ምግብ እና መዝናኛ 2024, ህዳር

እርስዎ ከማወቅዎ በፊት የፒች ወቅት ብዙ ጊዜ ያልፋል። ግን በርበሬዎን ከቀዘቀዙ ከዚያ ክረምቱን በሙሉ በበጋ ጣፋጭ ሙቀት መደሰት ይችላሉ። የፒች መዓዛውን እና ጣዕሙን ለማቆየት እና ለማቆየት ፣ የበሰሎቹን ከፍተኛ ደረጃ ላይ ይምረጡ። በሲሮ መፍትሄ ውስጥ ሊቆርጧቸው እና ሊያቆሟቸው ወይም ሙሉ በርበሬዎችን በጋዜጣ ውስጥ መጠቅለል ይችላሉ። አተርዎን እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚችሉ ይህንን መመሪያ ይመልከቱ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 5 - ፒችዎችን መምረጥ እና ማቧጨት ደረጃ 1.

እርሾ ስኳርን ወደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና አልኮሆል የመለወጥ ችሎታ ስላለው በዓለም ዙሪያ ለአብዛኞቹ ዳቦ ጋጋሪዎች እና አምራቾች በጣም አስፈላጊ የሆነ አንድ ህዋስ ያለው አካል ነው። ዱቄት ፣ ውሃ እና መደበኛ ጥገናን ብቻ በመጠቀም እርሾ የተሞላ የዳቦ ማስጀመሪያ ወይም እርሾ እርሾ ማድረግ ይችላሉ። የቢራ እርሾ እርሻ በጣም የተወሳሰበ ነው ምክንያቱም ንፁህ አከባቢን ይፈልጋል ፣ ግን ይህ ሂደት የሚከናወነው ልምድ ባላቸው ወይም በስግብግብነት በሚሠሩ ቢራ ፋብሪካዎች ነው። ሁለቱም ዓይነቶች እርሾ ባህል በማቀዝቀዣው ውስጥ በቀላሉ ለወራት ሊቆይ ይችላል ፣ ስለሆነም ትክክለኛውን ዳቦ ወይም ቢራ ጊዜ እና ጊዜ ማድረግ ይችላሉ። ዳቦ ከመጋገርዎ በፊት እርሾን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚፈልጉ ለማወቅ ከፈለጉ ይህንን ጽሑፍ ከማንበብ ይልቅ እርሾን እንዴት ማንቃት

ፎይ ግራስ ማለት በፈረንሣይ “ወፍራም ጉበት” ማለት ሲሆን ብዙውን ጊዜ ዳክዬ እና ዝይ ጉበትን ያመለክታል። ለመጀመሪያ ጊዜ ሲያገለግሉት ትንሽ ፈርተው ይሆናል ፣ ግን በእውነቱ በጣም ቀላል ሂደት ነው። ማድረግ ያለብዎት ነገር ቢኖር ፎይግራስን በትክክለኛው የሙቀት መጠን ማብሰል እና በትንሽ ቁርጥራጮች መቆራረጥ ነው። በሚጣፍጥ እና ሙሉ ጣዕሙ ለመደሰት እንደ foie gras መብላት ይችላሉ። የሚበሉትን ምግብ የበለጠ ቀለም እንዲኖረው ለማድረግ በአንዳንድ ጣፋጭ ወይም ጎምዛዛ የጎን ምግቦችም ማገልገል ይችላሉ። ግብዓቶች የበሰለ foie gras በትንሹ የተጠበሰ ዳቦ (አማራጭ) የደረቀ ፍሬ ፣ የታሸገ ፍሬ ወይም የፍራፍሬ ሾርባ (አማራጭ) ለጣፋጭ ወይን (ከወይን ጠጅ ይጠጡ) (አማራጭ) ደረጃ የ 3 ክፍል 1 - ማሞቂያ ጥሬ

በብርጭቆ ጠርሙሶች ውስጥ ፣ ደረቅ እና እርጥብ ምግብን ለማቆየት በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ በንጽህና ማከማቸት ይችላሉ። በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ ምግብን ለማቆየት ይህ የመፍላት ዘዴ ምናልባት የሜሶኒ ማሰሮዎችን ለማተም በጣም የተለመደው መንገድ ነው። ሆኖም ፣ እንዲሁም ለጠርሙስ የዕደ -ጥበብ ፕሮጄክቶች የአየር መዘጋት ማኅተም መግዛት ወይም ውበት ያለው ደስ የሚል ሰም የማተም ዘዴን መጠቀም ይችላሉ። የታሸጉ ጠርሙሶች እስከ አንድ ዓመት ድረስ ምግብን ያቆያሉ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 3 - ጠርሙሱን በማፍላት መታተም ደረጃ 1.

ኮሪንደር በተለያዩ የእስያ ፣ የሜክሲኮ ፣ የህንድ እና የመካከለኛው ምስራቅ ምግቦች ውስጥ ለመጠቀም ፍጹም የሆነ ዕፅዋት ነው። ሲላንትሮ የተጨማደደ ጣዕም ያለው ብሩህ ቀለም አለው ፣ እና አንድ ሳህን አስደሳች ሊያደርግ ይችላል። እንደ አለመታደል ሆኖ እነዚህ ቅጠሎች እርስዎ በማይፈልጓቸው ጊዜ በቀላሉ ይሽከረከራሉ ፣ እና ከሌሎች ቅጠሎች በተቃራኒ በደንብ አይደርቁም። እንደ እድል ሆኖ ፣ cilantro ን ማቆየት እና በማቀዝቀዝ ረዘም ላለ ጊዜ ማቆየት ይችላሉ። ግብዓቶች የኮሪያ ቅጠልን ለማቀዝቀዝ ግብዓቶች በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ትኩስ የበቆሎ ቅጠሎች በዘይት ውስጥ የከርሰ ምድር ቅጠሎችን ለማቀዝቀዝ ግብዓቶች 1/3 ኩባያ (80 ሚሊ) የወይራ ዘይት 1-2 ኩባያ (50-100 ግራም) የተከተፈ የኮሪያ ቅጠል በቅቤ ውስጥ የከ

ቲማቲሞችን ለምግብ አሰራሮች ማዘጋጀት አንዳንድ ጊዜ ማዕከሉን ወይም ዘሮችን እንዲያስወግዱ እንዲሁም እንዲቆራረጡ ወይም እንዲላጡ ይጠይቃል። ትኩስ ቲማቲምን ለመቁረጥ ወይም ለመቁረጥ በሚፈልጉበት ጊዜ የቲማቱን መሃል ማስወገድ በጣም ጠቃሚ ነው። የቲማቲም እርጥበት በምግብ ውስጥ እንዲገባ ከፈለጉ ይህ በጣም ጥሩ ነው። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 2 - ሙሉውን የቲማቲም መካከለኛ መወገድ ደረጃ 1.

የቀለጠ ቸኮሌት ለተለያዩ ጣፋጮች በጣም ጥሩ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ በጣም ወፍራም ሆኖ የሚፈልገውን ለስላሳ ሽፋን ማግኘት ያስቸግርዎታል። እንደ እድል ሆኖ ፣ ይህንን የቀለጠ ቸኮሌት ማቅለጥ በጣም ቀላል ስለሆነ በአጭር ጊዜ ውስጥ ኬክ ብቅ ብቅ ማለት ፣ የሚያብረቀርቅ የቸኮሌት መበታተን ወይም ለአይስ ክሬም ጣፋጭ ጣፋጮች ማድረግ ይችላሉ! ደረጃ ክፍል 1 ከ 2 - ቸኮሌትን ለማቅለል ንጥረ ነገሮችን ማከል ደረጃ 1.

እንደ ሌሎች የእንስሳት ፕሮቲን ዓይነቶች ፣ ሽሪምፕን ማፅዳትና ማቀናበር ጽናትን እና ልዩ ዘዴዎችን ይፈልጋል። ሂደቱ በጣም የተወሳሰበ ስለሆነ አንዳንድ ሰዎች ሽሪምፕውን ከማብሰላቸው በፊት (በተለይም ጥቅም ላይ የዋለው ሽሪምፕ ትንሽ ከሆነ) ላለማፅዳት ይመርጣሉ። አንዳንድ ሰዎች የወጭቱን ጣዕም ለማበልፀግ የሽሪም ዛጎሉን እና ጭንቅላቱን ማቆየት ይመርጣሉ። ሽሪምፕን ማፅዳትና ማቀናበር የማያውቁ ከሆነ ፣ ሽሪምፕን ወደ ተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እንዴት ማዘጋጀት እና ማቀናበር እንደሚችሉ ያንብቡ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - ሽሪምፕን ማፅዳትና ማዘጋጀት ደረጃ 1.

ትኩስ ጫጩቶች በበጋ ወቅት በአከባቢ የአትክልት ስፍራዎች እና በአርሶ አደሮች ገበያዎች ውስጥ በሰፊው ይገኛሉ ፣ ግን በአጭር ጊዜ ውስጥ። በዚህ የበጋ ወቅት ቤተሰብዎ የአትክልትን ጣዕም የሚወድ ከሆነ ፣ በኋላ ላይ እንዲጠቀሙባቸው በማቀዝቀዝ ጫጩቶችን ማቆየት ይችላሉ። ቅዝቃዜ በቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል ነው ፣ እና ቤተሰብዎ የሚበላውን ምግብ ጥራት ለመቆጣጠር ያስችልዎታል። በሶስት ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጫጩቶችን ለማቀዝቀዝ እና ለማብሰል በጣም ጥሩውን መንገድ ያንብቡ። ደረጃ ዘዴ 1 ከ 4 - ሽንብራ ማቀዝቀዝ ደረጃ 1.