አፕፓም በመባልም የሚታወቀው ሆፕፐር በስሪ ላንካ ፣ በሕንድ እና በማሌዥያ ውስጥ ሁለገብ እና ተወዳጅ “ፓንኬክ” ናቸው። የሆፕለር ልዩ ጣዕም ከኮኮናት እና ከትንሽ አሲድ የመፍላት ሂደት የሚመጣ ነው። ግሩም ቁርስ ፣ እራት ወይም ጣፋጭ ለማድረግ እነዚህ ምግቦች ከሌሎች ምግቦች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ። እንዲሁም በድስት ውስጥ ባለው ማንኪያ ውስጥ እንቁላል ፣ አይብ ወይም ሌላ ምግብ በቀጥታ ማብሰል ይችላሉ።
ግብዓቶች
“ቀላል ሆፕፐር” (ለ ~ 16 ቀጫጭን ሆፐር)
- 3 ኩባያ (700 ሚሊ ሊት) የሩዝ ዱቄት
- 2.5 ኩባያ (640 ሚሊ ሊት) የኮኮናት ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ደረቅ ንቁ እርሾ
- 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ) ሙቅ ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ጨው
- የአትክልት ዘይት (በአንድ ማሰሮ ውስጥ 2-3 ጠብታዎች)
- እንቁላል (እንደአስፈላጊነቱ ፣ በአንድ ሰው 0 -2 እንደተፈለገው)
'' ሆፔር በቅመማ ቅመም ወይም በመጋገሪያ ሶዳ '' (ለ ~ 18 ቀጭን ሆፕፐር)
- 1.5 ኩባያ (350 ሚሊ ሊት) ሩዝ
- ሩዝ (ወደ 2 የሻይ ማንኪያ ወይም 30 ሚሊ ሊት)
- 3/4 ኩባያ (180 ሚሊ ሊት) የተቀቀለ ኮኮናት
- ውሃ ወይም የኮኮናት ወተት (አስፈላጊ ከሆነ)
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ) ስኳር
- '' መካከል '' 1/4 የሻይ ማንኪያ (1.2 ሚሊ) ቤኪንግ ሶዳ
- '' ወይም '' 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ) ቅመማ ቅመም (ቱክ)
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 2 - ቀላል ሆፕተሮችን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. በ 3 ሰዓታት ውስጥ ሆፕ ለማድረግ ይህንን የምግብ አሰራር ይከተሉ።
ይህ የምግብ አሰራር ሊጡን ለማብሰል ትክክለኛውን ወጥነት እና ጣዕም ለመስጠት 2 ሰዓታት ብቻ የሚወስደውን እርሾ የመፍላት ዘዴን ይተካል። በዚህ መንገድ የተሰሩ ሆፕስፖች የዘንባባ ወይን ወይም ቤኪንግ ሶዳ በመጠቀም ለተሠሩ ሆፕተሮች የተለየ ጣዕም ይኖራቸዋል። ሆኖም ፣ እነዚህ ተስፋ ሰጪዎች አሁንም ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል እና እነሱን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ይቆጥባሉ።
እነዚህ ንጥረ ነገሮች በእጅ በቀላሉ ሊዋሃዱ ስለሚችሉ የምግብ ማቀነባበሪያ ወይም ኃይለኛ ማደባለቅ ከሌለዎት እርስዎ ለመከተል ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።
ደረጃ 2. እርሾውን ፣ ስኳርን እና የሞቀ ውሃን አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
1/4 ኩባያ (60 ሚሊ ሊት) የሞቀ ውሃ (43 - 46 ዲግሪ ሴልሺየስ) ይጠቀሙ። 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ ሊት) ስኳር እና 1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ ንቁ እርሾ ይጨምሩ እና ያነሳሱ። ድብልቁ አረፋ እስኪሆን ድረስ ለ 5 - 15 ደቂቃዎች ይቆዩ። የውሃው እና የስኳር ሙቀቱ ደረቅ እርሾን ያነቃቃል ፣ ስኳሩ ጥሩ የባትሪ መጥመቂያ እንዲሆን የሚያደርግ ጣዕም እና አየር ይሰጣል።
- ቴርሞሜትር ከሌለዎት በውሃ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፣ ይልቁንስ የሞቀ ውሃን ይጠቀሙ። በጣም ሞቃታማ ውሃ እርሾውን ይገድላል እና በጣም የቀዘቀዘ ውሃ ሥራዎ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል።
- የእርሾዎ ድብልቅ አረፋ ካልሆነ ፣ ያረጀ ወይም የተበላሸ እርሾን እየተጠቀሙ ሊሆን ይችላል። አዲስ እርሾ ለመጠቀም ይሞክሩ።
ደረጃ 3. ይህንን እርሾ ድብልቅ በሩዝ ዱቄት እና በጨው ይጨምሩ።
የእርሾው ድብልቅ አረፋ ሲጀምር ፣ 3 ኩባያ (700 ሚሊ ሊት) የሩዝ ዱቄት እና 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ ሊትር) ጨው ባለው ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ። በደንብ ይቀላቅሉ።
ሊጡ እንደሚነሳ 3 ሊትር ሊይዝ የሚችል ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀሙ።
ደረጃ 4. በዚህ ድብልቅ ውስጥ የኮኮናት ወተት ይጨምሩ።
2.5 ኩባያ (640 ሚሊ ሊት) የኮኮናት ወተት ይጨምሩ እና ለስላሳ ፣ ወጥነት ያለው ሊጥ ያለ እብጠት ወይም ቀለም እስኪያገኙ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ። ማደባለቅ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ካለዎት ሊወፍሩት ይችላሉ ፣ ግን በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እራስዎን በገዛ እጆችዎ በቀላሉ መቀላቀል ይችላሉ።
ደረጃ 5. ጎድጓዳ ሳህኑን ይሸፍኑ እና እንዲነሳ ያድርጉት።
አሁን እርሾው ንቁ ሆኖ ፣ በስኳኑ ውስጥ ያለውን ስኳር መፍላት ይቀጥላል። ይህ ሊጥ የበለጠ አየር ወዳለው ድብልቅ እንዲጨምር እና ጣዕሙንም እንዲጨምር ያደርገዋል። ጎድጓዳ ሳህኑን ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰዓታት ያርፉ። ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ዱቄቱ ከቀዳሚው መጠን 2 እጥፍ ያህል ይሆናል።
እርሾው ሞቃት ከሆነ ወይም ወጣት ከሆነ በፍጥነት ይሠራል። ሊጥዎ በበቂ ሁኔታ ማደጉን ለማየት ከአንድ ሰዓት በኋላ ያረጋግጡ።
ደረጃ 6. ድስቱን ወደ መካከለኛ ሙቀት ያሞቁ።
አንድ ካለዎት ፣ እንደ አፕም skillet በመባልም የሚታወቅ የ hopper pan ይጠቀሙ። ይህ የመጋገሪያ ፓን ወደ ውጭ የሚንሸራተት አንድ ጎን ያለው እና በጠርዙ ላይ ቀጭን ፣ ግን ውስጡ ወፍራም የሆነ ቀዳዳ ማምረት ይችላል። በአማራጭ ፣ ትንሽ ወፍ ወይም የማይጣበቅ መጥበሻ መጠቀም ይችላሉ። ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ያሞቁ።
ደረጃ 7. ጥቂት ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
ለአንድ ሆፕ ሁለት ወይም ሶስት ዘይት ጠብታዎች በቂ ይሆናሉ። ዘይቱ በድስት ጎኖቹ ላይ መሆኑን ለማረጋገጥ ድስቱን ያሽከርክሩ ወይም ዘይቱን በድስት ውስጥ ለማሰራጨት ጨርቅ ይጠቀሙ። አንዳንድ ሰዎች በጭራሽ ማንኛውንም ዘይት ላለመጠቀም ይመርጣሉ ፣ ነገር ግን ዘይቱ ማንኪያውን ወደ ድስትዎ እንዳይጣበቅ ይከላከላል።
ደረጃ 8. የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ ይጨምሩ እና በድስት ውስጥ ይንከባለሉ።
ወደ ድስቱ ውስጥ 1/3 ኩባያ (80 ሚሊ ሊት) ይጨምሩ። ድብሉ ጎድጓዳ ሳህኑን እና ገጽታውን እንዲሸፍን ወዲያውኑ ፓንዎን ያዙሩ እና በክብ እንቅስቃሴ ያንቀሳቅሱት። በመጋገሪያው ጎኖች ላይ ያለው የዱቄት ንብርብር ቀጭን መሆን አለበት ፣ በመጋገሪያው መሃል ላይ ያለው የሊጥ ንብርብር ወፍራም መሆን አለበት።
ድስትዎ በጣም ወፍራም ከሆነ እና ድስቱን በሚቀይሩበት ጊዜ በመጋገሪያው መሃል ላይ መቀመጥዎን ከቀጠሉ ፣ ቀጣዩ ቀፎዎን ከማድረግዎ በፊት 1/2 ኩባያ (120 ሚሊ ሊት) የኮኮናት ወተት ወይም ውሃ ወደ ድብሉ ውስጥ ይቀላቅሉ።
ደረጃ 9. እንቁላሉን በሆፕለር መሃል ላይ ይሰብሩ (አማራጭ)።
ከወደዱት ፣ እንቁላሉን በቀጥታ በሆፕ መሃል ላይ ይሰብሩ። ከእንቁላል ጋር ለመሞከር ይፈልጉ እንደሆነ ከመወሰንዎ በፊት መጀመሪያ ተራውን ሆፕዎን ናሙና ማድረግ ይፈልጉ ይሆናል። እያንዳንዱ ሰው ብዙ ሆፕስ የሚበላ ከሆነ ታዲያ በአንድ እንቁላል ውስጥ አንድ እንቁላል በጣም ብዙ ሊሆን ይችላል። በምርጫቸው መሠረት ለአንድ ሰው 0 - 2 እንቁላል መስጠት ያስቡበት።
ደረጃ 10. ጠርዞቹ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይሸፍኑ እና ያብስሉ።
እንደ ድብሉ የሙቀት መጠን እና ወጥነት ላይ በመመርኮዝ ድስቱን በክዳን ይሸፍኑ እና ለ 1 - 4 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰሉን ያብስሉት። መከለያው የሚከናወነው ጫፎቹ ቡናማ ሲሆኑ እና ውፍረቱ ከእንግዲህ እርጥብ ካልሆነ ነው። ነገር ግን ከፈለጉ ማእከሉ ቡናማ እስኪሆን ድረስ የበለጠ ጠንከር ያለ እንዲቆይ እንዲፈቀድለት ማድረግ ይችላሉ።
ደረጃ 11. ከምድጃ ውስጥ ቀስ ብለው ያስወግዱ።
የጎማውን ቀጭን ጠርዞች ሳይጎዱ ለማንሳት የቅቤ ቢላዋ ወይም ቀጭን ፣ ጠፍጣፋ ዕቃን መጠቀም ይችላሉ። ጠርዞቹ ከአሁን በኋላ አንድ ላይ ሲጣበቁ ፣ ማንኪያውን ከድስት ወደ ሳህኑ ለማንቀሳቀስ ስፓታላ ይጠቀሙ። ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ማሰሮውን በሳህኑ ላይ መደርደር ይችላሉ። አንድ ትልቅ ቡቃያ (ሁለት ወይም ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) ካደረጉ እና እንዲሞቁ ከፈለጉ ፣ በዝቅተኛ ሁኔታ ላይ ባለው ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው ወይም በምድጃው ውስጥ ያለውን ብርሃን ብቻ ያብሩ እና በውስጣቸው ያስቀምጧቸው።
ደረጃ 12. ቀሪውን ሊጥ በተመሳሳይ መንገድ ማብሰል።
ሾርባዎቹን በምታበስሉበት እያንዳንዱ ጊዜ ትንሽ ዘይት በድስት ላይ አፍስሱ እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እያንዳንዱን ማሰሮ በተሸፈነው ፓን ውስጥ ያብስሉ። በማብሰያው ውስጥ ጠርዞቹ በጣም ከመዳከማቸው የተነሳ እርስዎ የሚያበስሉት ሆፕ በትክክል ለማብሰል ወይም በጣም ትንሽ ከሆነ የሚጠቀሙበትን የባትሪ መጠን ያስተካክሉ።
ደረጃ 13. ለቁርስ ወይም ለእራት ገና ሲሞቅ ያገልግሉ።
ሆፕፐሮች የኩሪዎችን ወይም የሳምባዎችን ቅመም ለማመጣጠን በጣም ተስማሚ ናቸው። ሆፐር የኮኮናት ጣዕም ስላለው ፣ ለእራት ከኮኮናት ከያዘ ምግብ ጋር ማጣመር ይችላሉ።
ዘዴ 2 ከ 2 - ሆፕስፖችን በቢኪንግ ሶዳ ወይም በቱክ ማድረግ
ደረጃ 1. ሆፕርን ማገልገል ከመፈለግዎ አንድ ቀን በፊት ይህንን ዘዴ ይጠቀሙ።
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የዘንባባ ወይን ወይም ቤኪንግ ሶዳ ይጠቀማሉ። ምንም እንኳን የዘንባባ ወይን የበለጠ ባህላዊ ንጥረ ነገር እና ልዩ ጣዕም ቢጨምርም ፣ በሁለቱም በእነዚህ ዘዴዎች እርሾን ከመጠቀም ፈጣን ዘዴ ጋር ሲነፃፀር የተለየ ጣዕም እንዲሰጥዎት በአንድ ሌሊት ሊጥዎን ማፍላት ያስፈልግዎታል።
ደረጃ 2. ሩዝ ማብሰል
ለዚህ የምግብ አሰራር ማንኛውንም ዓይነት ሩዝ መጠቀም ይችላሉ። ከማገልገልዎ አንድ ቀን በፊት ይህንን ማንኪያ ማዘጋጀት ስለሚያስፈልግዎት አንድ ሳህን ሩዝ ለእራት ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን በተሸፈነ መያዣ ውስጥ ሁለት ማንኪያ ሩዝ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
ደረጃ 3. ሩዝ ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት በውሃ ውስጥ ይቅቡት።
1.5 ኩባያ (350 ሚሊ ሊት) ሩዝ ይጠቀሙ። ሊጠጡ የማይገባውን ሩዝ ሊጠቀሙ ይችላሉ ፣ ግን በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሩዙን ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር መቀላቀል አለብዎት ፣ ስለሆነም ለመፍጨት ወይም ምግብ ውስጥ እስኪገባ ድረስ እስኪቀልጥ ድረስ መቀቀል ያስፈልግዎታል። አንጎለ ኮምፒውተር።
ደረጃ 4. ውሃውን ከሩዝ ያርቁ።
ሩዝ እስኪያልቅ ድረስ ውሃውን ለማፍሰስ በወንፊት ወይም በጨርቅ በመጠቀም እርጥብውን ሩዝ ያጣሩ።
ደረጃ 5. ሩዝ ፣ ሩዝ እና 3/4 ኩባያ (180 ሚሊ ሊት) የተከተፈ ኮኮናት በአንድ ላይ ያሽጉ።
እጆችዎን የሚጠቀሙ ከሆነ ጠንክሮ መሥራት ያስፈልግዎታል ፣ ስለዚህ አንድ ካለዎት ድብልቅ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ። ለስላሳ ወይም ትንሽ ለስላሳ ሊጥ እስኪሆን ድረስ ሩዝውን ከተጠበሰ ኮኮናት እና ሩዝ ጋር በብሌንደር ይቀላቅሉ። የእርስዎ ሊጥ ትንሽ ሻካራ ከሆነ ጥሩ ነው።
ደረጃ 6. ደረቅ መስሎ ከታየ ወይም መፍጨት ከተቸገሩ ውሃውን በትንሹ ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
ደረጃ 7. 1/4 ኩባያ (60 ሚሊ ሊት) ከ 3/4 (180 ሚሊ ሊትር) ውሃ ጋር ቀላቅሉ።
የእርስዎ ሊጥ ድብልቅ እርጥብ እና ቀጭን እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። የማብሰያ ድስት ወይም ሌላ የማብሰያ መያዣ ይጠቀሙ። ይህንን ድብልቅ ያበስሉ እና በሆፕለር ውስጥ አየር እና ጣዕም የሚጨምር የበሰለ ሊጥ ለማዘጋጀት ይጠቀሙበታል።
ደረጃ 8. ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይህንን አዲስ ድብልቅ ያሞቁ ፣ ከዚያ ያቀዘቅዙ።
በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሲያበስሉ ዱቄቱን እና የውሃውን ድብልቅ በኃይል ያነሳሱ። በሚያነሳሱት ጊዜ ድብልቁ ግልፅ እና ገላጣ እስኪሆን ድረስ ይበቅላል። ድብልቁን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ።
ደረጃ 9. የበሰለትን ሊጥ ከጥሬው ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
እብጠቶች እስኪኖሩ ድረስ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ድብልቅዎ ለማነቃቃት በጣም ደረቅ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ። ሊጥ እንዲነሳ ብዙ ቦታ ያለው ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀሙ።
ደረጃ 10. ይሸፍኑ እና ለ 8 ሰዓታት ይቀመጡ።
የዳቦውን ድብልቅ በጨርቅ ወይም በክዳን ይሸፍኑ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲያርፉ ያድርጉት። ብዙውን ጊዜ ብዙ ሰዎች ድብልቁን በአንድ ሌሊት እንዲቀመጡ እና ጠዋት ላይ ቁርስን ለቁርስ ያበስላሉ።
ሊጥ መጠኑ በእጥፍ መሆን አለበት እና አረፋ መታየት አለበት።
ደረጃ 11. ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
ዱቄቱ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ ሊት) ጨው እና 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ ሊትር) ስኳር ይጨምሩ ወይም የፈለጉትን ያህል ይጨምሩ። “መካከል” 1/4 የሻይ ማንኪያ ሶዳ”ወይም“1 የሻይ ማንኪያ የዘንባባ ወይን ጠጅ”ይጨምሩ። ቱአክ ጠንካራ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም በመጀመሪያ 1 የሻይ ማንኪያ ወደ ድብልቅዎ ማከል ይፈልጉ ይሆናል። የመጀመሪያዎ ሆምጣጤ ጣዕም የሌለው ከሆነ የዘንባባውን ወይን መጠን ይጨምሩ።
ቱአክ አልኮልን የያዘ መጠጥ ነው። ነገር ግን በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሚጠቀሙበት አነስተኛ መጠን አይሰክርም።
ደረጃ 12. ለማፍሰስ ቀላል እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይቀልጡት።
የእርስዎ ሊጥ ከዩናይትድ ስቴትስ የፓንኬክ ጥብስ የበለጠ ቀጭን መሆን አለበት። ድስቱ ውስጥ ለመታጠፍ ቀላል እስኪሆን ድረስ ግን ወፍራም እስኪሆን ድረስ ውሃ ወይም የኮኮናት ወተት ይጨምሩ እና እንዳይሰበር እና ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ እንዳይሆን። እብጠቶች እስኪኖሩ ድረስ ይቀላቅሉ ወይም ይቀላቅሉ።
ደረጃ 13. መጥበሻ በዘይት ቀባው እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁት።
ለሆፕለር ፣ ለዎክ ወይም ለመደበኛው ድስት አነስተኛ መጠን ያለው ዘይት ለመተግበር ጨርቅ ወይም የወረቀት ፎጣ ይጠቀሙ። በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ያሞቁ; ድስቱ በጣም ሞቃት መሆን የለበትም።
ሰፊ ጎኖች ያሉት ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ለመጠቀም በጣም ጥሩ ነው።
ደረጃ 14. በቂ ማንኪያ ወደ ድስቱ ውስጥ ለማፍሰስ አንድ ትልቅ ማንኪያ ይጠቀሙ።
በመጋገሪያዎ መጠን ላይ በመመርኮዝ ከ 1/4 እስከ 1/2 ኩባያ (60 - 120 ሚሊ ሊት) ሊጥ ያስፈልግዎታል። ጎኖቹን እስከሚደርስ ድረስ የምድጃውን አጠቃላይ ገጽታ በመደብደቡ ለመሸፈን ድስቱን አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ያጥፉት። በምድጃው ጎኖች ላይ ያለው የዱቄት ንብርብር ቀጭን መሆን አለበት ፣ በምድጃው መካከል ያለው የሊጥ ንብርብር ወፍራም መሆን አለበት
ደረጃ 15. በክዳን ይሸፍኑ እና ከ 2 እስከ 4 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
ተንከባካቢዎን ይመልከቱ። የእርስዎ ጫጫታ የሚከናወነው ጫፎቹ ቡናማ ሲሆኑ እና ማእከሉ ለስላሳ ቢሆንም ግን እርጥብ አይደለም። ማዕከሉ ጥርት ያለ እንዲሆን ከፈለጉ ፣ ከዚያ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች የበለጠ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፣ ግን ብዙ ሰዎች የሆፐር ነጭውን ማዕከል ይመርጣሉ። ሲጨርሱ ማንኪያውን ከድስት ወደ ሳህኑ ለማንቀሳቀስ ስፓታላ ይጠቀሙ።
ደረጃ 16. ቀሪውን ሊጥ በተመሳሳይ መንገድ ማብሰል።
ማንኪያውን በምታበስሉበት እያንዳንዱ ጊዜ ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ መያዣዎን ያረጋግጡ። ይህ የሆነበት ምክንያት የሚጠቀሙት ድስት ስለሚሞቅ እና ሆፕዎ በፍጥነት ማብሰል ብቻ ስለሚፈልግ ነው። ማሰሮው የሚያቃጥል ወይም ከድስቱ ጋር የሚጣበቅ ከሆነ ምድጃውን ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች ያጥፉት።
ጠቃሚ ምክሮች
- የተጠበሰ ኮኮናት ከሌለ 1 ኩባያ የኮኮናት ወተት ማከል ያስፈልግዎታል።
- የመጀመሪያ ሙከራዎ ላይ የእርስዎ ተስፋ ሰጪ ጥሩ ላይሆን ይችላል። ልምምድዎን ይቀጥሉ እና ይሻሻላሉ።
- ጣፋጩን ወደ ጣፋጮች ለማድረግ ትንሽ ሊጡን ወደ ሊጥ ይጨምሩ። በሙዝ እና/ወይም በጣፋጭ የኮኮናት ወተት ይበሉ።
- ቡናማ የሩዝ ዱቄት በስሪ ላንካ ውስጥ በልዩ መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል። እንዲሁም በማንኛውም ቦታ የሚገኝ ተራ የሩዝ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ።
ማስጠንቀቂያ
- ሊወስደው ከሚገባው በላይ ረዘም እንዲል ከተፈቀደ ሊጥ ሊመረዝ ይችላል።
- ማንኪያውን ከማብሰልዎ በፊት ድስቱን በዘይት ይቀቡት ወይም ማንኪያዎ ከድስቱ ጋር ተጣብቆ ይቆያል።
