ልዩ በሆነ ቡናማ ቆዳቸው እና ጣፋጭ አረንጓዴ ሥጋቸው ኪዊ ለፍራፍሬ ሰላጣ ጣፋጭ ፍሬ ይሠራል ፣ ለቁርስ ለስላሳዎች ተቀላቅሏል ፣ ወይም ለብቻው ይበላል። ምናልባት ይህንን ፍሬ በአከባቢዎ ከሚገኝ ግሮሰሪ ሱቅ ወይም ከገበያ አግኝተውታል ፣ እና እርስዎ የገዙት ፍሬ አሁንም ትኩስ ወይም በጥቂት ቀናት ውስጥ ሊበላ የሚችል መሆኑን ማወቅ ይፈልጋሉ። የኪዊ ፍሬ የበሰበሰ መሆኑን ለመወሰን በፍሬው ላይ ሻጋታ ይፈትሹ። እንዲሁም የኪዊውን ትኩስነት ለመወሰን ማሽተት እና መያዝ ይችላሉ። የወደፊቱን የፍራፍሬ መበስበስን ለማስቀረት ፣ በቤት ውስጥ በትክክል መበስበሱን ያረጋግጡ።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ኪዊን በመፈተሽ ላይ
ደረጃ 1. በፍሬው ቆዳ እና ሥጋ ላይ ፈንገስ ይፈትሹ።
ኪዊ ውሰድ እና ቡናማ ወይም አረንጓዴ የፈንገስ ንጣፎችን ፈትሽ። ፈንገስ በፍሬው ቆዳ ወይም ሥጋ ላይ በነጭ ነጠብጣቦች ፀጉራማ ይመስላል።
በመላው ኪዊ ወይም አንድ አካባቢ ብቻ ትናንሽ የሻጋታ ቦታዎች ሊኖሩ ይችላሉ። በፍራፍሬው ትንሽ መጠን ምክንያት የሻጋታውን ክፍል ብቻ ከመቁረጥ እና ሻጋታ የሌለውን የፍራፍሬውን ክፍል ከመብላት የሻጋታውን ፍሬ ማስወገድ የተሻለ ነው።
ደረጃ 2. የፍራፍሬው ቆዳ ወይም ሥጋ ደረቅ መስሎ ይታይ እንደሆነ ትኩረት ይስጡ።
የኪዊ ቆዳው ደረቅ እና የተሸበሸበ መስሎ ከታየ ልብ ይበሉ። ዱባው በትንሽ ወይም ምንም ጭማቂ አሰልቺ እና ደረቅ ሊመስል ይችላል። ይህ የኪዊ ፍሬ መበስበሱን የሚያሳይ ምልክት ነው።
ደረጃ 3. ዘገምተኛ መሆኑን ያረጋግጡ።
እንዲሁም እርጥብ እና ብስባሽ የሚመስሉ ማናቸውንም አካባቢዎች ፣ በተለይም ቆዳውን ማየት ይችላሉ። ይህ ደግሞ የኪዊ ፍሬ መበስበሱን የሚያሳይ ምልክት ነው።
ዘዴ 2 ከ 3 - ኪዊ ማሽተት እና መያዝ
ደረጃ 1. ለቂም ሽታ ኪዊውን ያሽጡ።
የበሰበሱ ኪዊዎች ትንሽ መራራ ሽታ ይሰጣሉ። ደስ የማይል ሽታ መኖሩን ለመወሰን የፍራፍሬውን ቆዳ እና ሥጋ ያሽጡ። እንደዚያ ከሆነ ፍሬው የበሰበሰ ሊሆን ይችላል።
ትኩስ የኪዊ ፍሬ እንደ ሲትረስ ትኩስ ሽታ ያለው እና በትንሽ ጣፋጭ ሽታ ቀላል ነው።
ደረጃ 2. ፍሬው ጠጣር ወይም ጠንከር ያለ መሆኑን ለማየት ኪዊውን ይጫኑ።
ፍሬውን በቀስታ ለመጫን ጣቶችዎን ይጠቀሙ። ሲጫኑ ፍሬው በጣም ጠንካራ ሆኖ ከተሰማዎት ፣ ሲገዙት ምናልባት ያልበሰለ እና ለመብሰል ተጨማሪ ጊዜ ሊፈልግ ይችላል ፣ ወይም ፍሬው በቀላሉ ጥራት የሌለው ነው። የኪዊ ፍሬው ለመያዝ በጣም ለስላሳ ከሆነ ፍሬው እየበሰበሰ ነው ማለት ነው።
ፍሬው አሁንም በጣም ጠንካራ ከሆነ ፣ ፍሬው እየለሰለሰ እና እየበሰለ መሆኑን ለማየት ኪዊውን በሙዝ ወይም በአፕል አቅራቢያ ባለው የወጥ ቤት ጠረጴዛ ላይ በማስቀመጥ ሊበስሉት ይችላሉ።
ደረጃ 3. ሥጋው ደረቅ መሆኑን ለማየት የፍራፍሬውን ሥጋ ይያዙ።
በጣቶችዎ በጥንቃቄ ሥጋውን ይጫኑ። ለመንካት ከደረቀ የኪዊ ፍሬ ምናልባት እየበሰበሰ ነው።
የፍራፍሬውን ሥጋ ሲይዙ ለስላሳ የሚሰማው እና ጭማቂ የሚመስል ከሆነ ፣ መጥፎ ወይም ሻጋታ እስካልተሰማ ድረስ አሁንም ፍሬው ሊበላ ይችላል።
ዘዴ 3 ከ 3 - ኪዊስን በአግባቡ ማልበስ
ደረጃ 1. ወቅቶች ሲሆኑ ኪዊዎችን ይግዙ።
አብዛኛው ኪዊ ፍሬ ከኒው ዚላንድ ወይም ከቺሊ የሚመጣ ሲሆን የፍራፍሬ ወቅቱ ከግንቦት እስከ ህዳር ነው። በተቻለ መጠን ምርጥ ጥራት ያለው ኪዊ ፍሬ ማግኘትዎን ለማረጋገጥ በእነዚህ ወራት ውስጥ ግሮሰሪ ውስጥ ኪዊዎችን ይፈልጉ። ወቅቱን በጠበቀ ጊዜ ኪዊዎችን መግዛት የበሰሉ እና ብዙ ውሃ መያዛቸውን ያረጋግጣል።
ከዲሴምበር እስከ ሚያዝያ የሚሸጡት ኪዊስ ያልበሰለ ሊሰበሰብ ይችላል እና ወደ ቤት ሲያመጧቸው በትክክል አይበስሉም።
ደረጃ 2. ሙዝ ወይም ፖም አጠገብ ባለው ጠረጴዛ ላይ ያልበሰለትን ኪዊ ያስቀምጡ።
ሙዝ እና ፖም በአይቲሊን ውስጥ ከፍተኛ በመሆኑ በአቅራቢያ ያለ ማንኛውንም ፍሬ የማብሰያ ሂደቱን ማፋጠን ይችላሉ። የማብሰያ ሂደቱን ለማፋጠን ኪዊውን ከሙዝ ጋር በወረቀት ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ ወይም በቀላሉ ከሙዝ ወይም ከፖም አጠገብ ባለው ጠረጴዛ ላይ በፍራፍሬ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
በፍጥነት እንዲበስሉ ለማገዝ ከቲማቲም ፣ አፕሪኮት ፣ በለስ ፣ ካንታሎፕ ፣ አቮካዶ ፣ በርበሬ እና በርበሬ አጠገብ ኪዊዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ።
ደረጃ 3. ትኩስ ሆኖ እንዲቆይ ኪዊውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ኪዊው ለንክኪው ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ እና ጥሩ መዓዛ ሲያገኝ ፣ የማብሰያ ሂደቱን ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። በግማሽ የተቆረጠ የበሰለ የኪዊ ፍሬ ካለዎት በፕላስቲክ ወይም በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑት ፣ ከዚያ ያቀዘቅዙት። እንዲሁም የኪዊ ቁርጥራጮችን በማቀዝቀዣው ውስጥ አየር በሌለው የፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ።
