ለት / ቤት የእንጉዳይ ሙከራዎችን የማድረግ ፍላጎት አለዎት? ዳቦ ላይ እንጉዳይ ማሳደግ ለሳይንስ ፌስቲቫል አሪፍ ፕሮጀክት ነው እና ዳቦን እንዴት ትኩስ ማድረግ እንደሚቻል እንዲረዱ ያስችልዎታል። በትንሽ እርጥበት ፣ ሙቀት እና ጊዜ ፣ ክፍልዎን የሚያስደነግጥ እና በጥላቻ የሚንቀጠቀጥ ለስላሳ አረንጓዴ ሳንድዊች መፍጠር ይችላሉ።
ደረጃ
የ 2 ክፍል 1 - እንጉዳይ በማደግ ላይ
ደረጃ 1. አስፈላጊዎቹን ቁሳቁሶች ይሰብስቡ።
ዳቦ ላይ ሻጋታ ለማደግ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል -ዳቦ (ማንኛውም ዓይነት) ፣ ሊተካ የሚችል የፕላስቲክ ከረጢት ፣ የሚረጭ ጠርሙስ እና ውሃ። ማንኛውንም ዓይነት ዳቦ መጠቀም ይችላሉ ፣ ነገር ግን በሱቅ የተገዛ ሳንድዊቾች የጥበቃ መከላከያዎችን ይይዛሉ እና ሻጋታ ለማደግ ዝግ ይላል። ትኩስ ዳቦ ላይ ሻጋታ በፍጥነት ያድጋል።
- የሚረጭ ጠርሙስ መጠቀም የለብዎትም ፣ ግን ዳቦዎን በውሃ ማድረቅ ቀላል ያደርገዋል።
- ሙከራውን ከመጀመርዎ በፊት ጠርሙሱን በውሃ ይሙሉ።
- የፕላስቲክ ከረጢት ከሌለዎት ሊዘጋ በሚችል ሌላ መያዣ ይተኩት። የፈንገስ እድገትን ለመመልከት ግልፅ የሆነ መያዣ ይጠቀሙ። ፈንገስ እንዳይሰራጭ መያዣው መዘጋት አለበት። እንዲሁም አሮጌ ፕላስቲክ ወይም የመስታወት ማሰሮዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ሙከራው ካለቀ በኋላ መጣል ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. ቂጣውን በውሃ ይረጩ።
የሚረጭ ጠርሙስ በመጠቀም ዳቦውን እርጥብ ያድርጉት። ቂጣው በጣም እርጥብ እንዳይሆን። የሻጋታ እድገትን ለማነቃቃት እርጥበት ብቻ ያስፈልግዎታል። አንድ መርጨት በቂ ነው። እንዲሁም በሚከተለው መንገድ ዳቦ ማራስ ይችላሉ-
- ከዳቦ ጋር በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ እርጥብ የወረቀት ፎጣ ያስቀምጡ።
- ዳቦው ላይ ውሃ ይረጩ።
- በቀጥታ በዳቦው ላይ ሳይሆን የፕላስቲክ ከረጢቱን ውስጡን ይረጩ።
ደረጃ 3. የፕላስቲክ ከረጢቱን በዳቦ ይሸፍኑ።
እርጥበት ያለውን ዳቦ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና ይዝጉት። በሙከራው ወቅት በዳቦው ላይ የሚያድጉ የሻጋታ ስፖሮች እንዳይይዙ ፕላስቲክን አይክፈቱ።
አለርጂ ካለብዎ ይህንን ሙከራ ማድረግ የለብዎትም ምክንያቱም ለእርስዎ አደገኛ ሊሆን ይችላል።
ደረጃ 4. እርጥብ እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።
ሻጋታ በሞቃት እና እርጥበት ባለው አከባቢ ውስጥ ይበቅላል። በቤትዎ ውስጥ ሞቅ ያለ ቦታ ይፈልጉ እና በዚያ ቦታ ዳቦ የተሞላ የፕላስቲክ ከረጢት ያስቀምጡ። በዚህ መንገድ ፣ ለሻጋታ እድገት በቂ እርጥበት ሰጥተዋል።
ፈንገሶች ሄትሮቶሮፍ ናቸው። ስለዚህ እንጉዳዮች ምግብ ለመፍጠር የፀሐይ ብርሃን አያስፈልጋቸውም። ፈንገሶች ምግባቸውን ከዳቦ ውስጥ በስኳር ውስጥ በሚፈርስበት ስታርች መልክ ያገኛሉ። ለዚህም ነው ሻጋታ በጨለማ እና እርጥብ ቦታዎች ፣ ለምሳሌ ቀበሮዎች የሚበቅለው።
ደረጃ 5. የፈንገስ እድገትን ይመልከቱ።
ቂጣውን በየቀኑ ይመልከቱ እና የሻጋታ እድገትን ይከታተሉ። እርስዎ ከ7-10 ቀናት በኋላ ብቻ ጉልህ እድገትን ያያሉ። እርስዎ በሚጠቀሙበት የዳቦ ዓይነት ላይ በመመርኮዝ ከ 5 ቀናት በኋላ የሻጋታ እድገትን ሊያዩ ይችላሉ። ያስታውሱ ፣ ትኩስ ዳቦ በሱቅ ከተገዙት ማከማቻዎች በፍጥነት እንደሚቀረጽ ያስታውሱ።
ዳቦው መድረቅ ከጀመረ ፣ በደረቅ ዳቦ ላይ ውሃ ከመጨመር ይልቅ እርጥብ እንጀራ መጠቀምን መጀመር ይሻላል። ሻጋታ ስፖሮች የአለርጂ ምላሾችን እና የመተንፈሻ አካላትን ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ። አንዳንድ የእንጉዳይ ዓይነቶች የነርቭ ችግሮችን አልፎ ተርፎም ሞትን ሊያስከትሉ የሚችሉ ማይኮቶክሲን ይዘዋል።
ደረጃ 6. ቂጣውን በትክክለኛው መንገድ ያስወግዱ።
አንዴ የሻጋታ እድገትን ተመልክተው ከጨረሱ በኋላ የተጠቀሙበትን ዝግ መያዣ ወደ መጣያ ውስጥ ይጣሉት። መያዣውን አይክፈቱ። ከከፈቱት ፣ የሻጋታ ስፖሮች ወደ አካባቢዎ ሊለቀቁ ይችላሉ እና ይህ ለጤንነት ጥሩ አይደለም።
የፕላስቲክ ከረጢት በያዙ ቁጥር እጅዎን ይታጠቡ።
ክፍል 2 ከ 2 - ከተለያዩ የእድገት ሁኔታዎች ጋር ሙከራ ማድረግ
ደረጃ 1. አንዳንድ እርጥብ የዳቦ ናሙናዎችን ያድርጉ።
ለሻጋታ የተለያዩ የእድገት ሁኔታዎችን ለመፈተሽ ከአንድ በላይ ናሙና ያስፈልግዎታል። አንዳንድ ሁኔታዎችን ለመፈተሽ የሚያስፈልገውን ያህል ዳቦውን እርጥብ ያድርጉት። እያንዳንዱን ዳቦ በተለየ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ለምሳሌ ፣ 3 የተለያዩ የሙቀት መጠኖችን መሞከር ከፈለጉ 3 ናሙናዎችን ያድርጉ።
- ከእያንዳንዱ ሙከራ በፊት ፣ ምን ሊሆን እንደሚችል ትንበያዎችን ያድርጉ። በእያንዳንዱ ሁኔታ ፈንገስ ምን ያህል በፍጥነት እንደሚያድግ መላምት ይፍጠሩ። ለእያንዳንዱ ሁኔታ በሙከራው መጨረሻ ላይ ብዙ ወይም ያነሰ ሻጋታ ይኖራል ብለው ያስቡ እንደሆነ ይፃፉ።
ደረጃ 2. እርጥበቱ እንጉዳዮቹን እንዴት እንደሚጎዳ ለማየት የእያንዳንዱ ዳቦን እርጥበት ይለውጡ።
እንደ ሙቀት እና ብርሃን ያሉ ሌሎች ምክንያቶች ተመሳሳይ መሆናቸውን ያረጋግጡ። ሆኖም ፣ የዳቦውን እርጥበት ደረጃ ይለውጡ። 1 ቁራጭ የደረቀ ዳቦ ፣ 1 ትንሽ ትንሽ እርጥብ ዳቦ እና 1 ተጨማሪ እርጥብ ዳቦ ናሙና ያድርጉ።
በ 3 ቱ ናሙናዎች መካከል የፈንገስ እድገት ልዩነቶች በየቀኑ ናሙናዎችን ይፈትሹ።
ደረጃ 3. የሙቀት መጠኑ ፈንገሱን እንዴት እንደሚጎዳ ለማየት ናሙናዎቹን በተለያየ የሙቀት መጠን ባሉ ቦታዎች ላይ ያስቀምጡ።
በተለያየ የሙቀት መጠን የሻጋታ እድገትን ለመፈተሽ ፣ አንድ ናሙና በክፍል ሙቀት ፣ አንዱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ፣ ሌላውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ያስታውሱ ፣ በሁኔታዎች ውስጥ ያሉትን ልዩነቶች ለመቀነስ እያንዳንዱ ዳቦ ተመሳሳይ እርጥበት ያለው መሆኑን ማረጋገጥ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ያሉ ናሙናዎች በጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ምክንያቱም በማቀዝቀዣ ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉ ናሙናዎች እንዲሁ በጨለማ ውስጥ ናቸው።
- የትኛው ዳቦ በጣም ፈጣን የሻጋታ እድገት እያጋጠመው እንደሆነ ለማየት እያንዳንዱን ናሙና በየቀኑ ይፈትሹ።
ደረጃ 4. ብርሃኑ እንጉዳዮቹን እንዴት እንደሚጎዳ ለመመልከት ናሙናዎቹን በተለያዩ የፀሐይ መጋለጥ ባላቸው ቦታዎች ያከማቹ።
ብርሃን የሻጋታ እድገትን ይነካል ወይም አለመሆኑን ለመፈተሽ ከፈለጉ ፣ የተለያዩ የብርሃን ተጋላጭነት ባላቸው አካባቢዎች ናሙናዎችን ያከማቹ። በጨለማ ውስጥ አንድ ቦርሳ እና አንድ ቦርሳ በብርሃን ውስጥ ያስቀምጡ።
- በሁኔታዎች ውስጥ ያሉትን ልዩነቶች ለመቀነስ በሁለቱ ሥፍራዎች ያለው የሙቀት መጠን ተመሳሳይ መሆኑን ያረጋግጡ። ለእያንዳንዱ ናሙና ተመሳሳይ የውሃ መጠን ይጠቀሙ። ውሃው እና ሙቀቱ የተለያዩ ቢሆኑም ፣ የእድገቱ ልዩነት በብርሃን ፣ በውሃ ወይም በሙቀት ምክንያት እንደሆነ አታውቁም።
- የእድገቱን መጠን እና መጠን ለመመልከት ናሙናውን በየቀኑ ይመልከቱ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ሙከራውን ከጨረሱ በኋላ እጅዎን ይታጠቡ።
- ሙከራው ከተጠናቀቀ በኋላ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ቂጣውን ያስወግዱ።
- የፕላስቲክ ከረጢቱን አይክፈቱ እና ማንም እንዲበላው አይፍቀዱ።
- ዳቦው ደረቅ ከሆነ ያረጀ ይሆናል ፣ ግን ሻጋታ አይሆንም።
ማስጠንቀቂያ
- በቤት ውስጥ ከፕላስቲክ ከረጢቱ ውስጥ አይበሉ ፣ አይሽቱ ፣ አልፎ ተርፎም ሻጋታ ዳቦን አያስወግዱ። ሻጋታ አለርጂዎችን እና ሻጋታዎችን ወደ ሌሎች ገጽታዎች እና ምግቦች ሊያሰራጭ የሚችል አየር ወደ አየር ይለቀቃል።
- ዳቦ ላይ ሻጋታ ለውሾች በጣም መርዛማ ሊሆን ይችላል። ውሻዎ ከሻጋታ ዳቦ ጋር የተጣበቀ ሻጋታ ዳቦ ወይም ንክኪ አለመብላቱን ያረጋግጡ።
- በዳቦ ውስጥ የሚበቅለው ፔኒሲሊን በሽታን ወይም በሽታን ለማከም ሊያገለግል አይችልም።
