ሙዝ የሙዝ ቤተሰብ አካል ነው እና በመልክ ተመሳሳይ ይመስላል ፣ ግን ከሙዝ ጋር ሲነፃፀር ፕላኒቶች የበለጠ ጠጣር እና በስኳር ውስጥ ዝቅተኛ ናቸው። የሙዝ ቀንዶች በብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ወይም በቀጥታ ሊበሉ ይችላሉ። ሙዝ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ለመብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል እና በሱፐርማርኬቶች ውስጥ የበሰለ ሙዝ ማግኘት ከባድ ነው። በወረቀት ከረጢት ውስጥ በማብሰል ሂደቱን ለማብሰል ወይም ለማፋጠን ፕላኖችን ይተው።
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - የሙዝ ቀንዶች በተፈጥሮ ማደግ
ደረጃ 1. ሙዝ ለማብሰል ተስማሚ አካባቢ ይምረጡ።
በኩሽና ውስጥ ፕላኔቶችን ማብሰል ይችላሉ። ሆኖም ፣ ፍሬውን ለማብሰል ትክክለኛውን ቦታ መምረጥዎን ያረጋግጡ።
- የሙዝ ቀንዶች በሞቃት ፣ በደንብ በሚተነፍስ ቦታ ውስጥ በደንብ ይበስላሉ። ወጥ ቤትዎ በጣም ከቀዘቀዘ ወይም ከተጨናነቀ ለማብሰል ሌላ ክፍል ለማግኘት ይሞክሩ።
- የሙዝ ቀንዶች በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ ፣ ብዙ ጊዜ ይወስዳል።
ደረጃ 2. ፕላኑን ከማዘናጋት ነፃ በሆነ ቦታ ላይ ያድርጉት።
ከመረበሽ የራቁ ከሆነ የሙዝ ቀንዶች በፍጥነት ይበስላሉ። ሙዝ ለልጆች እና ለቤት እንስሳት በማይደርስበት ቦታ ያስቀምጡ። በማብሰያው ሂደት ውስጥ የሙዝ ቀንዶች መንካት የለባቸውም። ሙዝ ብዙውን ጊዜ በመደብሩ ውስጥ ሲበስሉ አይሸጡም እና በራሳቸው ለመብሰል ጊዜ ይፈልጋሉ። ሙዝ በጣም እስኪበስል ድረስ ከረብሻዎች ርቆ በሚገኝ ቦታ ይተውት።
ደረጃ 3. በቂ ጊዜ ይፍቀዱ።
የሙዝ ቀንዶች ለመብሰል ከ 7 እስከ 11 ቀናት ያስፈልጋቸዋል። በሞቃት ቦታ ፣ ፕላኔቶች በበለጠ ፍጥነት ይበስላሉ። የበሰለ ቀንድ ሙዝ ቆዳው ጥቁር እና የተሸበሸበ ፣ እና ለመንካት ለስላሳ ከሆነ ምልክት ነው። ሲበስል ፕላኑ በጣት ሲወጋ አይከብድም።
ዘዴ 2 ከ 3 - የሙዝ ቀንዶችን በወረቀት ከረጢት ውስጥ ማብቀል
ደረጃ 1. ፕላኖችን በወረቀት ከረጢት ውስጥ ያከማቹ።
ሙዝ በፍጥነት እንዲበስል ከፈለጉ በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ያከማቹ። ፕላኖቹን በወረቀት ከረጢት ውስጥ ያስገቡ። ሻንጣውን በጥብቅ አይዝጉት ፣ በቀስታ ይዝጉት።
ደረጃ 2. ፕላኔቶችን በኩሽና ውስጥ ያስቀምጡ።
ሙዝ እስኪበስል ድረስ ከሚረብሹ ነገሮች ርቀው በሚገኝ ቦታ ላይ ያድርጉት። ሙዝ የቤት እንስሳት እና ልጆች በማይደርሱበት ቦታ ያስቀምጡ።
ያስታውሱ ፣ ሞቃታማ ፣ በደንብ አየር የተሞላ አካባቢ ፕላኔቶችን ለማብሰል በጣም ጥሩው ቦታ ነው።
ደረጃ 3. ከሁለት ሳምንታት በኋላ ሙዝ ይፈትሹ።
የሙዝ ቀንዶች አብዛኛውን ጊዜ ለመብሰል ሁለት ሳምንታት ያህል ይወስዳሉ። ሆኖም ሙዝ በወረቀት ከረጢት ውስጥ ከተቀመጠ በፍጥነት ይበስላል። ሙዙን በሁለት ሳምንት ጊዜ ውስጥ ደጋግመው ይፈትሹ እና ከበስሉ በኋላ ከወረቀት ከረጢቱ ውስጥ ያስወግዷቸው።
ያስታውሱ ፣ የበሰለ ዕፅዋት ጥቁር ቆዳ ያላቸው እና ለንክኪው የተሸበሸቡ እና ለስላሳ ናቸው።
ዘዴ 3 ከ 3 - የተለመዱ ስህተቶችን ያስወግዱ
ደረጃ 1. ፕላኑ ሲበስል ይወቁ።
ብዙ ሰዎች የበሰለ ሙዝ ከመደበኛ ሙዝ ጋር አንድ ነው ብለው ያስባሉ። ተመሳሳይ የፍራፍሬ ቅርፅ ቢኖራቸውም ሙዝ ሲበስል ከተለመደው ሙዝ በጣም የተለየ ይመስላል። ሙዝ ሙሉ በሙሉ ከመብሰላቸው በፊት መቀቀል ወይም መቀቀል ይችላሉ ፣ ግን ወዲያውኑ እነሱን የሚበሉ ከሆነ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ መጠበቅ ጥሩ ነው።
- ቀንድ ሙዝ በቢጫ ነጠብጣብ ሲበስል ብዙውን ጊዜ ጥቁር ነው።
- ሙሉ በሙሉ ጥቁር ቆዳ ያላቸው ሙዝ አሁንም የሚበሉ ናቸው ፣ ግን ትንሽ የበሰለ ሊሆን ይችላል።
ደረጃ 2. ፕላኔቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡ።
የሙዝ ቀንዶች ከማቀዝቀዣው ውጭ መቀመጥ አለባቸው ፣ በተለይም ካልደረሱ። በሚፈለገው የብስለት ደረጃ ላይ እስኪሆኑ ድረስ ሙዝውን በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡ።
ጠቃሚ ምክሮች
- ከመጠን በላይ በሆነ ምርት ላይ ቅናሾችን በሚሰጡ የአከባቢ ገበያዎች ሲገዙ ፣ እዚያ ሙዝ ይፈልጉ። አንዳንድ ነጋዴዎች የሙዝ የማብሰያ ሂደቱን አይረዱም ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ያልበሰለ ሙዝ በቅናሽ ዋጋዎች ይሸጣሉ ፣ ወይም ከመደበኛ ሙዝ መለየት አይችሉም።
- የሙዝ ቀማሚውን ጣዕም ከወደዱ ፣ ያልበሰለ እና አረንጓዴ በሚሆኑበት ጊዜ ይቅቧቸው ወይም ያብስሏቸው። አሁንም አረንጓዴ የሆኑት የሙዝ ቀንዶች አሁንም እንደ ድንች በጣም ጠጣር ጣዕም ይኖራቸዋል።
