ሙዝሊ የሚለው ቃል የመጣው የታሸገ አጃ ፣ ዘር ፣ ለውዝ እና የደረቀ ፍሬ ድብልቅን ለመግለጽ ጥቅም ላይ ከሚውለው የጀርመን ቃል ነው። በአመጋገብ መርሃ ግብር ውስጥ ላሉት ፣ ሙዝሊ ጤናማ ፣ ሙላ እና በፋይበር የበለፀገ ስለሆነ ትክክለኛው የምግብ ምርጫ ነው። እሱን መብላት ይፈልጋሉ ነገር ግን ጥሩ ጣዕም የለውም ብለው ይጨነቃሉ? አይጨነቁ ፣ አሁንም በአመጋገብ ላይ ቢሆኑም እንኳን በደንብ መብላት እንዲችሉ ይህ ጽሑፍ ሙዝሊ ለማዘጋጀት የፈጠራ ምክሮችን እና ዘዴዎችን ይሰጣል!
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ሙሴሊ ለመብላት የተለመዱ መንገዶች
ደረጃ 1. ሙሴሊ እንደ ‹የእህል ቤተሰብ› አካል ተደርጎ ስለሚቆጠር እንደ ማንኛውም እህል ሙዝሊ ይበሉ።
በጣም የተለመደው መንገድ ልክ እንደ አንድ የእህል ሰሃን ግማሽ ብርጭቆ ወተት ወደ ሙዝሊ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማከል ነው።
- በሚወዱት ተራ እርጎ (ወይም ጣፋጭ ከፈለጉ የፍራፍሬ ጣዕም) ወተቱን ይተኩ። እርጎ የተለየ ጣዕም ማቅረብ ከመቻል በተጨማሪ ለምግብ መፈጨትዎ ጤናማ ነው።
- ወተቱን ያሞቁ ፣ በሙቀቱ ላይ ትኩስ ወተቱን ያፈሱ ፣ ሸካራነት እስኪለሰልስ ድረስ ለትንሽ ጊዜ ሙሳውን ያጥቡት። በዚህ መንገድ ሙዝሊ እንደ ኦትሜል ማለት ይቻላል ይቀምሳል። እንዲሁም ሙስሉን በሙቀት መከላከያ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ፣ ቀዝቃዛውን ወተት ወደ ሳህኑ ውስጥ ማፍሰስ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ማሞቅ ይችላሉ።
- ልክ እንደ ጥራጥሬዎች ፣ ሙዝሊ እንዲሁ እንደ መክሰስ ሊበላ ይችላል።
ደረጃ 2. ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ።
ሙዝሊዎ የበለጠ አዲስ ጣዕም እንዲኖረው ከፈለጉ ፣ የሚወዱትን የፍራፍሬ ቁርጥራጮች ፣ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ይጨምሩ። ከሙዝሊ ጎድጓዳ ሳህን ጋር ሲጣመሩ ከዚህ በታች ያሉት ንጥረ ነገሮች ጣፋጭ ናቸው-
- የሙዝ ቁርጥራጮች
- ብሉቤሪ ፣ ብላክቤሪ ወይም እንጆሪ
- ኪዊ
- እንጆሪ (መራራ እርሾን ከመፍጠር በተጨማሪ ፣ እንጆሪ ዘሮች ለሙሽሊዎ ጥሩ ቆንጆ ሸካራነት ይሰጡታል)
- የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ (ጣፋጭ ሙዝሊ ለሚፈልጉት ፍጹም)
- የአፕል ቁርጥራጮች
- የፒር ቁርጥራጮች
- የማንጎ ቁርጥራጮች
- ከጣፋጭ እና ከጣፋጭ ጣዕም ጋር አዲስ ጣዕም ያላቸው ሊኪዎች ከሙዝሊ ጋር ሲዋሃዱ ፍጹም ናቸው!
- የሮማን ፍሬዎች
ደረጃ 3. ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ለማዋሃድ ይሞክሩ።
አንዳንድ ጊዜ ሙዝሊዎ ቀድሞውኑ የደረቀ የፍራፍሬ ድብልቅን ይይዛል። ግን አሁንም በቂ ካልሆነ ፣ ሙዝሊዎን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ የሚከተሉትን ፍራፍሬዎች ለማከል ይሞክሩ
- ክራንቤሪስ
- አፕሪኮት
- የጎጂ ፍሬዎች
- ዘቢብ
ደረጃ 4. ሙሴሊቱን በአንድ ሌሊት ያጥቡት።
የ muesli ን ሸካራነት ለማለስለስ በጣም ከተለመዱት መንገዶች አንዱ በወተት ፣ በዮጎት ወይም በሚወዱት መፍትሄ ውስጥ በአንድ ሌሊት ማጠጣት ነው። ተመሳሳይ መጠን ያለው ሙዝሊ እና ወተት በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በክዳን ይሸፍኑ እና ሌሊቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በቀጣዩ ቀን ሙዝሊዎ ለቁርስ በጣም ጣፋጭ ቀዝቃዛ ገንፎ ይመስላል።
እንዲሁም በኮኮናት ወተት ውስጥ ማጠፍ ይችላሉ። የኮኮናት ወተት ለሙሽሊዎ ስውር ጣፋጭነት ይሰጣል። የኮኮናት ወተት ጣዕም ወይም ሽታ የማትወድ ከሆነ ከትንሽ ወተት ጋር መቀላቀል ትችላለህ።
ደረጃ 5. ለስላሳዎ ሙስሊን ይረጩ።
ጥራጥሬዎችን ለስላሳዎች ከመረጡ ፣ ለስላሳዎ ሙዝሊ ይጨምሩ ወይም በላዩ ላይ ይረጩ። ጤናማ ከመሆኑ በተጨማሪ በሙሴሊ የሚመረቱ የተለያዩ ሸካራዎች ከስላሳዎች ጋር ጣፋጭ በሆነ ሁኔታ ያጣምራሉ። በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ ለስላሳ ብርጭቆ ለመፍጠር ከዚህ በታች ያለውን የምግብ አሰራር ይሞክሩ
- የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን ወይም የሚወዷቸው የቀዘቀዙ ፍሬዎች በእጅዎ
- እርጎ 375 ሚሊ
- 175 ግ የተጠበሰ ኮኮናት
- 2 tbsp ሙዝሊ
ደረጃ 6. ከፖም ጋር ይቀላቅሉ።
ላክቶስን መብላት ካልቻሉ ፣ ወይም ሙዝሊንን በልዩ ሁኔታ ለመብላት ከፈለጉ ፣ ከፖም ፍሬ ጋር መቀላቀል ይችላሉ። ሌላ የተጨመሩ ንጥረ ነገሮችን የሌለውን የፖም ፍሬ ይምረጡ ፣ ወይም የራስዎን የፖም ፍሬ ያዘጋጁ።
ደረጃ 7. ሙዝ እስኪሆን ድረስ ሙዝሊውን ያብስሉት።
ለመደበኛ ኦትሜል የተለየ ሸካራነት ስላለው ብዙ ሰዎች ሙዝሊን አይወዱም። አሁንም ከሜሶሊው ንጥረ ነገሮችን ማግኘት ከፈለጉ ግን ሸካራነቱን ካልወደዱ ፣ ሙሽ እስኪሆን ድረስ መጀመሪያ ማብሰል ይችላሉ።
- የፈለጉትን ያህል ወተት እና ውሃ ያፈሱ ፣ ሙዝሊ በእኩል መጠን ይጨምሩ። በሌላ አገላለጽ አንድ ኩባያ ሙዝሊ ገንፎ ማዘጋጀት ከፈለጉ አንድ ኩባያ ውሃ እና አንድ ኩባያ ወተት ያሞቁ እና አንድ ኩባያ ሙዝሊ ይጨምሩበት።
- እሳቱን ይቀንሱ ፣ ድስቱን ይሸፍኑ እና ሙዝሊውን ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት። የሚፈለገውን ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ ብዙ ጊዜ ይቀላቅሉ። አገልግሉ።
ደረጃ 8. ሙዝሊውን በቡና ወይም ጭማቂ መፍትሄ ውስጥ ለማጥለቅ ይሞክሩ።
ይህ እንግዳ ሊመስል ይችላል ፣ ግን የብርቱካን ጭማቂ ፣ የአፕል ጭማቂ ፣ ወይም ቡና እንኳን ከሙዝሊ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚጣጣሙ ሌሎች ከላክቶስ ነፃ ውህዶች ናቸው። ለቁርስ ምናሌዎ ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁ እና በሚያስደንቅ ጣፋጭ ጣዕሙ ለመደነቅ ይዘጋጁ!
ዘዴ 2 ከ 2 - የራስዎን ሙዝሊ ድብልቅ ማድረግ
ደረጃ 1. የበርቸር-ቤነር የመጀመሪያውን የምግብ አዘገጃጀት ይሞክሩ።
ሙሴሊ የተፈጠረው ማክሲሚሊያን ቢርቸር-ቤነር በተባለ የስዊስ ሐኪም ነው። ዘመናዊው ሙዝሊ የምግብ አዘገጃጀት ከፍራፍሬዎች የበለጠ ስንዴ ይይዛል። እንደ እውነቱ ከሆነ ፣ የቤነር የመጀመሪያ ሙዝሊ የምግብ አዘገጃጀት በእውነቱ ብዙ ፍራፍሬዎችን እና ለውዝ ይ containedል። በቤት ውስጥ ሊሞክሩት የሚችሉት የቤነር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ
- 1 tbsp የተከተፈ አጃ ፣ በ 2-3 tbsp ውሃ ውስጥ ተጥሏል
- 1 tbsp የሎሚ ጭማቂ
- 1 tbsp ክሬም
- 1 ትልቅ የአፕል ጎምዛዛ ጣዕም ፣ የተቀቀለ እና ከማገልገልዎ በፊት ይቀላቅሉ
- ለመርጨት 1 የሾርባ ማንኪያ ሃዝልት ወይም የተቀጠቀጠ የአልሞንድ ፍሬ
ደረጃ 2. አስፈላጊ ከሆነ ጣፋጩን ይጨምሩ።
ለአንዳንድ ሰዎች የሙዝሊ ጣዕም በጣም ደካማ ነው። ከእርስዎ ጣዕም ጋር የሚስማማ በቂ ጣፋጭ ይጨምሩ። የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ወይም ጣዕም ማሻሻል መጠቀም ይችላሉ-
- ማር
- ሞላሰስ
- ቡናማ ስኳር
- ቀረፋ
- የተጠበሰ ኮኮናት
- የሎሚ ጭማቂ
- የአጋቭ ሽሮፕ
- የሜፕል ሽሮፕ
- ኑትሜግ
ደረጃ 3. ሙሴሊውን በአጭሩ በምድጃ ውስጥ ይቅሉት።
ጥርት ባለው ሸካራነት ሙዝሊ ከፈለጉ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል መጋገር ይችላሉ ፣ ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ። ቀለሙን የበለጠ ቆንጆ ለማድረግ ትንሽ የኮኮናት ዘይት ወይም የተቀቀለ ቅቤ ይጨምሩ።
ደረጃ 4. የ muesli አሞሌዎችን ያድርጉ።
ሙዝሊ በየትኛውም ቦታ ለመብላት በጣም ጥሩው መንገድ ወደ ሙዝሊ አሞሌዎች መለወጥ ነው። ከፈለጉ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤን muesli ይቀላቅሉ ፣ ከፈለጉ እንደ ደረቅ ፍራፍሬ ፣ ለውዝ እና ጥራጥሬ ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ።
- 0.5 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ባለው ድስት ውስጥ ዱቄቱን አፍስሱ ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቅዘው። አንዴ ከቀዘቀዙ ሙዙሊውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ወደሚፈለጉት ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እስከሚፈልጉት ድረስ ወዲያውኑ መብላት ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ።
- የኦቾሎኒ ቅቤን ካልወደዱት በማር እና በተቀላቀለ ቅቤ ድብልቅ ሊተኩት ይችላሉ።
ደረጃ 5. ሙጫውን ወደ ኬክ ኬክ ይጨምሩ።
ሙዝሊ በተለያዩ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ እንደ ኦትሜል ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። አንድ ኩንታል ሙጫ ከጨመሩላቸው ኩኪዎች ፣ ሙፍኒኖች እና ሌላው ቀርቶ ፓንኬኮች እንኳን ጤናማ እና ጣፋጭ ይሆናሉ። በእነዚህ የምግብ አሰራሮች ውስጥ አጃዎችን በሙዝሊ ይተኩ
- ኬክ
- ፓንኬክ
- ኬክ
- ሙፊኖች
