ፓርሴል በቀላሉ በቀላሉ ያድጋል እና ንጥረ ነገሮቹ ለመሰብሰብ እንኳን ቀላል ናቸው ፣ ግን ምርጡን ውጤት እና ጣዕም ለማግኘት ፣ እርስዎ መከተል ያለብዎት ጥቂት ፕሮቶኮሎች አሉ። የአንደኛ ዓመት የፓሲሌ እፅዋት ለቅጠሎቹ ሊሰበሰቡ ይችላሉ ፣ የሁለተኛ ዓመት እፅዋት በአጠቃላይ ለዘር ዘሮች ይሰበሰባሉ።
ደረጃ
የ 2 ክፍል 1 - የመከር ፓርሴል
ደረጃ 1. ወጣት ተክሎችን ይምረጡ።
ወጣት የፓሲሌ እፅዋት በጣም ጠንካራ ጣዕም አላቸው። ቅጠሎች ከመጀመሪያው ዓመት በኋላ ሊሰበሰቡ ይችላሉ ፣ ነገር ግን በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ ከፋብሪካው ቅጠሎችን የመሰብሰብ አማራጭ ካለዎት ምርጡን ምርት ይሰጣል።
ደረጃ 2. ፔቲዮሉ ሦስት internodes እስኪኖረው ድረስ ይጠብቁ።
ጉቶውን ይፈትሹ። ጉቶው ሦስት ወይም ከዚያ በላይ ቅጠሎች ያሉት ከሆነ ተክሉ ለመሰብሰብ በቂ ነው። አንድ ወይም ሁለት internodes ያላቸው እንጨቶች ብቻቸውን መተው አለባቸው (አልተመረጠም)።
አብዛኛዎቹ የ parsley ተክሎች ከተከሉ በኋላ ከ 70 እስከ 90 ቀናት ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ ይሆናሉ።
ደረጃ 3. የእጽዋቱን መሠረት ይቁረጡ።
ሙሉ ቁጥቋጦዎችን ወይም የሾላ ቁጥቋጦዎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ እፅዋቱን ከላይ ሳይሆን በእፅዋት መሠረት ይቁረጡ።
ከፋብሪካው ሥር አቅራቢያ ያለውን የሾላ ቅጠል መቁረጥ ተክሉ ብዙ እንጆሪዎችን እንዲያፈራ ያበረታታል ፣ ይህም ጥቅጥቅ ያለ የፓሲሌ ተክል የተሻለ ውጤት ያስገኛል።
ደረጃ 4. ቅጠሎቹን ከውጭ ይቁረጡ።
ለአስቸኳይ አገልግሎት ጥቂት የሾላ ቅርንጫፎችን ለመሰብሰብ ካቀዱ ፣ ከውስጥ ይልቅ ከእጽዋቱ ውጭ መምረጥ ይችላሉ።
- ምንም እንኳን ከፋብሪካው መሠረት ብዙ ሙሉ ጭራሮዎችን ቢቆርጡም ፣ ከውስጥ ሳይሆን ከውጭ መቆረጥ አለብዎት። የእጽዋቱ ውስጠኛው ረዘም ባለ ጊዜ በመመሥረት ተጠቃሚ ይሆናል።
- ቅጠሎቹን ከውጭ መሰብሰብ በጣም የቆዩ የዕፅዋት ክፍሎች መሰብሰባቸውን ያረጋግጣል ፣ ስለዚህ ተክሉ ቡናማ አይሆንም ወይም በእፅዋት ውስጥ ለረጅም ጊዜ አይቆይም።
- በጣም ጥንታዊ ቅጠሎችን መሰብሰብ እንዲሁ ተክሉን አዲስ ዕድገትን ለማምረት እና ለመመስረት ጉልበቱን እንዲያተኩር ያስችለዋል። ይህ ጤናማ የፓሲሌ ተክልን ያስከትላል።
ደረጃ 5. ያለማቋረጥ መከር።
ቅጠሎችን ከሰበሰቡ በኋላ እንኳን ፓርሴል ለአንድ ወቅት ማደግ ይቀጥላል። በዚያ መንገድ በአንድ ጊዜ መሰብሰብ የማያስፈልጋቸው የማያቋርጥ የቅመማ ቅመም አቅርቦት ይኖርዎታል።
ከቤት ውጭ የሚበቅለው ፓርሴል በበጋ መጨረሻ እስከ ክረምት መጀመሪያ ድረስ ብሩህ አረንጓዴ ይሆናል። ቀለሞቹ መጫወት ከጀመሩ በኋላ ጣዕሙ በከፍተኛ ሁኔታ ይወርዳል። ያ እስኪሆን ድረስ ጣዕሙን እና ጤናውን ሳያጡ ሰብሉን መሰብሰብዎን መቀጠል ይችላሉ።
ደረጃ 6. በወቅቱ መጨረሻ ላይ ብዙ መከር።
የእርስዎ ፓሲል ውጭ ካደገ እና ካልተጠበቀ ፣ ተክሉ በክረምት ይሞታል። ያ ከመሆኑ በፊት ዕፅዋት በሚቀጥለው ዓመት እንዲያድጉ ቀሪውን ይሰብስቡ።
- ተክሉን በሞቃት ክፍል ውስጥ እንዲጠብቅ ካደረጉ ፓርሲው በክረምቱ በሙሉ ማደግ ይቀጥላል። የቤት ውስጥ እፅዋት የፀሐይ ብርሃንን በሚቀበል መስኮት ውስጥ በማስቀመጥ በየቀኑ በቂ የፀሐይ ብርሃን ማግኘታቸውን ያረጋግጡ።
- በቤት ውስጥ የሚበቅል የፓሲሌ ተክል ካለዎት ፣ ከክረምቱ በፊት የመጨረሻውን ምርት ማምረት አያስፈልግዎትም። በሚፈልጉበት ጊዜ ብቻ ይሰብስቡ።
ደረጃ 7. እንደተፈለገው ያስቀምጡ እና ይጠቀሙ።
ፓርሴል ትኩስ ጥቅም ላይ ይውላል። ሆኖም ፣ አስፈላጊ ከሆነ ፓሲሊ ለበርካታ ወሮች ሊከማች ይችላል ፣ ግን እንደ ደረቅ ፓሲል ጠንካራ አይቀምስም።
- ቅጠሎቹን በትንሹ በትንሹ ቢቆርጡ ፣ ወዲያውኑ ፓሲሉን እንዲጠቀሙ ይመከራል። ለአንድ ምግብ ሊጠቀሙበት ከሚችሉት በላይ የሚቆርጡ ከሆነ ቀሪውን በወፍራም እርጥበት በወረቀት ፎጣ ጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሁለት ቀናት ድረስ ያከማቹ።
- እንዲሁም ሙሉውን የሾላ ፍሬዎችን በውሃ ውስጥ ማከማቸት እና እስከ ሰባት ቀናት ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
- ፓርሴልን ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ካቀዱ እሱን ማቀዝቀዝ ጥሩ ነው። ይህ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል ፣ ግን በጣም ቀላሉ አንዱ ቅጠሎቹን በቀላሉ መቁረጥ እና በበረዶ ኩሬ ውስጥ ማስቀመጥ ነው። ትሪውን በትንሽ ውሃ ይሙሉት እና እንደተለመደው ያቀዘቅዙ። ለመጠቀም ዝግጁ ሲሆኑ አንድ ኩብ የፔሲሌን ይቀልጡ ፣ ያፈሱ እና ወደ ማብሰያዎ ይጨምሩ። የቀዘቀዘው ፓሲል ጣዕሙን እንደያዘ ይቆያል ፣ ግን ጭንቀቱን ያጣል።
- በደንብ በሚተነፍስ ፣ ጨለማ ፣ ሞቅ ባለ ክፍል ውስጥ ገለባዎቹን ከላይ ወደ ታች በመስቀል ፓሲሌ ማድረቅ ይችላሉ። ፓሲሌ በአንድ ወይም በሁለት ሳምንት ውስጥ ይደርቃል ፣ በዚህ ጊዜ ቅጠሎቹን መጨፍለቅ እና ውሃ በማይገባበት ቦርሳ ወይም መያዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ።
የ 2 ክፍል 2 - የፓርሴል ዘሮችን መከር
ደረጃ 1. እስከ ሁለተኛው ዓመት ድረስ ይጠብቁ።
የፓሲሌ ተክል በመጀመሪያው ዓመት ዘሮችን አያፈራም። ዘሮችን ለመሰብሰብ ካቀዱ ፣ ተክሉ በሁለተኛው ዓመት ውስጥ መሆኑን ማወቅ ያስፈልግዎታል።
- ፓርሴል ሁለት ዓመት (ሁለት ዓመት) የሚኖር ተክል ነው። እነዚህ እፅዋት በአጠቃላይ ለሁለት ዓመታት ብቻ ይኖራሉ ፣ እና በሕይወታቸው መጨረሻ እነዚህ እፅዋት አበባ ያፈራሉ እና ዘሮችን ያመርታሉ።
- የዘር መከርን ከፍ ለማድረግ ፣ በመጀመሪያው ወቅት መጨረሻ ላይ ያልተሟሉ ወይም ደካማ የሆኑ የሁለት ዓመት እፅዋትን ለማስወገድ ይመከራል። በዚህ መንገድ በጣም ጤናማ የሆኑት እፅዋት እርስ በእርስ እንዲመገቡ እና ጥሩ ዘሮችን እንዲያፈሩ ያረጋግጣሉ።
- ዘሮችን በሚሰበሰብበት እና በሚከማችበት ጊዜ ቀደም ብለው ለመሰብሰብ ዝግጁ የሆኑትን እና በወቅቱ ለመከር የሚዘጋጁትን ለመለየት ይሞክሩ። ቀደምት ዘር ከሚያመርቱ እፅዋት የሚመጡ ዘሮች ከኋለኞቹ ዘር ከሚያመርቱ ዕፅዋት ዘር ቅድሚያ መስጠት አለባቸው።
ደረጃ 2. ዘሮቹ ሲጨልሙ መከር።
አጠቃላይ የእፅዋትን ጭንቅላት ለመሰብሰብ ፣ አብዛኛዎቹ ዘሮች ጥቁር ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጠብቁ። ዘሮችን ቀደም ብለው ካጨዱ ፣ በኋላ ላይ በደንብ ላይበቅሉ ይችላሉ።
የፓርሲል ዘሮች በሦስት መሠረታዊ ደረጃዎች ያልፋሉ። እፅዋቱ አበባውን እንደጨረሰ ዘሮቹ ቀለል ያለ አረንጓዴ ወይም ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ይታያሉ። በሁለተኛው ደረጃ ቡናማ ይሆናል ፣ እና በመጨረሻው ደረጃ ቡናማ ወይም ጥቁር ቀለም ይኖረዋል።
ደረጃ 3. የዘር ራሶቹን ይቁረጡ።
ከዘር ራሶች ስር በቀጥታ በመቁረጥ ዘሮቹን ይቁረጡ። አውራ ጣትዎን እና ጠቋሚ ጣትዎን ከዘር ራስ በታች ያለውን ግንድ ቆንጥጠው ይያዙት። ግንዶችዎን በቀጥታ በጣቶችዎ ስር ይቁረጡ።
በተቻለ መጠን በትንሹ እየተንቀጠቀጡ የዘሩን ጭንቅላት በጥንቃቄ ይቁረጡ። በሚቆርጡበት ጊዜ ዘሮቹን ቢንቀጠቀጡ ሊበተኑ ይችላሉ። ዘሮቹ በጣም ትንሽ ስለሆኑ አብዛኛዎቹ የተበታተኑ ዘሮች ይጠፋሉ።
ደረጃ 4. በቀስታ ይንቀጠቀጡ።
የወረቀቱን ጭንቅላት በወረቀት ከረጢት ላይ ቀስ ብለው ይንቀጠቀጡ እና አብዛኞቹን የበሰሉ ዘሮች ወደ ቦርሳ ውስጥ ይጥሏቸው።
- እንዲሁም ትንሽ መንቀጥቀጥ ወይም ዘሮቹን በጠባብ ጨርቅ ወይም በፕላስቲክ ወረቀት ላይ ማውጣት ይችላሉ።
- ዘሮቹን በእርጋታ መንቀጥቀጥ ወይም መጣል። በጣም ጠንካራ ከሆኑ ዘሮቹ ይነፉና በየቦታው ይበትናሉ።
ደረጃ 5. ተጨማሪ ዘሮችን ያፍሱ።
አንዳንድ የወጣት ዘሮች አሁንም ከዘር ራሶች ጋር ተጣብቀው ከሆነ ፣ የዘር ፍሬዎቹን በፀሐይ ውስጥ ለጥቂት ቀናት በማስቀመጥ እንዲበስሉ መፍቀድ ይችላሉ።
- ብዙ ዘሮችን ለማብሰል ፣ የተቆረጡትን እንጨቶች በፕላስቲክ ወይም በጥብቅ በተጣበቀ ጨርቅ ላይ በማሰራጨት በቀጥታ የፀሐይ ብርሃንን በቤት ውስጥ ያድርጓቸው። ለማድረቅ የፓሲሌን ቅርንጫፎች በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ያድርጓቸው።
- የተቀሩት ዘሮች በሁለት ቀናት ውስጥ ይበስላሉ።
- በሚደርቁበት ጊዜ ዘሮቹ በቤት ውስጥ ያስቀምጡ። ዘሩን ከቤት ውጭ ካደረቁ ወፎች ወይም ሌሎች ትናንሽ እንስሳት መጀመሪያ ሊወስዷቸው ይችላሉ።
ደረጃ 6. ዘሮቹን አንድ በአንድ ማስወገድን ያስቡበት።
ከአንዱ ጉብታ የሚመጡ አንዳንድ ዘሮች ከሌሎቹ በበለጠ ፍጥነት ቢበስሉ በመረጃ ጠቋሚ ጣትዎ እና በአውራ ጣትዎ በመምረጥ እነዚያን ዘሮች ብቻ መሰብሰብ ይችላሉ።
- የፓርሲል እፅዋት ባልተለመደ ፍጥነት ይበስላሉ። አንዳንድ ዘሮች በአንድ ተክል ራስ ውስጥ ቢሆኑም ከሌሎቹ ከሦስት ሳምንታት ቀደም ብለው ለመከር ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ።
- ዘሮችን በጥንቃቄ ይምረጡ። ዘሮቹን አንድ በአንድ ለማውጣት የሚጠቀሙበት ኃይል እንጆቹን ወደ ላይ እንዲንከባለሉ ሊያደርግ ይችላል ፣ እና በእፅዋቱ ውስጥ በጣም የበሰሉ ዘሮች ካሉ ፣ የኋለኛው ኃይል ተንከባለለ እና የሚበርበት ኃይል ሲጠፋ ሊሰበሩ ይችላሉ። ስለዚህ አብዛኛው ዘሮች ለመሰብሰብ ዝግጁ በማይሆኑበት ጊዜ ብቻ ዘሮቹን አንድ በአንድ እንዲመርጡ ይመከራል።
ደረጃ 7. ዘሮቹ ይደርቁ
ዘሮቹ ተከማችተው በኋላ ጥቅም ላይ ከመዋላቸው በፊት ከ 10 እስከ 14 ቀናት መድረቅ አለባቸው።
- ዘሩን ለማድረቅ በአንድ ኩኪ ወረቀት ላይ በአንድ ንብርብር ያሰራጩ እና በሞቃት እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያኑሩ።
- ዘሮቹ ባልተስተካከለ ሁኔታ እንዳይደርቁ ለመከላከል ዘሩን በየቀኑ ያነሳሱ።
- ዘሮቹ ከማከማቸታቸው በፊት ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆን አለባቸው።
- የደረቁ ዘሮችን አየር በሌለው የፕላስቲክ ከረጢት ወይም መያዣ ውስጥ ያከማቹ። ለመትከል እስኪዘጋጅ ድረስ በቀዝቃዛ ፣ ደረቅ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።
