S'mores በካምፕ እሳት ላይ የተሠራ ተወዳጅ መክሰስ ነው። ሆኖም ፣ በዚህ መክሰስ ለመደሰት የሚቀጥለው የካምፕ እድልዎን መጠበቅ የለብዎትም። ሳሞራዎችን ለመሥራት በጣም ቀላሉ መንገዶች አንዱ በምድጃ ውስጥ ነው። ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል እና በአንድ ጊዜ ብዙ ድግግሞሾችን ማድረግ ይችላሉ። ትዕግስት ከሌለዎት ግሪሉን ይጠቀሙ። ምድጃ ከሌለዎት ፣ የምድጃ መጋገሪያንም መጠቀም ይችላሉ!
ግብዓቶች
- የግራሃም ብስኩቶች
- ያልተፈጨ ወተት ቸኮሌት
- Marshmallows
ደረጃ
ዘዴ 1 ከ 3 - ምድጃውን መጠቀም
ደረጃ 1. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ።
ደረጃ 2. አንዳንድ ብስኩቶችን ወደ ሁለት ቁርጥራጮች ይሰብሩ።
የተጨቆኑትን ብስኩቶች በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡ ፣ በብስኩቶቹ መካከል የተወሰነ ቦታ ይተው። ቀሪውን ለኋላ ያስቀምጡ። ምን ያህል ብስኩቶች መስበር እንዳለብዎ እርስዎ ምን ያህል ማድረግ እንደሚፈልጉ ይወሰናል። አንድ ሰው የበለጠ ለማድረግ አንድ ኩኪ በቂ ነው።
ደረጃ 3. ረግረጋማውን በብስኩት ቁርጥራጮች አናት ላይ ያድርጉ።
እንዳይሽከረከሩ በብስኩቱ ቁርጥራጮች ላይ ማርሽማሎቹን በጠፍጣፋ ያድርጓቸው።
ደረጃ 4. ከ3-5 ደቂቃዎች ውስጥ ስሚሩን ይጋግሩ።
ረግረጋማዎቹ እብጠቶች እና ወርቃማ ቡናማ ሲሆኑ S'more ዝግጁ ነው።
ደረጃ 5. ያልጨመረው ቸኮሌት አንድ ቁራጭ ከእያንዳንዱ s’more ላይ ያስቀምጡ።
ለመጠቀም በጣም ጥሩው የቸኮሌት ዓይነት በትንሽ ቁርጥራጮች ሊሰበር የሚችል ቸኮሌት ነው። በእያንዳንዱ s'more ውስጥ ከ 2 እስከ 4 ቁርጥራጮችን መግጠም መቻል አለብዎት።
ደረጃ 6. ከተቀመጡት የብስኩት ቁርጥራጮች ጋር የ s'more ን የላይኛው ክፍል ይሸፍኑ።
ብስኩቱ እንዲጣበቅ ቀስ ብለው ይጫኑ።
ደረጃ 7. ከመብላቱ በፊት አንድ ደቂቃ ይጠብቁ።
ይህ ቸኮሌት ለማለስለስ እና ለማኘክ ጊዜ ይሰጠዋል። ይህ ማርሽማሎውስ ትንሽ ለማቀዝቀዝ ጊዜ ይሰጠዋል።
ዘዴ 2 ከ 3 - ግሪልን መጠቀም
ደረጃ 1. በመጀመሪያ መጋገሪያውን በምድጃ ውስጥ ያሞቁ።
በምድጃ ውስጥ የላይኛውን መደርደሪያ መጠቀሙን ያረጋግጡ። የቶን መጋገሪያ ምድጃዎች ከባህላዊ ቶስተሮች ይለያያሉ ምክንያቱም ሙቀቱ ከምድጃው አናት ላይ ይመጣል። የእርስዎ ተጨማሪ እንዲሁ በጣም በፍጥነት ያበስላል።
ደረጃ 2. ብስኩቱን ወደ ሁለት ቁርጥራጮች ይሰብሩ።
በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ አንድ የኩኪ ቁራጭ ያስቀምጡ ፣ በብስኩቶቹ መካከል ጥቂት ሴንቲሜትር ይተው። ቀሪዎቹን ብስኩቶች ለኋላ ያስቀምጡ። ምን ያህል ብስኩቶች መሰባበር እንዳለብዎ የሚወሰነው ምን ያህል መብላት እንደሚፈልጉ ላይ ነው። አንድ ሰው የበለጠ ለማድረግ አንድ ኩኪ በቂ ነው።
ደረጃ 3. በእያንዳንዱ ብስኩት ቁራጭ ላይ ረግረጋማ ቦታዎችን ያስቀምጡ።
እንዳይሽከረከር በማርሽ ማሽሉ ጠፍጣፋ ጎን ላይ ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ።
ደረጃ 4. ለ 45-75 ሰከንዶች ያህል ምርቱን ይጋግሩ።
የምድጃውን በር በትንሹ ተዘግቶ ይተው ፣ እና የማርሽ ማሽላዎቹን በቅርበት ይመልከቱ ምክንያቱም በቶስተር ውስጥ ማንኛውም ምግብ በቀላሉ ይቃጠላል። ረግረጋማዎቹ ወርቃማ ቡናማ ሲሆኑ S'mores ይበስላሉ።
ደረጃ 5. ጨዋማ ያልሆነውን የቸኮሌት አሞሌ በ s’more ላይ ያስቀምጡ።
በጣም ተስማሚ ዓይነቶች ወደ ትናንሽ ካሬዎች ሊቆረጡ የሚችሉ ናቸው። በእያንዳንዱ s'more ከ 2 እስከ 4 የቸኮሌት ቁርጥራጮች መያዝ መቻል አለበት።
ደረጃ 6. ቀሪዎቹን የብስኩት ቁርጥራጮች በ s’more ላይ ያስቀምጡ።
ሁሉም ነገር እንዲጣበቅ በቀስታ ይጫኑ።
ደረጃ 7. ከመብላቱ በፊት ጨዋታው ለአንድ ደቂቃ ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉ።
ቸኮሌት ይለሰልሳል እና ይጣፍጣል። ይህ ደረጃ ማርሽማሎቹን በትንሹ ለማቀዝቀዝም ይጠቅማል።
ዘዴ 3 ከ 3 - የቶስተር ምድጃን መጠቀም
ደረጃ 1. የምድጃውን መጋገሪያ ሙቀትን ወደ መካከለኛ ሙቀት ያዘጋጁ።
የምድጃዎ ድስት በአሉሚኒየም ፎይል ካልተሰለፈ ፣ አሁን ቢሰሉት ጥሩ ይሆናል። ይህ ለማጽዳት ቀላል ያደርገዋል።
ደረጃ 2. ብስኩቱን በግማሽ ይሰብሩት።
ምን ያህል ብስኩቶች መስበር እንዳለብዎ የሚወሰነው እርስዎ ምን ያህል ማድረግ እንደሚፈልጉ ነው። አንድ ሰው የበለጠ ለማድረግ አንድ ኩኪ በቂ ነው።
ደረጃ 3. በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ግማሹን ብስኩቶች ያስቀምጡ።
ቀሪዎቹን ብስኩት ቁርጥራጮች ለኋላ ያዘጋጁ። በምድጃዎ መጠን ላይ በመመስረት በአንድ ጊዜ ሁለት ስሪዎችን መሥራት ይችሉ ይሆናል። በብስኩቶች መካከል የተወሰነ ቦታ መተውዎን ያስታውሱ።
ደረጃ 4. ረግረጋማውን ብስኩቶች አናት ላይ ያድርጉ።
እንዳይሽከረከር በጠፍጣፋው ጎኑ ላይ ያድርጉት።
ደረጃ 5. ተጨማሪውን ይጋግሩ።
ድስቱን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሩን ይዝጉ። ማርሽመሎው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ድስቱን እንዲበስል ይፍቀዱ። ይህ እርምጃ በግምት 4 ደቂቃዎችን ይወስዳል።
ደረጃ 6. በ s'more አናት ላይ አንድ የቸኮሌት አሞሌ ቁራጭ ያስቀምጡ።
ረግረጋማዎቹ ሲቃጠሉ ፣ ስሞቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። ጨዋማ ያልሆኑ የቸኮሌት አሞሌዎችን ከሁለት እስከ አራት ቁርጥራጮች ይስጡ።
ደረጃ 7. ቀሪዎቹን የብስኩት ቁርጥራጮች በ s’more ላይ በቀስታ ይጫኑ።
ሁሉም ነገር እስኪጣበቅ ድረስ ይጫኑ ፣ ግን በጣም ከባድ አይደለም እና ብስኩቶችን ይሰብሩ።
ደረጃ 8. ከመብላቱ በፊት ለትንሽ ጊዜ እረፍት ያድርጉ።
ከ 1 ደቂቃ ገደማ በኋላ ቸኮሌት ማለስለስ እና ማኘክ ነበረበት። ረግረጋማዎቹም ለመብላት በቂ ቀዝቃዛ ይሆናሉ።
ደረጃ 9. ተከናውኗል።
ጠቃሚ ምክሮች
- በእጅዎ የግራሃም ብስኩቶች ከሌሉዎት ማንኛውንም ዓይነት የማር-ቀረፋ ጣዕም ብስኩት መጠቀም ይችላሉ።
- ከማርሽማሎች ጋር ቸኮሌት መጋገር ይችላሉ። ረግረጋማውን ከማከልዎ በፊት በቸኮሌት ላይ በቸኮሌት ላይ ያስቀምጡ።
- እንደ ራፕቤሪ ወይም የሙዝ ቁርጥራጮች ያሉ ሌሎች ምግቦችን ወደ ተጨማሪው ያክሉ።
- እንደ ቸኮሌት ባሉ ሌሎች የግራሃም ብስኩቶች ጣዕም ለመሥራት ይሞክሩ።
- ከካራሚል ቸኮሌት ከረሜላ ወይም ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር ለመሥራት ይሞክሩ።
- ረግረጋማዎችን ማግኘት ካልቻሉ ፣ የማርሽማሎው መጨናነቅ ለመጠቀም ይሞክሩ። ሆኖም ፣ የዳቦ መጋገሪያውን ጊዜ ማስተካከል ያስፈልግዎታል።
- የቸኮሌት አሞሌን ማግኘት ካልቻሉ በአንዱ ብስኩቶች ላይ እንደ ኑቴላ ያለ የቸኮሌት እና የ hazelnut- ጣዕም መጨናነቅ ለመጠቀም ይሞክሩ።
ማስጠንቀቂያ
- በተለይም ረግረጋማ በሚበስሉበት ጊዜ ምድጃውን በጭራሽ አይውጡ። በማርሽ ውስጥ በሚጋገርበት ጊዜ የማርሽመሎች በጣም በቀላሉ ይቃጠላሉ።
- ወደ ውስጥ ሲንከባለሉ ይጠንቀቁ። የማርሽማ መሙላቱ በጣም ሞቃት ሊሆን ይችላል።
