በታሪክ ዘመናት ሁሉ ሰዎች የራሳቸውን ምግብ በማልማት ፣ ለምሳሌ በማጥመድ ፣ በአደን ፣ ወይም ምግብን እና መተዳደሪያ ግብርናን በመሰብሰብ በሕይወት ለመትረፍ ችለዋል። ዛሬ ምግብ በጅምላ ይመረታል እና በገቢያ ወይም በመደብሮች ውስጥ በቀላሉ ሊገዛ ይችላል ፣ ስለሆነም የአትክልት ስራ ብዙውን ጊዜ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ ብቻ ነው። በእርግጥ የራስዎን ምግብ ማምረት የምግብ ዋስትናን ፣ ጤናን እና የቤተሰብ ደስታን ሊጨምር ይችላል። የእራስዎን ምግብ የማሳደግ የስኬት መጠን በአከባቢዎ ባሉ የተወሰኑ ሁኔታዎች ላይ የሚመረኮዝ ስለሆነ ፣ ይህ ጽሑፍ ለመጀመር አንዳንድ አጠቃላይ ሀሳቦችን ይሰጥዎታል።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ዕቅድ ማውጣት
ደረጃ 1. በአካባቢዎ የትኞቹ ሰብሎች ሊበቅሉ እንደሚችሉ ይወስኑ።
ዋናዎቹ ምክንያቶች የአየር ንብረት ፣ የአፈር ሁኔታ ፣ የዝናብ መጠን እና የመሬት ተገኝነትን ያካትታሉ። በአከባቢዎ ውስጥ በአትክልቱ ውስጥ ምን ዓይነት ዕፅዋት ሊሆኑ እንደሚችሉ ለማወቅ ፈጣኑ እና ቀላሉ መንገድ በአቅራቢያዎ ያለውን እርሻ ወይም የአትክልት ቦታ መጎብኘት ነው። ልምድ ያላቸውን አርሶ አደሮችን ለመጠየቅ ወይም የራስዎን ምርምር ለማድረግ አንዳንድ ጥያቄዎች እዚህ አሉ
- የአየር ንብረት። እንደ ሰሜን አውሮፓ እና አፍሪካ ያሉ አንዳንድ ክልሎች በጣም አጭር የእድገት ወቅት ብቻ አላቸው። ይህ ማለት ምርቱ ለክረምቱ ሊከማች በሚችልበት ጊዜ በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊያድግ እና ሊሰበሰብ የሚችል የእፅዋት ዓይነት መምረጥ አለብዎት። ሌሎች ክልሎች ዓመቱን በሙሉ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ስላላቸው ትኩስ አትክልቶች እና እህሎች በማንኛውም ጊዜ መሰብሰብ ይችላሉ።
- መሬት። የተትረፈረፈ ምርት ከአንድ ሰፊ አካባቢ ወይም ትንሽ አካባቢን ከትንሽ አካባቢ ማግኘት ይችላሉ። በጣም ጥሩው አማራጭ በአካባቢዎ ጥሩ የሚሠሩ የምግብ ሰብሎችን ማልማት እና ቀሪውን መሬት በመጠቀም ተጨማሪ ማዳበሪያ እና እንክብካቤ የሚሹ “ጥሩ” ሰብሎችን ማልማት ነው።
- ዝናብ። ማንኛውም ተክል በቂ ውሃ ካላገኘ ሊበቅል አይችልም። ስለዚህ ፣ አብዛኛዎቹ የምግብ ሰብሎች ብዙ ውሃ ያስፈልጋቸዋል ፣ ይህም ከመስኖ ወይም ከዝናብ የተገኘ ነው። ሰብሎችን በሚመርጡበት ጊዜ በአከባቢዎ ያለውን አማካይ ዝናብ እና የመስኖ ስርዓት መገኘቱን ያስቡ። በደረቅ አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ የዝናብ ውሃን መሰብሰብ ያስቡበት።
- መሬት። ሰፊ መሬት ካለዎት ፣ የተለመዱ ዘዴዎችን በመጠቀም ብዙ ሰብሎችን ማምረት ይችላሉ ፣ ግን ቦታ ውስን ከሆነ ፣ ሃይድሮፖኒክስን ፣ የሸክላ አትክልት ሥራን ፣ ትርፍ ማጋራትን ወይም ቀጥ ያለ የአትክልት ቦታን ጨምሮ ሌሎች ቴክኒኮችን መፈለግ ሊኖርብዎት ይችላል።
ደረጃ 2. በማደግ ላይ ያለውን የወቅቱን ወቅት ይረዱ።
ሰብሎችን ማብቀል ዘር መዝራት እና መከርን መጠበቅ ብቻ በቂ አይደለም። ከዚህ በታች ባለው “መትከል” ክፍል ውስጥ አንድ ዓይነት ሰብል ለማልማት የተወሰኑ እርምጃዎችን ያገኛሉ። እያንዳንዱን የተለየ ሰብል በተመሳሳይ መንገድ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፣ ግን አንዴ ለመትከል አፈርን ካዘጋጁ በኋላ የፈለጉትን ያህል ብዙ ሰብሎችን በተመሳሳይ ጊዜ ማምረት ይችላሉ።
ደረጃ 3. የተለያዩ አይነት የምግብ ሰብሎችን መለየት።
ብዙውን ጊዜ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ የሚሸጡ አትክልቶችን እንደ የጓሮ አትክልቶች እናስባለን። በአንድ መልኩ ይህ እውነት ነው ፣ ግን የእራስዎን የምግብ ሰብሎች ማምረት ከፈለጉ ፣ አጠቃላይውን አመጋገብ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት። እራስዎን ለማሳደግ ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎት የምግብ ዓይነቶች አጠቃላይ ዝርዝር እዚህ አለ።
- አትክልቶች። እነዚህም ጥራጥሬዎችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ሥር አትክልቶችን ፣ በቆሎ (በቅርበት ከተመለከትን እህል) ፣ እና እንደ ስኳሽ ፣ ዱባ ፣ ሐብሐብ እና ማኩስ ጉጉር ያሉ የሚርመሰመሱ አትክልቶችን ያካትታሉ። እነዚህ አትክልቶች እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይሰጣሉ ፣ የሚከተሉትንም ጨምሮ።
- ፕሮቲኖች። ጥራጥሬዎች ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው።
- ካርቦሃይድሬት። ድንች እና ንቦች ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች እና ማዕድናት ጥሩ ምንጮች ናቸው።
- ቫይታሚኖች እና ማዕድናት። እንደ ጎመን እና ሰላጣ ያሉ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ እና እንደ ዱባ እና ዱባ ያሉ የሚርመሰመሱ አትክልቶች አስፈላጊ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ምንጮች ናቸው።
- ፍሬ። ብዙ ሰዎች ፍሬ ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው ብለው ያስባሉ ፣ ግን በእውነቱ ፍሬ ለአመጋገብዎ ብዙ ሌሎች ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይሰጣል። በተጨማሪም ፣ እርስዎ እንዲደሰቱበት ፍሬው በተለያዩ የተለያዩ ጣዕሞች ውስጥ ይገኛል። ብዙውን ጊዜ ፍሬ በማድረቅ ወይም በማቆየት ሊቆይ ይችላል። በዚህ መንገድ ፣ ሁሉንም ትርፍ ፍሬ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት የለብዎትም።
- ጥራጥሬዎች። ብዙ ሰዎች የራሳቸውን ሰብሎች ለማሳደግ ሲያስቡ እህልን እንደሚያበቅሉ አይገምቱም ፣ ግን እህል በአብዛኛዎቹ ምግቦች ውስጥ ዋና ምግብ ነው። እህል በካርቦሃይድሬት እና በፋይበር ውስጥ ከፍተኛ ነው ፣ እና ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል። በብዙ ጥንታዊ ስልጣኔዎች እና ዛሬ በአንዳንድ ሀገሮች ውስጥ እንደ ኢንዶኔዥያ እህል የህዝብ ዋነኛ ምግብ ነበር። በዚህ ምድብ ውስጥ የሚገቡ የምግብ ሰብሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- በቆሎ. ብዙውን ጊዜ እንደ አትክልት ከዋናው ምግብ ጋር ይበላል። በቆሎ እንዲሁ ለረጅም ጊዜ ሊከማች የሚችል ሁለገብ እህል ነው። ወደ ሙሉ ብስለት ሲደርሱ የሚሰበሰቡ ጥሩ ዝርያዎች ሙሉ በሙሉ ሊቀመጡ ፣ ሊጠለሉ (የበቆሎ ፍሬዎች ከኮረብታው ተወግደዋል) ፣ ወይም ዳቦ ወይም ወፍራም ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግል በሚችል ዱቄት ውስጥ ሊፈጩ ይችላሉ። በምድር ወገብ አካባቢ ለሚኖሩ ፣ በቆሎ ለኑሮ እርሻ ከሚያድጉ በጣም ቀላሉ እህሎች አንዱ ነው። የበቆሎ በረዶን ለማከማቸት ቀላሉ መንገድ ነው።
- ስንዴ። ብዙ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ኬክ እና ዳቦ ለመጋገር በዱቄት የሚዘጋጀውን ስንዴን በደንብ ያውቃሉ። ስንዴ ከተሰበሰበ በኋላ በደንብ ሊከማች ይችላል ፣ ግን ስንዴን ማጨድ ከበቆሎ ከመሰብሰብ የበለጠ አድካሚ ነው ፣ ምክንያቱም ተክሉን በሙሉ መቁረጥ ፣ መጠቅለል (ወደ ጥቅሎች ማሰር) ፣ የስንዴውን ግንድ ዘሩን ለመቁረጥ እና መፍጨት አለብዎት። በጥሩ ዱቄት (ዱቄት) ውስጥ።
- አጃ። አጃ በሰዎች የሚበላው ሌላ እህል ሲሆን ከስንዴ እና ከቆሎ የበለጠ የተወሳሰበ ሂደት ማለፍ አለበት። አጃን መሰብሰብ እንደ አጃ መከር ያለ ከባድ ሥራን ይጠይቃል። ሆኖም ፣ አጃ በቀላሉ ለማደግ ለሚችሉባቸው አንዳንድ አካባቢዎች ጥሩ ምርጫ ሊሆን ይችላል።
- ፓዲ። እርጥብ ለሆኑ አካባቢዎች ወይም ለጎርፍ ተጋላጭ ለሆኑ ወይም በጎርፍ ሊጥሉ ለሚችሉ አካባቢዎች ሩዝ ግልፅ ምርጫ ነው። ብዙውን ጊዜ የሚበቅለው ጥልቀት በሌለው ውሃ በሌለው አፈር ውስጥ ሲሆን የመከር ሂደቱ ከስንዴ ጋር ብዙ ወይም ያነሰ ነው።
- እንደ ገብስ እና አጃ ያሉ ሌሎች እህሎች ከስንዴ እና ከአጃ ጋር ይመሳሰላሉ።
- ባቄላ ፣ አተር እና ሌሎች የጥራጥሬ ዓይነቶች። ይህ ተክል የአፈሩ ሁኔታ ከሞቀ በኋላ ተተክሎ ፍሬ ለማምረት ከ75-90 ቀናት ይወስዳል። ተክሎችን በደንብ እስከተንከባከቡ ድረስ ማምረት ይቀጥላል።
- ዱባ. በዚህ የዕፅዋት ቡድን ውስጥ የተካተተው የማር ጎመን ፣ ሐብሐብ እና ማኩስ ጉጉር ናቸው። ይህ ተክል የተተከለው የአየር ሁኔታው ከሞቀ በኋላ ነው እና ሊሰበሰብ የሚችል ፍሬ ለማምረት ከ 45 ቀናት (ኪያር) እስከ 130 ቀናት (ዱባ ዱላ) ይወስዳል።
- ቲማቲም። ቲማቲሞች (ብዙውን ጊዜ እንደ አትክልት ይቆጠራሉ) በድስት ውስጥ ሊዘሩ እና ሞቃት መሆን አለባቸው ፣ ከዚያ ሁኔታዎች አንዴ ከሞቁ በኋላ ወደ አፈር ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ። ቲማቲም በእድገቱ ወቅት ፍሬ ማፍራት መቀጠል ይችላል።
- ጥራጥሬዎች። የእህል ወቅቶች በስፋት ይለያያሉ። በተጨማሪም የክረምት ዝርያዎች እና የበጋ ዝርያዎች አሉ። በአጠቃላይ ፣ የበቆሎ እህሎች ፣ እንደ በቆሎ እና የበጋ ስንዴ ፣ ወደ ክረምቱ መጨረሻ ይተክላሉ አሉታዊ የሙቀት መጠኖች ለጥቂት ሳምንታት ይቆያሉ እና ወደ ብስለት ለመድረስ 110 ቀናት ይወስዳሉ ፣ ከዚያም ለመሰብሰብ በቂ ከ 30-60 ቀናት ይደርቃሉ። እና ተሰብስቧል። ተቀምጧል።
- የአትክልት ፍሬ። ፖም ፣ በርበሬ ፣ ፕሪም እና በርበሬ በብዙ ቦታዎች እንደ የአትክልት ፍራፍሬዎች ይቆጠራሉ እና በየዓመቱ መትከል አያስፈልጋቸውም። እነዚህን ፍራፍሬዎች የሚያመርቱ ዛፎች መከርከም እና መንከባከብ አለባቸው ፣ እና አነስተኛውን የመጀመሪያ መከር ከማምረትዎ በፊት 2-3 ዓመታት ይወስዳል። አንድ ዛፍ ፍሬ ማፍራት ሲጀምር መከር በየዓመቱ መጨመር አለበት እና ዛፉ ወደ ጉልምስና ከደረሰ እና ጥሩ ሥር ስርዓት ካለው ፣ አንድ ዛፍ በየዓመቱ ብዙ ፍሬ ማፍራት ይችላል።
- በመስክዎ ውስጥ ለማደግ ሊሞክሯቸው የሚፈልጓቸውን ሁሉንም ዕፅዋት ዝርዝር ያዘጋጁ። ቀደም ሲል የተወያዩትን የአመጋገብ ፍላጎቶች ለማሟላት የተለያዩ ዝርዝር ለማድረግ ይሞክሩ። በአካባቢዎ ያሉ የሌሎች ሰዎችን የስኬት መጠን በማጥናት ወይም ዘሮችዎን ከገዙበት መረጃ በመጠቀም የእያንዳንዱን ሰብል አጠቃላይ ምርት ለመገመት ይችሉ ይሆናል። ቀደም ሲል የተጀመሩትን ዝርዝር እና የመትከል ዕቅዶችን በመጥቀስ ፣ ስንት ዘሮች እንደሚያስፈልጉ ማስላት አለብዎት። ሰፋ ያለ መሬት ካለዎት እርስዎ የሚያደርጉትን ሙሉ በሙሉ እስኪረዱ ድረስ አነስተኛ ለም የሆኑ ሰብሎችን ለማካካስ ከመጠን በላይ ዘሮችን ይተክሉ።
- አካባቢው ውስን ከሆነ በተቻለ መጠን መሬቱን በተቻለ መጠን ለመጠቀም ይሞክሩ። አራት ወቅቶች ባሉበት አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ በበጋ ፣ በመኸር ፣ በክረምት እና በጸደይ ወቅት ተክለው ማጨድ ይችላሉ። ይህ ዓመቱን ሙሉ ትኩስ አትክልቶችን እንዲደሰቱ ያስችልዎታል። ንቦች ፣ ካሮቶች ፣ ጎመን ፣ አተር ፣ ጎመን ፣ ሽንኩርት ፣ ራዲሽ ፣ ኮላርደር ፣ ኮላርደር እና ሌሎች ብዙ አትክልቶች አፈሩ እስካልቀዘቀዘ ድረስ በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ማደግ ይመርጣሉ። የክረምት ዕፅዋት ለተባይ ማጥቃት በጣም የተጋለጡ ናቸው። የእርስዎ ቦታ ውስን ከሆነ ፣ ሌሎች አማራጮችን ያስቡ (“ጠቃሚ ምክሮች” ክፍልን ይመልከቱ)።
- ማድረቅ (ወይም ድርቀት)። ይህ ዘዴ በተለይ ፍራፍሬዎችን እና አንዳንድ የአትክልት ዓይነቶችን ለመጠበቅ ተስማሚ ነው። በአብዛኛዎቹ አካባቢዎች ደረቅ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው ፣ ያለ የተራቀቁ መሣሪያዎች ማድረግ ይችላሉ።
- ቆርቆሮ። ይህ ዘዴ ኮንቴይነር (ጥራቱ ከጊዜ ወደ ጊዜ እያሽቆለቆለ ከሽፋኑ በስተቀር እንደገና ጥቅም ላይ የሚውል) እና አንዳንድ ዝግጅት ፣ የማብሰያ ዕቃዎች እና ክህሎት ይጠይቃል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ፒክሊንግ እንደ “ቆርቆሮ” ሂደት ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ምንም እንኳን ይህ ሁል ጊዜ ባይሆንም።
- እየቀዘቀዘ። እንደገና ፣ ትንሽ ቅድመ ዝግጅት ፣ ማቀዝቀዣ እና ተስማሚ መያዣ ያስፈልግዎታል።
- ገለባ ያለው ማከማቻ። ይህ ዘዴ ከዚህ በፊት አልተጠቀሰም እና ብዙውን ጊዜ እንደ ድንች ፣ ሩታባጋ ፣ ባቄላ እና ሌሎች እንጆችን የመሳሰሉ የተክሎች ተክሎችን ለማቆየት ያገለግላል። ይህ ዘዴ ዱባዎቹን በደረቅ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ በሳር ንብርብር ውስጥ ማከማቸትን ያካትታል።
- በአፈር ውስጥ ማከማቸት (ብዙውን ጊዜ በአራት-ወቅቶች ሀገር ውስጥ ይከናወናል)-ብዙ ክረምቶች እና የኮል ሰብሎች (እንደ ራዲሽ እና ጎመን ያሉ) በክረምት ወቅት በአፈር ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች አፈሩ እንዳይቀዘቅዝ መከላከል አስፈላጊ ነው። መለስተኛ ክረምት ባለባቸው አካባቢዎች ፣ የቀዘቀዘ ብርድ ልብስ ብቻ ሊፈልጉ ይችላሉ። ነገር ግን ፣ በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ባለባቸው አካባቢዎች 30 ሴንቲ ሜትር የሾላ ሽፋን እና የፕላስቲክ ንጣፍ ሊያስፈልግ ይችላል። ይህ የማከማቻ ዘዴ ቦታን ለመቆጠብ እና የሰብሉን ትኩስነት ለመጠበቅ ውጤታማ መንገድ ነው።
- ከጎረቤቶች ጋር መስራት ያስቡበት። አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን የተለያዩ ሰብሎችን ማቀናበር ቀላል ይሆናል እና ለሁለት ቤተሰቦች በቂ የምግብ ምርጫዎችን ማምረት ይችላሉ ፣ ሌላኛው ቤተሰብ እርስዎ ለመገበያየት በቂ ሌሎች ሰብሎችን ያመርታሉ።
- ስጋ እምብዛም የማይመገቡ ቤተሰቦች እንኳን ብዙ የእርሻ እንስሳትን እንደ ዶሮ ለእንቁላል ለማሳደግ ይወስናሉ። አብዛኛው የዶሮ የምግብ ፍላጎት ከአትክልት ኦርጋኒክ ቆሻሻ ሊሟላ ይችላል። ዶሮዎች እርስዎ ሊጥሏቸው ወይም ሊያዳክሟቸው የሚችሏቸው የአትክልት ቆዳዎችን ፣ ያረጀ ዳቦን እና ሌሎች ብዙ ቆሻሻዎችን ይበላሉ። ዶሮው እንቁላል መጣል ሲያቆም እርድ እና ምግብ ማብሰል ያስቡበት።
- ግሪን ሃውስ ይገንቡ። በዚህ መንገድ ፣ በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ እንኳን ዓመቱን በሙሉ ምግብ ማምረት ይችላሉ።
- በሚቀዘቅዝበት ጊዜ (በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ) የራስዎን አትክልቶች ማልማትዎን አያቁሙ። በኩሽና ውስጥ ዘሮችን መዝራት ያስቡበት። እንደ ራዲሽ ፣ ብሮኮሊ ፣ አልፋልፋ እና ክሎቨር ያሉ የተለያዩ የእፅዋት ዓይነቶችን በመዝራት የተለያዩ የተለያዩ ጣዕሞች እና የአትክልት ዓይነቶች ይኖሩዎታል እና የቀዘቀዙ ወይም የታሸጉ አትክልቶችን ለማሟላት በአመጋገብዎ ውስጥ ትኩስ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ።
- የግብርና ምርትዎን ለማሟላት የውጭ የምግብ ምንጮችን ይፈልጉ። ዓሳ ማጥመድ ፣ የዱር ፍሬዎችን እና ለውዝ መሰብሰብ ፣ በአከባቢዎ ውስጥ የዱር የሚያድጉ እና ለአጠቃቀም ደህንነቱ የተጠበቀ እፅዋትን መሰብሰብ ፣ ወጥመዶችን ማዘጋጀት ወይም አደን እንኳን አመጋገብዎን ለማባዛት አማራጮች ሊሆኑ ይችላሉ።
- በጣም ውስን መሬት ካለዎት እና ፍላጎቶችዎ (ወይም ፍላጎቶችዎ) ምክንያታዊ ከሆኑ ፣ ሌሎች የእርሻ ዘዴዎችን ይፈልጉ። ጠባብ ቦታዎችን ለመቋቋም እና ከፍተኛ ምርት ለማምረት በርካታ የመትከል ዘዴዎች አሉ። ለተጨማሪ ዝርዝር የመረጃ ምንጮች አንዳንድ አጭር ማብራሪያዎች እና አገናኞች እዚህ አሉ
- ሃይድሮፖኒክ የአትክልት ሥራ። ይህ ዘዴ በውሃ ውስጥ በሚገኝ የባህል ማእከል ውስጥ ወይም “አፈር አልባ እርሻ” ተብሎ የሚጠራ ሰብሎችን ማሳደግን ያካትታል።
- አቀባዊ እርሻ። ይህ ዘዴ ብዙውን ጊዜ ለማሰራጨት ብዙ ቦታ ለሚፈልጉ “ወይኖች” ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በዚህም በእያንዳንዱ ካሬ ሜትር የመሸከም አቅም ይቀንሳል። ትሬሊስን ፣ አጥርን ወይም ሌላ ደጋፊ መዋቅርን በመጫን ፣ እፅዋቱ በአግድም ሳይሆን በአቀባዊ ስለሚያድጉ በአንድ ካሬ ሜትር የእፅዋት ብዛት መጨመር ይችላሉ።
- በድስት ውስጥ የአትክልት ስፍራ። አንዳንድ እፅዋት በማንኛውም ኮንቴይነር ውስጥ ማለት ይቻላል (የድሮ መጸዳጃ ቤቶች እንኳን ፣ መጥፎ ቢመስሉም) ሊያድጉ ይችላሉ። በደረቁ የከተማ አፓርትመንት አከባቢ ላይ ውበት ለመጨመር ብዙ ሰዎች “በመስኮት ማሰሮዎች” ውስጥ ለዓመታት ተክለዋል። ተመሳሳዩ ሂደት እንደ ደወል በርበሬ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም እና ሌሎች ያሉ አነስተኛ ፣ ጥገኛ ጥገኛ ሰብሎችን ለማደግ ሊያገለግል ይችላል።
- የጎጆ እርሻዎች (የጌጣጌጥ የወጥ ቤት የአትክልት ስፍራዎች)። ይህ ዘዴ አትክልቶችን በትኩረት እና በማሽከርከር እንዲያድግ ያስችለዋል። ከዚህም በላይ ይህ ዘዴ የፊት ገጽን ለመተካት አስደናቂ አማራጭ ሊሆን ይችላል።
- ይጠንቀቁ ፣ የተለያዩ ዝርያዎችን ይተክሉ ፣ ከሌሎች ገበሬዎች ጋር ይተባበሩ እና አደጋዎችን ይቀንሱ። የራስዎን ምግብ ማዘጋጀት አርኪ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ዕድልዎ በተፈጥሮ በጣም ተጎድቷል ፣ በተባይ ተባዮች እና በመጥፎ የአየር ጠባይ መልክ በአጭር ጊዜ ውስጥ ሙሉ ሰብልን ሊያጠፋ ይችላል።
- በቤት ውስጥ በቆርቆሮ ስርዓት ምግብን ለማቆየት ከፈለጉ ፣ የ botulism እና የሌሎች በሽታዎች አደጋን ለማስወገድ በትክክል ያድርጉት።
- ምግብን ማልማት እራሱ ትዕግስት ፣ ጽናት እና እንደ ማጠፍ ፣ ማንሳት እና ማጓጓዝ ያሉ አካላዊ ሥራን ይጠይቃል። ላብ ዝግጁ ይሁኑ። ከጫማዎ ስር ካልሲዎችን ይልበሱ ወይም ለማጽዳት ቀላል የሆነ ጫማ ይምረጡ። እራስዎን በተደጋጋሚ እና በደንብ በማፅዳት እራስዎን ከፀሀይ እና ነፍሳት (ቁንጫዎች እና ትንኞች ገዳይ በሽታዎችን ሊያስተላልፉ ይችላሉ)።
- ከ እንጉዳዮች ጋር ይጠንቀቁ። የትኞቹ ለአጠቃቀም ደህና እንደሆኑ ማወቅዎን ያረጋግጡ። በሚጠራጠሩበት ጊዜ በጭራሽ አይበሉ።
- ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን አይጠቀሙ። ፀረ ተባይ መድኃኒቶች ወደ ምግብ ዘልቀው በመግባት በሰው ልጆች ላይ ካንሰር ሊያስከትሉ ይችላሉ። ይልቁንም ከግሪን ሃውስ ወይም ከተባዮች በተጠበቀው ሌላ ንጹህ አከባቢ ውስጥ የምግብ ሰብሎችን ያመርቱ።
- ምግብ ንጽሕናን ለመጠበቅ ከመጠቀምዎ በፊት የአትክልት መሳሪያዎችን (አካፋዎችን እና ሌሎች መሳሪያዎችን) ማፅዳቱን ያረጋግጡ።
ደረጃ 4. ለአካባቢዎ ተስማሚ የሆኑ እፅዋትን እና ዝርያዎችን ይምረጡ።
በፍላጎቶችዎ ላይ የተመሠረተ አጠቃላይ እና ትክክለኛ መረጃ ለመስጠት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው መመሪያ በቂ አይደለም። ይልቁንም በዩናይትድ ስቴትስ የግብርና መምሪያ የእፅዋት እርባታ ዞን ካርታዎችን መሠረት በማድረግ የተለያዩ ሰብሎችን ለማልማት መሰረታዊ ፍላጎቶችን እናጠናለን። እርስዎ የሚኖሩበትን አካባቢ ኬክሮስ እና ከፍታ በማወዳደር ሊጠቀሙበት ይችሉ ይሆናል።
ደረጃ 5. መሬቱ ለምግብ ምርት የሚውልበትን “የእርሻ ዕቅድ” ማዘጋጀት።
አንዳንድ ዕፅዋት ለማምረት ተጨማሪ የፀሐይ ብርሃን ስለሚያስፈልጋቸው ፣ የመሬት አቀማመጥም በጣም ረዣዥም መሬትን ማረስ ብዙ ሊያስከትል ስለሚችል በእቅድዎ ውስጥ የተወሰኑ ጉዳዮችን መፍታት ያስፈልግዎታል። ችግሮች።)
ደረጃ 6. የማከማቻ ዘዴን ያስቡ
እህል ለማምረት ካቀዱ ፣ ደረቅ እና ከተባይ እና ከተባይ ተጠብቆ እንዲቆይ ምርትዎን ለማከማቸት መጋዘን ያስፈልግዎታል። ሁሉንም የራስዎን ምግብ ለማምረት ካሰቡ ምናልባት የማከማቻ እና የማቆያ ዘዴዎች ጥምረት ይረዳዎታል። ከላይ ያሉት እርምጃዎች ከእነዚህ ዘዴዎች ውስጥ የተወሰኑትን ይሸፍናሉ ፣ ግን ለማጠቃለል ፣ ምግብን ለመጠበቅ በተለምዶ የሚጠቀሙባቸው ዘዴዎች እዚህ አሉ
ደረጃ 7. ከወጪዎች ጋር ሲነፃፀር የዚህን እንቅስቃሴ ጥቅሞች ይወስኑ።
ለመጀመር የሚያስፈልጉ ቁሳቁሶች እና መሣሪያዎች ከሌሉዎት እንደ ጅምር ወጪዎች ብዙ ገንዘብ መዋዕለ ንዋይ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። እርስዎም ሥራውን ለመሥራት ብዙ ጉልበት ማውጣት አለብዎት ፣ እና ይህ ጥረት እራስዎን ለመደበኛ ሥራዎ ከለቀቁ ተጨማሪ ወጪዎች ማለት ነው። ብዙ ገንዘብ እና ጊዜ ከመዋዕለ ንዋይ ከማፍሰስዎ በፊት በአካባቢዎ ባለው የአከባቢ የእድገት ሁኔታ ፣ በሚገኙት የሰብል ዓይነቶች እና ይህንን ጉልበት የሚጠይቅ ጥረት የማስተዳደር ችሎታዎ ላይ አንዳንድ ምርምር ያድርጉ። ውስጡ እርስዎ ለመጠቀም ከመረጡት በስተቀር ስለ ፀረ -አረም ፣ ፀረ -ተባይ እና ሌሎች ብክለቶች ሳይጨነቁ በምግብዎ መደሰት ይችላሉ።
ደረጃ 8. ፕሮጀክቱን በደረጃዎች ይጀምሩ።
ሰፋ ያለ የመሬት ስፋት እና በቂ መሣሪያዎች ካሉዎት በትክክለኛው መጠን መጀመር ይችላሉ። ሆኖም ፣ በቂ ዕውቀት እና ልምድ ከሌለዎት ፣ ለአካባቢዎ አፈር እና የአየር ሁኔታ ተስማሚ ናቸው ብለው የሚያስቧቸውን ዕፅዋት በመምረጥ ሁሉንም ነገር ለአደጋ ያጋልጣሉ። ሰብሎችን ስለመምረጥ እና መቼ መቼ እንደሚተክሉ ለተወሰነ መረጃ በአካባቢዎ ካሉ ሰዎች ጋር መነጋገር ይመከራል ፣ ነገር ግን ይህ የማይቻል ከሆነ አዝመራው ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ ለማየት በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ “የሙከራ” ሰብል ይተክሉ። እርስዎ ሊጠብቁት የሚችለውን አጠቃላይ ምርት ሀሳብ ለማግኘት የሚያስፈልግዎትን የተወሰነ መቶኛ ምግብ ለማምረት እየሞከሩ ፣ ቀስ በቀስ ወደ ምግብ ራስን መቻል ደረጃ እየሰሩ ትንሽ ይጀምሩ።
ዘዴ 2 ከ 2 - መትከል
ደረጃ 1. መሬቱን ማረስ።
አፈሩ ቀድሞውኑ ከተመረተ ፣ ያ ማለት መሬቱን ማላቀቅ እና “መገልበጥ” ወይም ማንኛውንም እፅዋት ወይም የሰብል ቀሪዎችን ከቀደሙት እፅዋት መሸፈን ያስፈልግዎታል ማለት ነው። ይህ ሂደት አፈሩን “ማረስ” ተብሎም የሚጠራ ሲሆን የሚከናወነው በእንስሳት ተሸካሚ ወይም በትራክተር በተጎተተው ማረሻ ወይም በትንሽ መጠን በራስ-ተነሳሽነት ስርዓት (በተለምዶ “ሮቶተር” ተብሎ በሚጠራ አነስተኛ ማሽን ነው)።). በተወሰነው በጀት ላይ ትንሽ መሬት ብቻ ካለዎት ፒክሴክስ ፣ አካፋ እና ሆም መጠቀም ይችላሉ። ይህ ሥራ በቡድን ሊከናወን ይችላል። ከማረስዎ በፊት ድንጋዮችን ፣ ሥሮችን እና ቅርንጫፎችን ፣ የበቀሉ ቁጥቋጦዎችን እና ሌሎች ፍርስራሾችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. ድርድርን ይፍጠሩ።
በዘመናዊ የእርሻ መሣሪያዎች ፣ ይህ ሂደት ከሚበቅለው ሰብል ዓይነት ጋር ተስተካክሏል ፣ እና “ባልተሸፈነ” አፈር ውስጥ ለሚበቅሉ ሰብሎች ይህንን ሂደት እና የቀደመውን ደረጃ መዝለል ይችላሉ። እዚህ ፣ ይህንን ለማድረግ መሣሪያ እና ክህሎት በሌለው ሰው የሚጠቀምበትን የተለመደ ዘዴ እንመለከታለን። የሚዘራበትን ቦታ ምልክት ያድርጉበት ፣ ከዚያ ከሜዳው ርዝመት ጋር ትይዩ የሆነ አምድ እንዲፈጥር ትንሽ ከፍ ያለ ክምር ለመሥራት አንድ ዱባ ወይም ማረሻ ይጠቀሙ። በመቀጠልም የመረጡትን መሣሪያ በመጠቀም አንድ ጉድጓድ (ጥልቅ መሬት ውስጥ ቆፍረው) ያድርጉ።
ደረጃ 3. ለተክሎች የተለያዩ ሰብሎች በሚመከረው ጥልቀት ውስጥ ዘሮቹን በፎሮው ውስጥ ያስቀምጡ።
በመረጡት ተክል ላይ በመመስረት ጥልቀት ሊለያይ ይችላል። በአጠቃላይ እንደ ጥራጥሬዎች (ባቄላ እና አተር) እና ሐብሐብ ፣ ዱባ ፣ ዱባ ያሉ ከ2-2.5 ሴ.ሜ ጥልቀት ላይ ተተክለው በቆሎ እና ድንች ከ6-9 ሴ.ሜ ጥልቀት ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ። ዘሮቹ በፎረሞቹ ውስጥ ካስቀመጡ በኋላ በአፈር ይሸፍኗቸው እና ዘሩ አምድ (የተሸፈኑ መስመሮች) በፍጥነት እንዳይደርቁ በአፈር ይሸፍኑዋቸው (በእርጋታ ይከርክሙ)። ለመትከል ያቀዱትን የረድፎች ብዛት እስኪያገኙ ድረስ ይህን ሂደት ይቀጥሉ።
እንዲሁም ዘሮችን በቤት ውስጥ (ለምሳሌ በግሪን ሃውስ ውስጥ) መዝራት እና በኋላ መተካት ይችላሉ።
ደረጃ 4. አፈሩ በዝናብ ሲታከል ተክሉን ይትከሉ ወይም የአረም ችግሮች ይኖሩዎታል።
በመደዳዎች ውስጥ ስለሚዘሩ ፣ በእጅዎ መትከል ከፈለጉ በመስመሮች (በመሃል) መካከል ባዶ ቦታዎች ውስጥ መጓዝ ይችላሉ። ሥሮቹን እራሳቸው ሳይጎዱ ሥሮቹን ዙሪያ ያለውን አፈር ማላቀቅ ያስፈልግዎታል። የማይፈለጉትን “አረም”/እፅዋትን ለመቀነስ ወይም ለማስወገድ እንኳን ጭቃ ማከል ይችላሉ።
ደረጃ 5. ሰብሎችን ሊጎዱ የሚችሉ ነፍሳትን እና እንስሳትን ይመልከቱ።
የበሰበሱ ቅጠሎችን ካዩ ፣ ጉዳቱ ምን እንደደረሰ መወሰን አለብዎት። ብዙ እንስሳት በአትክልቱ ውስጥ ከጫካ እፅዋት የበለጠ የሚጣፍጡ ወጣት እፅዋቶችን ያገኛሉ ፣ ስለዚህ እፅዋቱን ከዚህ ችግር መጠበቅ አለብዎት ፣ ግን ነፍሳት እፅዋትን ሲያድጉ በጣም የተለመዱ ችግሮች ናቸው። እነሱን ሲያገኙ እነሱን በማስወገድ ወይም በማጥፋት የነፍሳትን ጉዳት መቀነስ ይችላሉ። ለከባድ ችግሮች ኬሚካል ወይም ባዮሎጂያዊ ዘዴዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል (በአከባቢው ውስጥ ፀረ -ተባይ እፅዋትን ይጠቀሙ)።
ደረጃ 6. ሰብሉን መከር
ሰብሎችን ለመሰብሰብ ጥሩ ጊዜ መቼ እንደሆነ ለማወቅ ቢያንስ አነስተኛ እውቀት ሊኖርዎት ይገባል። ብዙ የተለመዱ የጓሮ አትክልቶች በበሰሉ ጊዜ ሊሰበሰቡ እና በአግባቡ ከተንከባከቡ በእድገቱ ወቅት ሁሉ ምርታቸውን ማምረት ይቀጥላሉ። በሌላ በኩል እህል ሙሉ በሙሉ ሲበስል እና ተክሉ ላይ ሲደርቅ ብዙውን ጊዜ ይሰበሰባል። መከር የሰው ኃይልን የሚጠይቅ ሥራ ነው እና በእርሻ ላይ ልምድ ሲያገኙ አዝመራው የበለጠ እንዲተዳደር የተወሰኑ ሰብሎችን ምርት መቀነስ አለብዎት።
ደረጃ 7. ሰብልን ይቆጥቡ።
ለተለመዱ አትክልቶች ፣ የሚቀጥለውን የእድገት ወቅት እየጠበቁ ሰብልዎን ለማዳን ብዙ አማራጮች አሉዎት። ካሮት ፣ ራዲሽ እና ሌሎች ሥሩ አትክልቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በጓሮው ውስጥ በደንብ ይሠራሉ። ማድረቅ ስጋን ፣ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የመጠበቅ አማራጭ ሲሆን ይህ ዘዴ በተለይ እንደ ጥራጥሬዎች ላሉት የእህል ሰብሎች ተስማሚ ነው። ተተኪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ለማቆየት ፣ እነሱን ለማቅለል ወይም ለማቀዝቀዝ ያስቡ ይሆናል። አየር አልባ የፕላስቲክ ከረጢቶች በረጅም ጊዜ ውስጥ የቀዘቀዙ አትክልቶችን በተሻለ ሁኔታ ማቆየት ይችላሉ።
