አንድ ትልቅ የእራት ግብዣ እያቀዱ ወይም ጥቂት ጓደኞችን ለምግብ መጋበዝ ፣ ጠረጴዛውን ማዘጋጀት ትንሽ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ጠረጴዛውን በደንብ ለማዘጋጀት ፣ ሳህኖችን ፣ ማንኪያዎችን ፣ ሹካዎችን እና መነጽሮችን የት እንደሚቀመጡ ማወቅ አለብዎት ፣ እና ወዲያውኑ “ደስተኛ መብላት” ለማለት ዝግጁ ይሆናሉ። የመመገቢያ ጠረጴዛውን እንዴት እንደሚያዘጋጁ ማወቅ ከፈለጉ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ለመደበኛ እራት የመመገቢያ ጠረጴዛን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. የቦታ ቦታዎችን ያስቀምጡ።
ለእያንዳንዱ እንግዶችዎ በእያንዳንዱ ወንበር ፊት አንድ የቦታ ማስቀመጫ ያስቀምጡ።
ለመደበኛ እራት ፣ ለሁሉም እንግዶች ተመሳሳይ ዘይቤ እና ቀለም ያላቸው የቦታ ማስቀመጫዎች ሊኖሯቸው ይገባል ፣ እነዚህ የቦታ መቀመጫዎች እንዲሁ ከጠረጴዛ ልብስዎ ጋር መዛመድ አለባቸው።
ደረጃ 2. የጨርቅ ማስቀመጫውን ከቦታ ቦታ በግራ በኩል ያስቀምጡ።
በጨርቁ ስፋት ላይ በመመስረት ጨርቁን በግማሽ ወይም በአራት እጥፍ ያጥፉት። ናፕኪንስ እንዲሁ በጨርቅ መደረግ አለበት
እንዲሁም ካስቀመጡት በኋላ በጨርቅዎ በግራ በኩል የጨርቅ ጨርቅዎን ማጠፍ ይችላሉ።
ደረጃ 3. ሳህኑን በቦታ አቀማመጥ መሃል ላይ ያድርጉት።
ይህ ጠፍጣፋ የጨርቅ ማስቀመጫውን በቀኝ በኩል መሸፈን አለበት። የበለጠ የቅንጦት ሁኔታ ከፈለጉ ፣ የሴራሚክ ሳህኖችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. የእራት ሹካውን እና የሰላቱን ሹካ በጨርቅ ላይ ያድርጉት።
የእራት ሹካው ሳህኑን ሳይነካው ወደ ሳህኑ በጣም ቅርብ መሆን አለበት ፣ እና የሰላጣው ሹካ ከሹካው ግራ አንድ ሴንቲሜትር መሆን አለበት። የሹካዎቹ ጥርስ ጫፍ ወደ መመገቢያ ጠረጴዛው መሃል ማመልከት አለበት።
- ሹካዎን የት እንደሚቀመጡ ከረሱ መጀመሪያ ምን እንደሚበሉ ያስቡ። መጀመሪያ ሰላቱን ትበላለህ ፣ እና ከግራ ወደ ቀኝ መቁረጫውን በመጠቀም ከውጭ ወደ ውስጥ ትበላለህ ፣ ስለዚህ የሰላቱ ማንኪያ በእራት ሹካ በግራ በኩል መሆን አለበት።
- ያስታውሱ ፣ ከውጪው ቁራጭ በመጠቀም ምግብን እንደሚበሉ ያስታውሱ ፣ ከውጪው ጀምሮ እና እስከ ምግቡ መጨረሻ ድረስ ወደ ሳህኑ ተጠግተው።
ደረጃ 5. ቢላውን በሳህኑ በቀኝ በኩል ያድርጉት።
የቢላ ሹል ጎን ወደ ሳህኑ መጠቆም አለበት።
ቢላዋዎን እና ሹካዎን የት እንደሚጭኑ ግራ ከተጋቡ ፣ ቀኝ እጅ እንዴት እንደሚበላ ያስቡ። ቁጭ ብለው እንቅስቃሴውን በዓይነ ሕሊናዎ ከተመለከቱ በግራ እጃዎ ሹካ እና በግራዎ ቢላ ይዘው እንደሚወስዱ ያውቃሉ። ስለዚህ እዚህ ላይ ማስቀመጥ አለብዎት።
ደረጃ 6. የሻይ ማንኪያውን በቢላ በግራ በኩል ያስቀምጡ።
የሻይ ማንኪያው በምግቡ መጨረሻ ላይ ቡናውን ወይም ሻይውን ለማነቃቃት ይጠቅማል።
ደረጃ 7. የሾርባ ማንኪያውን በሻይ ማንኪያ በቀኝ በኩል ያድርጉት።
ሾርባን የሚያቀርቡ ከሆነ የሾርባ ማንኪያውን ያስቀምጡ ፣ ስለዚህ ይህ መቁረጫ እርስዎ የሚጠቀሙበት የመጀመሪያው ይሆናል።
በአንዳንድ ባህላዊ መቼቶች ውስጥ የሾርባ ማንኪያዎች ከሻይ ማንኪያ ይበልጣሉ።
ደረጃ 8. የወይን መስታወቱን ከቦታ ቦታ በስተቀኝ በኩል ያስቀምጡ።
አንድ ተጨማሪ ብርጭቆ ውሃ ለማከል ፣ ከወይን መስታወቱ በስተግራ ፣ ከላይ ያስቀምጡት። የቢላ ጫፍ ወደ መስታወቱ ውሃ ማመልከት አለበት።
ደረጃ 9. የሚያስፈልገዎትን ማንኛውንም ተጨማሪ ሳህኖች እና ዕቃዎች ይጨምሩ።
የሚከተሉትን ሳህኖች እና ዕቃዎች ማከል ሊያስፈልግዎት ይችላል-
- የዳቦ ሳህን እና ቢላዋ። ይህንን ትንሽ ሳህን ከሹካው በላይ 12 ሴ.ሜ ያህል ያድርጉት። ትንሹን ቢላዋ በወጭቱ ላይ በአግድመት ያስቀምጡ ፣ የሾሉ ጎን ወደ ግራ በመጠቆም።
- ለጣፋጭ ማንኪያ እና ሹካ። የጣፋጩን ማንኪያ እና ሹካውን ከጠፍጣፋው በላይ ጥቂት ሴንቲሜትር በአግድመት ያስቀምጡ ፣ ማንኪያው በግራ በኩል ሹካውን ወደ ቀኝ እና ወደ ቀኝ መጋጠሚያውን ያኑሩ።
- የቡና ጽዋ። በግራ በኩል ካለው የውጨኛው ዕቃ በላይ ጥቂት ኢንች እና ጥቂት ሴንቲሜትር በግራ በኩል የቡናውን ጽዋ በጽዋው መሠረት ላይ ያድርጉት።
- የነጭ እና ቀይ ወይን ብርጭቆዎች። ሁለት የተለያዩ ብርጭቆዎች ካሉዎት ፣ ከዚያ ለነጭ ወይን መስታወት ወደ እንግዳዎ ቅርብ መቀመጥ አለበት ፣ እና ቀይው ወይን ጠጅ ከመስተዋቱ በስተግራ ለነጭ ወይን ጠጅ በትንሹ ከፍ ይላል። እንግዶችዎ ቀዩን ወይን አስቀድመው ስለሚጠጡ ይህን ትዕዛዝ ያስታውሱታል።
ዘዴ 2 ከ 2 - ለተለመዱ ክስተቶች የመመገቢያ ጠረጴዛ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. የቦታውን አቀማመጥ በጠረጴዛው መሃል ላይ ያድርጉት።
የሚጠቀሙባቸው የቦታ ማስቀመጫዎች ከመደበኛ ጠረጴዛ የበለጠ ተራ ሊሆኑ ይችላሉ። ሊጠቀሙባቸው ከሚችሉት ቀላል ቀለሞች ጋር ምንጣፎችን ያስቀምጡ።
ደረጃ 2. የጨርቅ ማስቀመጫውን ከቦታ ቦታ በግራ በኩል ያስቀምጡ።
በግማሽ ወይም በሩብ ማጠፍ ይችላሉ።
ደረጃ 3. ሳህኑን በቦታ አቀማመጥ መሃል ላይ ያድርጉት።
የሚጠቀሙባቸው ምግቦች የጌጥ መሆን የለባቸውም። ግን ለሁሉም አጋጣሚዎች ተመሳሳይ ዘይቤ ያላቸውን ሳህኖች ለመጠቀም ይሞክሩ።
ደረጃ 4. የእራት ሹካውን በሳህኑ በግራ በኩል ያድርጉት።
ለተለመዱ መመገቢያዎች አንድ ዓይነት ሹካ ብቻ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 5. ከጠፍጣፋው በግራ በኩል ቢላውን ያስቀምጡ።
የቢላዋ ሹል ጎን ልክ እንደ መደበኛ ክስተት ወደ ሳህኑ ማመልከት አለበት።
ደረጃ 6. የሾርባ ማንኪያውን በቢላ በግራ በኩል ያድርጉት።
ሾርባ ካልሰጡ ታዲያ ጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ አያስፈልግም።
ደረጃ 7. የጣፋጩን ማንኪያ በግራ በኩል ባለው ሳህን ላይ በአግድም ያስቀምጡ።
የጣፋጩ ማንኪያ ከሾርባ ማንኪያ በጣም ትንሽ እና የበለጠ ጠመዝማዛ ይሆናል።
ደረጃ 8. የጣፋጩን ሹካ ከጣፋጭ ማንኪያ ጋር በትይዩ እና ከስር በታች ያድርጉት ፣ ወደ ቀኝ ያዙሩት።
የጣፋጭ ሹካ ከእራት ሹካ ያነሰ መሆን አለበት። ይህ ሹካ ሳይነካው ከጣፋጩ ማንኪያ በታች ማረፍ አለበት።
ደረጃ 9. የወይን መስታወቱን ከላይ ጥቂት ሴንቲሜትር እና ከሾርባ ማንኪያ በግራ በኩል ያድርጉት።
ለተለመደ የጠረጴዛ መቼት ፣ የወይን ብርጭቆዎቹ እግሮች መሆን የለባቸውም።
ደረጃ 10. ብርጭቆውን ውሃ ከሾርባ ማንኪያ በላይ ጥቂት ሴንቲሜትር ያስቀምጡ።
የውሃ መስታወቱ ከወይን መስታወቱ ፣ እና ከወይን መስታወቱ በስተግራ መቀመጥ አለበት። የውሃ መስታወቱ ከተለመደው ብርጭቆ ትንሽ ከፍ ያለ መሆን አለበት።
ጠቃሚ ምክሮች
- የጠረጴዛውን መቼት ለማቃለል በእውነቱ የሚፈልጉትን ሳህኖች እና መቁረጫዎችን ማስቀመጥ አለብዎት።
- እንግዶችዎ እርስ በእርስ ሳይገጣጠሙ የመቁረጫ ዕቃዎቻቸውን ለመጠቀም በቂ ቦታ እንዳላቸው ያረጋግጡ።
