ጥንቃቄ የተሞላበት ምርምር ፣ አስተዳደር እና የፋይናንስ ዕቅድ ይጠይቃል። የራስዎን ሆቴል ለመክፈት ሲያቅዱ እነዚህን ሁሉ ነገሮች ያስታውሱ።
ደረጃ
የ 4 ክፍል 1 የገበያ ጥናት ማድረግ
ደረጃ 1. ሆቴሉን የት ማስቀመጥ እንደሚፈልጉ ይወስኑ።
ስለ ትክክለኛው ቦታ ከመጨነቅዎ በፊት በሰፊው ማሰብ እና ሆቴልዎ በየትኛው ከተማ ወይም ክልል ውስጥ እንደሚገኝ መወሰን አለብዎት። ቢያንስ በአካባቢው የቱሪዝም ኢንዱስትሪ ምን እንደሚመስል ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት። ይህ ትንሽ ሆቴል ወይም የእንግዳ ማረፊያ እና የፍራንቻይዝ ስላልሆነ ፣ በንግድ ጉዞ ላይ ከሚሠሩ ሠራተኞች ይልቅ ለቱሪስቶች እና ተጓlersችን ማስተናገድ ይችላሉ። ስለዚህ ፣ ብዙ ሰዎች ሊጎበኙት የሚፈልጉትን አካባቢ መምረጥ አለብዎት። ጎብ touristsዎች የሚጎበ someቸውን አንዳንድ ጥሩ መዳረሻዎች ለማወቅ ድር ጣቢያዎችን ወይም የጉዞ መጽሐፍትን ይፈትሹ እና ለሆቴልዎ አካባቢውን መመልከት ይጀምሩ።
ደረጃ 2. ነባር ሆቴል ለመግዛት ወይም አዲስ ሆቴል ለመገንባት ይወስኑ።
ትንሽ ከተማን እንደ ሆቴል ቦታ ሲመርጡ ይህ የመጀመሪያው ውሳኔ ነው። ባለቤቱ ለመሸጥ የሚፈልጓቸውን ሆቴሎች መፈለግ ወይም ከባዶ አዲስ ሆቴል መገንባት ይችላሉ። ውሳኔ ከማድረጉ በፊት በጥንቃቄ ሊታሰብባቸው የሚገቡ ለእያንዳንዱ አማራጮች አዎንታዊ እና አሉታዊ ጎኖች አሉ።
- ለንብረቱ ትልቅ እድሳት እስካልተፈለገ ድረስ ነባር ሆቴል እየገዙ ከሆነ ፣ አዲስ ሆቴል ከመገንባት ያነሰ ዋጋ ሊኖረው ይችላል። እንዲሁም አንዳንድ ሠራተኞችን ማቆየት ይችሉ ይሆናል ፣ ይህም በኋላ የሰራተኞችን ፍለጋ ያቃልላል። ሆኖም እርስዎ የሚገዙት ሆቴል መጥፎ ስም ካለው ፣ ከገቢ አንፃር ኪሳራ ሊደርስብዎት ይችላል። ሆቴሉ በአዲስ አስተዳደር ሥር መሆኑን መረጃ ለማስተዋወቅ ጠንክሮ መሥራት አለብዎት።
- አዲስ ሆቴል ከገነቡ የበለጠ ዋጋ ሊያስከፍል ይችላል። ግን እርስዎ በፈለጉት መንገድ ሊገነቡት ይችላሉ ፣ ይህ ማለት በተወሰነ ጣዕም ወይም በገቢያ መሠረት ዲዛይን ማድረግ ይችላሉ። እንዲሁም አዲስ ሆቴል እየገነቡ ከሆነ ደንበኞችን ለማምጣት ዋና መክፈቻን ለማስተዋወቅ ጠንክረው መሥራት እንዳለብዎት ያስታውሱ። እንዲሁም አዲስ ሆቴል ሲገነቡ አካባቢው ለሆቴሎች እና ለእንግዶች የታሰበ መሆኑን ያረጋግጡ።
ደረጃ 3. በአካባቢው ስለሚገኙ ሌሎች ሆቴሎች ፣ የእንግዳ ማረፊያ ቤቶች እና የአልጋ እና ቁርስ ምሳዎች ይወቁ።
እርስዎ የሚያጋጥሙትን ውድድር እና ለራስዎ ሆቴል ገበያ እንዴት በተሳካ ሁኔታ እንደሚገነቡ መገመት መቻል አለብዎት። ውድድር ምን ሊፈጠር እንደሚችል ሲያስቡ ብዙ የሚፈለጉ ነገሮች አሉ። ይህ ሆቴሉ እንዴት ጎልቶ ሊወጣ እንደሚችል ሀሳብ ይሰጥዎታል።
- በተወዳዳሪዎች የሚከፈልባቸውን ክፍያዎች ይወቁ። በአካባቢው ያሉትን ሆቴሎች ሁሉ ይመልከቱ እና በአንድ ምሽት ዋጋዎችን ይወቁ። ሆኖም ፣ ያስታውሱ ዋጋው ሁሉም ነገር እንዳልሆነ ያስታውሱ - የበጀት ሆቴል ግን ሁሉም ግምገማዎች ጥራት የሌለው ነው ካሉ ፣ ከእሱ ጋር ለመወዳደር ዋጋዎችን ለመቀነስ አይሞክሩ።
- በበይነመረብ ላይ የደንበኛ ግምገማዎችን ያንብቡ። ይህ ደንበኛው ስለሰጠዎት ምስጋናዎች ወይም ቅሬታዎች ሀሳብ ይሰጥዎታል። በዚህ መንገድ ፣ ጎብ visitorsዎች በሚኖሩበት ሆቴል ውስጥ ምን እንደሚፈልጉ መገመት ይችላሉ ፣ ይህም ያንን የገቢያ ፍላጎት እንዲያሟሉ ያስችልዎታል።
- ከክፍሎች በተጨማሪ የአከባቢ ሆቴሎች ምን እንደሚሰጡ ይመልከቱ። ምግብ ቤት አላቸው? መዋኛ ገንዳ? የአካል ብቃት ማዕከል? የቁርስ አገልግሎት?
- እነሱ ለሚሰጡት ነገር ስሜት እንዲሰማቸው በአንዳንድ የአከባቢ ሆቴሎች ላይ አንድ ክፍል ያስይዙ። የሌሊት ቆይታ ተፎካካሪዎችን በቅርብ ለመመርመር እና ለራስዎ ሆቴል አንዳንድ ሀሳቦችን እንዲያገኙ እድል ይሰጥዎታል።
ደረጃ 4. ዋናውን ገበያዎን ይረዱ።
ይህ ለደንበኛ ደንበኞች አገልግሎት እንዲሰጡ ይረዳዎታል። ትናንሽ ሆቴሎች እና ጎጆዎች ብዙውን ጊዜ ለጥቂት ምሽቶች ብቻ የሚቆዩትን ቱሪስቶች ይስባሉ። የእርስዎ ሆቴል በገጠር አካባቢ ወይም በትንሽ ከተማ ውስጥ የሚገኝ ከሆነ ፣ ከትልቁ ከተማ ብዙ ሰዎች ከከተማይቱ ሁከት እና ብጥብጥ ለጊዜው ለመውጣት ሲሞክሩ ሊያገኙ ይችላሉ። ጉዳዩ ይህ ከሆነ ቀላል የትንሽ ከተማን ሕይወት የሚያንፀባርቁ የሆቴል ማስጌጫዎችን መስጠት አለብዎት።
ደረጃ 5. በሆቴልዎ ምን ተጨማሪ አገልግሎቶችን መስጠት እንደሚፈልጉ ይወስኑ።
የዚህ ዓይነቱ አገልግሎት ደንበኞች ብዙውን ጊዜ ግላዊ ግላዊነትን ይፈልጋሉ ፣ ስለዚህ ቆይታቸውን የበለጠ የግል እና ምቹ የሚያደርጉ አገልግሎቶችን ለማቅረብ ዕቅዶችን ያዘጋጁ። በአነስተኛ ሆቴሎች ውስጥ ያሉ ተጓlersች ብዙውን ጊዜ መዝናናትን ይፈልጋሉ ፣ ስለዚህ እንግዶች ዘና እንዲሉ ገለልተኛ የሆነ የውጭ ክፍል መገንባት ይችላሉ። ትናንሽ ሆቴሎች እንደ ጂም ወይም ምግብ ቤቶች ያሉ ነገሮችን አይሰጡም ፣ ግን እነዚህን መገልገያዎችም ማካተት ይችላሉ። እርስዎ ለማቅረብ የወሰኑት ማንኛውም ተጨማሪ አገልግሎቶች ለግንባታ እና ለጥገና ሁለቱም ተጨማሪ ወጪዎችን እንደሚያስከትሉ ያስታውሱ። በዚህ ሥራ ውስጥ ኪሳራዎችን ለማስወገድ የገንዘብ ድጋፍዎን በጥንቃቄ ማቀናበርዎን ያረጋግጡ።
ክፍል 2 ከ 4 የሆቴል ፋይናንስን ማስተዳደር
ደረጃ 1. የሂሳብ ባለሙያ ይቅጠሩ።
ምንም እንኳን የህይወትዎ ህልም ስለሆነ ሆቴል ቢገነቡም ፣ አሁንም የገንዘብ መዋዕለ ንዋይ መሆኑን ያስታውሱ። ሆቴሉ በጣም ትንሽ ካልሆነ ወይም እርስዎ እራስዎ የሰለጠነ የሂሳብ ባለሙያ ካልሆኑ ፣ ፋይናንስዎን ለማስተዳደር የሂሳብ ባለሙያ ሊፈልጉ ይችላሉ። ሁሉም ሆቴሎች ፣ ትንንሽ እንኳን ፣ ግምት ውስጥ መግባት ያለባቸውን ብዙ ወጭዎች ፣ ለምሳሌ ለሠራተኞች ፣ ለአጠቃላይ አገልግሎቶች ፣ ለኪራይ ክፍያዎች ፣ ለግብር እና ለመሣሪያዎች። አንድ የሂሳብ ባለሙያ ውስብስብ የሆቴል ፋይናንስን ለመዳሰስ እና የገንዘብዎን የወደፊት ደህንነት ለመጠበቅ ይረዳዎታል። አሜሪካ የአነስተኛ ንግድ ሥራ አመራር አካውንታንት ሲፈልጉ የሚከተሉትን እርምጃዎች እንዲወስዱ ይመክራል።
- የግል ማጣቀሻዎች ብዙውን ጊዜ አስተማማኝ የሂሳብ ባለሙያ ለማግኘት በጣም ጥሩው መንገድ ናቸው። ስለሚቀጥሯቸው የሂሳብ ባለሙያዎች እና በስራቸው ረክተው እንደሆነ ሌሎች አነስተኛ የንግድ ሥራ ባለቤቶችን ይጠይቁ። እንዲሁም በአከባቢዎ ውስጥ ያለው የንግድ ክፍል ከአነስተኛ የሂሳብ ባለቤቶች ጋር የግንኙነት ዝግጅቶችን ከሂሳብ ባለሙያዎች ጋር ለመገናኘት እንደ ቦታ ማየት ይችላል።
- ሊሆኑ ከሚችሉ የሂሳብ ባለሙያዎች ጋር ስብሰባ ያዘጋጁ። አብዛኛዎቹ የሂሳብ ባለሙያዎች ለደንበኛ ደንበኞች ነፃ የመግቢያ ስብሰባዎችን ይሰጣሉ። የእጩዎችን ዝርዝር ሲያጠናቅቁ ፣ ለሆቴልዎ ተስማሚ መሆናቸውን ለማየት ልምዶቻቸውን እና ብቃቶቻቸውን ይገናኙ እና ይወያዩ።
- እጩው በሆቴል ውስጥ የመስራት ልምድ ካለው ይወቁ። ሆቴሎች ልዩ ዕውቀት የሚሹ ልዩ ንግዶች ናቸው። እጩው ቀደም ሲል በበርካታ ሆቴሎች ውስጥ ቢሠራ ጥሩ ይሆናል ፣ በተለይም ራሱን የቻለ ሆቴል ከሆነ። ይህ እሱ ወይም እሷ ሊያጋጥሟቸው ከሚችሏቸው የተወሰኑ ሁኔታዎች ጋር ተሞክሮ እንዳላቸው ያረጋግጣል።
- እጩው አስተማማኝ መሆን አለመሆኑን ያጠናቅቁ። ከልምድ በተጨማሪ ለረጅም ጊዜ ሊሠራ የሚችል የሂሳብ ባለሙያ ያስፈልግዎታል። እሱ ለስብሰባዎች ዘግይቶ ከሆነ ፣ ጥሪዎችን ካልመለሰ እና የተዝረከረከ ሥራ ከሠራ ፣ ልምዱ ጥሩ ቢሆን እንኳን ለእርስዎ ምርጥ አጋር ላይሆን ይችላል። ያስታውሱ ፣ ንግድዎን ለመገንባት ከሚረዳዎት ሰው ጋር የረጅም ጊዜ የአጋር ግንኙነት ለመገንባት እየሞከሩ ነው።
ደረጃ 2. የቢዝነስ እቅድ ማዘጋጀት።
ሆቴል ሲከፍቱ ከባንኮች ወይም ከግል ባለሀብቶች የመጀመሪያ ካፒታል ሊያስፈልግዎት ይችላል። የትኛውም አማራጭ ንግድዎ መዋዕለ ንዋያ የማፍሰስ ዋጋ ያለው መሆኑን ለመወሰን የንግድ ዕቅዱን መመልከት አለበት። እንዲሁም ፣ ጥሩ የንግድ ሥራ ዕቅድ የሆቴልዎን ዒላማዎች ለማዘጋጀት እና እንዴት ስኬታማ እንደሚያደርግ ግልፅ ሀሳብ እንዲያገኙ ይረዳዎታል። የሆቴሉ የንግድ ሥራ ዕቅድ ቢያንስ የሚከተሉትን ማካተት አለበት።
- ሆቴሉ ስለሚያቀርባቸው አገልግሎቶች ማብራሪያ። ይህ ሆቴልዎን በአካባቢው ካሉ ሌሎች ሆቴሎች እንዴት እንደሚለይ ያብራሩ። የተሻለ ተመን ያቀርባሉ? የበለጠ ግላዊነት የተላበሰ አገልግሎት? ባለሀብቶች ሆቴልዎን ልዩ የሚያደርገውን መመልከት አለባቸው።
- እምቅ ገበያዎ ማነው? እርስዎ የሚያገለግሉትን የስነ ሕዝብ አወቃቀር ፣ እና ለምን ከሌሎች ይልቅ ሆቴልዎን እንደሚመርጡ ያብራሩ።
- የወደፊቱ የገቢ ትንበያዎች። ባለሀብቶች የእርስዎ ሆቴል ትርፍ እንደሚያገኝ ማየት አለባቸው። በሂሳብ ባለሙያ እገዛ ፣ የሚጠበቀው ዓመታዊ ገቢዎን ያስሉ። እንዲሁም ሆቴሉ ገቢ ማግኘቱ ከመጀመሩ በፊት ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ ፣ እና በሚቀጥሉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ የእርስዎ ሆቴል ምን እንደሚመስል ይግለጹ።
- ወጪዎችን ሙሉ በሙሉ ይግለጹ። ንብረትን በመግዛት ወይም በመከራየት ፣ በማደስ ፣ በማቅረብ መካከል ፣ ሆቴል ለመጀመር ብዙ ገንዘብ ያገኛሉ። ብድር በሚጠይቁበት ጊዜ ለጠቅላላው ወጪዎች በተቻለ መጠን በትክክል ይገምቱ። እንዲሁም ለዕለታዊ የሥራ ማስኬጃ ወጪዎች ጥሩ ግምቶችን ማካተትዎን ያረጋግጡ። ሆቴሉ ወጪዎችን ለመሸፈን በቂ ደንበኞችን መሳብ ለመጀመር ጥቂት ወራት ሊወስድ ይችላል ፣ ስለዚህ በዚያ ጊዜ ሆቴሉ ክፍት ሆኖ እንዲቆይ ገንዘብ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 3. የመነሻ ካፒታል ያግኙ።
የቢዝነስ እቅድ ሲያወጡ ፣ ሊሆኑ ለሚችሉ ባለሀብቶች ያሳዩ። በጥሩ የንግድ ሥራ ዕቅድ ፣ ሆቴሎች ትርፋማ ንግድ እንደሚሆኑ ማሳየት ይችላሉ ፣ ይህም ባለሀብቶች የሚፈልጉትን ገንዘብ ኢንቨስት እንዲያደርጉ ያሳምናል። ካፒታልን ለማሳደግ ሁለት አማራጮች አሉዎት ፣ እና ሁለቱንም ጥምር በመጠቀም ሊጨርሱ ይችላሉ።
- ባንክ። በብድር ዓይነት ላይ በመመስረት ከብዙ ወራት እስከ ብዙ ዓመታት ከባንክ ብድር ማግኘት ይችላሉ። ይህ በመጀመሪያዎቹ ወራት የመክፈቻ ወጪዎችን እና የሥራ ማስኬጃ ወጪዎችን ሊሸፍን ይችላል።
- የግል ባለሀብቶች። ይህ ኢንቨስት ለማድረግ ፍላጎት ያላቸው ጓደኞች ፣ ቤተሰብ ወይም ሌሎች የንግድ ባለቤቶች ሊሆኑ ይችላሉ። እነዚህ ሰዎች በወለድ የሚመለሱ ብድሮችን ብቻ ይሰጣሉ ወይም የኩባንያዎን አካል ገዝተው እንደሆነ መግለፅዎን ያረጋግጡ። የስምምነቱን ውሎች የሚያብራራ ኮንትራት መቅረጽ እና ኖታሪ እንዲሰራለት መጠየቅ ለወደፊቱ ችግሮችን ለመከላከል ይጠቅማል።
ደረጃ 4. ዋጋውን ይወስኑ።
አንዴ ከተከፈተ የሆቴል ዋጋዎች የትርፍ ደረጃዎን ይወስናሉ። በአከባቢው ባሉ ተፎካካሪዎች ፣ የሥራ ማስኬጃ ወጪዎች ፣ የወቅቱ ወቅት እና በሌሎች በርካታ ምክንያቶች ላይ በመመርኮዝ የአንድ ምሽት ዋጋዎች ይለያያሉ። ዋጋዎችን ሲያቀናጁ አጠቃላይ ደንብ ደንበኞችን ለመሳብ በቂ እና ዝቅተኛ ትርፍ እንዲያገኙዎት ማድረግ ነው። ዋጋን ሲያስቀምጡ ሊታሰብባቸው የሚገቡ በርካታ ነገሮች አሉ።
- ወጪዎቹን ይወቁ። ሆቴሉ በየቀኑ ክፍት ሆኖ እንዲቆይ ለማድረግ ትክክለኛው ወጪ ምን እንደሆነ ማስላት አለብዎት። ከዚያ በየወሩ ሆቴሉን ለማስተዳደር ምን ያህል እንደሚያስወጣ ለማወቅ ይህንን ቁጥር ያባዙ። ገቢዎ ቢያንስ ወርሃዊ ወጪዎችን መሸፈን አለበት ወይም ሆቴልዎ ክፍት ሆኖ መቆየት አይችልም።
- ደንበኞች ምን ያህል ለመክፈል ፈቃደኛ እንደሆኑ ይወቁ። ይህ ብዙ ሙከራ እና ስህተት ይወስዳል። ገና ሲጀምሩ ብቸኛው መመሪያ ወጪዎችን ማስኬድ ሊሆን ይችላል። ከጥቂት ወራት በኋላ ክፍሎቹ ያለማቋረጥ እንደተያዙ ካስተዋሉ ዋጋውን ከፍ ማድረግ ይችላሉ። ደንበኞችን ለማግኘት የሚቸገሩ ከሆነ ዋጋዎችዎን ይቀንሱ። እንዲሁም ከቆዩ በኋላ የደንበኞችን የዳሰሳ ጥናት ማካሄድ እና የክፍሉ ተመኖች ምክንያታዊ ናቸው ብለው ያስቡ እንደሆነ ይጠይቁ።
- ዋጋዎችን በወቅቱ ያስተካክሉ። በበዙ የበዓላት ወቅቶች ብዙ ሰዎች ዕረፍት መውሰድ ስለሚፈልጉ ዋጋዎችዎን ከፍ ማድረግ ይችላሉ። በዝምታ ወቅቶች ደንበኞችን መሳብ ለመቀጠል ዝቅተኛ ተመኖች።
ደረጃ 5. አስፈላጊ ከሆነ ወጪዎችን ይቀንሱ።
በጥሩ የፋይናንስ አስተዳደርም ቢሆን ፣ ሆቴሎች ሁል ጊዜ ዝቅተኛ የመኖርያ ጊዜያት ያጋጥማቸዋል። ወጪዎችን በየጊዜው መተንተን እና የትኞቹ ወጪዎች አስፈላጊ እንደሆኑ እና የትኛው ሊወገዱ እንደሚችሉ መወሰን አለብዎት። በዝቅተኛ መኖሪያ ጊዜያት ፣ ወጪዎችን ለመቆጠብ አላስፈላጊ ወጪዎችን ያስወግዱ። ለምሳሌ ፣ እርስዎ ዘገምተኛ ሳምንት ካለዎት እና ጥቂት ክፍሎች ብቻ ከተያዙ ፣ አንድ ሰው ለአንድ ቀን በፊት ጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ አያስፈልግዎትም። ወጪን ለመቀነስ እና አንድ ሰው ከመቁጠሪያው በስተጀርባ ለመቆም የሚከፍለውን ገንዘብ ለመቆጠብ ይህንን ተግባር እራስዎ ያድርጉ።
ክፍል 3 ከ 4 የሆቴል ሠራተኞችን ማስተዳደር
ደረጃ 1. አስፈላጊውን ሠራተኛ መቅጠር።
እንደ ሆቴሉ ስፋት የሰራተኞች ብዛት ይለያያል። ለትንሽ አልጋ እና ቁርስ ፣ ቦታውን በጥቂት ረዳቶች ብቻ ማካሄድ ይችሉ ይሆናል። ብዙ ክፍሎች ያሉባቸው ሆቴሎች ፣ እንደ እርስዎ ያነሱ ክፍሎች እንኳን ፣ ሆቴሉ በተቀላጠፈ ሁኔታ እንዲሠራ የሠራተኞች ቡድን ይጠይቃል። ሠራተኞችን በሚፈልጉበት ጊዜ ቢያንስ የሚከተሉትን የሥራ ቦታዎች ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።
- የቤት ሰራተኛ። ሆቴል በሚሠራበት ጊዜ ንፅህና ከፍተኛ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። የቆሸሸ ሆቴል መጥፎ ስም በፍጥነት ያገኛል እና ደንበኞች መምጣት አይፈልጉም። በሆቴሉ መጠን ላይ በመመርኮዝ አንድ የቤት ሰራተኛ ወይም አንድ ቡድን ብቻ ሊፈልጉ ይችላሉ። የቤት ሠራተኛ ብዙውን ጊዜ በቀን ውስጥ ከ10-15 ክፍሎችን መንከባከብ ይችላል ፣ ስለሆነም ሰዎችን በሚቀጠሩበት ጊዜ ይህንን ያስታውሱ።
- የዴስክ ሠራተኞች። ትናንሽ ሆቴሎች እንኳን ሁል ጊዜ ሁል ጊዜ የፊት ጠረጴዛ ላይ ሰው እንዲኖራቸው ይጠበቃል። ይህንን ተግባር በጥቂት ሰዓታት ውስጥ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን በቀን 24 ሰዓት ጠረጴዛውን የሚጠብቅ ቡድን ያስፈልግዎታል።
- የጥገና መኮንን። ለትንሽ ሆቴል አንድ ወይም ሁለት የጥገና ሠራተኛ በቂ ይሆናል። ይህ አቀማመጥ ሰፋ ያለ ሥራዎችን የሚያከናውን አጠቃላይ ዓላማ ሠራተኛ መሆን አለበት - የቧንቧ ፣ ስዕል ፣ የጥገና ሥራ ፣ ኤሌክትሪክ ፣ ወዘተ. በዚህ መንገድ ፣ የጥገናው ሰው ትናንሽ ተግባሮችን እንዲያከናውን መፍቀድ ይችላሉ እና አንድ ነገር ካልሰራ ሙሉውን ሥራ ለመሥራት ባለሙያ መቅጠር ይችላሉ።
- Fፍ. በሆቴሉ ውስጥ ምግቦችን ለማቅረብ ካቀዱ ቢያንስ አንድ fፍ ያስፈልግዎታል። አነስ ያሉ ሆቴሎች ቁርስን ብቻ ሊያቀርቡ ይችላሉ ፣ ስለዚህ በቀን ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ምግብ ሰሪ መቅጠር ብቻ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. ሁሉንም አመልካቾች ያረጋግጡ።
ሁሉንም የወደፊት ሠራተኞችን በጥልቀት ያነጋግሩ እና ማጣቀሻዎቻቸውን ያነጋግሩ። እንዲሁም በእነሱ ላይ የጀርባ ምርመራ ማካሄድ አለብዎት። ያስታውሱ ፣ ሠራተኞችዎ ለሁሉም የእንግዳ ክፍሎች እና የግል ንብረቶች መዳረሻ ይኖራቸዋል። የዚህ ዓይነቱን መዳረሻ ከመስጠቱ በፊት ሁሉም ሰራተኞች እምነት የሚጣልባቸው መሆናቸውን ማረጋገጥ አለብዎት።
ደረጃ 3. ለሁሉም ሰራተኞች ማኑዋሎችን ይፍጠሩ።
ሁሉም ሰራተኞች እንዲከተሉበት የተወሰነ ስርዓት መመስረት አለብዎት። በዚህ መንገድ ፣ ለእንግዶችዎ ወጥ የሆነ የአገልግሎት ደረጃን ማረጋገጥ ይችላሉ። ሁሉም ሰራተኞች ይህንን ማኑዋል የስልጠናው አካል አድርገው እንዲያነቡ ያድርጉ። በመመሪያው ውስጥ እያንዳንዱ ሠራተኛ ምን እንደሚጠብቀው በትክክል ይግለጹ።
- ሁሉም እንግዶች በአክብሮት መያዝ እንዳለባቸው አጽንኦት ይስጡ። ጥሩ አገልግሎት ከሌለ ደንበኞች አይመለሱም ፣ እና ንግድዎ ይወድቃል።
- እንዲሁም በሆቴል ቅጥር ግቢ ውስጥ ምን ዓይነት እንቅስቃሴዎች የተከለከሉ እንደሆኑ ይግለጹ ፣ እና ከሥራ መባረር የሚቻል ተጽዕኖ በሚሆንበት ጊዜ ያብራሩ።
ደረጃ 4. መደበኛ የሰራተኞች ስብሰባዎችን ያካሂዱ።
ሳምንታዊ ወይም ወርሃዊ ስብሰባዎች ከሠራተኞች ጋር ጥሩ ግንኙነት እንዲኖርዎት ይረዱዎታል። እርስዎ ሊሻሻሉ የሚችሉ ነገሮች ካሉ ለሠራተኞቹ ለማሳወቅ ይህንን ስብሰባ መጠቀም እና እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ ምክር መጠየቅ አለብዎት። እንዲሁም ሠራተኞችዎ የቡድኑ አካል እንደሆኑ እንዲሰማቸው ለማድረግ ለመልካም ሥራ ብድር መስጠቱን ያረጋግጡ። ሰራተኞች ጥቆማዎችን ሲያቀርቡ በትኩረት ያዳምጡ - እርስዎ ባለቤት ቢሆኑም ፣ ሰራተኞች እርስዎ የሌሏቸው የሆቴል ልምዶች አሏቸው ፣ እና ለውጦችን ለመጠቆም በጥሩ ሁኔታ ላይ ናቸው።
ደረጃ 5. እራስዎን ለሠራተኞች ክፍት ያድርጉ።
ያጋጠሟቸውን ጭንቀቶች ወይም ስጋቶች ለመወያየት ሰራተኞች በማንኛውም ጊዜ እርስዎን ማየት እንደሚችሉ ያሳውቁ ፣ እና እነሱ ካሉ ያዳምጡ። እርስዎ በተደጋጋሚ በቦታው ላይ መሆን እና በአስተዳደር ውስጥ ንቁ ሚና መውሰድ አለብዎት። ይህ ሠራተኞቹ ከእርስዎ ጋር የበለጠ ምቾት እንዲሰማቸው እና እነሱ የበለጠ ለመክፈት ፈቃደኛ ይሆናሉ። እርስዎ በሆቴሉ ዙሪያ በጭራሽ ካልሆኑ ፣ የርቀት ስሜት ይሰማዎታል እና ሰራተኞቹ በነፃነት ከእርስዎ ጋር ለመነጋገር ምቾት ላይሰማቸው ይችላል።
ክፍል 4 ከ 4 - ሆቴሉን ለገበያ ማቅረብ
ደረጃ 1. ድር ጣቢያውን ዲዛይን ያድርጉ።
የእርስዎ ሆቴል በበይነመረብ ላይ ካልሆነ በዋነኝነት ለደንበኛ ደንበኞች የማይታይ ነው። የራስዎን ድር ጣቢያ ዲዛይን ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን በድር ጣቢያው ላይ እንዲሠራ ባለሙያ መክፈል ዋጋው ዋጋ ሊኖረው ይችላል - ርካሽ ድርጣቢያዎች ብዙውን ጊዜ ለመለየት ቀላል ናቸው። ቢያንስ የድር ጣቢያው የሆቴሉን ስም ፣ ሥፍራ ፣ የእውቂያ መረጃ እና የሌሊት ዋጋን ማካተት አለበት። ትናንሽ ሆቴሎች ብዙውን ጊዜ የበለጠ የግል ንክኪ ያላቸው ቦታን የሚሹ እንግዶችን ይስባሉ ፣ ስለዚህ የተወሰኑ መረጃዎችን በድር ጣቢያዎ ላይ በማከል ይህንን ፍላጎት ማሟላት ይችላሉ። በድር ጣቢያው ላይ የተዘረዘረው ሁሉ ፣ መረጃው ትክክለኛ እና ወቅታዊ መሆኑን ያረጋግጡ። ጊዜው ያለፈበት መረጃ ያላቸው ጣቢያዎች ሆቴሉን እንቅስቃሴ -አልባ ወይም ሙያዊ ያልሆነ እንዲመስል ያደርጉታል ፣ ይህም ንግድዎን ሊያስከፍልዎት ይችላል።
- ፎቶዎችን መገንባት። እንግዶች የሚቀመጡበትን ቦታ ማየት ይፈልጋሉ። የክፍሎቹን ፎቶዎች ፣ እንዲሁም በአቅራቢያ ሊሆኑ የሚችሉ ማናቸውንም ምርጥ እይታዎችን ያካትቱ።
- የእርስዎ የሕይወት ታሪክ መረጃ። በድር ጣቢያዎ ላይ የግል መረጃዎን በማስቀመጥ ድር ጣቢያው የበለጠ የግል ስሜት እንዲሰማው ያድርጉ። ሠራተኛው ፈቃደኛ ከሆነ ፣ እርስዎም የግል መረጃቸውን ማስገባት ይችላሉ። እንግዶችን ወደ አልጋ እና ቁርስ እና ጎጆዎች የሚስብ ዓይነት ለግል የተበጀ አገልግሎት ይሰጣል።
- የሆቴሉ ታሪክ። አንዳንድ ትናንሽ ሆቴሎች በታሪካዊ ቤቶች ውስጥ ይገኛሉ። እንደዚያ ከሆነ ፣ ለታሪክ ጉጉት ያላቸው የተወሰኑ ሰዎችን ገበያ ይሳባሉ ፣ እና የሕንፃውን እና የአከባቢውን ሙሉ ታሪክ በማቅረብ ይህንን ገበያ ማሟላት ይችላሉ።
- በሆቴሉ የቀረቡ ቅናሾች ወይም ልዩ ቅናሾች።
- በሆቴሉ ዙሪያ የሚገኙ የቱሪስት መዳረሻዎች ዝርዝር እና መግለጫ ያዘጋጁ። ሆቴሉ በማንኛውም የቱሪስት ጣቢያዎች አቅራቢያ ከሆነ ይህንን መረጃ ያስተዋውቁ። ይህ ሆቴሉ ለቱሪስቶች ለመኖር ምቹ ቦታ ሆኖ እንዲታይ ያደርገዋል።
ደረጃ 2. እንደ Expedia ፣ Viator ወይም Hotels.com ባሉ የጉዞ ጣቢያዎች ላይ ማስታወቂያዎችን ያስቀምጡ።
እነዚህ ጣቢያዎች እና ሌሎች በርካታ ሰዎች ሆቴሎችን እና የጉዞ መድረሻዎችን እንዲያገኙ የተነደፉ ናቸው።እንደነዚህ ባሉ ጣቢያዎች ላይ ማስታወቂያዎችን በማስቀመጥ ከመላ አገሪቱ ፣ ምናልባትም ከባህር ማዶ የመጡ እንግዶችን ይስባሉ።
ደረጃ 3. በራሪ ወረቀቱን በየአከባቢው የእረፍት ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ።
ብዙ የእረፍት ቦታዎች ብሮሹሮች እና የቱሪስት መረጃ ያላቸው ቦታዎች አሏቸው። ብሮሹሩ በቁልል ውስጥ እንዴት እንደሚቀመጥ ለማወቅ በአካባቢዎ ያለውን የንግድ ምክር ቤት ያነጋግሩ። በትንሽ ሆቴል ውስጥ መቆየት አንዳንድ ጊዜ ለቱሪስቶች ድንገተኛ ውሳኔ ነው። በዚህ መንገድ በማስታወቂያ ወደዚህ እምቅ ገበያ ይደርሳሉ።
ደረጃ 4. ልዩ ቅናሽ ወይም ዋጋ ያቅርቡ።
በበርካታ ቀናት የክፍል ማስያዣዎች ላይ የቡድን ቅናሾች ፣ ነፃ ቁርስ እና ዝቅተኛ ተመኖች ደንበኞችን በጠባብ በጀት ለመሳብ ጥሩ መንገዶች ናቸው። በድር ጣቢያዎ ላይ ማንኛውንም የተሰጠውን ቅናሽ ማስተዋወቅዎን ያረጋግጡ። እንዲሁም ቅናሾችን በሚሰጡበት ጊዜ አሁንም ሁሉንም የአሠራር ወጪዎች መሸፈን እንደሚችሉ ያረጋግጡ።
ደረጃ 5. አንድ ክስተት ይኑርዎት።
እንደ ሠርግ እና የድርጅት በዓላት ያሉ ክስተቶች ብዙ እንግዶችን ያመጣሉ። ጥቂት ትናንሽ ክፍሎች ብቻ ካሉዎት ይህ ምናልባት ላይሆን ይችላል። ግን አንድ ትንሽ ሆቴል እንኳን እንደዚህ ዓይነቱን ክስተት ለማስተናገድ በቂ ቦታ ሊኖረው ይችላል። ለትልቅ የንግድ ኮንፈረንስ ቦታ ላይኖርዎት ቢችልም ፣ ኩባንያዎች በበለጠ ቅርበት ባለው ቦታ ውስጥ የሥራ አስፈፃሚዎችን እና ሥራ አስኪያጆችን በእረፍት መሸለማቸው የተለመደ ነው። በአንዲት ትንሽ ከተማ ውስጥ የእንግዳ ማረፊያ ለእንደዚህ ዓይነቱ ክስተት ተስማሚ ቦታ ሊሆን ይችላል። ሆቴልዎ ዝግጅቶችን ለማስተናገድ ክፍት እና ለተሳታፊዎች ልዩ ተመኖችን በሚያቀርብላቸው በድር ጣቢያዎች እና በሌሎች የጉዞ ጣቢያዎች ላይ ያስተዋውቁ።
ደረጃ 6. በሆቴሉ ዙሪያ የንግድ ቦታዎችን አጋር ያድርጉ።
ትናንሽ ሆቴሎች ብዙውን ጊዜ በዙሪያው ካሉ የቱሪስት መዳረሻዎች ጋር በቅርበት ይሰራሉ። እርስዎ ለማስተዋወቅ እንዲረዳዎት የቱሪስት መስህቦችን በመጠየቅ ይህንን ይጠቀሙ። በአካባቢዎ ያሉትን የፓርኮች ፣ ታሪካዊ ጣቢያዎች ፣ ምግብ ቤቶች እና ቲያትሮች ሥራ አስኪያጆችን ያነጋግሩ እና ከእነሱ ጋር ስምምነት መሥራት ይችሉ እንደሆነ ይመልከቱ። ሆቴልዎን ለጎብ touristsዎች ቢመክሩት የቱሪስት ብሮሹር በሎቢው ውስጥ እንዲያቀርቡ ያቅርቡ። በዚህ መንገድ ፣ እርስዎ የሆቴል ማስታወቂያዎን በሌላ ቦታ ላይ ላያዩ የሚችሉ ተጓlersችን በአከባቢው መቀበል ይችላሉ።
ደረጃ 7. ሁሉም እንግዶች ታላቅ ተሞክሮ እንዳላቸው ያረጋግጡ።
ከማስታወቂያ ዘዴዎች በተጨማሪ የአፍ ማስተዋወቅ አስፈላጊ ነው። እያንዳንዱ እንግዳ ስለ ሆቴልዎ ለጓደኞቹ እና ለቤተሰቡ ለመንገር ፣ በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ለማጋራት እና በበይነመረብ ላይ ስለ ሆቴሉ ግምገማዎችን የመተው ዕድል አለው። ይህ ግብረመልስ አዎንታዊ መሆኑን ለማረጋገጥ የተቻለውን ሁሉ ማድረግ አለብዎት። ቅር የተሰኘ እንግዳ በመስመር ላይ ቢያጋራ ንግድዎን ሊጎዳ ይችላል። ለእያንዳንዱ እንግዳ ታላቅ ተሞክሮ ለማቅረብ ከወሰኑ ፣ ከመልካም ማስታወቂያ የሚጠቀም የደንበኛ ታማኝነትን መገንባት ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 8. እንደገና መመደብን ያዳብሩ።
በሆቴልዎ ቆይታቸው የተደሰቱ እንግዶች ለወደፊቱ ንግድ ጥሩ ሀብት ናቸው። በቆይታቸው ወቅት ጥሩ አገልግሎት ከመስጠት በተጨማሪ ተመልሰው የሚመጡ እንግዶችን ለመሳብ ሌሎች በርካታ ዘዴዎችን መጠቀም ይቻላል።
- የደብዳቤ መላኪያ ዝርዝር (የኢሜል ዝርዝር) ያድርጉ። በፖስታ መላኪያ ዝርዝር ፣ ስለቀረቡት ልዩ ቅናሾች እና ዋጋዎች ያለፉ እንግዶችን ማሳወቅ ይችላሉ። የቆዩትን ሁሉ በኢሜል ከመላክ ይልቅ እንግዶች ይህንን የመልዕክት ዝርዝር እንዲቀላቀሉ መመዝገብ ይሻላል። ያለበለዚያ ሰዎችን የመረበሽ አደጋ ያጋጥምዎታል እና እንደገና መዘዋወሩን ይቀጥሉ ይሆናል።
- ላለፉት እንግዶች ልዩ ቅናሾችን በመስጠት የሽልማት መልሶ ማቋቋም። ይህንን ለማድረግ ብዙ መንገዶች አሉ። በሁለተኛው ቆይታዎ ላይ ለእንግዶች ቅናሽ መስጠት ወይም ከዝቅተኛው የምሽቶች ብዛት በኋላ አንድ ነፃ ምሽት ማቅረብ ይችላሉ። እንግዶች ነጥቦችን እንዲሰበስቡ እና በዚህ መንገድ ቅናሾችን እንዲያገኙ የነጥብ ስርዓትን መተግበርም ይችላሉ።
- ለደንበኛ ግብረመልስ ምላሽ ይስጡ። አንዳንድ የጉዞ ጣቢያዎች ሆቴሎች ለደንበኛ ግምገማዎች ምላሽ እንዲሰጡ ያስችላቸዋል። ይህንን ተጠቅመው ጥሩም ሆነ መጥፎ ግብረመልስ መመለስ አለብዎት። ይህ ለእንግዶች አስተያየታቸውን በቁም ነገር እንደሚይዙ ያሳያል እና ለመመለስ ፈቃደኛ ሊሆኑ ይችላሉ። እንዲሁም ጥሩ የደንበኛ አገልግሎትን ለመስጠት ቁርጠኛ መሆናቸውን እምቅ እንግዶችን ያሳያል።
