ከጊዜ በኋላ ማቀዝቀዣ መጥፎ ማሽተት መጀመሩ የተለመደ አይደለም። ትንሽ አስጸያፊ ቢሆንም ፣ ሽታው ምግቡን አያበላሸውም። በማቀዝቀዣው ውስጠኛ ክፍል ላይ በቋሚነት ከመጣበቃቸው በፊት ግትር ሽታዎችን ማስወገድ ከፈለጉ መጀመሪያ የበሰበሱ ምግቦችን ያስወግዱ። እንዲሁም ሽታ-ገለልተኛ ወኪል ወይም ሁለት እንደ መሬት ቡና ወይም የነቃ ከሰል ከላይኛው መደርደሪያ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ። በመጀመሪያ ደረጃ ሽታዎችን ለመከላከል መበስበስ የጀመረውን ምግብ ያስወግዱ እና ሁል ጊዜ ምግብን አየር በሌላቸው ኮንቴይነሮች ውስጥ ያከማቹ።
ደረጃ
ዘዴ 3 ከ 3 - የበሰበሰ ምግብን ይጥሉ እና ሽቶዎችን ያስወግዱ
ደረጃ 1. የጽዳት ሂደቱን ከመጀመርዎ በፊት ማቀዝቀዣውን ያጥፉ።
የኃይል ገመዱን መንገድ ከማቀዝቀዣው ጀርባ ወደ ግድግዳው መውጫ ያስተውሉ ፣ ከዚያ ይንቀሉት። ጽዳት በሚሠሩበት ጊዜ ማቀዝቀዣው በርቶ ከሆነ ፣ የኤሌክትሪክ ሂሳብዎ ከፍ ይላል!
አንዳንድ አዲስ የማቀዝቀዣ ሞዴሎች የራሳቸው “ጠፍቷል” ቁልፍ አላቸው። ማቀዝቀዣዎ ማብሪያ / ማጥፊያ ካለው ፣ መንቀል ሳያስፈልግዎት ማቀዝቀዣውን ለማጥፋት ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
ደረጃ 2. ሁሉንም ምግቦች ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ።
በሮች ላይ መደርደሪያዎችን ፣ መሳቢያዎችን እና መያዣዎችን ጨምሮ ሁሉንም የማቀዝቀዣ ማከማቻ ቦታዎችን ያስሱ። ከዚያ በኋላ ሁሉንም ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዱ። የምግብ ንጥረ ነገሮችን በጥንቃቄ ይመልከቱ እና የበሰበሰ ወይም ደስ የማይል ሽታ የሚወጣ ማንኛውንም ምግብ ያስወግዱ። ብዙውን ጊዜ በማቀዝቀዣው ውስጥ መጥፎ ሽታዎች በተበላሸ ምግብ ምክንያት ይከሰታሉ።
ጽዳቱን በ 4 ሰዓታት ውስጥ ለመጀመር እና ለማጠናቀቅ ይሞክሩ። የዩናይትድ ስቴትስ የግብርና መምሪያ ከ 4 ሰዓት በላይ ከማቀዝቀዣው የተረፈ ምግብ ሊበሰብስ ወይም ለመብላት አደገኛ ሊሆን እንደሚችል አስጠንቅቋል።
ደረጃ 3. በሚጸዱበት ጊዜ ለማከማቸት የሚፈልጉትን ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ያረጀ ያልሄደ ምግብ በማቀዝቀዣው ውስጥ በተከማቸ ምግብ መጠን እና በማፅጃው ጊዜ ላይ በመመርኮዝ ከማቀዝቀዣው ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆይ ይችላል። ምግብ እንዳይበላሽ ለመከላከል ፣ በሚያጸዱበት ጊዜ በማቀዝቀዣ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። ሳጥኑ በጥብቅ እስከተዘጋ ድረስ ፣ የቀዘቀዘ ምግብ ቀዝቃዛ ሆኖ ይቆያል።
ምግቡ ከማቀዝቀዣው ከ 60 ደቂቃዎች በላይ መሆን ካለበት በረዶውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ። በበረዶ ፣ ምግብ ሊጠበቅ ይችላል።
ደረጃ 4. የማቀዝቀዣውን ግድግዳዎች እና ወለል በሶዳ እና በውሃ ድብልቅ ይጥረጉ።
በ 4 ሊትር ውሃ ውስጥ 130 ግራም ቤኪንግ ሶዳ ይፍቱ። ድብልቅውን ውስጥ ስፖንጅ ውስጥ ይቅቡት ፣ ይከርክሙት እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን ውስጡን ለመቦርቦር ስፖንጅውን ይጠቀሙ። ግድግዳዎቹን ፣ ጣሪያውን እና የማቀዝቀዣውን ታች ያፅዱ። እርስዎም እርጥብ መሆንዎን ፣ መቦረሽዎን እና ቀሪዎቹን የምግብ ቆሻሻዎች ማስወገድዎን ያረጋግጡ።
የድብልቁ ውጤታማነት ከቀነሰ ወይም ድብልቁን የያዘው መያዣ በምግብ ፍርስራሽ መሙላት ከጀመረ ፣ ድብልቁን ያስወግዱ እና አዲስ ድብልቅ ያድርጉ።
ደረጃ 5. ሁሉንም መደርደሪያዎች ፣ ኮንቴይነሮች እና ሌሎች ተነቃይ አካላት ያስወግዱ እና ያፅዱ።
የአትክልት መሳቢያ እና መደርደሪያዎችን ጨምሮ ከግድግዳው ጋር ያልተያያዙትን የማቀዝቀዣውን ሁሉንም ክፍሎች ያስወግዱ። ከመድረቁ እና እንደገና ከመገጣጠሙ በፊት ቤኪንግ ሶዳ ድብልቅን በመጠቀም ሁሉንም አካላት ያጠቡ እና ያጠቡ።
የአትክልት መያዣውን የታችኛው ክፍል መፈተሽዎን ያረጋግጡ። አንዳንድ ጊዜ የምግብ ቅሪት እና ውሃ በመያዣው ታችኛው ክፍል ላይ መሰብሰብ እና ደስ የማይል ሽታ ሊፈጥር ይችላል።
ደረጃ 6. የተረፈውን ምግብ ከማቀዝቀዣው ስር ከሚንጠባጠብ መያዣ ውስጥ ያስወግዱ።
ይህ ኮንቴይነር ከማቀዝቀዣው ግርጌ ጋር የተያያዘ ቀጭን የፕላስቲክ ትሪ ነው። መያዣውን ከበሩ ስር ያስወግዱ ፣ በጥንቃቄ ያስወግዱት እና ይዘቱን ያስወግዱ። ከዚያ በኋላ ቤኪንግ ሶዳ ድብልቅ ውስጥ ስፖንጅ ውስጥ ይክሉት እና እቃውን ወደ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት የተጣበቀውን ማንኛውንም የምግብ ቅሪት ይጥረጉ።
ሁሉም ማቀዝቀዣዎች እንደዚህ የመሰለ የመንጠባጠብ መያዣ የላቸውም። ማቀዝቀዣዎ ይህ መያዣ ከሌለው እባክዎ ይህንን ደረጃ ይዝለሉ። ሆኖም ፣ የማቀዝቀዣውን ታች ወይም ወለል መቦረሽን አይርሱ።
ዘዴ 2 ከ 3 - ዲኮዲንግ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም
ደረጃ 1. ከመደርደሪያው በስተጀርባ አንድ ሶዳ (ሶዳ) ሳጥን ይያዙ።
ቤኪንግ ሶዳ እራሱ ሽታ የለውም ፣ ግን ሌሎች ሽቶዎችን መምጠጥ እና ገለልተኛ ማድረግ ይችላል። በማቀዝቀዣው ውስጥ ሽታዎችን ለማስወገድ ፣ ቤኪንግ ሶዳ ሳጥን ይክፈቱ እና በላይኛው መደርደሪያ ጀርባ ላይ ያከማቹ። ደስ የማይል ሽታ ማሽተት ሲጀምር ፣ ቤኪንግ ሶዳውን ያስወግዱ እና በአዲስ ሳጥን ሶዳ ይለውጡት።
ማቀዝቀዣዎ ጠንካራ ሽታ ካለው እና ሽቶውን በአንድ ጊዜ ማስወገድ ከፈለጉ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ሳጥኑን በሳጥኑ ውስጥ አፍስሰው በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። ከዚያ በኋላ ያገለገለውን ሶዳ (ሶዳ) ይጣሉ።
ደረጃ 2. በተቀቀለ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ሽቶዎችን ያስወግዱ።
የአፕል ኬሪን ኮምጣጤ እና ውሃ በ 1: 3 ጥምር ውስጥ ይቀላቅሉ። ድብልቁን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በምድጃ ላይ ወደ ድስት ያመጣሉ። ድብልቁ መፍላት ሲጀምር ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ድብልቁን በሙቀት መከላከያ መስታወት ወይም በብረት ሳህን ውስጥ ያፈሱ። ጎድጓዳ ሳህኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የመደርደሪያውን በር ይዝጉ እና ለ4-6 ሰአታት ያርፉ። ኮምጣጤ ድብልቅ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ደስ የማይል ሽታዎችን ይወስዳል።
- ከ4-6 ሰአታት በኋላ የሆምጣጤውን ድብልቅ ያስወግዱ እና በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ባለው የፍሳሽ ጉድጓድ ውስጥ ይጣሉት።
- ከፈላ በኋላ የአፕል cider ኮምጣጤ ደስ የማይል ሽታዎችን በመሳብ በጣፋጭ የፍራፍሬ መዓዛ ሊተካ ይችላል።
ደረጃ 3. ጊዜ ካለዎት የተፈጨ ቡና በ 2-3 የማቀዝቀዣ መደርደሪያዎች ላይ ያስቀምጡ።
የከርሰ ምድር ወይም የተቀቀለ ቡና ደስ የማይል ሽታዎችን በደንብ ሊወስድ ይችላል ፣ ግን ሂደቱ ረጅም ጊዜ ሊወስድ ይችላል። ያለ ማቀዝቀዣው ለጥቂት ቀናት መኖር ከቻሉ ይህንን ዘዴ ይሞክሩ። ትኩስ ፣ ደረቅ መሬት ቡና ወደ 2-3 ሳህኖች አፍስሱ እና ያሰራጩ ፣ ከዚያ እያንዳንዱን ድስት በተለየ የማቀዝቀዣ መደርደሪያ ላይ ያድርጉት። መጥፎው ሽታ በ 3-4 ቀናት ውስጥ ይጠፋል።
- በመጠባበቅ ላይ ፣ ምግብን በሁለተኛው ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በበረዶ በተሞላ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።
- ከ 3-4 ቀናት በኋላ ፣ ቡናውን ያስወግዱ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ይታጠቡ እና ምግቡን በማቀዝቀዣ ውስጥ መልሰው ያስቀምጡ።
ደረጃ 4. በማቀዝቀዣው እያንዳንዱ መደርደሪያ ላይ ያልታሸገ የድመት ቆሻሻ 2-3 ድስቶችን ያስቀምጡ።
መሬት ወይም የተፈጨ ቡና በማቀዝቀዣው ውስጥ ትንሽ የቡና መዓዛ መተው ይችላል። የማቀዝቀዣውን የቡና ሽታ ሳያደርጉ ደስ የማይል ሽታዎችን ለመምጠጥ ከፈለጉ የድመት ቆሻሻን ይምረጡ። የድመት ቆሻሻን ወደ 2-3 አጫጭር የግድግዳ ኬክ ኬኮች ውስጥ አፍስሱ እና እያንዳንዱን ድስት በተለየ የማቀዝቀዣ መደርደሪያ ላይ ያድርጉት። ግትር ሽታዎችን ለመምጠጥ ማቀዝቀዣውን ባዶ ያድርጉ እና በውስጡ ከ2-3 ቀናት ብቻ በውስጡ ይተውት።
ከቤት እንስሳት መደብር ወይም ከትልቅ ሱፐርማርኬት ያልታሸገ የድመት ቆሻሻ ይግዙ። አንዳንድ የቤት አቅርቦት መደብሮችም እነዚህን ምርቶች ይሸጣሉ።
ደረጃ 5. ሌሎች ዘዴዎች ካልሰሩ መጥፎ ሽታ ለመዋጥ የነቃ ከሰል ይጠቀሙ።
በ 130 ግራም በተነጣጠለ ከሰል 3-4 ትናንሽ የልብስ ቦርሳዎችን ይሙሉ። ከዚያ በኋላ በማቀዝቀዣው እያንዳንዱ መደርደሪያ ላይ በነቃ ከሰል የተሞላ የልብስ ቦርሳ ያስቀምጡ። ማቀዝቀዣውን በዝቅተኛ እና በተቻለ መጠን ያብሩ ፣ የማቀዝቀዣውን በር ለጥቂት ቀናት ይዝጉ። መጥፎ ሽታዎች ብዙውን ጊዜ በ 3-4 ቀናት ውስጥ ሊጠፉ ይችላሉ።
- ገቢር የሆነ ከሰል ከቤት እንስሳት መደብሮች ወይም የመድኃኒት መደብሮች ሊገዛ ይችላል።
- ከመሬቱ የቡና ዘዴ በተቃራኒ ምግቡ በማቀዝቀዣ ውስጥ እያለ የነቃ ከሰል መጠቀም ይችላሉ።
ዘዴ 3 ከ 3 - መጥፎ ሽቶዎችን ይከላከሉ
ደረጃ 1. መጥፎ ሽታዎች እንዳይገነቡ በሳምንት ጊዜ ያለፈበትን ምግብ ያስወግዱ።
ለወደፊቱ መጥፎ ሽታዎችን ለማስወገድ ፣ ሳምንታዊ የማቀዝቀዣ ፍተሻ መርሃ ግብር ያዘጋጁ እና ጊዜው ያለፈበትን ምግብ ያስወግዱ። ይህ እርምጃ መጥፎ ሽታ እንዳይከማች ይከላከላል። ያስታውሱ ከመጥፋቱ ይልቅ በማቀዝቀዣው ውስጥ መጥፎ ሽታዎችን ለመከላከል ቀላል እንደሚሆንልዎት ያስታውሱ።
ቆሻሻውን ከማውጣትዎ በፊት ማቀዝቀዣውን ይመልከቱ። መጀመሪያ ማቀዝቀዣዎን በመፈተሽ ያረጀ ወይም መጥፎ ሽታ ያለው ምግብ በተቻለ ፍጥነት ከቤትዎ ማውጣት ይችላሉ።
ደረጃ 2. ሳይስተዋል እንዳይቀር ትኩስ ምግብን በግልጽ በሚታይ ቦታ ያከማቹ።
እንደ ፍራፍሬ እና አትክልት ያሉ ትኩስ ምግቦች እምብዛም ባልተከፈተ ወይም በታችኛው መደርደሪያ ጀርባ ባለው የአትክልት መሳቢያ ውስጥ ሲከማቹ ሳያውቁት በቀላሉ ሊበላሹ ይችላሉ። ይህንን ለመከላከል ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ በየቀኑ በቀላሉ በሚታይ ቦታ ያከማቹ። ያረጀ ወይም የበሰበሰ መስሎ ከታየ ወዲያውኑ ይጣሉት።
ለምሳሌ ፣ ከላይኛው መደርደሪያ ፊት ለፊት ስጋን ፣ እና ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ከታች መደርደሪያ ላይ በቀላሉ ለመመልከት ያከማቹ።
ደረጃ 3. የማቀዝቀዣውን የሙቀት መጠን ከ2-3 ° ሴ መካከል ያዘጋጁ።
በዚህ የሙቀት ክልል ውስጥ ምግብ በፍጥነት ሳይበላሽ ወይም ሳይበላሽ ሊከማች ይችላል። መጥፎ ሽታዎች የሚከሰቱት ምግብ ሲያረጅ ወይም ሲበሰብስ ብቻ ፣ በእነዚህ ሙቀቶች መካከል እስከሆነ ድረስ ማቀዝቀዣዎ ትኩስ እና ንጹህ ይሸታል። የማቀዝቀዣው የሙቀት መጠን ከ 4 ዲግሪ ሴልሺየስ በላይ ከሆነ ባክቴሪያዎች ይበቅላሉ እና ምግቡ መጥፎ ማሽተት ይጀምራል።
ማቀዝቀዣውን ወደ 0 ° ሴ ወይም ከዚያ ዝቅ ካደረጉት ፣ የተከማቸ ምግብ እንደሚቀዘቅዝ እርግጠኛ ነው።
ደረጃ 4. እንዳይሸተቱ የተረፈውን አየር በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያከማቹ።
በማቀዝቀዣው ውስጥ ክፍት አድርገው ከተዉት ወይም በቀላሉ ካከማቹት ያከማቹት ምግብ (ለምሳሌ የታሸገ ሩዝ ወይም እንደዚህ ያለ ነገር) በፍጥነት ይጠፋል። ፈጣን ምግብ ይበላሽበታል ፣ በፍጥነት መጥፎ መጥፎ ሽታዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻል። አየር በሌላቸው ኮንቴይነሮች ውስጥ የተረፈውን በማከማቸት ምግብ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል እና መጥፎ ሽታዎችን መከላከል ይቻላል።
