የሞሪንጋ ዛፍ ከህንድ ፣ ከአፍሪካ እና ከሌሎች ንዑስ ሞቃታማ ክልሎች በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ ሊበቅል የሚችል ሞቃታማ እና ከባቢ አየር ተክል ነው። ሞሪንጋ ብዙ ንጥረ ነገሮችን በያዙት ቅጠሎች እና ፍራፍሬዎች ይታወቃል። በፍጥነት ሊያድግ እና እንደ መድሃኒት ሊያገለግል ስለሚችል ፣ ሞሪንጋ በዓለም ዙሪያ ባሉ ሰዎች በሰፊው ይበቅላል። ሞሪንጋ በቀጥታ መሬት ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ውስጥ በድስት ውስጥ ሊተከል ይችላል። በቤትዎ አቅራቢያ ይህንን “አስማታዊ ምግብ” ማግኘት እንዲችሉ ሞሪንጋን ከዘሮች ወይም ከቆርጦች ያድጉ!
ደረጃ
የ 1 ክፍል 3 - የሞሪንጋ ዛፎችን መትከል
ደረጃ 1. የሞሪንጋ ዘሮችን በመስመር ላይ ይግዙ።
ሞሪንጋ የተለመደ ሰብል ስላልሆነ የእርሻ መደብሮች ዘሩን ላይሸጡ ይችላሉ። ብዙ የመስመር ላይ ሻጮች ዘሮቹን በብዛት ይሰጣሉ። በሚፈልጉት መጠን ዘሮቹን ይግዙ።
የቀረ ካለ የውጭውን ቆዳ ካስወገዱ በኋላ የሞሪንጋ ዘሮችን መብላት ይችላሉ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዘሮቹን ያኝኩ።
ደረጃ 2. የበሰለ የሞሪንጋ ዛፍ ማግኘት ከቻሉ ሞሪንጋን ከመቁረጥ (ዘር ሳይሆን) ያሳድጉ።
ሞሪንጋ ከጎለመሱ ዛፎች ከተወሰዱ ግንድ መቆረጥ ሊበቅል ይችላል። 90 ሴ.ሜ ርዝመት እና 2.5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር የሞሪንጋ ዛፍ ቅርንጫፍ ይቁረጡ። ጤናማ የሚመስሉ ቅርንጫፎችን ይምረጡ። በሁለቱም ጫፎች ቅርንጫፎችን በሰያፍ ለመቁረጥ መከርከሚያዎችን ይጠቀሙ። ቢያንስ 90 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸውን ቅርንጫፎች ለመቁረጥ ይሞክሩ።
ደረጃ 3. በ 40 ሊትር ማሰሮ 85% አፈር ፣ 10% አሸዋ እና 5% ማዳበሪያ ይሙሉ።
ሞሪንጋ ውሃ በደንብ ሊያፈስ የሚችል የመትከል ዘዴ ይፈልጋል። ያለበለዚያ ዘሮቹ በውሃ ይታጠባሉ። የሞሪንጋ ዘሮችን ለማልማት ቦታን በደንብ የሚያፈስ ለም የሚያድግ መካከለኛ ለማግኘት የሸክላ አፈርን በአሸዋ እና በማዳበሪያ ይቀላቅሉ።
እርስዎ በሚጠቀሙበት አፈር ላይ በመመርኮዝ የአሸዋ እና የማዳበሪያ መጠን መቀነስ ወይም መጨመር ይችላሉ።
ደረጃ 4. ሞሪንጋን በድስት ውስጥ ይትከሉ።
ሞሪንጋ ከ 0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን በክረምት መኖር አይችልም። ስለዚህ ፣ ቤት ውስጥ እና ከቤት ውጭ ለመንቀሳቀስ ቀላል ለማድረግ ሞሪንጋን በድስት ውስጥ ይትከሉ። በአካባቢዎ ያለው የአየር ሁኔታ አሁንም ከቀዝቃዛው በላይ ከሆነ ፣ በተመሳሳይ እያደገ በሚዲያ ድብልቅ ሞሪንጋ በቀጥታ ከቤት ውጭ መትከል ይችላሉ።
- ከዘር እያደጉ ከሆነ ፣ የውጭውን ቅርፊት ያስወግዱ እና ዘሮቹ ወደ 3 ሴ.ሜ ጥልቀት ፣ 5 ሴ.ሜ ርቀት ይትከሉ። በድስት ውስጥ በሚተከለው መካከለኛ ውስጥ ቀዳዳዎችን ለመሥራት ጣቶችዎን ይጠቀሙ።
- ከተቆራረጡ እያደጉዋቸው ከሆነ ቡቃያዎቹን ከላይ ያስቀምጡ እና ቁርጥራጮቹን በ 60 ሊትር ማሰሮ ውስጥ ይለጥፉ። ቁጥቋጦዎቹ በጥብቅ እንዲቆሙ እና በግንዱ ዙሪያ ያለው የመትከል መካከለኛ እንዲጠነክር አፈርዎን በእጆችዎ ያሽጉ።
ደረጃ 5. እርጥብ እስኪሆን ድረስ አፈሩን በደንብ ያጠጡ።
የመትከያው መካከለኛ እርጥብ መሆን አለበት ፣ ግን መቆም የለበትም። ውሃው ከአፈሩ በላይ ቆሞ ከሆነ ፣ ከመጠን በላይ ውሃ እያጠጡ ነው ፣ እና የሚያድገው መካከለኛ ውሃውን በደንብ ማፍሰስ ላይችል ይችላል። እስከ መጀመሪያው አንጓ ድረስ ጣትዎን በአፈር ውስጥ በማጣበቅ እርጥበት ይፈትሹ።
አፈሩ እርጥብ እንዲሆን በአከባቢዎ ባለው የአየር ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ከዚያ በላይ ውሃ ያጠጡ።
ደረጃ 6. ከ15-20 ሳ.ሜ ቁመት ሲዘራ የተተከለውን ሞሪንጋ ከዘር ያስወግዱ።
ሞሪንጋ ይህ መጠን ሲደርስ ለምግብ መወዳደር ይጀምራሉ እና ወደ ተለዩ ማሰሮዎች መተከል አለባቸው። በሚተከሉ ችግኞች ዙሪያ ያለውን አፈር በጥንቃቄ ለማላቀቅ ገዥ ወይም መከርከሚያ ይጠቀሙ። ተክሉን ከሥሩ ስርዓቱ ጋር ያስወግዱ እና በአዲስ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡት።
የ 2 ክፍል 3 - የሞሪንጋ ዛፎችን መንከባከብ
ደረጃ 1. ሞሪንጋን በቤት ውስጥ ወይም ከቤት ውጭ ፀሐያማ በሆነ ቦታ ውስጥ ያድርጉት።
ጠንካራ እና ጤናማ ሆኖ ለማደግ የሞሪንጋ ዛፍ 6 ሰዓት ያህል ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን ማግኘት አለበት። የሞሪንጋ ዛፎች ሞቃታማ የአየር ጠባይ ስላላቸው ብዙ የፀሐይ ብርሃን ማግኘት አለባቸው። ሞሪንጋ ቀኑን ሙሉ ፀሀይ በሚያገኝበት ቦታ ላይ ያድርጉት።
ደረጃ 2. የሞሪንጋ ዛፍ በሳምንት አንድ ጊዜ ማጠጣት።
ሞሪንጋ ድርቅን የሚቋቋም ቢሆንም አሁንም እያደገ እያለ በየሳምንቱ ውሃ ማጠጣት አለበት። እስከ ሁለተኛው አንጓ ድረስ ጣትዎን በአፈር ውስጥ ያስገቡ። አፈር ደረቅ ሆኖ ከተሰማዎት ዛፍዎን ያጠጡ። ከመጠን በላይ ውሃ እንዳያጠጡ ይጠንቀቁ። ከመጠን በላይ ከሆነ ፣ ሥሮቹ በውሃ ውስጥ ጠልቀው ሊበሰብሱ ይችላሉ።
በዚያ ሳምንት ዝናብ ከጣለ የሞሪንጋ ዛፍ በሳምንት ውስጥ በቂ የውሃ መጠን አግኝቷል።
ደረጃ 3. መከርከሚያውን ለመሥራት የመቁረጫ መቀጫዎችን ይጠቀሙ።
ሞሪንጋ ማደግ ሲጀምር ይህ ተክል በአንድ ዓመት ውስጥ በፍጥነት ያድጋል። ዛፉ ከ 2.5 እስከ 3 ሜትር ከፍታ ላይ ከደረሰ በኋላ የሚፈለገውን የዛፍ ቁመት ለማግኘት ጥቂት መከርከም ያድርጉ። እርስዎ የ cutረጡት እያንዳንዱ ቅርንጫፍ አዲስ ዛፍ ለማግኘት ደርቆ ሊተከል ይችላል።
ደረጃ 4. የሙቀት መጠኑ ከቅዝቃዜ በታች ከሆነ ሞሪንጋን በክፍሉ ውስጥ ያስገቡ።
አራት ወቅቶች ባሉበት ሀገር ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ የሞሪንጋ ዛፍን በቤትዎ ወይም በክረምት ውስጥ የግሪን ሃውስ ውስጥ ያስገቡ። ሞሪንጋ ለበረዶ ተጋላጭ ስለሆነ ከክረምቱ አይተርፍም።
- ሞሪንጋ በአንድ ዓመት ውስጥ እስከ 1.8 ሜትር ከፍ ሊል ይችላል። ስለዚህ ፣ የዛፉን መጠን ካለዎት ቦታ ጋር ያስተካክሉ።
- ሞሪንጋ ባለፈው ወቅት ከዛፎች በተቆረጡ ቁጥቋጦዎች በየዓመቱ ሊተከል ይችላል። ከሞሪንጋ የዛፍ መቆራረጦች ከዋናው ዛፍ ጋር ተመሳሳይ ዕድሜ ናቸው።
ክፍል 3 ከ 3 - ሞሪንጋን መከር እና መጠቀም
ደረጃ 1. ከ10-13 ሚሊሜትር ዲያሜትር ሲደርሱ የዘር ፍሬዎቹን መከር።
የሞሪንጋ የዘር ፍሬዎች ወይም “የከበሮ ዘንግ” ተወስዶ ለምግብ ማብሰያ እና ለሻይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊያገለግል ይችላል። ዘሮቹ እንዲበስሉ ከተፈቀደ ፣ ውስጡ የማይስብ ጥግ ያለው ሕብረቁምፊ ይሆናል።
ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የዘር ፍሬዎቹን ቀቅለው ለመብላት በዱላዎቹ ውስጥ ያሉትን ዘሮች ይጭመቁ። ከድፋዩ ውጭ የቃጫ ሸካራነት ያለው እና የሚበላ አይደለም።
ደረጃ 2. ሞሪንጋ ቁመቱ 90 ሴ.ሜ ሲደርስ ቅጠሎቹን ይምረጡ።
የሞሪንጋ ቅጠሎች እንደ “ሱፐርፎድ” ይቆጠራሉ እና ከ 90 ሴ.ሜ በላይ ቁመት ቢኖራቸው በማንኛውም ጊዜ ሊነጠቁ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ቅርንጫፎቹ በቂ ጥንካሬ አላቸው እና ቅጠሎቹን በእጅ ሲመርጡ አይሰበሩም።
ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ ለመሥራት የሞሪንጋ ቅጠሎችን ያጠቡ ፣ ወይም ለተጨማሪ አመጋገብ ወደ ሰላጣዎች ወይም ለስላሳዎች ያክሏቸው።
ደረጃ 3. የሞሪንጋ ቅጠሎችን ወደ ዱቄት መፍጨት።
የሞሪንጋ ቅጠሎችን ማድረቂያ (ማድረቂያ) በመጠቀም ወይም በማንጠልጠል ያድርቁ። የሞሪንጋ ቅጠሎች ደርቀው ሲጨማደቁ ፣ ከግንዱ ውስጥ ለማስወገድ እጆችዎን ይጠቀሙ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የምግብ ማቀነባበሪያ ወይም መፍጫ በመጠቀም ዱቄት ለማድረግ የሞሪንጋ ቅጠሎችን መፍጨት።
- በማንኛውም ምግብ ላይ እስከ 1 tsp ድረስ የሞሪንጋ ቅጠል ዱቄት ማከል ይችላሉ። (3 ግራም) በአንድ ጊዜ።
- የሞሪንጋ ቅጠሎችም ሊደርቁ ወይም ትኩስ ሊበሉ ይችላሉ።
ደረጃ 4. ለመድኃኒትነት ወይም ለምግብ ማሟያዎች ሞሪንጋን ይጠቀሙ።
ሞሪንጋ ሰውነት የሚያስፈልጋቸውን ብዙ አንቲኦክሲደንትስ ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይ containsል። ብዙ ሰዎች እብጠት ፣ የሆድ ህመም ፣ አርትራይተስ እና አስም ለማከም ሞሪንጋን ይጠቀማሉ። ፍራፍሬዎች ፣ ዘሮች እና ቅጠሎች ሊጠጡ ይችላሉ።
የሞሪንጋ ሥር እንደ ራዲሽ የመሰለ መዓዛ ስላለው መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ መበላት የለበትም።
ጠቃሚ ምክሮች
ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ በሆነ አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ የሞሪንጋ ዛፎችን በቀጥታ ወደ አፈር ውስጥ መትከል እንጂ በድስት ውስጥ መትከል አይችሉም።
ማስጠንቀቂያ
- የሞሪንጋ ዛፍ ሥሮች ሽባነትን ሊያስከትሉ የሚችሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ በጭራሽ አይበሉ።
- እርጉዝ ወይም የሚያጠቡ ሴቶች ሞሪንጋን መብላት የለባቸውም።
