ሩዝ ክሪስፒስን መብላት ይወዳሉ? ይህ ጠባብ ሸካራነት ያለው ጣፋጭ ምግብ በሁሉም የዕድሜ ክልል ባሉ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ብቻ አይደለም ፣ እንዲሁም በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና ለመሥራትም ቀላል ነው! ከሩዝ ክሪስፒስ ከዋና ጣዕም ጋር መክሰስ ከፈለጉ ፣ የሚፈልጉት ዋናው ካፒታል የሩዝ ክሪስፒስ እህል ሣጥን ነው። እርስዎ የቸኮሌት አፍቃሪ ከሆኑ ፣ ይህ ጽሑፍ ለመሞከር ዋጋ ያለው የቸኮሌት ጣዕም ያለው የሩዝ ክሪስፒስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይ containsል። አንዴ ከተጠናቀቀ ፣ ሩዝ ክሪስፒስ ወዲያውኑ ሊበላ ወይም እንደ በረዶ ፣ የቀለጠ ቸኮሌት ወይም በቀለማት ያሸበረቁ ማስጌጫዎች ባሉ የተለያዩ ማስጌጫዎች ሊጌጥ ይችላል!
ግብዓቶች
ኦሪጅናል ጣዕም ሩዝ ክሪስፒስ
- 3 tbsp. (45 ግራም) ቅቤ
- 450 ፓውንድ የሚመዝን 1 ጥቅል የማርሽማሎውስ ፣ 100 ግራም አነስተኛ የማርሽማሎች ወይም 200 ግራም የማርሽ ክሬም
- 150 ግራም ሩዝ ክሪስፒስ
ወደ 12 ቁርጥራጮች ሩዝ ክሪስፒስ ያመርታል
ሩዝ ክሪስፒስ የቸኮሌት ጣዕም
- 4 tbsp. (60 ግራም) ቅቤ
- 1 ጥቅል የማርሽማሎውስ ክብደት 450 ግራም ፣ 100 ግራም አነስተኛ ማርሽማሎውስ ወይም 200 ግራም የማርሽ ክሬም
- 60 ግራም የኮኮዋ ዱቄት
- 125 ግራም ሩዝ ክሪስፒስ
- 80 ግራም የቸኮሌት ቺፕስ
ወደ 12 ቁርጥራጮች ሩዝ ክሪስፒስ ያመርታል
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - የመጀመሪያውን ጣዕም ሩዝ ክሪስፒስን ማዘጋጀት
ደረጃ 1. በትልቅ ድስት ውስጥ 3 የሾርባ ማንኪያ (45 ግራም) ቅቤ ይቀልጣል።
ቅቤን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ ለማቅለጥ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ምድጃውን ያብሩ።
የሩዝ ክሪስፒስ ጣዕም እንዳይለወጥ ወይም በጣም ዘይት እንዳይሰማው ማርጋሪን በቅቤ አይተኩ።
ደረጃ 2. 1 ጥቅል ማርሽማልን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት።
የእቃውን ይዘቶች ወደ ድስት ውስጥ ባዶ ያድርጉት ፣ ከዚያ ማርሽማዎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጡ ድረስ ከ 10-15 ደቂቃዎች ያህል በቅቤ ይቀላቅሉ።
የሚመርጡ ከሆነ ከ 1 ትልቅ ጥቅል ማርሽ ይልቅ 100 ግራም አነስተኛ የማርሽር ወይም 200 ግራም የማርሽ ክሬም መጠቀም ይችላሉ።
በማይክሮዌቭ ውስጥ የሩዝ ክሪስፒስን ማቀነባበር-
ሩዝ ክሪስፒስን ማይክሮዌቭ ማድረግ ከፈለጉ ፣ ቅቤውን እና ማርሽማሎቹን በከፍተኛው ላይ ለ 2 ደቂቃዎች ያሞቁ። ከዚያ በኋላ የቀለጠውን የማርሽማ ድብልቅን ከማይክሮዌቭ ውስጥ ያስወግዱ ፣ በስፓታ ula ያነሳሱ ፣ ከዚያም ለ 1 ደቂቃ በማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ያሞቁ።
ደረጃ 3. 150 ግራም የሩዝ ክሪስፒስ ጥራጥሬ ይጨምሩ።
እህል ከተጨመረ በኋላ የእህልው አጠቃላይ ገጽታ በተቀለጠ ቅቤ እና በማርሽማሎው ድብልቅ እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ እስኪሸፈን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በስፓታላ ያነሳሱ።
ልዩነት ፦
ሩዝ ክሪስፒስ በሚወዱት እህል ሊተካ ይችላል! ለማድረግ ፣ አጠቃላይው ገጽ በደንብ እስኪሸፈን ድረስ በቀላሉ 150 ግራም የሚወዱትን እህልዎን ከቀለጠ ቅቤ እና ከማርሽማ ጋር ይቀላቅሉ።
ደረጃ 4. ጥራጥሬውን ፣ ቅቤውን እና የማርሽማውን ድብልቅ በተቀባ ፓን ውስጥ ግፊት ባለው ግፊት ውስጥ ያስገቡ ፣ ከዚያ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቆይ ያድርጉት።
33x22x5 ሴ.ሜ የሆነ የመጋገሪያ ወረቀት ያዘጋጁ ፣ ከዚያ በላዩ ላይ ይረጩ ወይም ዘይት ይተግብሩ። በመቀጠልም ትንሽ ቅቤን በስፓታቱ ወለል ላይ ይተግብሩ እና የሩዝ ክሪስፒስ ድብደባን ወደ ድስቱ ውስጥ ለማዛወር ተመሳሳይ ስፓታላ ይጠቀሙ። ወለሉ የበለጠ እኩል እንዲሆን ሩዝ ክሪስፒስን መጫንዎን አይርሱ። ከዚያ በኋላ ሩዝ ክሪስፒስን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ።
ቅቤን ወደ ስፓታላ ማመልከት ድስቱ ወደ ድስቱ በሚተላለፍበት ጊዜ እንዳይጣበቅ ለመከላከል ውጤታማ ነው።
ደረጃ 5. ሩዝ ክሪስፒስን 5x5 ሴ.ሜ በሚለኩ ካሬዎች ይቁረጡ።
ለ 10-15 ደቂቃዎች ከቀዘቀዘ በኋላ ሩዝ ክሪስፒስ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው! ያስታውሱ ፣ ሩዝ ክሪስፒስ በተሠሩበት በተመሳሳይ ቀን ከተመገቡ በጣም ጣፋጭውን ይቀምሳሉ።
ሩዝ ክሪስፒስን ለመቁረጥ የቅቤ ቢላዋ መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 6. ሩዝ ክሪስፒስን አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ያኑሩ ፣ ከዚያም እቃውን በክፍል ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት።
በግምት ፣ የሩዝ ክሪስፒስ ጥራት ቢበዛ ለ 2 ቀናት አይቀየርም። የመደርደሪያ ሕይወትን ለመጨመር ከፈለጉ ፣ ሩዝ ክሪስፒስን አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና እያንዳንዱን ሽፋን በሰም ወረቀት ይለያዩ። ከዚያ ሩዝ ክሪስፒስን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 6 ሳምንታት ድረስ ያቀዘቅዙ።
አሁንም በረዶ የቀዘቀዙትን የማርሽማሎችን ለመብላት ከፈለጉ ፣ ሸካራነት እስኪለሰልስ ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቆሙ መፍቀድዎን አይርሱ።
ዘዴ 2 ከ 3 - ቸኮሌት ሩዝ ክሪስፒስ ማዘጋጀት
ደረጃ 1. በትልቅ ድስት ውስጥ ቅቤውን እና ማርሽውን ይቀልጡ።
4 tbsp ይጨምሩ. (60 ግራም) ቅቤ በድስት ውስጥ ፣ ከዚያ ቅቤው እስኪቀልጥ ድረስ ድስቱን መካከለኛ በሆነ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። ከዚያ ፣ 1 ጥቅል የማርሽማልን ከድፋው ፊት ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጡ ድረስ ሁለቱን ንጥረ ነገሮች ያነሳሱ።
ከፈለጉ ፣ እንዲሁም 100 ግራም አነስተኛ የማርሽ ማሽኖችን ወይም 200 ግራም የማርሽማ ክሬም መጠቀም ይችላሉ።
ደረጃ 2. በድስት ውስጥ 6 ግራም የኮኮዋ ዱቄት አፍስሱ።
ከዚያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪቀላቀሉ እና ሸካራነቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ። ጠንካራ የቸኮሌት ጣዕም ከፈለጉ 6 ግራም የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩበት።
ደረጃ 3. በድስት ውስጥ 125 ግራም የሩዝ ክሪስፒስ ጥራጥሬ እና 8 ግራም የቸኮሌት ቺፕስ።
ከዚያ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በስፓታ ula ለ 10 ደቂቃዎች ያነሳሱ።
በሚቀሰቀስበት ጊዜ የሩዝ ክሪስፒስ ሊጥ እንዳይጣበቅ ስፓታላውን በቅቤ መቀባትዎን አይርሱ።
ልዩነት ፦
የሩዝ ክሪስፒስን ሸካራነት እና ጣዕም ለማበልፀግ 75 ግራም ለውዝ ፣ ለምሳሌ የተከተፈ ኦቾሎኒ ወይም ዋልስ።
ደረጃ 4. ዱቄቱን ወደ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ ፣ ከዚያ መሬቱን በበቂ የቸኮሌት ቺፕስ ይረጩ።
20x20 ሴ.ሜ የሚለካ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያዘጋጁ ፣ ከዚያ በላዩ ላይ ትንሽ ዘይት ይረጩ ወይም ይተግብሩ። ከዚያ በኋላ ፣ ወለሉ የበለጠ እኩል እንዲሆን በሚጫኑበት ጊዜ ድብልቁን ወደ ድስቱ ውስጥ ያፈሱ።
በጥቅሉ ውስጥ የቀሩትን ሁሉንም የቸኮሌት ቺፖችን ይጠቀሙ።
ደረጃ 5. ሊጥ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች ያርፉ ፣ ወደ አደባባዮች ከመቁረጥዎ በፊት።
ሙቀቱ ከቀዘቀዘ በኋላ ለመብላት ቀላል ለማድረግ ሩዝ ክሪስፒስን 5x5 ሴ.ሜ በሚለካ ካሬዎች ይቁረጡ።
ቀሪውን ሩዝ ክሪስፒስ አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ ያከማቹ ፣ ከዚያም መያዣውን በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 2 ቀናት ያህል ያስቀምጡ። የመደርደሪያ ሕይወትን ለመጨመር ሩዝ ክሪስፒስን በተዘጋ መያዣ ውስጥ እስከ 6 ሳምንታት ድረስ ያቀዘቅዙ።
ዘዴ 3 ከ 3 - ሩዝ ክሪስፒስን ማስጌጥ
ደረጃ 1. ጣዕሙን ለማጣጣም እና የበለጠ የቅንጦት እንዲመስል ለማድረግ ሩዝ ክሪስፒስን በቅዝቃዜ ከፍ ያድርጉት።
ሩዝ ክሪስፒስ ከቀዘቀዘ በኋላ ፣ ግን ከመቁረጥዎ በፊት ስፓታላ በመጠቀም የላይኛውን በበረዶ ይጥረጉ። የራስዎን ቅዝቃዜ ለመሥራት ፈቃደኛ አይደሉም? ከፈለጉ በሱፐርማርኬት ውስጥ ዝግጁ የሆነ ቅዝቃዜን መግዛት እና/ወይም ከምግብ ቀለም ጋር መቀላቀል ይችላሉ።
የበለጠ አስደሳች ለማድረግ ፣ ወደ ሩዝ ክሪስፒስ አናት ላይ ከመተግበሩ በፊት ቅዝቃዜውን በቀለማት ያሸበረቁ ሜሴዎች ለማደባለቅ ይሞክሩ።
ደረጃ 2. መልካቸውን ለማሳደግ ሩዝ ክሪስፒስን በቀለጠ ቸኮሌት ወይም ከረሜላ ውስጥ ያስገቡ።
በመጀመሪያ የቸኮሌት ቺፕስ ወይም ከረሜላ በማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡ። ከዚያ በኋላ እያንዳንዱን የሩዝ ክሪስፒስ ቁራጭ ውስጡ ውስጥ ይክሉት እና ሸካራነት እስኪደርቅ ድረስ በብራና ወረቀት ላይ ያድርጉት። ከፈለጉ ፣ ሙሉውን ሩዝ ክሪስፒስ በተቀላቀለው ቸኮሌት/ከረሜላ ውስጥ መጥለቅ ይችላሉ ፣ ወይም በከፊል ብቻ ሩዝ ክሪስፒስን ዘልለው በመግባት አሁንም የእህል እህሎችን ማየት ይችላሉ።
የእሱን ገጽታ ይበልጥ ማራኪ ማድረግ ይፈልጋሉ? ጥቂት ተጨማሪ ከረሜላዎችን ወይም ለምግብ በሚያንፀባርቅ የቸኮሌት ወይም የቀለጠ ከረሜላ የሩዝ ክሪስፒስን ሽፋን ይሸፍኑ።
ደረጃ 3. መልካቸውን ለማሳደግ ሩዝ ክሪስፒስን እንደ ሎሊፖፕ ያገልግሉ።
ሩዝ ክሪስፒስ ከቀዘቀዙ እና ወደ ቁርጥራጮች ከተቆረጠ በኋላ ጥቂት የሩዝ ክሪስፒስን ቁርጥራጮች በእንጨት መሰንጠቂያ ወይም በፒፕስክ ዱላ ይምቱ። በዚህ መንገድ እርስዎ እና የሚወዷቸው ሰዎች ሎሊፖፕ እንደበሉ ሊደሰቱበት ይችላሉ!
